話飲徒然草(S's Wine)

話飲徒然草(S's Wine)

2007年07月13日
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いくらブルゴーニュが高騰し続けているといっても、市場価格というのは正直なもので、それなりな作り手はまあそれなりの価格だったりします。グランクリュをお安く買えるドメーヌとしては、ジョルジュ・リニエとか、ドルーアン・ラローズとかが思い浮かびますが、このエスモナンのマジシャンも6000円と格安でした。とはいえ、このエスモナン、6Kならアタリといえるんじゃないでしょうか。
濃厚なルビーの色調。香りはカシスやブラックベリー、紅茶、スパイス類、それに明確に判る鉄っぽいニュアンス。口に含むと、力強く充実した果実味があり、それを支える酸も芯の通ったものです。後味にやや乾いたタンニンが残るあたり、飲み頃には少し早かったかなとも思わせますが、時間をかけて空気に触れさせてやれば、今でも十二分に美味しく飲めます。99年も美味しかったし、オフビンだとちょっと「?」かもしれませんが、良年に限ればいい仕事してくれる生産者と思います。
ただ、やはり一流、超一流の生産者に比べると、各要素がざっくりとしていて粗く、口中での表情も一本調子で、余韻もややアッサリしている面は否めません。前にも書きましたが、たとえば、同じジュブレイのデュガピあたりと比べてしまうと、こちらはグランクリュとはいえ、あちらの村名と比べてどうかな、というレベルだという気がします。そういう点でやはり価格は正直だなあ、と。
#ワインの評価も、「いくらまでだったら買うか」というポイントにするとわかりやすいかもしれませんね。それだとあまりにエゲツないか‥。

↑こちらは04年ですが、昨今の市況を思えば許せる価格ですね。


↑02年もクロ・ド・ベーズになるとさすがに10K超えですか‥。


↑05年のオー・コート。これぐらいの価格で美味しいのを見つけたいですね。
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Last updated  2015年01月25日 19時50分02秒
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えげつないですか  
Chobi さん
> #ワインの評価も、「いくらまでだったら買うか」というポイントにするとわかりやすいかもしれませんね。それだとあまりにエゲツないか‥。
うーん、私のつけている評価ってまさにこれです。
えげつないですかね? (2007年07月13日 20時18分49秒)

Re:えげつないですか(07/13)  
shuz1127  さん
>うーん、私のつけている評価ってまさにこれです。
>えげつないですかね?

え?
今もChobiさんのところを確認してきましたけど、そちらは100点法から変わってませんよね?
私が言いたかったのは、たとえば今回のエスモナンは8900SP(8900円までなら買う、という意味)、というような評価だとわかりやすいけど、少し生々しすぎるかなあ、という意味だったのですが。

気を悪くされたなら、すみませんでした。
(2007年07月13日 21時01分33秒)

Re:マジ・シャンベルタン2002(フレデリック・エスモナン)  
JIL@谷口 さん
わぉっ!いきなり特級畑にいきましたか…
流石しか言い様がありません。
ワインの評価は難しい。
僕の場合は、更に辛口かも。。(苦笑) (2007年07月13日 21時14分00秒)

Re:マジ・シャンベルタン2002(フレデリック・エスモナン)  
JIL@谷口 さん
追記です。
この香り&味わいで、「この値段なら買う」との意味は判ります。逆に考えて、「この香り&味わいに、この値段は高い!」と感じるのは多々ありますから。
極論ですが、各インポーターの試飲会・自分で購入したボトル・又は飲食店で注文したボトルと色々と場面の違いはありますが、
共通するのは、価格までを含めたバランスを考慮して、
「美味しいor不味い」
しか無いかと。
評価を点数に表すと、個々の「満足度」に結局はなるんでは?と考えています。
未熟者の私が、こんな暴言を吐いて申し訳ありませんでした。
さて、今晩はギィボサールの泡を呑んできました。
いつも安心して呑めて、「やっぱり好きやわぁ~コイツ♪」
って感じです。 (2007年07月14日 05時25分21秒)

Re:マジ・シャンベルタン2002(フレデリック・エスモナン)(07/13)  
katz さん
お値段相当ならよかったですね。
基のワインがよくても状態が悪いとやはり値段不相応ということになってしまいますから。
我が家にも2002ねんのシャンベルタンが1本あります。
いつあけようか迷っているところです。 (2007年07月14日 12時25分02秒)

Re[1]:マジ・シャンベルタン2002(フレデリック・エスモナン)(07/13)  
shuz1127  さん
JIL@谷口さん

>極論ですが、各インポーターの試飲会・自分で購入したボトル・又は飲食店で注文したボトルと色々と場面の違いはありますが、
>共通するのは、価格までを含めたバランスを考慮して、
>「美味しいor不味い」
>しか無いかと。
>評価を点数に表すと、個々の「満足度」に結局はなるんでは?と考えています。

ご意見ありがとうございます。
機会がありましたら、またこうしたテーマも掘り下げてみたいと思います。(今はそのパワーがありません‥(^^;)

(2007年07月14日 15時09分27秒)

Re[1]:マジ・シャンベルタン2002(フレデリック・エスモナン)(07/13)  
shuz1127  さん
katzさん
そうですね。コンディション次第では、どんな高価なワインも台無しになりますからね。

>我が家にも2002ねんのシャンベルタンが1本あります。
>いつあけようか迷っているところです。
今回マジを飲んだ印象では、もう少し寝かせておいてもいいかなと思いましたけど、それぞれのボトルの流通経路とかにもよりますからね~。
(2007年07月14日 15時11分10秒)

Re[1]:えげつないですか(07/13)  
Chobi さん
shuz1127さん
>>うーん、私のつけている評価ってまさにこれです。
>>えげつないですかね?

>え?
>今もChobiさんのところを確認してきましたけど、そちらは100点法から変わってませんよね?
>私が言いたかったのは、たとえば今回のエスモナンは8900SP(8900円までなら買う、という意味)、というような評価だとわかりやすいけど、少し生々しすぎるかなあ、という意味だったのですが。

>気を悪くされたなら、すみませんでした。
-----
気を悪くしたわけではありませんので、ご心配なく。
http://chobi.health-life.net/about.htm
を見ていただければわかるように、私の場合100点法といっても、このワインならいくら出しても後悔しないか、という基準で点数つけていますので。 (2007年07月14日 16時29分14秒)

Re[2]:えげつないですか(07/13)  
shuz1127  さん
Chobiさん

>http://chobi.health-life.net/about.htm
>を見ていただければわかるように、私の場合100点法といっても、このワインならいくら出しても後悔しないか、という基準で点数つけていますので。

Chobiさんのサイトは定期的に拝見していますが、これは知りませんでした。これって以前からそうでしたっけ?

(2007年07月14日 20時11分09秒)

Re[3]:えげつないですか(07/13)  
Chobi さん
> Chobiさんのサイトは定期的に拝見していますが、これは知りませんでした。これって以前からそうでしたっけ?
サイト開設以来、この基準を使っています。 (2007年07月14日 20時28分54秒)

Re[4]:えげつないですか(07/13)  
shuz1127  さん
>サイト開設以来、この基準を使っています。

それは失礼しました。
(2007年07月14日 20時33分24秒)

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shuz1127 @ Re[1]:Ch.リヴェルサン2018(10/16) Henryさんへ おお、オーメドックいろいろ…
Henry@ Re:Ch.リヴェルサン2018(10/16) 私も最近、オー・メドックを愛飲してます…
shuz1127 @ Re[1]:家族でトゥールダルジャン(09/25) Henryさんへ こんにちは。グランメゾンに…
Henry@ Re:家族でトゥールダルジャン(09/25) 大変貴重な現地レポートありがとうござい…
shuz@ Re[1]:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) うまいーちさんへ お久しぶりです。コメ…
うまいーち @ Re:今になって新型コロナ感染(8日目)1週間ぶり出社(04/25) コロナですか。お大事に。 私もなりました…

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