2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2004年05月の記事
全28件 (28件中 1-28件目)
1
-
「リストランテ濱崎」（南青山）でのおいすぃディナー♪
今日からまた１週間が始まってしまった・・・。昨日は箱根でのハプニング続きの旅行から帰宅し、早めに就寝。（箱根の旅行記はそのうちにＵＰします。）それにしても今日はアツいっっ！今年初めてエアコンを入れてしまった・・・。今日のランチは、インドカレー屋「サムラート」でランチ。食べたカレーは・レンズ豆のカレー・野菜のカレー・マトンのカレーここのカレーの中でレンズ豆のカレーが一番おいしいんだけど今日のはなんだかしょっぱかった・・・・。本当は、今日はランチに軽く蕎麦でも食べようと思っていたんだけど、なにしろ今日はすげーーー暑いっっ！お蕎麦という気分ではなかった・・・。そして今日の夜は「リストランテ濱崎」でのディナー！おなかをすかせていかないと！ ・・・ってなワケで、今日の晩御飯は、待ちに待った「リストランテ濱崎」でのイタリアンのディナー♪奇跡的に、キャンセル待ちで入れていた予約が取れて、お友達と２人で行って参りました。今日の食前酒はさくらんぼのスパークリングだったんだけど、インスト仕事でしゃべりまくった後だったから、喉がとっても渇いていたので今日はビールにしちゃいました。今日のディナーのメニューは・・・（●ディナーの画像は→こちらです。）○食前のお楽しみ・パルミジャーノ・レッジャーノを焼いてプレート状にしたもの・冷たいキャヴィアのスパゲッティーニ シブレットと松の実のソースまた今日も相変わらずおいしゅーーーーございました♪キャビアのパスタは相変わらず素晴らしいっっ！○前菜の盛り合わせ・白身魚のマリネ・タコの炭火焼き（オクラも添えてあった）・ホワイトアスパラガスのムースにサイマキエビをのせたやつ・青菜とお魚のフリット・イベリコ豚の煮込みのパイ包み・とこぶしのガーリックパン粉みたいなのでオーブンしたやつ・生ハムとモッツァレラチーズ・あと１こ、忘れた・・・今日も彩り豊かでどれも美味！特にホワイトアスパラガスのムースがお気に入りになってしまった。一緒に行ったお友達（北海道出身）は無類のホワイトアスパラガス好きなので、かなり感動しておりました。○アオリイカのイカスミのタリアテッレ濱崎さん自らが、「今日のアオリイカはとってもいい状態です！」と断言されておりましたがほんとーーにウマかった！イカスミソースは、なんと、カニでダシを取っているそうでそのいいおダシのソースがイカスミとマッチしてて、お代わりしたくなった！（でも、ぢつは気持ち大盛りにしてもらったの・・・・）まさに今の季節だけのメニューみたいです。○鮎の焼きリゾット 枝豆とルーコラ添え この焼きリゾットは、「焼きおにぎり」みたいなカンジ♪最初はスープなしでいただき、その後、アサリでダシをとったスープをかけてお茶漬けみたいにしていただきました。なんだか「和」なカンジがしてこれまたべりーでりぃしゃす！○イベリコ豚の炭火焼き前回、食べたかったけど、前回は仕入れがなかったので食べられなかったリベンジの一品。イベリコ豚って、なんだか豚肉ってゆーカンジがしない。これまたおいしくてバクバク食べちゃった。この時点でもうお腹がパンパン！○ビアンコ・マンジャーレ牛乳のプリンみたいなやつに、ココナッツとタピオカのソースをかけていただきました。添えてある果物はイチゴとアメリカン･チェリー♪なんだかトロピカルな一品。○ブリュレとアマレットのジェラードアマレットのジェラードが絶品！これ、デザートの中ではいっちばん好き。今回はデザートをお友達と半分ずつシェアしていただきました。今回も濱崎さんは各テーブルをまわってご挨拶してくださり、また、私たちの怒涛のような質問やわがままな要望にも答えてくれて、恐縮しまくりでした。お店のスタッフの方々も、私たちの好みを覚えてくださっており、これも感激！で、ホワイトアスパラガス好きの友人が、メニューにはないホワイトアスパラガスを使った料理を食べたいっっ！と濱崎さんにお願いをしたところ快く「すぐに作ってきますよ♪」とお返事をしてくださり、その後、「すいません・・・どうやら仕入れたアスパラガスは全部ムースにしちゃってました・・・」とすまなそうにテーブルに来てくださいました。落胆する友人・・・。でも、濱崎さんは「ホワイトアスパラガスは、これからがシーズンなのでそれだけを食べに来ていただいてかまいません。当日いきなり来てくださっても大丈夫ですよ！」とのこと！コースともなると食材の仕入れのカンケイで、前日まで予約しないと無理みたいだけど、たとえばワインとそのお料理だけ・・・とかだったらだいじょび！とのこと！濱崎さんって、なんていい人なんでしょう！！！！！！もう、明日にでも行っちゃうよ！ぐらいな勢いです。そして今日も小雨の中、お店の外までお見送りしてくださり、本当にとぉ～っても感激の気持ちいっぱいでお店を後にしました。今月は２回も濱崎さんのお料理を堪能でき、最高の月でしたね～♪♪そして、なんと！７月の私の誕生日もちゃっかりと予約をして来ちゃいました♪♪（ちなみに、他の日のランチも予約してきちゃった♪）濱崎さんのイタリアンを知ってから、他のイタリアンのお店にはめっきり行かなくなっちゃいましたがとにかく、飽きるまで通い続けるぞ！と友人と決意を新たにしたのでありました。そのためには、毎日コツコツと濱崎貯金をしないとね。
2004.05.31
コメント(0)
-
いざ、箱根！
今日はこれから、ネイバーズ（近所に住んでいる友人）４人で箱根に行ってきます。箱根はここ数年、１年に１回訪れているし、ネイバーズの仲間ともあちこち旅行しているけど、このメンバーで箱根に行くのは今回が初めて。ネイバーズの友達と旅行すると、何故か必ず珍道中になる。乗り物に乗るとすぐに寝たがる人や、耳が腐っていて人の言うことをなかなか聞きとることができない人、魔物のように大酒飲みの人、ヨッパらうと必ず「星降る街角」を絶叫する人（あ、これは全員だ）、旅行先から家族に電話して電話に出た家族のテンションが低いと「カンジ悪っ！」と罵る人（あ、これは私だ）、・・・とにかくそんな個性豊かな仲間たちなので、旅行が平穏無事に終わるわけがない！また、私たちは決まってどっかに旅行に行く時に、ツアーの「お題目」というのを考えます。何かテーマを決めて行くと面白いもんね。（過去のツアーのお題目＆旅行記は→こちらです。）とゆーわけで、明日まで日記更新はお休みしま～す♪そんでもって、別のお友達からメールが！なんとっっ！「リストランテ濱崎のディナーの予約がとれたよ！」きゃぁ～♪♪うれすぃ～っっ！また、濱崎シェフのおいすぃイタリアンが堪能できるのねっ！そいえば濱崎貯金、すっかりやめちゃったけど、よかったよ～、給料日後で。
2004.05.29
コメント(5)
-
昼/カラスミのパスタ・夜/シュウマイ
今日のランチは・カラスミのクリームパスタ●画像は→こちらです。カラスミは、ブロックのものをすりおろして使っていましたが、もうすでにすりおろしてパウダー状になっているカラスミを発見したのでそれを購入して使ってみました。ボッタルガ パウダー 100gこっちの方がブロックで買うよりもとっても安いし、何よりもカンタンだし♪で、カンジンのお味は・・・べりぃ～ でりぃ～しゃす♪ヾ(@⌒￢⌒@)ﾉ ｳﾏﾋｨ今回はちょっとスープ系で食べたかったので、牛乳と生クリームを気持ち多めにしてみました。●カラスミのクリームパスタのレシピは→こちらです。さてと、今日もこれから外出仕事です。 晩御飯のメニューは・シュウマイ・ラフティ・アーサーとみょうがのお吸い物・水菜とキュウリのサラダ・豆腐よう●晩御飯の画像は→こちらです。シュウマイは別として、ちょっぴり沖縄っぽい晩ご飯。とゆーのも、今新宿西口で沖縄物産展をかなり盛大に開催しており、仕事の後いっつもそこに行っていろんな食材を仕入れているから♪○ラフティは、レトルトではなく、ちゃーんとお惣菜みたいになっているやつ。結構高かったけど、清水の舞台から飛び降りて買ってしまった。やっぱりできたて（？）はウマいね～。○アーサーは、まぁ岩海苔ってとこでしょうか。今日はかつおぶしでダシをとって、お塩＆醤油でお吸い物にして刻んだみょうがとともに入れてみました。すげーーウマい。アーサー、また買って来ようっと♪○水菜とキュウリのサラダは、ゴマドレッシングで。おともだちのまぴちゃんに教えてもらったレシピでしゃぶしゃぶ用のごまダレとマヨネーズを混ぜてつくったやつ。とってもおいしくて、水菜に合う♪まぴちゃん、いっつもありがとね～♪シュウマイは、新宿駅で購入した崎陽軒のやつ。なんだか今日は（も）手作りのものはあんまりなかったね・・・。■本日のウォーキング■－ウォーキングコース・・・山手通り～大久保通り～中野通り～青梅街道－歩数・・・・・・14629歩（うち有酸素運動分10649歩）－歩行距離・・5.85km※歩数は、仕事での徒歩、VIVI雄の散歩も含みます。※万歩計は外出時のみ装着。
2004.05.28
コメント(2)
-
昼/ラーメン・夜/事件発生！
今日は１週間のうちで唯一授業がない日なんだけど、午前中からはミーティングのため外出。ミーティングはお昼前に終了したので、ランチはちょっと足を伸ばして甲州街道の幡ヶ谷からちょっと笹塚方面に歩いたところにあるラーメン屋「一兆堂」へ。ここのとんこつ醤油ラーメンもとってもウマい。私の中で「ベスト・オブ・とんこつ醤油ラーメンベスト３」に入るお店。麺と、チャーシューは、ウチの近所のいつも行くとんこつ醤油ラーメンのお店の方がウマいけど、スープはここのが絶品！今日はもやしラーメンをいただきました。●もやしラーメンの画像は→こちらです。今日はなんだか蒸し暑いし、ビールも飲みたかったんだけど午後からはとある資格試験を受験しに行かなければならないので、我慢、我慢。とゆーわけで、これから丸の内まで再びお出かけです。 試験が終わって帰宅したら、なんでだかわかんないけどすごーくダルい。きっとすごく歩いたからだ。別にウォーキングしようとしたわけではなく、歩かざるを得なかったからなんだけど・・・。とにかく、晩御飯を作る気力もない・・・。８時過ぎにダーリンが帰宅しても何も晩御飯の準備をせず・・・。「今日は近所のとんかつやに行こう！」ということに。そして家を出たら・・・・。おびただしい数のパトカーと警官の数。消防車や救急車もいる。「何だろうね～、またボヤ騒ぎかねぇ～。」と通り過ぎようとしたらあっという間に、行く手を警察の黄色いテープで遮られてしまった。え？なんで立ち入り禁止？とんかつ食いに行きたいんですけど・・・・。別に、とんかつがどーのと言ったワケではないけど、テープを張った警官に「通っちゃダメなの？」と聞いてみる。前方を見たら、すでに前方も黄色いテープが張られている。どうやら私たちはデンジャー・ゾーンに突入しようとしていたらしい。でも別に警官は「あ、どーぞどーぞ。」とすんなり通してくれたので、黄色いテープをくぐって通り抜ける。・・・でも、なんかおかしい。次から次へと覆面パトカーもやってくる。警視庁総動員か？ぐらいに警官も続々と集まってくる。これは絶対何かあったな。消防車はとっとと立ち去って行ったからどうやらボヤ騒ぎではないみたい。そうこうしているうちに捜査１課の刑事さんたちがやってきた。（なんで、捜査１課とわかるかと言うと、「捜査１課」と書かれた腕章をしていたから。わかりやすいね）「捜査一課と言ったら、殺人事件じゃないの～？」誰がそう決めたのかわからないけど、とにかく刑事ドラマでどーでもいい知識を兼ね備えているヤジ馬たちがあっという間に集まってくる。そのうち鑑識課とおぼしき人たちまで続々集結し出した。覆面パトカーも次から次へとやってくる。車の数だけで、十数台。一体何が起きたんだろう・・・？ただならぬ雰囲気に、もう地元住民が全員集まってきた・・・というカンジ。「どうやら殺人事件があったみたいだ。」「犯人は逃走中だ。」と、別に正式発表があったわけでもないのに、そんな言葉がどこからともなく聞こえる。（たいていそーゆーことを得意げに話しているのは、おばちゃん）まぁ、確かにただならぬ雰囲気。私は父親譲りのヤジ馬根性旺盛人間。（これについては後日書こうと思うけど）なりゆきをひたすら見守ること30分・・・・。しかし、いい加減に腹が減ってきた。当初の予定通り、とんかつを食べに行こう！と、これも近所の行きつけのとんかつ屋さんへ。でもなんだか気になってしょうがない。早々にとんかつを平らげ、（でも短時間の間に、ビールの他に私は日本酒まで飲み干していた。）また事件現場へ向かう。（ってゆーか帰り道なんですけど）報道陣もやって来ているし、まだものすごい人だかり。・・・一体何が起こったんだろう？頭の中に「？」が10個ぐらい点灯していたので、ヨッパラッタ勢いもあって、警官に聞いてみる。「いやぁ～、私は何もわからないし、捜査中ですので・・・。」と、想像以上の間抜けな返事。てめぇ～、地元住民を守る気持ちがあんのか！おい！と、食ってかかりそうになったけど、公務執行妨害になるとやなので、とりあえず引き下がる・・・。果たして事件なのか、事故なのか、ってゆーか何があったのか？ただならぬ雰囲気にすごーく恐怖感を憶えてしまった。（文面からはその恐怖感とゆーのがたぶん伝わっていないと思うけど・・・。）一体何だったんだろう？・・・とんかつ屋で晩御飯を食べ、帰宅後、再びVIVI雄のお散歩がてらまた行ってみたんだけど結局今の時点で真相は何もわからず・・・。■本日のウォーキング■－ウォーキングコース・・・特にウォーキングはせず。－歩数・・・・・・17096歩（うち有酸素運動分9948歩）←これまでの最高記録！－歩行距離・・6.83km※今日は、ウォーキングらしいウォーキングはせず。※万歩計は外出時のみ装着。
2004.05.27
コメント(4)
-
レバノン料理
なんだか今日はとってもいい天気♪暑過ぎず、ちょうどいいカンジかな。今日のランチは・天ぷら蕎麦いつも行く近所の立ち食い蕎麦屋でカンタンに。このお店、３月中旬からお休みしてて、最初はお店の前に「３月末まで休業します。」っていう張り紙があったんだけど、４月になったら「４月末まで休業します。」というメッセージに変わってて、５月になったら「５月１０日から営業します。」と、どんどんとお店再開の日が延びてて、このまんま閉店しちゃうんじゃないか・・・ととっても不安だったんだけど、無事にまたお店再開！なんだかんだで、近場ではここの蕎麦が一番うまい。今日、軽めにお蕎麦で済ませたのは、仕事が終わってからどっかに飲みに行こう！とゆーことになっているから。その分昼は軽めに。でもって午後からは、ウマいビールを飲むために水分控えめで過ごさないとね。でも飲みすぎには注意しないと・・・。 仕事が終わってから、ダーリンと西新宿で待ち合わせ。今日は、西新宿のアイランドタワーにあるレバノン料理のお店「シンドバット」へ。レバノンってどこにあるんだ・・・？ぐらいな知識しかない私だけど、いわゆる中近東アラビア料理。アラビアンナイトなカンジですね～♪アラビア料理は特別辛い料理というのではなくレモン、オリーブ油,ゴマを用いた東地中海料理。このお店、過去にも何度か利用したことがあったけど、１品がかなり量が多い。なもんで２人だとそんなに品数が食べられないので、今回は量が少なめのコース料理をいただく。※店内が暗いので、写真はいまいち写りがよくありませんが、ディナーの画像は→こちらです。●前菜盛り合わせ・タブーリ（7種類の野菜のオリジナルサラダ）・ホンモス（ひよこ豆と白ごまのペースト）・ババガヌージ（焼きなすとピーマンの練り合せ）・コプス（ピタパン）コプスというピタパンに具をはさんでいただきます。タブーリはあっさり味。特にババガヌージがおきに♪●シャルムラ（白身魚のハーブ風味ソース）●シューシ（里いもとひよこ豆のレバノン風おふくろの味）里芋とひよこ豆を炒めたシューシというお料理はベリーデリシャス♪●カフタカバブ（スパイシーラムミンチの串焼き）●シシタウク（チキンのレモンガーリック焼き）メインディッシュ。カフタカバブはチリソースをつけていただく。シシタウクは、チキンをふつーに串焼きにしたやつ。ラムミンチの串焼きの方が好き♪●クスクス本当は、コース料理にはクスクスが含まれておらず、ポテトとミンチの重ね焼きかアラビア風炊き込みライスなんだけど、このお店のクスクスが大好きなので、こっちに変えてもらいました。トマトソースで、野菜とラムが具になっているやつをクスクスの上にかけていただきます。これもベリーデリシャス♪●アラビックコーヒーひしゃくのような容器にコーヒーがやってきて、それをカップに注いで飲む。お酒は、ビールの他にレバノンワインをいただく。レバノンワイン、最初はとってもすっきりさっぱりな味だったんだけど、飲んでいるうちにだんだんワインの味が鋭くなるような（？）カンジがした。でも結局飲み干してしまって、ディタ（ライチのお酒）ベースのカクテルも飲んでみた。でも、これ、カクテルというよりはチェーン店居酒屋のライチソーダを薄くしたやつみたいだった。このお店にはレバノンの蒸留酒ってゆーのがあり、前の職場の同僚と飲んだことがあったのですがこれはかな～り痛い目に遭いました。なんてったってアルコール度数がバカ高い！テキーラよりも遥かに度数が高く、テキーラグラス１杯を３人で回し飲みしただけなのにマジで死ぬかと思った。なので、今回は蒸留酒は飲まず。（当たり前だ）コース料理は単品と比べて量が少なめだから・・・というお店の人のオススメで今回はコース料理にしてみたんだけど、それでもやっぱりすごい量だった。（ま、ほとんど残さず食べたけど）このお店は大人数でワイワイ飲んだり食べたりするのがリーズナブルかな。お店を出て、ウォーキングを兼ねて西新宿から自宅までてくてく散歩。といってもたいした距離ではないのであんまし歩数を稼げなかったけど・・・。おいしいお食事を堪能できて、満足な夜でした。ちなみに、帰宅後はまた飲み直し。お腹がいっぱいだったので、つまみはなし。■本日のウォーキング■－ウォーキングコース・・・仕事での徒歩＆西新宿～自宅－歩数・・・・・・11640歩（うち有酸素運動分7705歩）－歩行距離・・4.65km※今日は、ウォーキングらしいウォーキングはせず。※万歩計は外出時のみ装着。
2004.05.26
コメント(3)
-
昼/ドライカレー・夜/念願のラーメン♪
う～ん、なんかまだ昨日の焼酎たちが胃の中に残っているなぁ～。すごーい少ない量だったのに、なんでだろう？体調が悪いのかなぁ？でも元気なんだけどな～。ま、二日酔いというほどでは全然ないので、別にいいんですけど。今日のランチは・ドライカレー・手羽先のピリ辛揚げついにカレー完食！今日ダーリンのお仕事がお休みなんだけど、さすがに２人分のカレーは残っていなかった・・・。ってなワケでドライカレーに変身。手羽先のピリ辛揚げは、昨日のお店で残してしまったやつを「おみや」にしてもらったやつ。なんだか最近鶏肉ばっか食べてるなぁ～。 晩ご飯は、近所のおきにのラーメン屋さんでとんこつ醤油ラーメン！先日、内装工事しててお休みだったお店。（先日の失意のラーメンの日記は→こちらです）無事に内装工事も終了し（って言ってもどこが変わったんだかわかんない）、やっと念願のラーメンにありつけることとなりました。ん～、やっぱしウマいね～。どうせなら大盛りにすればよかった・・・っていうぐらいおいしかった。すげ～満足♪今朝起きたときには、昨夜のお酒が残って気持ち悪かったのに夜になったらすっかりそんなことは忘れて家で飲み！今日はビールの他に、ドイツのリキュール、イエガーマイスターをロックでいただいております。イエガーマイスターこれ、すげーたくさんのハーブから作られたお酒でとっても身体によさそうな味がします。好きなお酒の１つですぅ～♪ちなみに、帰宅後、なぜかパン作りをしている私。■本日のウォーキング■－ウォーキングコース・・・仕事での徒歩＆食事・買い物での徒歩のみ－歩数・・・・・・11715歩（うち有酸素運動分4104歩）－歩行距離・・4.68km※今日は、ウォーキングらしいウォーキングはせず。※万歩計は外出時のみ装着。
2004.05.25
コメント(2)
-
昼/水菜の和風パスタ・夜/串焼きやへ
今日からまた１週間が始まってしまった・・・。なんだかお休み明けはちょっとダルいなぁ～。今日のランチは・水菜の和風パスタ●ランチの画像は→こちらです。本当はカレーを使った料理を食べたかったんだけどもう残り少ないので、我慢、我慢・・・。（大げさ）水菜の他に、ピーマン、玉ねぎ、スパムを細切りにして入れてみた。和風パスタなんて久しぶりに食べたなぁ～。●水菜の和風パスタのレシピは→こちらです。そして今日もこれから外出してのお仕事。頑張りますか！ 晩御飯は、また１人でカレー or ラーメンでも食べにいくか・・・と思っていたのですが、なんと、出張中のダーリンが、仕事が予定よりも早く終わったから今日帰ってくる・・・とのこと。ダーリン分のカレーは残っているものの、他にいろいろと作るのが面倒くさい・・・。ってなワケで、近所の串焼きやさんのお店に出かける。ここは先月できた比較的新しいお店で、私たちがこのお店に行くのは今回が２度目。前回、おいしいお料理の数々に感激し、「きっとこのお店は大繁盛するだろうね♪」と話していたんだけど、本当にその通りになっていました。今回はたまたまラッキーにも席が空いていたけど、ほどなくしてすぐに満席に！次から次へと客がわんさかやってくる。おいしいお料理＆おいしいお酒を楽しみたい！という気持ちは誰もが一緒だわ。で、今日食べたのは・谷中生姜・かつをの酒盗・串焼き盛り合わせ・チーズのパリパリ揚げ・新ジャガフライ・チキンのシーザーサラダ・白レバー刺・明太子の叩き相変わらずどれもおいしゅーございました。今日飲んだお酒はビールの他に長雲 (ながくも) 25°900mlこれは黒糖焼酎♪【七田】純米吟醸無濾過生 2004 1,8Lこれは酒粕の焼酎。古丹波 栗焼酎 25度 720mlこれは栗の焼酎。それぞれロックでグラス１杯ずつしか飲まなかったのに、何故か大ヨッパ！帰宅後、ちょっときぼぢわどぅくなってしまった・・・。■本日のウォーキング■－ウォーキングコース・・・仕事帰りに、１駅手前から歩く－歩数・・・・・・10519歩（うち有酸素運動分5021歩）－歩行距離・・4.20km※今日は、ウォーキングらしいウォーキングはせず、外出仕事＆仕事帰りに歩いたのみ。※万歩計は外出時のみ装着。
2004.05.24
コメント(0)
-
カレーの１日
今日のランチは・カレーラーメン昨日作ったカレーをラーメンにのっけていただきました。なんだかジャンキーな食事だな。 晩御飯のメニューは・コロッケカレー・フライドチキン・水菜と油揚げの煮びたし●晩御飯の画像は→こちらです。今日からダーリンが出張で留守なので、１人ご飯。昨日あんなにたっくさんのカレーを作ったのに、もう残り少ない。冷凍保存しとこうと思っていたんだけど、冷凍にするほど残ってないぞ。おまけに今朝、ダーリンは出かける間際「カレー、残しといてね♪」と言って出かけていった・・・・。絶対！残ってない！間～違いない！ちなみに今日のカレーのコロッケは、ウォーキングに出かけた時お惣菜やさんでおいしそうだったので買ってしまったやつ。フライドチキンも同じお店で買ってしまった・・・。○水菜と油揚げの煮びたしは、水菜が中途半端に残っていたので在庫整理です。●水菜と油揚げの煮びたしのレシピは→こちらです。■本日のウォーキング■－ウォーキングコース・・・山手通り～大久保通り～中野通り～青梅街道－歩数・・・・・・10016歩（うち有酸素運動分8115歩）－歩行距離・・3.99km※歩数・歩行距離はウォーキングだけじゃなく、買い物＆VIVI雄の散歩も含みます～♪※万歩計は外出時のみ装着。
2004.05.23
コメント(4)
-
昼/ウニクリームパスタ・夜/チキンカレー
今日のランチは久しぶりに・ウニクリームパスタ・オニオンスープ久しぶりに食べたけどやっぱりんマイね～♪今日は刻んだ大葉をたっぷりのせていただきました。 晩御飯のメニューは・チキンカレー・茄子とみょうがの梅和え・水菜とキュウリのサラダ ごまドレッシング●晩御飯の画像は→こちらです。午後からだんだんすこぉ～しずつ、胃のカタチが「カレー」になってきた。でも、カレーを作る気持ちはあんまりない・・・。しかし、時間が経つにつれ、胃のカタチは何故かすっかり「カレー」になってしまった。こうなると、もうカレー以外のものは何ひとつ食べたくなくなる！・・・ってなワケで、急遽カレー仕込みが始まりました。まぁ、カレーなんて休みの日じゃないと作れないし、いっかー。で、また次にいつ胃のカタチが急にカレーに変化してもいいように多めに作って冷凍にしておこう！・・・とかな～り大量のカレー作り。今日も１時間半以上かけて大量のあめいろ玉ねぎを作り、なんだかベリーホットにしたかったので、カイエンペッパーの他にタイの唐辛子（プリッキーヌ）を10本以上刻んで投入。もっちろん、にんにくもたぁ～っぷりとね♪他に投入したスパイスはマスタードシード、クミンシード、コリアンダーシード、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、ナツメグパウダー・・・かな。インド料理が上手なネイバーズのお友達に教えてもらって以来、カレーはこれらのスパイスを投入して作っています。それから、楽天のお友達のあみぃかさんの裏ワザで、めんつゆを少し入れるとカレーにコクが出る・・・とのことでめんつゆもちょこっと入れてみました。カレーの具のチキンは、豪快に骨付きの手羽元。骨付きにすると、いいカンジのおだしが出てウマさ倍増になるので最近はこればっか。（でも圧力鍋で煮ると骨とお肉が分離しちゃうんだけどね）お米はもっちろん、タイの香り米（ジャスミン米）を使用。タイ米は、細長い形をしているので、日本のお米ととぎ方が異なります。これは行きつけだったタイ料理やさんのお母さんに教えてもらったんだけど、お米を「とぐ」というよりは「優しくつかんで洗う」っていうカンジでしょうか。香り米は、ご飯が炊きあがるときの香りがとっても素晴らしいので大好き♪ジャスミン米(香米)500g○茄子とみょうがの梅和えは、いつもはオクラも入れるんだけどあいにくオクラの在庫がなかったので、茄子とみょうがだけで。梅干は、どっかで買って来ていたはちみつ漬けの梅干を使用。甘かったので、芝漬けも混ぜてみた。そして今日も晩御飯はお酒控えめにしてウォーキング。■本日のウォーキング■－ウォーキングコース・・・中野通り～方南通り～十二社通り～青梅街道－歩数・・・・・・11456歩（うち有酸素運動分8775歩）－歩行距離・・4.58km※歩数・歩行距離はウォーキングだけじゃなく、買い物＆VIVI雄の散歩も含みます～♪※万歩計は外出時のみ装着。今日も１万歩達成できました～♪
2004.05.22
コメント(4)
-
昼/ナポリタン・夜/毛ガニ
台風がどうやら上陸せずに去ってくれて大助かり。外出予定があるときに、大荒れの天気だともう泣きたくなるくらい憂鬱になってしまうしね。今日のランチは・ツナ入りナポリタン●ランチの画像は→こちらです。あんまり時間もないので、カンタンに。ふつーのナポリタンにバジルペーストも混ぜてみた。で、ちょっと「和」なカンジで大葉を刻んでのせていただきました。 晩御飯のメニューは・ちらし寿司・毛ガニ・豆腐の味噌漬け・玉ねぎとワカメのお味噌汁外出仕事の後だし、なんだか疲れているのでカンタンに。○ちらし寿司は、永谷園の「すし太郎」で反則技。○毛ガニは、いつものように「カニのマルマサ」で購入したやつ。今回もカニ味噌タップリでおいしゅーございました。で、晩御飯を食べた後、いつもはひたすら飲み続けるんだけど今日は思い切って！ウォーキングに出かけてみました。詳細は明日にでも記したいと思います。
2004.05.21
コメント(2)
-
昼/インドカレー・夜/焼き肉→サザンの会
ここんとこ何故かニュースを見ていなかったので、台風の存在を昨日まで知りませんでした。だって、この時期に台風だなんてありえな～い！ってカンジだよね～。まだ今日は風雨もたいしたことなくて助かった。今日は定例ミーティングの日なので、午前中から外出しなければいけなかったからだ。雨は小雨程度だし、ホントに助かった。今日のランチはミーティングが終わった後みんなで幡ヶ谷にあるインドカレーのお店へ。ここで「ロイヤルデリーセット」（ロイヤルゼリーではない）というのを食べてみる。野菜とチキンの２種類のカレーとサラダ、タンドリーチキン、ナン、ヨーグルトがセットになっているやつ。インドのどこの地方の料理だかわかんないけど、全体的にあっさりとした味。（昨夜食べたパンジャブカレーより100倍おいしい）ナンもあっさりしていて、どちらかといえば物足りない味。もっとバターを入れたやつの方が好きかな。カレーとタンドリーチキンはおいしゅーございました♪もっとどちらもコクがあれば言うことなし！です。でも、ここの店、なんだか「穴場」というカンジがしていいかも♪さて、今日もお仕事頑張りますか！ 夜は、近所の牛角で焼肉。なんだかんだで牛角に行くのは３ヶ月ぶりだった！今日食べたのは・カルビ・ロース・タン塩（ダーリンのみ）・さがり・骨付きカルビ・キムチ・野菜盛り焼き・キャベツ・牛丼（ダーリンのみ）・コムタンスープ・ポンテnaバニラなんと、牛角のメニューから大好きなハラミが消えてしまっていたのでビックり！ハラミといえば、私にとっては焼肉の王様！（大げさ）それがないっつーのは、アンタ、もう終わりだよ!・・・でも、今日の骨付きカルビはウマかった。なんでだかわかんないけどすげーーーーウマくて、珍しくお代わりまでしちゃいました。牛角は相変わらず良心的な価格設定で、さんざんいろんなモノを飲んだ割にはかなり安くあがって大満足！でも、やっぱりかなり食べちゃったな～・・・・。そして牛角の斜め後ろにはいつものカラオケ屋が・・・。・・・というワケでやっぱ、食後の運動もやっとかねーと！・・・ということでカラオケへ。本日のお題は「サザンの会」（いつもじゃん！）時間も時間だし、台風も来ているから１時間でやめようと決めていたんだけど結局２時間歌ってしまった。（でもいつもの時間の半分）今日はサザンの歌の「わ行」から順に私は歌っていったんだけど２時間経過しても結局「ま行」の全部も歌えず、すごーーーーい心残り。サザンの会の時は最低でも３時間必要だわ。・・・最近、サザンのことをすーーーっかり忘れている生活だったことに反省。（久しぶりのサザンの新曲もわたくし的にはいまいちだったし。）今年はたぶんサザンのコンサートもあるだろうから（なきゃ困る）、今のうちから気持ちを盛り上げておかないとね♪・・・ってことでまだ平日だというのに、遊びまくってしまった夜でした。
2004.05.20
コメント(8)
-
昼/失意のラーメン・夜/失意のカレー
今日はダーリンが日中お仕事お休みなので、ランチは近所にあるおきにのとんこつ醤油ラーメンを食べに行こう！と、前の晩から決めておりました。そしてお昼ちょっと前にお店に向かったのですが、なんと内装工事しててお休み！がーん…llllll(-_-;)llllllちょっとぉ～！前触れもなく工事なんかしないでよーーー！すっかり胃の形はとんこつ醤油ラーメンだったのに・・・。今日も仕事がたまっているからそんなに遠出はできない。近所には何軒もラーメン屋さんがあるんだけど、今まで足を運んだことがないラーメン屋さんも数軒ある。で、しょうがないから青梅街道沿いにある「赤坂屋」というお店に行ってみる。ふつーの中華そばに背脂がのっているらしいとのことなので、期待してもやしラーメンを食べてみた。（ちなみにダーリンは味噌ラーメン）お味は・・・ウマかった、ふつーに。麺は中細ちぢれ麺で、私が一番好きな麺の種類だったのでとっても満足。スープは背脂がのっているわりにすげーーアッサリ。おいしいんだけど、ちょっと飽きがくる味かな・・・。マズかったワケじゃないからたぶんまた食べに行くとは思うけど、「これだ！」というパンチがなかった平凡な味だったのでそんなにしょっちゅうは行かないだろうな・・・。あ～あ、それにしてもおきにのとんこつ醤油のお店、いつまでお休みするんだろう？ 今日の晩御飯は１人だったのでカンタンに・パンジャブカレー・豆腐の味噌漬け・ラーブ○パンジャブカレーって何じゃい？・・・ってカンジですがインドのパンジャブ地方のカレーらしい。レトルトのやつで、楽天のとあるお店で購入したんだけど。全然ウマくねーじゃねーか！＼(*｀∧´)／ ﾑｯｷｰ!!あ～あ、こんなの買うんじゃなかった・・・。まったく、今日の昼のラーメンといい、夜のカレーといい今日は食事にツイてない日だったなぁ～。ちなみに、今日もまた「ラスト・サムライ」を観ながらの食事。私は気に入った作品があるとそればっかり立て続けに観るという傾向があります。(典型的なＢ型）なもんで、今回もきっと何度も何度も飽きるまで見続けるに違いない。特に今日は一人で見ているので、渡辺謙さんの登場シーンでは「かっちょええぇ～っ！」と雄たけびをあげ、トムくんがじっと相手を見据えるシーンでも「きゃぁ～♪」なんて叫んだりしていてかなりアヤシイ風景なのでありました・・・。
2004.05.19
コメント(6)
-
昼/とんかつ・夜/豚肉＆野菜炒め
なんだか雨が降りそうで降らない、やなカンジの天気ですね～。今日のランチは・ロースかつランチいつも行く近所のとんかつ屋さんで。ここは安い割りになかなかおいしいんだけど、今日は体調がまだいまいちなせいか、全部食べられなかった・・・。途中でちょっと気持ち悪くなってきちゃった。昨日のお酒が残っているのかな～。いや、昨日はたいして飲んでいなかったからそんなはずはない。そして今日も元気に外出仕事です。頑張りますか！ 晩御飯のメニューは・豚肉＆野菜炒め・豆腐の味噌漬け・シイタケのマヨネーズ焼き・麻婆春雨・ネーム・玄米混ぜご飯＆茄子のお味噌汁●晩御飯の画像は→こちらです。○豚肉＆野菜炒めは、豚肉・キャベツ・ニラ・ふくろだけを実家の父特製の焼肉のたれで炒めた一品。○豆腐の味噌漬けは、３日ほど前に作ったやつ。いいカンジでお豆腐にお味噌が染みてなかなかおいしかった。これはおかずではなく酒の肴ですね。●豆腐の味噌漬けのレシピは→こちらです。○シイタケのマヨネーズ焼きもカンタンなやつ。これもおかずというよりは酒のつまみだわ。今回は七味唐辛子バージョンで。●シイタケのマヨネーズ焼きのレシピは→こちらです。○麻婆春雨は、永谷園のレトルト。○ネームは、タイ料理で使う生のソーセージ。今回は一口サイズバージョン。１個１個にちゃーんと唐辛子が入ってて、なかなか辛い。これ大好き！なんだか仕事でぐったりだかどうだかわからないんだけど手の込んだ料理を作る気力もなく、カンタンな晩ご飯になってしまった。当分こんな粗食の日々が続きそうだわ。そんでもって、晩御飯を食べているうちに、なんでだかわかんないけど急に気分が悪くなってしまって、途中でご飯を辞退してしまった・・・。なんでだろう？昼のとんかつのせいか？
2004.05.18
コメント(2)
-
久しぶりの飲み会だよ～ん♪
案の定、今朝起きたら目が腫れぼったい・・・。昨日「ラスト・サムライ」みて号泣しちゃったからなぁ・・・。今日からしばらくの間、定例の「現役インストラクター」復活です。といっても授業は午後の遅い時間からなのでまるまる1日かかりっきりというワケではないんだけどそれでもやっぱり仕事で外出となるとなんだかんだで忙しい。今日のランチは・カルボナーラ・ミネストローネ○カルボナーラは、生協品のレトルト。極めてふつーの味。極めてふつーの味のカルボナーラを食べるとき、私はおびただしい量のパルメザンチーズとこれまたおびただしい量のタバスコを振りかけます。味オンチと言われそうだけど、あんまりおいしくないカルボナーラの時には思い切って味を変えてしまえ！ってことですね。○ミネストローネはいつものように無印良品のやつ。さてと、授業の準備しなくちゃ・・・。 今日の晩ご飯ですが、授業の途中にネイバーズ(近所に住む友人)からのメールが。授業が終わってから見てみると、「飲みに行こう！」とのお誘いメール。自慢じゃないけど、私は「飲みに行こう！」と誘われて断った経験というのがあまりない。（よーするに、いつでも飲みに行きたいってことですね）・・・ってことで、急遽近所のお店で飲み会。場所はいつも行く創作春巻きのお店。なんだかんだで、ネイバーズ総勢５人で盛り上がる、盛り上がる。「え？今日って忘年会？」っていうぐらい、すげーーーー楽しいひとときを過ごしました。久しぶりのインスト復帰で、大声張り上げたので、喉が渇いていたので生ビールのウマいことウマいこと♪ボトルキープしていた焼酎も早々に空にし、新たなボトルまで入れちゃった。いろんなモノを食べましたが、相変わらずこのお店は何を食べてもウマい！！！お酒のラインナップはイマイチだけど、別にそんなことはどーだっていい。ウマいものが食べられれば何も文句は言いません。お酒は二の次ですね♪（だって、酒がウマくて料理がマズかったら話にならないもんね）いろんな楽しい話をしすぎて、時間の経つのも忘れ、私自身の体調復帰の予感も実感でき、とっても有意義なひとときでした。ま、明日もあることですし、今日は帰宅後とっとともう寝ることにします。
2004.05.17
コメント(1)
-
昼/焼きそば・夜/煮込みハンバーグ
今日は、年に１度の排水溝の掃除の日。といっても業者の方がやってきて点検＆清掃してくれるんだけど、あわせてビルの貯水講の清掃もするため、午後から数時間断水になる。なもんで、今日は早めのランチ。メニューは・焼きそば・もずくスープ相変わらずカンタンに済ませてしまいました。ついでにフランスパンなんかも焼いております。あ゛～～っ！！そういえば今日は「ラスト・サムライ」の発売日でねーの！もう４月始めに予約しちゃっているからあとは手元に届くのを待つばかりなんだけど。・・・と思って急いでポストに向かったら、無事に届いておりました♪いえ～い、トムくん、久しぶりだねっ♪今夜は「ラスト･サムライ鑑賞会」だわ。去年のクリスマスに横浜で観た「ラスト・サムライ」、サイコーでした。久しぶりにいい映画を観た！というカンジ。トムくんもいいし、何よりも渡辺謙さんがかっちょええ♪ラスト サムライ 特別版(DVD) 晩御飯のメニューは・チーズ入り煮込みハンバーグ・玉こんにゃくの煮物・なんちゃって焼き茄子・ツナマヨサラダ・芝漬け・松前漬け・とびっこ・玄米混ぜごはん●晩御飯の画像は→こちらです。○チーズ入り煮込みハンバーグは、ハンバーグの中にとろけるチーズを入れたやつ。我が家のハンバーグは画像を見てもわかるように、全部一口サイズ。小さい方が火の通りが早いからね。ハンバーグを焼いてソースで煮込んで、たっぷりの千切りキャベツの上にのせて食べるのが好きなので今回もそれで。○玉こんにゃくの煮物は、単純にお醤油・お酒・みりんで煮ただけ。これは練りからしを付けていただきます。○なんちゃって焼き茄子は焼かずにレンジで作る一品。あまりにカンタンすぎて、これは料理とは言いませんね。●なんちゃって焼き茄子のレシピは→こちらです。○芝漬け、松前漬け、とびっこは酒のつまみ。・・・今日の晩御飯は涙・涙・そしてまた涙でした。別にケンカしながらご飯を食べていたのではなく、「ラスト・サムライ」を観ながらの食事だったから・・・・。・・・そうしてＤＶＤを観終わる頃には涙も枯れ果て（？）、ワインのボトルも枯れ果て、大ヨッパ！（ダーリンは、焼酎を実家の母特製のしそジュースで割って飲んでいた。）「ラスト・サムライ」では「武士道」の素晴らしさについて描かれているけど、この作品に悪代官や越後屋みたいな悪徳商人も出てきたらどうなるんだろう?・・・といろんな場面を想定してストーリー展開を考え始めてしまった。まったく、ヨッパらうと、余計なことを考えてしまうわ。武士道が台無しですな。
2004.05.16
コメント(2)
-
昼/スパム丼・夜/アラビアータ
風邪の具合はずいぶん良くなったものの、今日はすごい頭痛がする・・・。次から次へとなんでこんなに調子が悪くなるんだろう。年かな～。今日は思い切ってお休みしたいんだけど、来週からの仕事の準備をしなくちゃいけないからダメだ。なんだか調子が悪いと気持ちがネガティブになってしまうからここは一つ、気持ちを切り替えていかないといけないっスね。とりあえず、頭痛薬を飲んだら頭痛いのもおさまってきましたし。今日のランチは・スパム丼・オニオンスープ●ランチの画像は→こちらです。○久しぶりにスパム丼の登場！スパムは、いわゆるポークソーセージ。塩味がきいてて、とってもおいしい♪スパムは、今いろーんな味が出回っているけど、私はいつもシンプルな減塩タイプのやつを愛用。（減塩だけどそれでもやっぱりしょっぱい）スパム(減塩)去年ハワイでまとめ買いしたスパムもだんだん残り少なくなってきた・・・。●スパム丼のレシピは→こちらです。○オニオンスープは、いつものように無印良品のフリーズドライのやつ。これも結構好き。さてと、お仕事頑張りますか。 晩御飯のメニューは・茄子とバジルのアラビアータ・鶏スペアリブのグリルゆず胡椒風味・ガーリックセサミトースト・豆腐のサラダ●晩御飯の画像は→こちらです。晩御飯にパスタが食べたいっ！というダーリンからのリクエストでパスタに。何系のパスタにしようか・・・と悩んだ挙句、結局トマトソースのパスタに落ち着いた。スイートバジルも残っていたので。私は鷹の爪タップリの辛～いアラビアータにしたかったんだけど、辛いもの好きの割りには辛さにあまり強くないダーリンのために辛さは控えめに。ちなみに「アラビアータ」って「おこりんぼう」っていう意味だそうだ。（受け売り）○鶏スペアリブのグリルゆず胡椒風味は、単純に手羽中をグリルしてゆず胡椒を表面に塗っただけ。これ、酒のつまみにグーよ、グー♪●鶏スペアリブのグリル～ゆず胡椒風味のレシピは→こちらです。○ガーリックセサミトーストのフランスパンはもっちろん自家製のフランスパン♪ホームベーカリーで作るパンは、食パンよりもフランスパンの方がおいすぃっ！切るのもラクだし♪ってことで、ガーリックトーストに黒ゴマをのせて出来上がり！○豆腐のサラダは、サラダ菜＆キュウリ＆ゆでたまご＆お豆腐のラインナップ。今日は和風ドレッシングでいただきました。どうせならドレッシングもイタリアンにすればいいのに・・・・ってカンジですがお豆腐なので、やっぱドレッシングは和風がいいかな・・・と・・・。ちなみに、今回のドレッシングはゴマ油の代わりにエゴマ油を使いました。健康しそ油 (えごま油) 230g楽天市場7周年ありがとうセール↑本日現在楽天最安値！体脂肪を燃やすえごま油は我が家の油の定番ですが、まさかこんなに安くなっているとは！ちょっと悔しい気持ち。●和風ドレッシングのレシピは→こちらです。
2004.05.15
コメント(8)
-
昼/手抜きジェノベーゼ・夜/鶏肉ふくろだけご飯
まだまだダルいな～。回復があまりにものんびり過ぎるぞ、私。でも、一昨日よりは昨日、昨日よりは今日が元気があるからあせらずに回復を待つことにいたしましょう。別に食欲もふつーにあるしね。今日のランチは・きぬさや入りジェノベーゼ・ミネストローネ●ランチの画像は→こちらです。今日のランチのメニューだけ見ると「お！本格的イタリアンだね！」というカンジだけど、全部反則イタリアン。○きぬさや入りジェノベーゼのジェノベーゼは市販のやつです・・・。きぬさやは斜め細切りにして、パスタが茹で上がる１分前にパスタ鍋に入れて一緒に茹でたもの。手抜きの極み！市販のジェノベーゼは、当たり前だけど新鮮さに欠けるし、色もあんまり鮮やかじゃないから今度は自分で作ろうと思います。そのうちに。しかもパスタは、ジェノベーゼの場合はリングイーネが王道だけど、今回はふつーのスパゲッティ。何から何まで反則ワザだわ。○ミネストローネは、無印良品のフリーズドライのヤツ。無印のフリーズドライのスープシリーズの中では、ミネストローネが一番おいしいな。 晩御飯のメニューは・鶏肉ふくろだけご飯・ニラの卵とじ・ウィンナーとチーズ揚げ・サラダ●晩御飯の画像は→こちらです。○今日の鶏肉ふくろだけご飯。正式なタイ料理の名前はカーオ・パット・バイ・カパオ。でも長くて覚えらんないから、とにかく「鶏肉ふくろだけご飯」、別名「ぶっかけご飯」。今回は、先日のタイフードフェスティバルで購入した香り米(ジャスミン米)を使用。ジャスミン米(香米)500g香り米って、炊きあがる時の香りがなんとも言えないくらい素晴らしい♪このお米はパラパラしているから、リゾットやピラフなんかに最適！タイ料理はおいしいタイのお米でいただくのが一番ですね♪●鶏肉ふくろだけご飯のレシピは→こちらです。○ニラの卵とじは、カンタンにだし汁でニラを煮て卵でとじたやつ。これは幼い頃から食べ続けていた定番のメニュー。シンプルなんだけど、大好きなんだよね～。ちなみにニラは実家から送ってもらったやつ。○ウィンナーとチーズ揚げは、先日の餃子の皮が残っていたので、ウィンナーとピザ用チーズを具にしてウィンナーの皮で閉じて油で揚げ、新潟産のお塩をふっていただきました。これもお酒のつまみで大好きなメニューの１つ。○サラダは、サラダ菜・キュウリ・トマトのシンプルなやつなんだけど、上にトッピングしたのは、これまた残っていた餃子の皮を細く切って油で揚げてパリッとさせたやつ。これは、お友達のまぴちゃんのレシピをパクりました。パリパリとした歯ごたえがサラダとすげーー合う！おいしゅーございました。まぴちゃん、ありがとう♪ちなみに、今日のドレッシングは、オリーブオイルとバルサミコ酢を合わせて作ってみた。これは濱崎さんのレシピを参考にしてみた。
2004.05.14
コメント(6)
-
昼/カレー・夜/怒りの蕎麦屋
今日はかな～り久しぶりに朝いちから外出。来週から再開されるとある学校での講師の仕事の打ち合わせのため。久しぶりの朝の通勤ラッシュにぐったり・・・。（といっても混雑してんのは２駅だけどさ）田舎育ちの私は、どんなに東京での生活が長くなっても人ごみには慣れないのでありました。今日のランチは、仕事帰りに近所の喫茶店で・トマトと茄子のピリ辛カレーこのお店、７年前にこの地に引っ越して来て以来ずーっと気になってはいたものの今まで足を踏み入れたことがなかった。別に敷居が高そう・・・とか、そーゆーワケでもないんだけど近すぎるとかえって行かないってゆーのがある。いつでも行けるから、別に今行かなくても・・・みたいな。でもお店の外に掲げてあるメニューを見て、いつも「ウマそうだな。」と思っていたのでありました。で、実際今日食べてみたら、極めてふつー。マズくもなく、特別感激する味でもなく、ホントにふつー。でもお店の方はとってもカンジが良くて、あったかい雰囲気を醸し出していてまた来たくなるようなキモチになってしまった。 午前中の打ち合わせから帰宅後、急ぎの仕事が入り怒涛の集中力でなんとか終わらせる。そのため、終わった後はすげーグッタリ。心身ともに疲れ切ってしまった。何しろまだ体調が万全ではないですし・・・。ってなワケで晩御飯は近所のお蕎麦やさんへ。食べたのは・そばみそ焼き・みそおでん・いんげんの天ぷら・かき揚・さつま揚げ・カレー南蛮（ダーリン）、盛りそばセットこのお店、おつまみがわりと豊富にあるのでいいカンジ・・・と思っていたんだけど（過去にまだ１回しか行ったことがなかった）食事を済ませたあとの私たちの感想。もう一生来なくていいな。(=｀(∞)´=) ﾌﾞｰﾌﾞｰ!!つまみで食べたかき揚なんて具を探すのが大変で、揚げ玉を寄せ集めたのかと思っちゃったし、あったかい蕎麦はもうコシもなくうどんみたいになってるし、冷たい蕎麦は茹で方が足りなくて、コシというよりはボソボソしている。久しぶりに「金返せ！」と叫びたくなるような店だった。ま、蕎麦屋は他にもあることですし、今度からは他の蕎麦屋に行けば済む話だけどね。それにしてもムカつくな、あの店の味。(｀ε´)ぶーぶー
2004.05.13
コメント(2)
-
昼/焼きそば・夜/餃子
今日はなんとなく昨日よりもラクなカンジ。よほど不摂生をしなければきっとすぐによくなるでしょう。復活の兆しの今日のランチは・焼きそばインスタントの焼きそばにキャベツ・ニラ・ピーマンを大量に入れて食べてみた。最近野菜が不足しているような気がするし。野菜の在庫もほんの少ししか残っていないので、買いに行かなくちゃだわ。めんどくさいけど。 晩御飯のメニューは・餃子・鰻の蒲焼き・豚の角煮・まぐろフレークとキュウリのマヨネーズ和え・もずくスープ●晩御飯の画像は→こちらです。急遽餃子大会の開催。今回は手作り餃子。しかもニラがたっぷりの野菜中心の餃子。というのも、実家から大量のニラを送ってもらったので早く使い切ってしまわないと痛んでしまうと思ったから。久しぶりに餃子を手作りしたけど、やっぱり手作りの餃子はウマいね～♪その他の食材もすべて中途半端に残っていた在庫整理。とりあえず、新しい食材を買うにしても、今残っているやつをなんとかしなくちゃいけないしね。なんだか久しぶりにちゃんとご飯を作ったような気がする。すげー疲れた・・・。
2004.05.12
コメント(0)
-
絶不調・・・・なのに夜は回転寿司
ううう～っ、今日もダルい。本当は風邪の引き始めに風邪薬を飲めばよかったんだけどつい、機会を失ってしまって悪化してから飲み始めた。調子が悪くてサイアクだけど、今日はミーティングの日なので、モタモタながらも支度をして外出。外に出てみたら暑いこと暑いこと！もう夏？？？ミーティングの後はみんなでランチ。今日食べたのは・ハンバーグ＆焼肉のプレートすごいボリュームだったし、私は体調が絶不調なので、残しちゃうかも・・・。・・・と思いつつ、全部食べてしまった。体調不良なのにこの食欲って何？？？？？食欲があるうちはまだだいじょびですね。(^^;来週から当分の間外出仕事再開なので、その準備をしなくちゃいけないんだけどやっぱり具合が悪いので、今日だけちょっと休息日にさせていただきます。 とはいえ、休んでいると後で仕事のツケがまわってきそうなので、午後からも頑張ってみた。さすがにご飯を作る元気はない。ってことで、晩御飯は近所の回転寿司のお店へ。上にも書いたけど、食欲がないワケではないので、ふつーに食べられる。・・・でもやっぱりさすがにお刺身系はＮＧだったみたい。いつも食べる量の半分ぐらいしか食べられなかった。勿論、お酒も控えめ。（だったら飲まなきゃいいのに飲むところが私らしい）ちょっとだけどお酒飲んじゃったから風邪薬は飲めないですね。（昔、風邪薬とお酒を併用してひどい胃炎になったことあり）関係ないけど、暴飲暴食で腸炎になって入院経験もあり。ドリンク剤オンリーで眠りにつくこととします。それにしても早く治らないかな～。やっぱり健康が一番だよな～とつくづく実感・・・・。
2004.05.11
コメント(0)
-
昼/ふきのとうのパスタ・夜/味噌煮込みうどん
なんだか風邪が悪化したみたい。すごぉ～くダルい。ダルダルの今日のランチは・ふきのとうのパスタ・トムカーガイスープ○ふきのとうのパスタはもうすっかり定番になっちゃったけど、でももうぼちぼちふきのとうの季節もおしまいだよね。たぶん今回が今年の食べ納めかな・・・。●ふきのとうのパスタのレシピは→こちらです。○トムカーガイスープは無印良品のフリーズドライのやつ。これ、久しぶりに飲んだんだけど、昔の方がおいしかった気がする。風邪ひいてるから気のせいかなぁ・・・。ランチの後は、新宿までお出かけしてとある試験を受験。体調が悪いから外出したくなかったんだけど、申し込んでしまっていたのでしょうがない。試験そのものは１時間足らずで終了するし、結果もすぐにわかるのであんまりたいしたことないんだけどね。今日はダーリンがお仕事で帰りが遅いから晩御飯はいらないってことなので悪いんだけど一足先にお休みすることにしよう。これ以上体調が悪くなったらイヤだし。・・・と思ったら、どうやら熱も出てきたみたいだ。サイアクだ！ 晩御飯はカンタンに・味噌煮込みうどんこれは、実家に帰ったときにもらってきたレトルトのやつ。なかなかおいしかった。食欲が落ちていないのだけが救いです。
2004.05.10
コメント(2)
-
第5回タイフード・フェスティバル
今日は、代々木公園で昨日から行われているタイフード・フェスティバルに行ってきました。２年前は、行きつけのタイ料理やさんも出店していたのでスタッフとしてお手伝い（正確には、テントの後ろで酒ばっか飲んでいてろくにお手伝いもしなかった）しておりました。お店は２年前の５月いっぱいで閉店してしまったので、去年のタイフード・フェスティバルからはふつーに客として参加しております。●昨年のタイフード・フェスティバルの日記は→こちらです。今年は、行きつけだったタイ料理やさんの「お母さん」と、ダーリン、お友達、私の４人でいろいろなお店巡り。途中で小雨が降ったりもしたけど、私たちは屋根のあるテーブル席を確保したのでそこを拠点にしていろーんなお店を巡っていろんなものを食べました。・生春巻き・ラーブ（鶏肉＆豚肉）・筍の辛い煮物・カオソイ・鶏肉のぶっかけご飯・グリーンカレー・・・このほかにもちょこちょこといろんなものを食べた。それから久しぶりにドリアンを。ドリアンは、とっても臭いから、好き嫌いがハッキリと分かれる果物だけど私はドリアン、だぁ～い好き♪今日もバクバク食べちゃった。また、今日は生のマンゴスチンも売られていました。冷凍モノはたまに見るけど、生のマンゴスチンはめったにお目にかかれない。食べてみたらおいしかったので、４個ゲット♪食べるのが楽しみだわ♪●マンゴスチンの画像は→こちらです。その他、マンゴーやタイの香り米（ジャスミン米）も買う。５kg分のお米を買ったので重いのなんの。（といっても荷物は全部ダーリンに持ってもらったんだけど）昼過ぎから夜まで、かな～り長い時間を過ごしました。今回はすごーくのんびりとタイ料理をいろいろ堪能することができて今までで一番楽しかったな～。 帰宅後、ヨッパラッてすぐに寝てしまったのですが、目が覚めたらなんだかおなかがすいた・・・・。ということで、近所にあるもんじゃ焼きのお店へ。食べたのは・ベビースターもんじゃ・チーズ＆カレーもんじゃ・広島風お好み焼き今日は昼から夜まで果てしなくお酒を飲み続けたなぁ～。明日から１週間、またお仕事頑張りますか！
2004.05.09
コメント(6)
-
久しぶりのボウリング
今朝は早起き。ネイバーズのお友達の家にパンを持っていくので、そのパン作りのため。今日はカレーパンをメインに作る。でも、カレーを作っている時間がなかったので、今回はレトルトのカレーを具にして作ってみました。なんだかちょっと満足の行く仕上がりではなかったんだけど、とりあえずパンを持参して遊びに行く。お友達の家でさんざんウマいごちそう＆ウマいお酒をご馳走になり、勢いづいた私たちは「ボウリングに行こう！」ということに。なんで突然ボウリングなんだ？！ボウリングなんてすっごーい久しぶり。６，７年ぶりぐらいじゃないかな～。自慢じゃないけど、私はボウリングがかなりヘタっぴ。大学時代のサークルでのボウリング大会では、「ブービー賞を狙います！」と宣言したにもかかわらず、ダントツのビリ！ま、楽しければいいのよ、ぐらいな気持ち。平均スコアはどう頑張っても100なんていかない。それが、今日は３ゲームとも120を超えるスコア！３ゲーム目なんて、130超えちゃったよ。なんでなんでなんで？？？？？自分が一番ビックリする結果だった。もっとゲームをしたかったんだけど、ダーリンからお仕事から帰ってきた・・・とのメールが入り、後ろ髪を引かれる思いで帰宅したのでありました。ダーリンは徹夜明けでかなりぐったりの様子・・・。 晩御飯は、近所の居酒屋に行って軽く飲んでおしまい。なんだかんだで、風邪ひいて調子悪かったんだよね、私。でも楽しいひとときを過ごしているとそんなこともすーっかり忘れてしまうのでありました。
2004.05.08
コメント(2)
-
「リストランテ濱崎」でランチ♪
ヤバいです。黄金週間が終わったと同時に風邪を引いてしまいました。そーいや昨日は宮城も東京も寒かったもんね・・・。ちょっとだけゾクゾクするし、微熱もあるカンジ。でも、今日はそんな弱気なことは言っていられません。なぜなら、今日は「リストランテ濱崎」でのランチの日！どんなに具合が悪くても、這ってでも行かねば！・・・とはいえ、別にちょっと風邪引いたぐらいで食欲が落ちているワケでもなく別にふつーなカンジなんですけどね。今日も、濱崎さんのお料理はどれもおいしゅーございました♪●ランチの画像は→こちらです。食前酒は、イチゴのスパークリング。グラスの中に半分に切ったイチゴがたっくさぁ～ん入っておりました。食前のお楽しみは、やわらかく煮たタコがのっているブルスケッタ。ホントにタコちゃんがやわらかくっておいしゅーございました。（食欲には勝てずに写真を撮るのを忘れてしまいました）○前菜の盛り合わせ・平目のカルパッチョ・菜の花と白魚のフリット・モッツァレラチーズとトマト・タコの焼いたやつと山菜を揚げたやつ・牛の背肉の煮込んだやつをパイでくるんだやつ相変わらず彩りも豊かで、どれもみぃ～んなおいしかった。特に私のおきにの菜の花と白魚のフリットは今日も格別おいしかった。○１皿目のパスタ・トマトの冷製のカッペリーニトマトの甘いこと甘いこと！すごぉ～くおいしいっっっ！！！こんなにトマトをおいしく料理されて、トマトはきっと幸せに違いない。勿論、それをいただく私たちはもっと幸せだわ♪○２皿目のパスタ・カラスミのパスタきゃぁーーっっ！大好物のカラスミの登場だわっっ！マジうまい！至福のひと時！パスタは、なんだか中華麺みたいな変わった食感だったんだけどこれがまたカラスミに合う合う！これ、何皿でも食べられるわ、私。○メインディッシュ・めばるのポアレ今回はお肉ではなくお魚をチョイス。なぜなら、ポアレのソースにはこれまたカラスミが使われているから♪皮がカリッとしててとってもおいしゅうございました。これはイタリアンというよりもフレンチなカンジがしたわ。○デザート盛り合わせ・柑橘のゼリー・ブリュレにオレンジのリキュールがひたしてあるやつ・プリンにバニラのジラードがのっているやつ・シュークリームここまでくるとさすがにもうおなかがいっぱい。勿論全部食べたけど。もぉ～、今日も何回「おいしいっ！」「ウマいっ！」を連発したことか。ホントに濱崎さんって偉いっっ！今日も濱崎さんは各テーブルに自らご挨拶にみえ、とってもステキな笑顔を見せてくれました。（もう、すっかり濱崎さんのファン♪）そして、お店のエントランスには先月出版された濱崎さんのパスタのレシピ本が！濱崎信者の私たちはすかさず「この本ってここで買えるんですか～？」と尋ねてみた。勿論、購入できるとのこと。それぞれ１冊ずつ購入することにしたら、また濱崎さんがやってきて本にご自分のサインと、私達の名前まで入れてくれました。もう、この本は家宝です。肌身離さず持っていたい気持ち。お店を後にするときも、濱崎さん自らがお店の外までお見送りしてくださいました。お店を出たとたんに私たちは「すごい幸せ～っ！」と絶叫。しばらく歩いて振り向いたらなんと、まだ濱崎さんはお店の前で私たちを見送ってくださってました。改めて感動したと同時に、私たちバカコンビの絶叫を聞かれてしまった恥ずかしさで穴があったら入りたい気持ちに・・・。濱崎さんのレシピ本には、私が真似っこして作ってみたふきのとうのパスタのレシピも載っていました。なんと、見様見真似で作ってみたレシピがほとんど濱崎さんのレシピと同じだったのでビックリ！（濱崎さんは、あさり汁も入れておりました。）もう、片っ端から濱崎さんのパスタを作ってみるぞ！！濱崎さんのパスタレシピの本は↓こちらです♪「"リストランテ濱崎"のSuper PASTA Book」あ～、それにしても本当に至福のひととき。また濱崎貯金をコツコツとすることにしましょう♪ たらふくランチを食べたので、夜になってもおなかがすかず晩御飯はカンタンに・沖縄そばちょうど今日はダーリンもいないので、冷凍していた沖縄そばのみで。なんだか風邪のせいで身体の調子がいまいちなので今日は早く寝ようっと。
2004.05.07
コメント(2)
-
GW明けのお楽しみ♪
のんびりとした黄金週間もあっという間に終わってしまいました。それでも私はまだ実家におり、今日の夕方の新幹線で東京に戻ります。久しぶりに実家でのんびりとした数日を過ごし、心身ともにリフレッシュできたカンジ。さて、次は何を励みに毎日を過ごしていけばいいのか・・・。とりあえず、差し迫った楽しいイベントの予定もなく、放心状態になりそうなところへお友達から一通のメールが！なんとっ！「リストランテ濱崎のランチの予約が取れた！」とのお誘いメール！！！！ひゃっほぅ～っっ！また、濱崎さんのウルトラスーパースペシャルおいすぃ～イタリアンが堪能できるのねっ♪ちょーーーうれしいっっ！リストランテ濱崎での●過去のランチの日記は→こちらです。●過去のディナーの日記は→こちらです。「濱崎貯金」として、毎日500円玉を貯金箱に貯めておりましたが、やっと濱崎貯金の陽の目を見る日が！あ～ん、マジうれしーっ♪♪♪もう今日からご飯控えめで臨むぞ！
2004.05.06
コメント(2)
-
実家での生活～百人一首
昨日より実家に戻ってきております。昨日は、出発前に東京駅でビールやワインをしこたま飲んだため、新幹線の中では爆睡！危うく乗り過ごすところでした。マジやばかった・・・。おまけに、昼のアルコールが夜になっても抜けず、昨夜は、実家に来ていた妹の子供たちよりも早く眠りについてしまったのでありました。もっと一緒に酒を飲みたかった妹からは「カンジ悪い！」と言われてしまいましたが・・・。昨夜早く寝たおかげで、今朝は目覚めスッキリ！やっぱり調子こいて出発前にガンガン酒なんて飲むもんじゃないですね・・・。実家では、いつものように妹の子供たちにつかまっております。どうせ実家での生活はヒマだろうから・・・と私は仕事道具を抱えて帰省したのですが妹の子供たちにつかまり、仕事どころではありません。夜からはなぜか百人一首大会が始まり、大騒ぎ。妹の上の子は今年小学４年生になりますが、百人一首の句をほとんど暗記していて（しかも作者も）、どう頑張ってもかなわないので、私は読み人に。でも１００人分の歌を詠むのも結構疲れるのよね。おまけにかな～り酒をガンガン飲んでいるし・・・。たまにウケを狙って「ババンババンバンバ～ン♪はぁ～ビバノンノン♪」と詠んでみたりしてそーすると妹の子供たちに「○○ちゃん（私の名。おばさんとは絶対呼ばせない！）、マジメに詠んでよっ！」と叱られる始末・・・。トホホ・・・。でも酔っ払っているので、それでも懲りずにダメ押しでクレヨンしんちゃんの物まね（かなり上手）をやったりしている私。なんだかんだで１１時過ぎまで百人一首大会が開催されておりました。いちおー、私も負けず嫌いなので、年末に備えて百人一首の句でも覚えておこうか・・・ぐらいな気持ち。せいぜい、今は小野小町と紫式部と紀貫之の３人の歌しか覚えていないのであと９７人分・・・。こりゃ、絶対ムリですね。・・・ってゆーか、なんで久しぶりの帰省で百人一首の歌を覚えなくちゃいけないんだろう？
2004.05.04
コメント(2)
-
柴又→フリカラ→ゲウチャイでタイ料理
今日は朝早起きして柴又へ。柴又といえば、何と言っても「寅さん」！寅さん好きの私ですが、今まで柴又を訪れたことがほとんどない。（何気に家から遠いから面倒くさい）せっかくのゴールデンウィークなので、いっちょ、行ってみますか！ってことになり行って来ました。柴又駅前には寅さんの像が。●寅さんの像の画像は→こちらです。そして、映画にも出てくる「とらや」でランチ。店内の壁には、これまでの寅さんシリーズのポスターが飾ってありました。●とらやの店内の画像は→こちらです。食べたのは、ふつーの天ぷら定食。食事の後は帝釈天でお参りし、いざ！「寅さん記念館」へ。エントランス上部には寅さんが顔を隠してお出迎えしてくれます。●寅さん記念館のエントランスの寅さん像は→こちらです。もぉ～、私は今回、ここに行きたくて行きたくて仕方なかったんですぅ～。目的は「寅さんと一緒に記念写真を撮る」。勿論、合成だけど、とらやのお店の前や帝釈天、矢切の渡しなど、４種類の背景＆寅さんとあたかも一緒に写真を撮っているような１枚が仕上がるってやつ。ホントは寅さんとツーショットで写りたかったんだけど、ダーリンも入ってのスリーショット。これでもう思い残すことはありません。名物草だんごをいただきながら柴又を後にしたのでありました。 そして次に向かうは錦糸町！目的は「フリカラ大会～！」フリカラとは、「振りがついたカラオケ」ってことですね。テレビ画面にその歌の振りが表示されるので、そのとーりに歌って踊るってやつ。これ、一時期すごーくハマッて、モー娘だのtrfだの、少年隊だのを歌って踊りまくりました。今回は３年ぶりぐらいかな。かなり久しぶり。で、なんで錦糸町なのかというと、このお店新宿とかにもあるんだけど他のお店と比べて広いし安いっっ！なもんで、数年前もわざわざ電車に乗って or 友人の車で通っていたのでありました。ただ・・・、やっぱり年をとりました、私たち。錦糸町から友人も合流して３人で歌って踊ったんだけどもうすっかり体力がなくなっている・・・・。まぁ、なんだかんだで３時間歌って踊って、ちょっと早い晩ご飯。 晩御飯は久しぶりのタイ料理♪錦糸町にあるゲウチャイというお店へ。このお店、新宿のルミネの地下にもありますが、新宿のお店は「屋台料理」。錦糸町のお店はふつーのタイ料理。食べたのは・ネーム（辛い生ハムみたいなやつ）・ヤム・ヌア（牛肉のたたきのサラダ）・ソム・タム（青いパパイヤの辛いサラダ）・トム・ヤム・クン・トード・マン・クン（海老のさつま揚げ）・カオソイ（カレー風ラーメン）●お料理の画像は→こちらです。○ネームは私の大好物！生ハムというか生ソーセージみたいなやつに唐辛子が埋め込んであってその唐辛子を食べるとすごい辛さがやってきます。でもその辛さがたまらないのよねぇ～。○ヤム・ヌアも大好き。ただ、このお店のヤム・ヌア、超辛かった！一口食べただけで汗がにじんでくるほど。でもとってもおいしかった♪○トム・ヤム・クンはタイ料理定番の酸っぱ辛いエビのスープですが、私はエビにはまったく興味がなく、もっぱらスープをいただくのみ。その昔行きつけだった大久保のタイ料理やさんではいっつも「エビが入ってないトム・ヤンをくださいっ！」とオーダーしておりました。○ソム・タムは青いパパイヤを千切りにして作るサラダ。これ、とっても辛いモノだったけど、このお店のやつは味がマイルドだった。○カオソイは、唯一このお店ではイマイチだった。味が薄い！友人はヤム・ヌアの牛肉を入れて食べていた。カオソイ、すごーく好きなのにちょっと残念でした。 で、このお店に行く前にタイ料理の食材やさんに寄ったんだけど日曜日のせいか、あるいは時間がちょっと遅かったせいかわからないけど、閉店しておりとっても残念なキモチ・・・。友人と錦糸町で別れて、私たちは東新宿にある「アジア食品」へと向かう。ここはタイ料理の食材が豊富だし、何よりも24時間営業ってところが嬉しい♪そこで、今日も食べたネームを４つ、パクチー、ふくろだけ、たまりんどうのジュース、トム・ヤム・クンの材料（レモングラス、バイマックルー、カー、トム・ヤム・クンの素など）をゲット♪ちなみに、明日から実家に帰る私ですがこれらはほとんどが実家へのお土産。実家の両親、妹夫婦、みんな揃って辛い物好きなのでお土産も自然とこんなものになっちゃいます。いろんな食材を仕入れてゴキゲンになった私たちは東新宿から散歩をかねててくてく歩いて帰宅。途中、蕎麦屋にふらっと立ち寄ってざるそばを平らげてしまった。今日は朝からとっても充実した１日で、柴又に行ったのが遥か遠い昔のようなキモチだわ。
2004.05.02
コメント(6)
-
昼/ソーキそば・夜/すき焼き
昨日、ビール、焼酎、カラオケでヘンなカクテルなどをガブ飲みしたため、案の定今日は二日酔い気味・・・。ま、お昼近くには復活しましたが・・・。二日酔い明けの今日のランチは・ソーキそば先日買ってきておいた沖縄そば＆ソーキを豪快にのせていただきました。勿論、こーれーぐーすー（島とうがらしの泡盛漬け）もたっぷりとね♪それにしても、先月、盛岡でわんこそばを111杯食べて以来、胃がなんだか大きくなったような気がする・・・。（わんこそば大食い日記は→こちらです）このまま、今の食欲ありありモードが続いたらマジやばいよな～。 晩御飯のメニューは・すき焼きなんでこの時期にすき焼きなんだか・・・ってカンジなんだけど、先日、京都に旅行に行っているネイバーズ（近所に住んでいる友達）から京都でかな～りウマいすき焼きを食べている・・・というメールが届き、すっかり影響されちゃった私たちは胃のカタチがすき焼きになってしまっていたから。（なんてわかりやすいんだ）でも、ネイバーズたちが食べているお肉は80グラムなんと4,000円もする幻の牛を食ったらしい！一方、今夜の我が家の牛は、近所のスーパーで安売りしていた霜降り。ま、味の違いがわからない私たちにはそれで十分ってカンジなんですけどね。でもやっぱりこの時期のすき焼き、食べててもあんましピンと来なくて私は途中で食べるのをやめ、すっかり「飲み」に走ってしまいました。
2004.05.01
コメント(0)
全28件 (28件中 1-28件目)
1
-
-
- スイーツ♪スイーツ♪
- 感謝を伝える！6種の贅沢フィナンシ…
- (2026-07-27 20:11:15)
-
-
-
- 美味しいお店を教えて！
- 安楽亭でKSさんとOKさんとランチ。セ…
- (2026-07-26 23:00:08)
-
-
-
- スイーツ★スイーツ
- 【ローソン】プレミアムロールケーキ…
- (2026-07-26 23:56:16)
-
