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2007年01月の記事
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寒中見舞い
女将でございます 何と今年は暖かいですね？？今からドガンとくるんでしょうか女将はまだ年賀状を書いてないんです（＞＿＜）皆さんから戴いた後、ゆっくり寒中見舞いでと・・・ここ２年。今年は、、暖冬見舞いでもあるまいし、、、ねーところで暖冬のせいでお客さん多いんですよ ほんと・・・１月中は「満」状態 ２月はすこし冬休みをします（実は申告で真っ青）ここのところ お天気が好いので伊豆沼の鳥さん観賞は最高 帰りは「たかまった」であったかいお茶っこをどうぞ ではではおみょうにち
2007.01.10
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神様の３ヶ日
女将でございます さて 千葉家 神様の食事お年とりの神様へ １２月３１日 夕食 ご飯 味噌汁（大根、人参、ごぼう 豆腐 せり）納豆 なめたかれい＝主役 茶碗蒸し 香の物１月１日 朝食 飴餅（麦芽飴、きなこ） 雑煮餅（お引き菜＝大根、人参 蒲 鉾 数の子 いくら）だしは飛び魚 酢だこ 焼き魚 香の物 夕食 ご飯 味噌汁（３１日と同じ）茶碗蒸し 刺身＝主役 香の物 ２日 朝食 ご飯 味噌汁（同）塩鮭＝主役 香の物 夕食 ご飯 お吸い物＝主役（たら、豆腐、蒲鉾 数の子 いくら等）茶碗蒸し 焼き魚 香の物 ３日 朝食 ご飯 味噌汁 とろろ＝主役 たこ 香の物 夕食 ご飯 味噌汁 刺身 茶碗蒸し 香の物なのですが新年会でし たので、海苔巻 いなり 刺身 茶碗蒸しになりました ※正月７日までのタブー ４つ足の肉（肉は鶏肉のみ）小豆以後 ７日＝七草がゆ １４日夕食（女の年とり）１５日朝＝あづき粥 ３１日朝食 神様にあげます 皆さんのところではいかがですか？？？ 明日はお泊まりのお客さんです 明日から荒れ模様ですねー ではではおみょうにち
2007.01.05
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あけましておめでとうございます
女将でございます 新年明けましておめでとうございます昨年中は「たかまった」おひき立てありがとうございました。本年もよろしくおねがいします。有賀の里の年明けは、暖かく、とっても静かです。居間の前の濡れ縁ではしょうこちゃんとタロちゃんが狛犬のように日向ぼっこ・・・（画像がなく残念）「たかまった」のおせち料理 m（＾０＾）m残念ながら特段作りません！！我が家（この地域）では ３が日食べるもの＝神様に上げる物が決まっていて、神様に上げたものをいただいております。何を食べようかと迷う事もなく、一年中で一番楽かも！！聡さんのつまみに、きんぴら 糸コンの真砂和え 筑前煮 を作るくらい。 さて、今年は何に挑戦？？？・・・若柳に直売所を、、、実現に向け、仲間、地域の皆さんと知恵と汗を出しひた走ることになりそうです皆さんの知恵袋も宜しくお願いします。明日はめんこいチビ女将、親戚が集まり「新年会」 です次回は神様の３ヶ日の食事を紹介します。 ではでは 本年の皆様のご多幸をお祈り申し上げます。
2007.01.02
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