PR
MCK1706
フランスで育児しながらのつぶやきいろいろ。
2026.07
2026.06
2026.05
2026.06
2026.05
2026.04
2026.03
2026.02
2026.03
2026.02
Comments
Calendar
2006.01.08
テーマ： フランスあれこれ・・・(10157)
カテゴリ： 食と健康
正月に雑煮も簡易おせちも作らなかったので、せめて七草粥でも！と
その気でいたのに、気がついたら既に7日を過ぎていました…
1日過ぎてもいいから、と思い立ったら即行動へ。
正月の紅白なますにするつもりだった大根と、買い置きしてあった蕪、
これでスズシロ（大根）とスズナ（蕪）は揃いました。
しかし、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザは？
・・・ここはフランス。しかもパリではないので諦めましょう。
お粥に日本から届いた魚沼産コシヒカリを使うのはもったいないので
こちらで普段よく食べている地中海のカマルグ米を研いで、ル・クルーゼに
そして表面に焼き目をつけた餅をいれて、完成です。
でもやっぱり緑が欲しいな・・・シブレットなどがあればよかったけど、、
と冷蔵庫を見渡したら、オクラ（こちらでは西アフリカの食べ物として
ガンボという名前で売っています）があったので入れてしまいました。
こうしてできた七草ならぬ、ふた草粥。蕪や大根にお餅が入っただけで、
十分気分は味わえます。ル・クルーゼの威力もあるのかもしれません♪
あぁぁ、やーっと年明け気分が味わえましたよ。あ、そういえば
フランスの年明け名物、「ガレット・デ・ロワ」をまだ食べていません！
新年って何かと食べるのに忙しいですね・・・
その気でいたのに、気がついたら既に7日を過ぎていました…
1日過ぎてもいいから、と思い立ったら即行動へ。
正月の紅白なますにするつもりだった大根と、買い置きしてあった蕪、
これでスズシロ（大根）とスズナ（蕪）は揃いました。
しかし、セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザは？
・・・ここはフランス。しかもパリではないので諦めましょう。
お粥に日本から届いた魚沼産コシヒカリを使うのはもったいないので
こちらで普段よく食べている地中海のカマルグ米を研いで、ル・クルーゼに
そして表面に焼き目をつけた餅をいれて、完成です。
でもやっぱり緑が欲しいな・・・シブレットなどがあればよかったけど、、
と冷蔵庫を見渡したら、オクラ（こちらでは西アフリカの食べ物として
ガンボという名前で売っています）があったので入れてしまいました。
こうしてできた七草ならぬ、ふた草粥。蕪や大根にお餅が入っただけで、
十分気分は味わえます。ル・クルーゼの威力もあるのかもしれません♪
あぁぁ、やーっと年明け気分が味わえましたよ。あ、そういえば
フランスの年明け名物、「ガレット・デ・ロワ」をまだ食べていません！
新年って何かと食べるのに忙しいですね・・・
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食と健康] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
