2014年09月27日
テーマ： 今日のワイン(6026)
カテゴリ： ニュージーランド・オーストラリア
これも私にしてはかなり変化球の銘柄だよなぁと思いつつ。近所のワインショップで購入したものです。
濃いめのイエローで、全般に緑がかった色合いです。パイナップル、ピーチ、マンゴー、ジャスミン、ドライハーブなどのアロマチックな香り。還元的な少しヒネた感じのニュアンスも感じられます。
口に含むと思いのほかしっかりした酸のアタックを感じます。もっとヌルッとした味わいを想像していたので、これは正直意外でした。果実味は充実していて厚みがあるのですが、甘さはなくドライで、溌剌とした酸によるフレッシュさが前面に出てきます。後半には若干の苦味を伴って複雑な印象をもたらします。これはイイですね。あっという間にボトル半分飲んでしまいました。
香味が個性的な分、やや料理を選びそうな気はしますが（オマールエビとか合いそうですね）、逆に言えば、中華やエスニックなど、あわせるワインに悩むような料理の際にも出番がありそうです。まぁ私なぞはこれからもあまり考えずに通常の晩酌時に開けてしまうと思いますが。
★★★★
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Last updated
2014年09月28日 20時26分26秒 コメントを書く
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