味もしゃしゃりもあらしまへん！

てなことで、今回も行ってきました！

岡山県の出張の折には、必ずってくらい寄ります！

【栄清丸】

栄清丸は岡山県の西端、広島県の福山市に隣接している街にある笠岡駅前にある店。

p(-_-;)今回も美味しい物を食わせて貰えること間違いなし！

ってなことで、本日の刺身の盛り合わせを注文。

鯛の刺身、鯛の煮付け、鯛の酢味噌和えに鯛の白子！

まさに！瀬戸内海の鯛づくし！ 

お隣の広島県福山市の名産、 ちいちい烏賊 と呼ばれる物、茹でた物を酢味噌で！

ベイカという烏賊らしいです。

一般には流通せず、漁船の上くらいしか食べられないという、貴重な烏賊です。

店の大将が・・・・

大将｢お客さん！シャコ食べたことありますか？｣

と聞くので。

hi-bouzu｢(-_-;)もちろんありますが・・・・｣

大将｢でも、子持のシャコを食べたこと無いでしょ？シャコは子持が美味しいんですよ！｣

てなことで、 子持シャコ も注文！

茹でたシャコを酢で締めた物、こりゃまた美味しいのなんのって！

で！お次は、メニューで気になった、 焼きママカリ を注文！ 

ママカリは、言わずと知れた岡山名物！

美味しいあまり、隣の家から”ママ(飯)”を借りに行くほどということから名付けられた。

それを焼いて食べるのだから、飯以外に酒のアテには十分です。

さてさて！いつもは〆に、ここで笠岡ラーメンを頼むのですが、今回は趣向を変えて・・・・

最後は、 鰆のお茶漬け ！

刺身で食べられる鰆を、出汁の利いたお湯を入れて、一気にかき込む！

清栄丸さん！鰆にはこだわりがあるとのこと！岡山県は鰆をよく食べる県民。

近畿でも美味しい鰆を食わせる店は少ないし、足の速い魚なので刺身で出す店も、殆ど見たことはありませんね！

岡山県笠岡市中央町33-4

不定休