2004.12.13
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元祖北京ダックのお店として140年の歴史を持つ「全聚徳」が日本（新宿）に10月末に出店しました。
場所は新宿三丁目が一番近いのですが、新宿駅南口から歩くほうがわかりやすい場所。新しいちょっと小奇麗な飲食店ビルの8・9F。
下には忍庭などが入ってます。
エレベーターをおりてレセプションに人が･･･いない。ズンズン入って声をかけてやっと。今日は人が足りないのか？
内装は、ちょっとモダンな高級中華料理店。回らない円形テーブルです。隣との間隔も気になりません。
窓は全面ガラス張りなので、眺めはまぁまぁ。客層はビジネスユースが６・７割といった感じ。
料理は、コースが3,500円～15,000円。全てに北京ダックが入ってます。私達は､5,500円のコースにしました。
メインの北京ダックは、目の前で一匹を切り分けてくれます。一番美味しいところは皮だけを、それ以外は、肉も一緒に切り分けてくれます。後は自分達で巻いて食べる。他の高級中華では巻いてくれるところもありますが。。。
お酒は、やや高め。ワインもちょっと割高のようです。コースが安いので総額＠8,000円で収まりました。
支配人を務めるのは『ロイズ』出身でソムリエでもある三井伸一郎氏ということで、気合は入っているのですが、サポートするスタッフが足りていないようで、サービス面でまだ難ありだと思います。
場所は新宿三丁目が一番近いのですが、新宿駅南口から歩くほうがわかりやすい場所。新しいちょっと小奇麗な飲食店ビルの8・9F。
下には忍庭などが入ってます。
エレベーターをおりてレセプションに人が･･･いない。ズンズン入って声をかけてやっと。今日は人が足りないのか？
内装は、ちょっとモダンな高級中華料理店。回らない円形テーブルです。隣との間隔も気になりません。
窓は全面ガラス張りなので、眺めはまぁまぁ。客層はビジネスユースが６・７割といった感じ。
料理は、コースが3,500円～15,000円。全てに北京ダックが入ってます。私達は､5,500円のコースにしました。
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TOMITさん
☆ Sanctuary ☆ … しみち★さん
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プチ・グルメ☆東京食… kasumi6303さん
美味しいもの大好き… 恵比寿婦人さん
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