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週末の飲みニストは、関内にて。。。今日は、飲み友さんと関内の「天ぷら 空海」さんにやってきました。こちらは、カウンターのみのお店!!目の前で職人さんが揚げていただいた天ぷらを、揚げたてで、一番美味しくいただくことができるお店です!!今日は、久しぶりに会う友達なので、奮発して「天ぷらプレミアム”冬”コース(12800円)」をお願いしました。まずは、食前酒は「駿州中屋 大吟醸」富士山の伏流水で仕込んだお酒は、澤屋かな味わいと香りを楽しむことができます。前菜は、・福白子焼・数の子西京漬、お多福豆白子はとろとろ食感、数の子の塩味にお酒が進みます!!お酒は、レモンサワーをいただきます。【豪華大鉢盛り】豪華大鉢盛りは、・伊勢海老丸一匹・本鮪中とろ・天然鰤・活鮃伊勢海老丸ごと一匹とは、めっちゃテンションがあがりますぅ。。。伊勢海老のぷりぷり食感、そして、ほんのりとした甘みが感じられます。【車海老 あご足】あご足は、車海老の前足部分。何もつけずにそのままいただきます。さくさくした食感と、伊勢海老のほんのりとした甘みを感じることができます。【活車海老(才巻)】車海老は、小さいものから小巻、才巻、車、大車と名前が変わるので、こちらは、小ぶりの海老になります。天ぷら用に、藻塩、抹茶塩、辛味塩、わさび塩があり、お好みでいただきます。車海老には、藻塩をつけて、美味しくいただきました。【山芋大葉巻】山芋のもっちりとした食感がいいですねぇ。。。【きんき新雪焼】新雪は、チーズも入っていてクリーミーなメレンゲ。ふわふわ食感とクリーミーな味わいがいいですね。お次のお酒は「立山 純米愛山」香りと旨みのバランスがいいお酒ですね。【活帆立貝】北海道釧路産のホタテは、レアな感じで、めっちゃホクホクした食感がいいですねぇ。。。【甘鯛海老糁薯】甘鯛の下に海老糁薯がついていて、いい食感・いい味わいを出しています。【金柑】金柑の天婦羅って、食べるの初めて!!金柑の種の部分は取られていて、あっさりといただくことができました!!そして、お酒は「花邑」を!!このお酒、フレッシュ感があって、軽やかな飲み口がいいですね。【たらの芽】ここで、私の大好きなたらの芽の天婦羅が登場!!この味わいが大好きです!!【筍】熊本産の筍は、甘味があって、ジューシーでウマウマです。こちらのお店は、十四代のラインナップが秀逸!!・角新本丸・おりからみ・龍の落とし子・双虹と、素晴らしいの一言!!まずは、「おりからみ」、そして奮発して「双虹」をいただきました。「双虹」のフレッシュさ、そしてシャープな切れがやばウマです!!【くわい】くわいのホクホクした食感を楽しみます。【生雲丹磯部巻】雲丹と海苔の組み合わせは、鉄板の美味さですね。【白子】鱈の白子は、超アツアツで、トロトロ。これは、ヤバウマですね。【穴子】穴子はドーンと1本揚げ!!これは、ボリューミーですぅ。。。【梅干】梅干の天婦羅も食べるのは初めてですね。梅干が甘くて、意外で、驚きがありますね。【越前蟹御飯】イクラ、生姜甘酢漬け、海苔、そぼろ玉子がのっていて、〆ご飯を美味しくいただきました!!【メロン】〆のデザートはメロン。なんでメロンを食べると幸せを感じるんでしょうか。
2020.02.01
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週末の飲みニストは、鶴見にて。。。今日は、鶴見に住む飲み友さんとの飲み会で「大鶴見食堂」さんにやってきました!!JR京浜東北線の鶴見駅から1分ほど。。。こちらの看板のところから、地下に下りていくと、「大鶴見食堂」さんがありました。時間は18時前くらいだったのですが、既にカウンターもテーブルもほぼ満席状態!!とても人気のお店のようです!!まずは、大鶴見生レモン酎ハイで乾杯!!シャリがたっぷり入った生レモン酎ハイ!!これは、今日みたいに暑い日にはぴったりですね!!【もつ煮込み白】中に豆腐が入っていて、もつがモリモリで、ボリューミー!!これは、食べ応えがありますね。【ポテトサラダ明太子のせ】ポテトサラダの上に、ド~ン!!と大きな明太子が存在感を示しています。ポテトサラダと明太子を一緒にいただくと、明太子の味と食感がいいアクセントになっています。お次のドリンクは、フローズン日本酒!!凍結した日本酒をスプーンですくって飲む。。。こちらも厚い夏に飲みたいドリンクですね。【朝挽レバテキ】朝挽のレバーは、キラキラ輝いて、めっちゃきれい!!テーブルの上で、石焼きにしていただくと、トロトロとした食感がめっちゃ美味しいです!!追加のドリンクは、ヨーグルト酎ハイ!!小岩井の飲むヨーグルトを丸ごと1本使うので、ヨーグルト感が半端ない!!本当のヨーグルトのようにゴクゴク飲めちゃいますね。【トマトそうめん】そうめんをトマトのつけだれにつけていただくと、トマトの味わいがそうめんに絡まって、めちゃウマ!!これは、ヘルシーな感じでいいですねぇ。。。【いわし刺し】いわし刺しは、脂がめっちゃのっていて、口の中でトロトロと溶けていくように感じます。【ハラミ串】こちらのハラミ串は、めっちゃビッグ!!口にほおばるようにいただき、噛みしめると肉汁があふれでて、めっちゃジューシーです。【アジフライ】ドーンと大きなアジフライが登場!!タルタルソースで美味しくいただきました!!そして、ドリンクは日本酒モードで、月山を!!私の地元のお酒「月山」がありました(喜)地元のお酒が、こちらでも飲めるのは嬉しいものですね。【焼きそば白】〆には、焼きそば白(塩焼きそば)をいただきます。ほどよい塩味で、ツルツルっといただいちゃいました。〆にお店からのサービスで、しじみ汁!!〆のしじみ汁で、ほっこりさせていただきました。今日は、鶴見の「大鶴見食堂」で、美味しく、そしてリーズナブルに楽しませていただきました。
2019.08.04
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週末の飲みニストは、野毛にて。。。今日は、飲み友さんをお誘いして、恒例の「野毛飲み歩きツアー」に出陣です!!『1軒目:はなみち』野毛1軒目は、やっぱり桜木町ぴおシティの「はなみち」からスタート!!開店前から並んで、開店同時に突入です(笑)ドリンクは、レモンサワー!!【レモンサワー】あてには、【マグロ】【ウニ】マグロはトロトロで、ウマウマ!!開店同時だと、ウニがないことが多かったのですが、今日はあってめっちゃうれしかったです!!『2軒目:ふくふく』2軒目は、桜木町ぴおシティを30メートルほど移動して、こちらも定番の「ふくふく」さんへやってきました!!こちらでのドリンクはもちろん、凍結丸ゴトサワー!!今日は、レモンとキウイがあるというので、キウイをいただくことにしました。【凍結丸ごとキウイサワー】凍結丸ごとキウイサワーが、マウンテ~ン!!スライスされたキウイが、まさにマウンテン状態です。こちらのお店は、一人1品オーダーということで、定番の玉子焼きとハムカツ以外は、軽めのあてをチョイスしました。【王道の玉子焼き チーズ入り】玉子の中にチーズがトロトロ、めっちゃウマウマです!!【ハムカツ チーズ入り】上3枚、下3枚のハムの中から、とろけたチーズがとろっと。。。これは、やばいっす!!このままだと食べにくいので、4等分にカットして、美味しくいただきました!!【枝豆】【なめたけおろし】追加のドリンクは、【凍結丸ごとミラクルレモンサワー】ミラクルレモンサワーって何??と思い、オーダー!!青色の液体をレモンサワーに注ぐと、きれいに紫色に変化していきます。『3軒目:ホームベース2』3軒目は、こちらも桜木町ぴおシティの「ホームベース2」さんにやってきました!!ドリンクは、定番の黒ホッピー!!【黒ホッピー】あてには、【黒マカロニサラダ】よく胡椒が効いていて、スパイシーなマカロニサラダです【気仙沼産サメハツ レバ刺し風】サメハツの味わいは、まさにレバ刺し!!懐かしい味わいです。【どてスジ串】大阪定番のどて。この味わいにお酒が進みます。【冷やしトマト】『4軒目:コティベーカリー』4軒目は、桜木町ぴおシティを卒業し、3軒飲んだので、変化球で、「コティベーカリー」さんにやってきました!!【シベリア】こちらでいただくのは、もちろんこちらのお店名物の「シベリア」分厚い羊羹がカステラでサンドされており、羊羹の甘さに癒されますぅ。。。『5軒目:酒呑んで飯食って蛙之介』こちらでのドリンクは、定番のカエル桶!!【生パイナップル酎ハイ(カエル桶)】ド~ン!!と桶で登場!!これは、インパクトありますねぇ。。。パイナップルのシャーベットが入っていて、柄杓でコップに注いでいただきます。あてには、【たません】たまごとせんべいで、たません。お祭りのときに、屋台で食べたのを思い出します。【おっぱいシャーシュー】チャーシューの上に、目玉焼きが2つのって、まるでおっぱいのようです(笑)【肉豆腐】こちらの肉豆腐は、たっぷり入って、なんと180円!!めっちゃリーズナブルです!!『6軒目:野毛ホルモンビル出逢い酒場 大夢(タイム)』こちらのお店は、ハッピーアワーは、外&立ち飲み席は、お肉が150円になったり、ドリンク300円(一部除く)とめっちゃお得です。【凍結ランドマークタワーレモンサワー】こちらでも、凍結レモンサワーをいただきます!!ランドマークタワーというだけあって、なかなかのマウンテンです!!【お通し(きびなご)】お通しのきびなごは、自分で網で焼いていただきます。ほどよく焼いていただくと、ウマウマです。【牛ホルモン】牛ホルモンは網で焼くと脂がたれて、めっちゃファイヤーに!!氷で火力を調節しながら焼き上げると、プルプル食感でウマウマです。【生ラム】生ラムは、臭みがなく、肉質も柔らかく、美味しくいただきました。【せせり】『7軒目:伸喜』「大夢」さんで食べ終わり、7軒目に「伸喜」さんに来てみると、すでに行列が。。。う~、出遅れた。。。1巡目には入れそうにありませんでしたが、行列に並ぶことにしました。開店したのですが、1巡目ではやはり入れず、40~50分ほど待って入店しました。ドリンクは、ホッピーを!!【ホッピー】こちらのお店では、セットではなく、グラスでホッピーが提供されます。【かわ】この「かわ」を食べるために、この店にやってきました!!食べると、口の中でとろけるようで、めちゃくちゃ美味い!!最初に一人2本ずつオーダーして、その後追加でオーダーしたのですが、他のお客さんのがなくなるということで、お断りされました(泣)【手羽先、つくね】『8軒目:炭火居酒屋 もも』ドリンクは、生グレープフルーツサワー【生グレープフルーツサワー】こちらのお店は、穴子料理が名物のお店!!料理は、もちろん穴子尽くしで!!【穴子の骨せんべい】ポリポリとかじりながら、お酒を飲むのにぴったりです。【穴子のお刺身】穴子のお刺身は、なかなか他のお店では食べられませんよね。新鮮な穴子だから、お刺身で美味しくいただくことができます【穴子の白焼き】白焼きは、フワッとしていて、めっちゃ美味ですぅ。。。『9軒目:やきとり コッコ堂』こちらでのドリンクの定番は、手作りジャムサワー!!【手作りジャムサワー(桃)】桃ジャムの優しい甘さに癒されますぅ。。。【ささみ】プリプリした食感で、美味しいです。【つくね】【野沢菜】【冷やしトマト】『10軒目:野毛焼きそばセンター まるき』10軒目になり、おなかが一杯のはずなのですが、「焼きそば」が食べたいとのことで、「まるき」さんにやってきました。ドリンクは、冷凍みかんサワーを!!【冷凍みかんサワー】冷凍みかんが、めっちゃ美味しいです!!【まるき焼きそばスペシャル(大盛)】スペシャルは、目玉焼き、豚バラ、かいわれ、きざみのりが載っています。結構なボリュームだったのですが、意外とぺろっといただいちゃいました(驚)追加のドリンクは、ジャンケンハイボール!!【ジャンケンハイボール(男前ジョッキ)】お店のスタッフで、ジャンケンして勝てば、ハイボール無料!!残念ながら負けたので、男前ジョッキをいただきました。『11軒目:山荘』こちらでいただくのは、山荘オリジナルの「山荘カクテル」【山荘カクテル】ジュークボックスから流れる懐かしい音楽を聴きながら、山荘カクテルを楽しみます。【枝付干しぶどう】【レーズンバター】こちらのレーズンバターは、温まると溶けてしまうので、氷の上に載っています。口の中でとろけていく食感が大好きです!!今日の野毛飲み歩きツアーは、11軒目で終了。11時間、11軒の旅でした!!
2019.01.19
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会社を終えた飲みニストは、横浜にて。。。今日は、横浜の野んべぇな飲み友さんと飲もう!!という話になり、横浜駅西口の「横浜韓兵衛」さんにやってきました!!まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!【サッポロ生ビール 黒ラベル】生ビールをプファーっと!!仕事終わりの生ビール、この一杯にめっちゃ幸せを感じます。美味しすぎて、あっという間になくなっちゃいました!!ビールがすぐになくなっちゃったので、お次はレモンサワー!!【レモンサワー】すっきりとした飲み口のレモンサワーは、どんな料理にもい合いますね。【ニラチヂミ】韓国料理といえば、やっぱりチヂミ!!特製ソースをかけていただくと、美味しくいただくことができます。【チャンジャ】チャンジャはいい味わいで、ちょっとつまんで、お酒を飲む。いいお酒のあてになります。【イイダコの塩唐揚げ】イイダコの塩唐揚げは、イイダコの食感がよく、噛みしめながら食べるのがいいですねぇ。。。追加のドリンクは、ハイボールを!!【デュワーズハイボール 呑兵衛ジョッキ】がっつり飲みたい気分だったので、メガな呑兵衛ジョッキでいただきます。これは、飲み応えがあっていいですね。【チーズタッカルビ】ド~ン!!と鶏肉と野菜が入った鉄鍋が登場!!やかんから出汁のはいった玉子を、鉄鍋のまわりに注いでいきます。玉子は遠火で、ゆっくりと蒸し焼き(ケランチム)にします。鶏肉と野菜に火が通ったら、真ん中にチーズを投入!!チーズが溶けたら、食べごろです!!鶏肉と野菜に、とろっとろにとろけたチーズを絡めていただくと、ウマウマっす~!!ケランチムがふわふわで出汁がよくきいていて、美味しかったです。チーズタッカルビには、チャミスルを!!【チャミスル】すっきりと飲みやすく、ガンガン飲めちゃいますぅ。。。ボトルもあ~っという間に空になっちゃいます。今日は、横浜駅西口で、美味しいチーズタッカルビを堪能させていただきました!!また、食べにきたいと思います!!
2019.01.10
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週末の飲みニストは、野毛にて。。。今日は、飲み友さんと美味しい魚を食べに行こう!!ということで、野毛の「魚旬 野毛店」にやってきました!!こちらのお店は、北陸の新鮮な鮮魚を楽しむことができるお店。今日は、どんなお魚が食べられるか、めっちゃ楽しみです!!お店に入ると、個室に案内いただきました!!3方がガラスになっていて、電車(京浜東北線)が走っているのを見ながら、食事を楽しむことができます。店内の冷蔵庫をみると、十四代、新政、而今、田酒と、なかなか良い品揃えです!!特に、十四代は色々な種類が入っています。まずは、生グレープフルーツサワーで乾杯!!グレープフルーツサワーのすっきりとした飲み口が好きなんですよねぇ。。。お通しは富山産蛍烏賊酒粕。濃厚な味わいに、お酒が進んじゃいます。【甘海老の塩辛】甘海老の塩辛は、ねっとりとした味わいで、めっちゃ美味いっす!!これは、日本酒が欲しくなるねと、日本酒をオーダー!!【羽根屋 純吟プリズム 究極しぼりたて】私の大好きな羽根屋さんのお酒!!しぼりたてのフレッシュな味わいを楽しむことができます!!【チェリートマト 珠洲の天然塩添え】私の大好きなトマト!!珠洲の天然塩をつけて食べると、甘さが更に引き立ちます。【お刺身おまかせ特盛り】今日のお刺身おまかせ特盛りは、 ・福井県若狭小浜 連子鯛 ・富山産氷見 三番叟 ・福井県若狭小浜 若狭ぐじ ・富山県氷見 真鯛 ・石川県奥能登珠洲 本鰆 ・福井県若狭日向 稚鰤(わらさ) ・石川県奥能登珠洲 能登鱸 ・福井県若狭小浜 若狭〆鯖と8種類の鮮魚が入っていて、めっちゃ幸せ気分。若狭くじは、独特の旨みがあり、味わいがあります。そして、稚鰤は、もうしっかりと鰤の味わいです。お次のお酒は、利き酒セット!!【プレミアム利酒セットX】今日は、十四代のきき酒をお願いしました。・十四代 中取り純米吟醸酒 播州愛山・十四代 吟撰 吟醸酒(播州山田錦)・十四代 中取り純米吟醸酒 赤磐雄町と、酒米違いで、十四代の利き酒を楽しみました!!【喉黒姿焼き】ド~ンと一匹!!喉黒が姿焼きで登場!!身をほぐしていただくと、ほどよく脂ものっていて、ウマウマです!!【石川県能登福浦 がす海老刺身】東京で、がす海老のお刺身を食べるのは、初めてかも!!がす海老は鮮度が落ちるのが早いので、こちらのお店が新鮮な魚を提供してくれている証ですね。食べてみると、甘みがあって、めちゃウマですぅ。。。【新潟県能生香箱蟹 黒子塩ゆで】今年も、香箱蟹の季節がやってきましたね!!香箱蟹って、ほんとにいい日本酒のあてになるんですよねぇ。。。お酒が進んで、【羽根屋 袋吊斗瓶囲い】飲んでみると、サラリと流れるような透明感のあるお酒。これ、美味いっすねぇ。。。【蛍烏賊の黒作り】昨年、富山にいったときに食べた黒作りがあったので、日本酒のあてにいただきました。めっちゃ日本酒が進むあてです。〆の御飯は、【魚旬特製!おまかせにぎり寿司】今日のお寿司は、 ・福井県若狭日向 稚鰤(わらさ) ・福井県若狭小浜 若狭ぐじ ・石川県加賀橋立 真鯵肉厚なネタがのったお寿司は、食べ応え満点です!! 【本日のあら汁】あら汁は、魚介たっぷりで、味わい深く、めちゃウマですぅ。。。今日は、野毛の「魚旬」さんで、北陸産の美味しい魚介と日本酒を堪能させていただきました!!お魚が新鮮で、日本酒のラインナップが秀逸!!また、訪問したいとお店です。
2018.11.10
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5月19日(土)、週末の飲みニストは、関内にて。。。今日は、関内に住む友達と飲もう!!という話になり、関内駅近くの「和牛男cowboy×むらき」さんにやってきました!!こちらのお店は、4月13日にオープンしたお店です!!こちのお店は、にいがた和牛のお店ということで、壁には、にいがた和牛への拘りがありました!!1、鮮度抜群!!牧場直送2、雪室熟成3、贅沢にもコシヒカリで飼育まずは、泡で乾杯!!【こぼれるシャンパン(ラ・ロスカ ブリュット)】豊かな泡と、青リングのようなフレッシュな味わいが楽しめます。【お通し(揚げパスタ)】こちらのお店のお通しは、揚げパスタ!!ちょっとつまみながら、お酒をいただくのに、ちょうどよ良いですね。【冷やしすぎ冷やしトマト】冷やしすぎ冷やしトマトは、ドライアイスが入っているので、よく冷えていて、とっても美味しい。これは、トマト好きにはたまりませんねぇ。。。【比内地鶏の生ハムと寿司ガリのサラダ】サラダを覆いつくさんばかりに、比内地鶏の生ハムが載っていて、見た目もとっても美しい。食べてみると、生ハムの塩分とガリの甘味を一度に感じることができます!!お次のドリンクは、ハイボールを!!【ハイボール】こちらのお店では、現在オープンキャンペーンで、ハイボールが一杯99円!!(何杯飲んでも)1杯99円は、激安ですね!!これは、めっちゃお得ですぅ。。。【にいがた和牛の三陸産うに巻き】にいがた和牛とウニがダブルでとろける食感がたまりません。。。これは、めっちゃウマウマっす!!【にいがた和牛のなめろう】お魚のなめろうはよく食べるのですが、お肉のなめろうって初めて!!味わいもよく、いいお酒のあてになりますね。お次のドリンクは、生グレープフルーツサワー!!【生グレープフルーツサワー】こちらの生グレープフルーツサワーは、氷もグレープフルーツでできているので、味が薄まらず、最後まで美味しくいただくことができます。他にも、レモンサワー、ジャスミンハイ、緑茶、ウーロン茶、オレンジなども、氷を作っているとのこと。。。こうしたお店のちょっとした心遣い、めっちゃうれしいですねぇ。。。【にいがた和牛のカルパッチョ】まずは、盛り付けの美しさに驚かされます。お肉の色合いが実に美しく、かかっているソースともよくあって、めっちゃ美味しいです!!これは、ヤバウマですねぇ。。。【にいがた和牛の炙り】お好みで、柚子胡椒、ハーブソルト、わさび、大根などをつけていただきます。私的には、ハーブソルトを少しつけていただくと、お肉が柔らかくウマウマです!!〆の一杯は、パリピ酒のコカレロを!!【コカレロボム】こちらのお店には、テキーラ、イエーガー、コカレロとパリピ酒が揃っています。コカレロは、主成分がコカの葉のハーブ酒をコカレロボム専用のグラスでいただきます。下に割り材(レッドブル)、上にコカレロが入っているので、一気にいただきます。飲んでみると、あまりアルコールを感じず、めっちゃ飲みやすい。。。これは、この飲みやすさに騙されると、やばいお酒ですね。。。【和牛肉寿司】肉寿司は、口の中に入れると、めっちゃ幸せを感じます。なんど、お肉と御飯はこんなに相性がいいんでしょうか。。。今日は、管内の「和牛男cowboy×むらさ」で美味しい「にいがた和牛」とお酒を堪能させていただきました!!駅からも近く便利なので、また、関内に来た時に飲みに行きたいと思います!!
2018.05.19
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週末の飲みニストは、横浜にて。。。今日は、横浜に美味しいクラフトビールが飲めるお店があると聞き、「クラフトマン 横浜」さんに飲み友さんをお誘いして飲みにきました!!クラフトマン横浜 http://craftsman-craftbeer-yokohama.com/こちらのお店は、クラフトビールが豊富で、ボトルで180種類あることに加え、樽生のクラフトビールも31種類と、クラフトビール天国のようなお店です!!店内は、とても素敵な雰囲気で、31種類の生ビールがあるということで、ずら~っと、生ビールのタップが並んでいます。メニューをみると、美味しそうな樽生ビールがずら~っと並んでいて、どれを飲むか、めっちゃ迷います。サイズが2サイズあり、国産、海外で価格は一律です。 JAPAN FOREIGNSmall(250ml) 530円 630円Regular(400ml) 830円 880円【鳴子の風 山ぶどう】山ぶどうの香りがよく、とってもフルーティで、まるでカクテルのようなビールです。【チポトレと生のりのゼッポリーニ】フワフワの食感と生のりの香りがここちよく、ピリ辛ソースをつけていただくと、美味しくいただくことができます。【生かき】今日の生牡蠣は、岩手県陸前高田産の生牡蠣。口にパクっと入れると、ミルキーでジューシーで、ウマウマです!!【馬肉のタルタル】馬肉のタルタルは、身がトロットロで、上のチーズがいいアクセントになっています。【福島路 林檎エール】林檎の味わいがフルーツ好きの私好みの味わいです。【季節のカルパッチョ】今日の魚は、スズキ。歯ごたえがしっかりとしていて、美味しくいただきました。【樽生クラフトビール テイスティングセット】テイスティングセットは、お好きな樽生ビールを3種類(150ml×3)選んで、1110円です。今日は、・田沢湖バイツェン・ホップワークス ガァーアップIPA・フラーズ エスプレッソスタウトの3種類をいただくことにしました。ホワイトビール、IPA、ブラックビールの3種類の味わいを一度に楽しめていいですね!!【ハラペーニョフリット】ハラペーニョのフリットをおそるおそる食べてみると、最初はあまり辛さを感じなかったのですが、ジワジワと辛くなってきます。中に入っているチーズに優しさを感じます。【ピッツァ アボカド、エビ】ピッツアの生地がモチモチしていて、アボカドがトロットロでめっちゃウマウマですぅ。。。このピッツァがめっちゃボリューミーで、おなか一杯になっちゃいました。今日は、横浜駅近くの「クラフトマン 横浜」で美味しいビールをたっぷりといただき、めっちゃ幸せ気分ですぅ。。。紹介しているお店は、こちら ⇒ 横浜 ビストロ クラフトマン横浜
2018.03.10
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3月8日(木)、会社を終えた飲みニストは、弘明寺にて。。。今日は、飲み友さんたちをお誘いして、弘明寺の「ねこ娘とねずみ男」さんにやってきました!!店名がみつからず、思わずお店の前を通り過ぎてしまうので、注意が必要です。店内は雑然としたカオスの世界です!!今日のコースは、「3500円一本勝負!1kgステーキ肉祭りコース」+飲み放題1500円です。飲み放題メニューはこちら!!まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!小ジョッキ、大ジョッキ、1リットルジョッキがあったので、1リットルジョッキでいただくことにしました。喉が渇いていたので、1リットルのビールもあ~っという間に空いちゃいました(笑)【前菜ガチ盛り合わせ】いきなり、超モリモリの前菜が登場!!めちゃくちゃすごいっすねぇ。。。・マッシュポテト・明太子・ハーブセーセージ・合鴨・ローストポーク・ベーコン・マカロニ・サラダ などなど、とても前菜とは思えないほどのボリュームです!!【元祖後ひきポップコーン】秘伝のバターで跳ねあげて25種類のカリーフレーバーで味付けしたポップコーンは、とってもいいお酒のあてになります。お次のお酒は、グレープフルーツサワー!!すっきりと飲みやすく、肉料理にもよく合いますね。【牛たん刺風(コース外追加)】牛タン刺風は、とっても新鮮でおいしくいただきました。【牛たんユッケ風(コース外追加)】卵を絡めてユッケ風にしていただくと、トロッとした味わいになって、ウマウマです。【レバテキ(コース外追加)】レバテキは、ほどよくバーナーであぶっていただくと、トロトロっとした食感がたまりません。。。う~ん、口福ですぅ。。。【メキシカンナチョスチーズ】トウモロコシの香るチップスに、とろ~りとチーズがたまりません。。。これは、ビールにめっちゃ合いますね。【ウルトラガーリックポテト】ニンニクたっぷりの、まさにウルトラガーリックなポテトです!!【道場破りハンバーグ(コース外追加)】黒毛和牛の1kgハンバーグがめっちゃマウンテ~ン!!食べてみると、口の中でホロホロとろけ、めっちゃジューシー!!これは、まさに飲むハンバーグですね!!お次のドリンクは、ピーチサワー!!ピーチの味わいが大好きです!!【ビーフ肩ロースステーキ】2キロの肩ロースの肉塊が登場!!これは、インパクトありますねぇ。。。こちらをステーキにしていただきます。2キロのステーキは、食べ応えも満点!!久しぶりにめっちゃ肉食しちゃいました!!【ステーキ肉汁入りガーリックライス】ステーキを完食したあと、ステーキから出た肉汁をつかってガーリックライスをいただきます。肉の旨みあふれるガーリックライスは、めっちゃ美味いですねぇ。。。【厳選魅惑のスイーツ(揚げパン)】昔懐かしい揚げパンの味わいとクリームの甘さに癒されますぅ。。。今日は、弘明寺の「ねこ娘とねずみ男」さんで、がっつり肉食させていただきました!!また、がっつり肉食したくなったら、訪問したいと思います!!
2018.03.08
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2月14日(水)、会社を終えた飲みニストは、野毛にて。。。今日は、飲み友さんと飲もう!!という話になり、野毛に出撃!!昨年の12月15日にオープンしたばかりの「シーフードスタンド パチョレック ハナタレ」さんにやってきました!!お店のカウンターには、ずら~っと牡蠣が並んでいて、テンションがあがります。まずは、こちらのお店の名物のこぼれスパークリングで乾杯!!【名物!こぼれスパークリング(ロゼ)】スタッフにスパークリングワインを注いでもらうと、グラスにナミナミなだけでなく、こぼれの受けの枡にもナミナミで、表面張力ギリギリの状態!!まさに、究極のこぼれスパークリングですね!!グラスにも枡にもナミナミなので、飲み応えたっぷりです!!【自家製燻製半熟卵のうにいくらのせ】ここのお店に来たら、これを食べなきゃ始まらない!!半熟卵の上に、いくらとウニがモリモリで、トリプル卵!!これは、最高のうまさですね!!そして、入店したら、すぐに注文しないといけないのは、(生)牡蠣!!こちらのお店では、12:00~20:00は、オイスターアワーで、なんと(生)牡蠣が1個90円!!今日は、兵庫県室津の真牡蠣が1個90円ということで、4個いただくことにしました。【オイスターアワー生牡蠣(兵庫県室津)】めっちゃジューシーで、フルーティで、ツルツルっといただいちゃいました!!牡蠣にあわせていただくのは、ハイボール!!【ボウモアハイボール】生牡蠣の個性と、ボウモアの海を感じる個性の組み合わせは最高ですね!!生牡蠣を食べ始めたら、止まらなくなって、他の種類も食べたいと思い、オイスタープレートをオーダー!!【オイスタープレート(生牡蠣6個)1890円】今日のオイスタープレートの生牡蠣は、・兵庫県坂越 真牡蠣 300円×2個・福岡県門司 真牡蠣 380円×2個・三重県桃取 真牡蠣 480円×2個と、単品でオーダーすると2320円の生牡蠣が1890円とリーズナブルにいただくことができます。産地によって、サイズも味わいも違って、生牡蠣食べ比べは楽しいですね!!【大粒!かきフライ】めっちゃおおぶりな牡蠣フライに、自家製タルタルソースをたっぷりのせていただくと、ジューシーで味わい深くて、めちゃウマですぅ。。。追加のドリンクは、レモンサワー!!【丸ごとレモンサワー】スライスレモンがグラスの表面にずらっと並んで、とってもきれいですね!!飲んでも、すっきりとした飲み口でウマウマです。【魚魂!カルパッチョ】魚魂!カルパッチョには、・イワシ・シラス・アジ・イカ・サンマ・タコ・マグロ・手長エビと新鮮な魚介がたっぷり載っていて、魚好きにはたまりません。今日は、「シーフードスタンド パチョレック ハナタレ」で美味しい牡蠣とお酒を堪能させていただきました!!オイスターアワーは牡蠣が90円とめっちゃお得なので、また、食べに来たいと思います。
2018.02.14
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10月25日(水)、会社を終えた飲みニストは、野毛にて。。。今日は、飲み友さんをお誘いして、野毛の「野毛の隠れ家 焼肉BULLS」さんにやってきました!!階段を上がっていくと、「野毛の隠れ家 焼肉BULLS」さんはありました。2Fには、ソファ席や個室があり、とってもいい雰囲気です。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!【ザ・プレミアム・モルツ生】最初の一杯は、やっぱり生ビールを!!この一杯が身体に沁みこんでいくことで、今日も飲みモードのスイッチオンです!!こちらのお店の前菜は、これが鉄板!!【BULLS最強前菜】旨味が詰まったサイコロステーキと甘いウニの組み合わせは最高!!口のなかでとろける感じがたまりません。。。【厚切りタン】めっちゃ肉厚の厚切りタンが登場!!厚切りタンを鉄板で焼くと、きれいに開いて、ピンクな断面が見えて、めっちゃきれい!!これは、テンションがあがりますねぇ。。。食べてみると、柔らかくて、そしてジューシーで、めっちゃウマウマです!!追加のドリンクは、レモンサワー!!【まるごと凍結生レモンサワー】最近流行の凍結レモンが入ったレモンサワー!!すっきりと飲みやすく、お肉によく合いますね。。。【焼きすきボール】極上サーロインと卵黄・ライスボールが登場!!サーロインの霜降りがめっちゃ美しいですねぇ。。。サーロインは鉄板で軽く炙って、卵黄をつぶして、ライスボールに絡めます。最後に、サーロインをライスボールに載せれば、焼きすきボールの完成です。とろけるようなサーロインと黄身の味わいが一緒になって、めっちゃ美味しかったです。【厳選階段盛り】続いては、階段状に盛られたお肉が登場しました!!上から順に、・ザブトン・かめのこう・肩芯・とうがらし・肩三角とどれもめっちゃ美味しそうですぅ。。。【ザブトン】ザブトンは肩ロースの中でも、霜降りが入っている部分。脂たっぷりのザブトンは、わさびを載せていただくと、あっさりと美味しくいただくことができます。【かめのこう】かめのこう(カメノコ)は、後ろ足の付け根で、内ももより下側の内側にある球状の部分。赤身肉の旨みをしっかりと感じることができます。【肩芯】肩ロースの芯の部分。身とサシのバランスがよく、たれでいただくと美味しくいただけました。【とうがらし】肩の一部。霜サシはほとんどなく、赤身肉の旨みを十分に味わえる部位です。【肩三角】肩から腕にかかる部位。肩バラの中でも最も美しい霜降りの部分。焼くと、脂が浮き出して来て、とってもきれいです!!【う肉】赤身肉の上に、まさにウニがモリモリ!!一緒に口の中に入れると、お肉とウニが一緒に口の中でとろけますぅ。。。〆の御飯は、私の大好きなユッケジャンクッパ!!【ユッケジャンクッパ】肉と野菜の旨味がつまったユッケジャンクッパは、ウマウマで~す!!今日は、「野毛の隠れ家 焼肉BULLS」さんで美味しい焼肉を堪能させていただきました!!隠れ家感があって雰囲気もいいので、また、友達を誘って訪問したいと思います。
2017.10.29
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10月21日(土)、週末の飲みニストは、新横浜にて。。。今日は、家族で新横浜に出かける用事があったので、「新横浜 grill & wine NYグリル」さんで夕食を食べることにしました。JR新横浜駅北口から徒歩1分ほどの天満ビル5Fに「新横浜 grill & wine NYグリル」さんはありました。今日は雨でしたが、駅から近いので、めっちゃ便利ですね。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!【アサヒスーパードライ】季節は変わり、ずいぶんと寒くなりましたが、一杯目にはやっぱり生ビールを!!この一杯で、今日も飲みモードのスイッチオンです!!今日は、鶏ハラミやチキンクリーム鍋など、鶏尽くしのコースをお願いすることにしました。【お通し:合鴨の燻製 バジル風味】合鴨の燻製は、野菜たっぷりで、バジルソースでサラダ感覚でいただくことができます。【前菜:トマトとチーズの和風カプレーゼ】チーズとトマトといえば、私の大好きなものの組み合わせ!!梅ドレッシングがいいアクセントになっています。これは、ワインが欲しくなっちゃいますね。。。カプレーゼにあわせて、お次のお酒は、ワインを!!【白ワイン】すっきりとした味わいで、食中酒にいい感じのワインです。【冷菜:チキンカルパッチョ】鶏のたたきで作ったチキンカルパッチョ。野菜を鶏のたたきでくるんと巻いていただくと、めっちゃヘルシーに感じます。【サラダ:チキンコブサラダ】うわぁ~!!チキンコブサラダがマウンテ~ン!!これは、めっちゃすごいボリューム!!サラダの上にたっぷりの鶏ささみとチーズがかかっていて、サラダの中には半熟卵が隠れています。よく混ぜていただくと、色々な味わいを一度に愉しむことができます。【揚げ物:チキン&チップス】チキンの唐揚げとポテトフライがモリモリ!!やっぱり、チキン料理といえば、唐揚げは外せませんよねぇ。。。【創作:鶏ハラミのグリル】鶏ハラミのグリルは、しっかりとした味わいで、お酒のつまみにぴったりです。【お鍋:豪華トリュフのチキンクリーム鍋】豪華トリュフのチキンクリーム鍋は、めっちゃ濃厚なクリームソース!!大きな鶏肉がゴロゴロ、きのこがたっぷり入っていて、ウマウマです!!【お食事:〆の濃厚リゾット】チキンクリーム鍋のスープで作るリゾットは、めっちゃ濃厚で、ウマウマです!!【デザート:トリュフ仕立てのチョコバニラアイス】バニラアイスにチョコレートパウダーがかかって、トリュフチョコレート仕立て。チョコの味わいがいいですねぇ。。。今日は、新横浜のNYグリルさんで、鶏尽くしの料理を楽しませていただきました。牛や豚のように脂が強くないので、ヘルシーにいただくことができました。
2017.10.21
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10月3日(火)、会社を終えた飲みニストは、新横浜にて。。。今日は、新横浜で働く飲み友さんと、がっつり焼肉に行こう!!という話になり、新横浜の「炭火焼肉きらきら 新横浜店」さんにやってきました!!こちらのお店は、私の大好きな新横浜の「きらきら本舗」さんの2号店で、全席個室のお店ということで、落ち着いて美味しい焼肉を楽しむことができそうです。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!【エビスビール生】焼肉には、やっぱり生ビールですよねぇ~!!生ビールを飲んで、焼肉スタンバイOKです!!【キムチ盛合せ】キムチ盛り合わせは、・キュウリキムチ・白菜キムチ・大根キムチ の3種類。焼肉がでるまでの間は、キムチをあてにビールを楽しみます。【牛ねぎタン塩】ネギを内側にして折りたたみ、タンの両面を焼いていきます。折りたたんだタンが、パカ~ッと開いたら、タンの食べごろです。タンを食べてみると、めっちゃ柔らかくてジューシーで、ウマウマです!!お次のドリンクは、レモンサワー!!【パンチレモンサワー】すっきりとした味わいで、焼肉にとても合いますね。タンのあとは、国産和牛を盛合せにしていただきました!!【国産和牛盛り合わせ】国産和牛盛り合わせは、・トモサンカク・カタサンカク・三角バラ・ミスジ・シンシン の5種類。見るからに美味しそうなお肉に、よだれが出そうです。。。こちらのお店では、年間で約50頭しか出荷されない希少な黒毛和牛「かつべ牛」を使用しており、「融点の低い脂肪」が特徴であり、芳醇な香りと旨みを楽しむことができます。【芯々】芯々は、牛のもも肉のシンタマの中心部分の赤身肉。ほどよく霜降りになっており、脂が結構あるので、わさびをつけていただくとウマウマです!!【ミスジ】めっちゃきれいなミスジ!!ミスジは、牛のウデの肩甲骨の内側の部分で、あまり動かない部分のため、肉質が柔らかい部位です。ほどよく霜降りになっているので、こちらもわさびをつけて食べると、口の中でとろけるように感じます。【三角バラ】三角バラは、牛の前バラの部分で、脂がたっぷりのっているので、わさびがお勧めですね!!わさびと脂の相性は抜群!!脂たっぷりのお肉も美味しくいただくことができます。【カタサンカク】カタサンカクは、肩ロースと前バラの間の三角の部分。こちらは、脂が少ないので、タレでいただくのがお勧めです。【トモサンカク】トモサンカクは、牛のモモのシンタマの一部。モモは脂が少ないのですが、トモサンカク部分は脂がのっていて美味しくいただくことができます。追加のドリンクは、日本酒を!!【百十郎(林本店、岐阜県)】こちらのお店は、日本酒も充実していたので、私の好きな「百十郎」をいただきました!!シャープな辛さをもった百十郎は、焼肉にぴったりです!!美味しい和牛をたっぷりいただいたあとは、豚さんへ!!【イベリコ豚カルビ】壺からだしてみると、うぉ~!!めっちゃでかいっす!!網の上にのせても、ド迫力ですぅ。。。ほどよくイベリコ豚カルビが焼けて、めっちゃ美味そう。。。一口サイズにカットしていただきます。脂がたっぷりの状態でいただくと、めっちゃジューシーでウマウマ!!表面がカリカリになるまでじっくり焼いて、サムギョプサルのようにいだだくのもいいですね。【壺漬けメガハラミ】その名のとおり、網を埋め尽くすかのような、ドでかいメガハラミ!!これは食べ応えがありますねぇ。。。ほどよく焼けたら、小さくカットしていただきます。ハラミは、お肉が柔らかく、めっちゃジューシーでウマウマでした!!【マルチョウ】マルチョウは、ほどよく焼いていただくと、口のなかで脂が弾け出てウマウマです!!〆の御飯は、【石焼きビビンバ】よ~く混ぜていただくと、めっちゃウマウマ!!そして、ところどころがおこげになって、2度美味しくいただくことができます。今日は、希少黒毛和牛「かつべ牛」の美味さに悶絶!!そして、価格もリーズナブルで、とても楽しい焼肉になりました!!
2017.10.03
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9月30日(土)、週末の飲みニストは、野毛にて。。。今日は飲み友さんと日本酒を飲もう!!という話になり、野毛の「野毛飲み集会所 陣」さんにやってきました!!週末ということで、野毛はたくさんの人々で溢れかえっていましたが、今日は予約していたので、すぐに入店することができました!!まずは、グレープフルーツサワーで乾杯!!すっきりとした飲み口で、ゴクゴク飲めちゃいます!!さて、エンジンがかかってきたところで、今日は、日本酒飲み放題にしたので、日本酒モードへ突入です!!【写楽 純米吟醸 赤磐雄町(宮城県、宮泉銘醸】しっかりとした旨味を楽しむことができるお酒です。【新鮮白レバー炙り】とろっとろの白レバーは、めっちゃ美しいですね!!鉄板で軽く焼いて食べると、口の中でとろけて、めちゃ美味ですぅ。。。【桜ユッケ】卵をまぜていただくと、とろっとろとした食感を楽しむことができます。美味しい料理に日本酒も進んじゃいます。【勝駒飲み比べ(富山県、清都酒造場)】富山でも入手困難な「勝駒」の飲み比べ(純米酒、大吟醸)ができるとは、めっちゃ幸せですぅ。。。【天吹飲み比べ(佐賀県、天吹酒造)】2種類の天吹を飲み比べできるとは、嬉しいですね!!・天吹 山廃 純米 雄町・天吹 純米大吟醸 金色【雨後の月飲み比べ(広島県、相原酒造)】雨後の月のひやおろしを酒米違いで楽しむこともできました。・雨後の月 純米吟醸 千本錦 ひやおろし・雨後の月 純米吟醸 八反 ひやおろし【くじら刺身】野毛といえば、やっぱりくじらを食べなきゃね。。。身が柔らかくて、とっても美味しくいただきました!!【肝入りイカ炙り】肝の味わいがたまらない。。。これは最高の日本酒のあてですねぇ。。。〆の御飯は、こちらの名物!!【特製こぼれ寿司】かっぱ巻きの上に、ウニが、イクラが、ネギトロがこぼれまくっています!!これは、まさに「こぼれ寿司」ですね!!どこから食べるか、めっちゃ迷っちゃいます(笑)ほんと日本酒がいくらでも飲めちゃう感じで、次々と。。。全部で18種類の日本酒をいただいて、大満足!!気持ちよく酔っぱらっちゃいました!!野毛で、これだけ色々な日本酒を飲めるとは、めっちゃ重宝するお店です。
2017.09.30
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会社を終えた飲みニストは、野毛にて。。。今日は、飲み友さんと野毛飲みしよう!!ということで、「魚とワイン はなたれ 野毛店」さんにやってきました!!店内は、まるで海の中を思わせるよう。。。エイが、クジラが、そしてたくさんの魚たちが泳いでいます。カウンターには、美味しそうな食材が並んでいて、めっちゃテンションがあがります。まずは、スパークリングワインで乾杯!!【サンテロ ピノシャルドネ スプマンテ(イタリア)】ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種で作られた辛口のスパークリングワイン!!泡立ちがきめ細かく、すっきりといただくことができます。【お通し(パン)】お通しのパンは、・トマトとチーズ・バジル・全粒粉美味しいパンは、いいお酒のあてになりますね!!【生うにプリン】ウニの殻の器に、たっぷりのプリンが入り、上にウニが載っています。スプーンで、プリンをすくっていただくと、ウニの味わいとプリンの味わいが相まって、めちゃ美味ですぅ。。。追加のドリンクは、サングリアを!!【自家製サングリア白】自家製サングリアは、ほどよくフルーティで、とても美味しくいただくことができます。【生さんま刺身入り魚魂カルパッチョ】魚魂カルパッチョは、まさに魚介類がモリモリ!!・生さんま・戻りガツオたたき・ブリ・ホタテ・イシモチ・モンゴイカ・地タコ・地アジ・子持ちボタンエビ と9種類も入っています!!中でも、生さんまが衝撃!!めっちゃトロトロで、やば美味ですぅ。。。【真牡蠣2種食べ比べセット】今日の牡蠣は、・大槌(右、岩手県)・仙鳳趾(左、北海道)食べてみると、めっちゃミルキーでジューシーで、まさに口福の瞬間です!!追加のドリンクは、レモンサワー!!【塩レモンサワー】塩漬けされたレモンがたっぷりと入っていて、めっちゃいい味わいを出しています。【のどぐろ丸ごと1尾オーブン焼き】のどぐろのオーブン焼きが半身で1980円、丸ごと1尾で2380円ということで、これは、丸ごと1尾がお得!!ということで、いただくことにしました。のどぐろの身は柔らかく、脂ものっていて、めっちゃ美味しくいただきました。
2017.09.14
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8月20日(日)、週末の飲みニストは、横浜にて。。。今日は、横浜の友達と飲もう!!という話になり、横浜駅前の横浜モアーズ9Fの「ぬる燗佐藤 横濱茶寮」にやってきました!!エレベータで横浜モアーズの9Fにあがってみると、とっても素敵な雰囲気のお店です。店内には、カウンターもあり、ずら~っと並んだ日本酒を見ながら、一人でお酒を楽しむこともできます。まずは、スパークリング日本酒で乾杯!!【八海山 発泡にごり酒】きれいですっきりとした味わいがあり、炭酸の発泡感がここちよいお酒です。【お通し:大山鶏の梅ソースかけ】あっさりとした大山鶏に、梅ソースがいいアクセントになっています。【ポテトサラダいくら掛け】お皿の上に、ポテトサラダがマウンテ~ン!!そして、その上からいくらがたっぷりとかかっています。これは、テンションがあがりますねぇ。。。【今飲みたい飲み比べ】今飲みたい飲み比べは、・喜多屋 純米吟醸 夏酒(福岡県)・西條鶴 純米大吟醸 紅一点(愛媛県)・伊予賀儀屋 清涼純米 花火(広島県)こうやって、3種類のお酒をリーズナブルに飲み比べできるって、嬉しいですね!!【野菜巻き串盛合せ】こちらの名物の野菜巻き串!!・アスパラ豚巻き・いんげんの豚巻き・ピーマン肉詰め・ミニトマトの豚巻き カプレーゼ串・納豆の稲荷包み 薬味ネギ・カマンベールのズッキーニ巻き・レタス豚巻きなどをいただきました!!色々な味わいの野菜巻き串を楽しむことができるので、いいですね!!【ハモ湯引き】ハモの湯引きの食感がよく、梅肉ソースをつけていただくと、ウマウマです!!【中国地方飲み比べ】お次の日本酒は、わが地元、島根県のある中国地方のお酒を飲み比べ!!・鷹勇 なかだれ 純米吟醸(鳥取県)・出雲富士 特別純米酒(島根県)・御前酒9 菩提もと純米(岡山県)大好きな御前酒9が出てきて、とっても嬉しいです!!【うざく】うざくも日本酒によく合うあてですね!!【いぶりがっこと香味チーズ】日本酒といぶりがっこ、チーズの組み合わせは、鉄板です!!【とうもろこしかき揚げ】とうもろこしがホクホクで、食べると甘くって、とっても美味しいですね。冷酒を飲み続けてきたのですが、ここからは熱燗モード!!こちらのお店では、みぞれから飛びきり燗まで、好きな温度で飲むことができます。【白貴天龍 にごり酒】私の大好きなにごり酒は、熱燗でいただきます。冷やで飲んでも美味しいですが、熱燗でいただくとマイルドになって、とっても美味しく感じます。〆のごはんは、贅沢に!!【雲丹といくらの卵かけごはん】〆の御飯は、雲丹といくらがたっぷりと載った卵かけ御飯!!これが美味しくないわけがない。。。まさに、究極の卵かけ御飯ですね!!
2017.08.20
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7月31日(月)、会社を終えた飲みニストは、横浜にて。。。今日は、飲み友さんと横浜飲み!!横浜駅西口の「鶏一直線」さんにやってきました!!横浜駅から徒歩2分、ルミノスビルの5Fに「鶏一直線」さんはありました。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!こちらの生ビールは、・アサヒ樽生 250円・エクストラコールド 300円と、エクストラコールドがめっちゃ安いので、もちろんエクストラコールドをいただきます!!う~ん、この一杯が1日の仕事の疲れを吹き飛ばしてくれます!!まずは、軽いあてを!!【うずらのどんぐりたまご】いい感じに味が染みていて、いいおつまみになりますね。【冷やしトマト】冷やしトマトが大好きなんですよねぇ。。。これだけで、お酒がドンドン飲めちゃいますぅ。。。こちらのお店は、宮崎育ちの「名古屋コーチン」の鶏料理が名物!!【絶品!!鶏のたたき】めっちゃレア状態の鶏のたたき、めっちゃウマウマっす!!美味しい鶏料理には、日本酒を!!【妙高山 本醸造】【一ノ蔵無鑑査辛口】【秘伝ダレ漬け込み!鶏の半身揚げ】皮がパリっと、そして身は柔らかく、そして、食べ応えありです!!【炙りレバー ~胡麻油で~】炙りレバーは、レア状態で、トロットロ。。。これは、やばいっす!!【ササミポン酢】鶏のささみは、ポン酢であっさりといただきます!!鶏のたたきに、唐揚げ、レバー、ささみと宮崎鶏を堪能させていただきました!!鶏はお酒との相性も抜群で、お酒も進んじゃいます。
2017.07.31
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週末の飲みニストは、野毛にて。。。今日は、友達と野毛飲み!!花咲町の「ワイン酒場COLTS」さんにやってきました!!こちらのお店は、釜焼きピザがワンコイン(500円)でいただくことができるお店です!!まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!【エビス大ジョッキ】今日も、とにかく暑い。。。こんな日の一杯目は、とにかく生ビールを体の中にグビグビと流し込みたいものです。お通しは、ポテトサラダ。【燻製ポテトサラダ】燻製の香りと味わいがいい感じです。【前菜6種盛り合わせ】今日の前菜盛り合わせは、・ポテサラゴルゴンゾーラ・生ハム・オリーブ・スモークサーモン・紅茶鴨のスモーク・イタリアンオムレツの6種類。色々な味わいの前菜が一皿にのっていて、とってもいいお酒のあてになりますね。お次のドリンクは、サングリア。【樽生白サングリア】すっきりとした味わいで、どんな料理にでも合せることができますね。【燻製塩で食べる牛カツ】隣の席の方が食べていて、とっても美味しそうだったので、思わずオーダーしてしまいました。お肉が柔らかく、燻製塩をつけていただくと、ウマウマです!!【ラムハイ コーク】コークのほどよい甘さが、好きなんですよねぇ。。。これなら、いくらでも飲めちゃいます。【クアトロ・フォルマッジ】4種類のチーズがのった・モッツァレラ・リコッタヂーズ・ゴルゴンゾーラ・グラナパダーノこれは、チーズ好きにはたまりません。口に入れると、思わず、顔がほころんでしまいます。【セミフレッド(桃)】今日のセミフレッドは桃!!桃の果肉とアイスの2つの食感・味わいを楽しむことができて、これは、めっちゃ幸せです!!こちらのお店は、釜焼きピザがワンコイン(500円)でいただくことができるので、気軽にぷらっと飲みにくることのできるお店で、使い勝手のいいお店ですね。
2017.07.29
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週末の飲みニストは、横浜にて。。。今日は、お友達にお誘いいただき、横浜の「二十三夜」さんにやってきました!!横浜駅東口から徒歩5分ほど、勝矢ビルの3Fに「二十三夜」はありました。お店に入ると、ソファ席の落ち着いた空間が広がります。テーブルの中央の空間には、牧場がひろがっていました。まず、乾杯は、お店のお勧めのサングリアで!!【蜂蜜と果実の自家製サングリア(白)】白ワインベースのサングリアは、メロンと白桃。フルーツの味わいを感じることができるサングリアです。少しすると、お通しが登場!!【お通し(自家製ポテトサラダと合鴨ローストの瞬間燻製)】瞬間燻製されているので、燻製の香りと味わいを楽しむことができます。【”しょんしょん”を付けて食べる 南部鉄器で蒸焼きにした野菜】南部鉄器の中には、・みょうが・万願寺唐辛子・パブリカ・かぼちゃ・とうもろこし が入っています。「しょんしょん」とは、九州で食べられている「味もろみ」のこと。。。野菜につけて食べても美味しいですが、「しょんしょん」だけでもお酒のおつまみになりますね。次のお酒は、赤のサングリア!!【蜂蜜と果実の自家製サングリア(赤)】赤ワインベースのサングリアは、ライチ・マンゴーが漬込まれたもの。こちらも美味しくいただきました!!【鱧ときのこのアヒージョ】鱧ときのこがたっぷりと入ったアヒージョ!!きのこは、・エリンギ・ブナシメジ・マッシュルーム・しいたけ など色々なきのこが入っています。【黒毛和牛A4サーロインのあぶり寿司】大きなサーロインの中央部には、にぎり(御飯)が入っています。御飯には、ミント・みょうが・オオバが入っているので、何もつけずにいただくことができます。トロトロのサーロインは、めっちゃウマですぅ。。。【奄美ラム ルリカケス】私の大好きな奄美大島のラム「ルリカケス」があったので、いただきました!!独特の香りと味わいがたまりません。。。【真鯛の腹にディルやローズマリーを詰めて丸ごとグリル】真鯛のお腹のなかに、たっぷりディルやローズマリー、にんにくなどが入っています。【安納芋のクレームブリュレ】表面がパリッとしていて、中はトロットロ。。。やば、美味っす!!今日は、横浜の「二十三夜」さんで、美味しい料理を楽しみました。ソファー席の居心地がよく、ついつい長居しちゃうお店です。
2017.07.08
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6月28日(水)、会社を終えた飲みニストは、横浜にて。。。今日は、横浜の友達と火鍋を食べよう!!という話になり、横浜の「小肥羊(シャオフェイヤン) 横浜店」にやってきました!!まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!【サッポロ黒ラベル】今日も、とっても暑い1日だったので、やっぱり一杯目は生ビールで!!生ビールをゴクゴクっと喉を鳴らして飲み干すと、生き返ったように感じます。なんと、8月末までは、生ビールを何杯飲んでも、一杯150円!!これは、めっちゃうれしいですね!!火鍋の前に、軽いおつまみからスタート!!【干し豆腐の香菜(パクチー)和え】干し豆腐はあっさりと。。。パクチーがいいアクセントになっています。もう少しパクチーがモリモリだと、もっと美味しくなりそう。。。【揚げピータン】揚げピータンって、食べるの初めて!!食べると、濃厚なピータンの味わいが口にひろがって、ウマウマっす!!ここで、本日のメインの火鍋が登場!!麻辣スープと白湯スープの赤と白のコントラストが美しい!!これを見ただけでテンションがあがりますぅ。。。早速、火鍋に食材を投入していきます!!【野菜盛合せ】・ヤングコーン・ミニトマト・ホウレン草・白菜・豆苗・春雨・長ネギ などが入っています。【きのこ盛合せ】・ブラウンエノキ・えのき茸・エリンギ・まい茸・しいたけ などが入っています。【海老つみれ】食材を入れて少しすると、グツグツしてきて、とってもいい感じ。。。いただいてみると、白湯スープはあっさりしていて、食材の味わいを楽しむことができます。麻辣スープは、かなり刺激的で、ごまだれを足して少しマイルドにしていただくと、めちゃ美味ですぅ。。。お次のお酒は、【グレープフルーツサワー】さっぱりとした飲み口で、火鍋によく合いますねぇ。。。お次の食材は、お肉!!【高級ラム肉】ラム肉の霜降りがめっちゃ美しい!!こちらは、しゃぶしゃぶしていただきます。軽くしゃぶしゃぶして、お肉の色が変わったら、いただきます。お肉が柔らかく、とっても美味しくいただきました!!辛いものを食べると、ドリンクが欲しくなって、追加のドリンクは、角ハイボール!!【角ハイボール】安定の角ハイボールは、辛い物を含め、どんな料理にもあいますねぇ。。。ゴクゴク飲んじゃうので、メガが欲しくなります(笑)刺激的な味に、食欲も刺激されて、追加でオーダー!!【特選海鮮盛合せ】・ブラックタイガー・ズワイガニ・フカヒレ・切り昆布・ホタテ などが入っています。ズワイガニをしゃぶしゃぶして食べると、ウマウマでした!!【水餃子】水餃子は、モチモチした食感の皮がほどよく味がしみて、美味しくいただくことができました。色々食べたので、おなか一杯で、〆が食べれませんでした(泣)暑い夏に、汗をかきかき、火鍋でデトックスするのは、いいですねぇ!!
2017.06.28
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6月27日(火)、会社を終えた飲みニストは、関内にて。。。今日は、友達と飲もう!!という話になり、関内の「日本酒センター米 関内店」にやってきました!!店内では、すでに沢山の方々がお酒を楽しんでいました。こちらのお店は、セルフ飲み放題スタイルのお店で、・2時間飲み放題 2000円・時間無制限 3000円ということで、今日は、2時間飲み放題をチョイスしました!!セルフということで、お酒コーナーに行き、生ビールを自分で注ぎます。【サントリーモルツ生】今日も暑い1日。。。最初の一杯の生ビールが、めっちゃ幸せですぅ。。。今日のお通しは、こちら!!今日のお通しは、・ハタハタ・ホタルイカ でした。こちらを、自分で網焼きにしていただきます。網で焼いていくと、アツアツで味わい深くウマウマです!!ビールの後は、日本酒モードへ!!冷蔵ケースのなかには、60種類の日本酒がずら~っと。。。これは、めっちゃテンションが上がりますぅ。。。まずは、大好きなスパークリング日本酒!!【雁木スパークリング】2年前に山口を訪れた際に飲んだ雁木スパークリング!!このシュワシュワっとした感じが大好きなんですよねぇ。。。【クリームチーズの味噌漬け】クリームチーズと味噌の組み合わせは鉄板。これは、日本酒が進んじゃいますねぇ。。。【カニクリームコロッケ】巨大なカニクリームコロッケが3個も登場!!中がアツアツなので、食べるとき注意が必要です。【日本酒に合う肉盛り】日本酒に合う肉盛りは、燻製のセット。・鶏肉・鴨肉・馬タン・ハモンセラーノ の4種類が入っています。燻製なので、何もつけなくても味わい深く、良い日本酒のあてになります。【日本酒に合う肴盛り】日本酒に合う肴盛りには、・マメアジ・ナメロウ・塩辛・ポテトサラダ・鳥皮・タコ・蟹味噌 が入っています。これだけあれば、十分お酒のあてになりますね。これは、めっちゃお得です。そして、日本酒は、私の大好きな仙禽のドルチェの飲み比べセット(1500円)があったので、これは飲まなきゃ!!と、いただくことにしました。【仙禽ドルチェシリーズ飲み比べセット】・仙禽ドルチェ・ロッソ・仙禽ドルチェ・ブーケ・仙禽ドルチェ・アロマ の3種類。ワイン酵母を使用して醸造しているので、ワインのような香りと味わいを楽しむことができます。そして、美味しいあてに、他のお酒も進んで、飲みまくり!!いや~、飲みましたねぇ。。。この飲み放題で2000円なら大満足です!!
2017.06.27
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メシコレに、「腹ペコでも絶対満足!メガ盛り肉が5000円以下で食べ飲み放題できる店」の記事が掲載されました!!
2017.06.25
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6月24日(土)、週末の飲みニストは、週末にて。。。今日は、お友達と韓国料理を食べに行こう!!という話になり、関内の「韓国焼肉 どやじ」さんにやってきました!!まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!【ザ・プレミアム・モルツ】今日も暑い1日。。。こんな日には、やっぱり生ビールで乾杯!!生ビールが身体に沁みこむように感じます。【ナムル盛り合わせ】【キムチ盛り合わせ】【韓国風冷奴】ナムル、キムチ、冷奴と、とってもいいおつまみになります。追加のドリンクは、ハイボール!!【MEGAビームジンジャー】ビームジンジャーハイボールをMEGAで!!これは、がっつりと飲み応えがありますねぇ。。。そして、いよいよ本日のメイン、サムギョプサルが登場!!【サムギョプサル】大きなサムギョプサルがド~ンと!!こちらのお店は、1人前で140gの分厚いサムギョプサルが2枚もでてくるので、他にも色々食べたかったので、2人前にしました。じっくりと両面を焼いて、最後にスタッフの方に一口サイズにカットしていただいて完成です!!サンチュにサムギョプサルをのせて、キムチをのせ、味噌をつけていただくとウマウマっす!!じっくりと焼いて油を落としているので、ヘルシーにいただくことができます。こちらのお店は、サムギョプサルを注文すると、ごま油ときな粉がでてくるのですが、きな粉をつけていただくと、とってもあっさりした味わいになって、美味しくいただくことができます。お次のお酒は、オイヤカン焼酎!!【オイヤカン焼酎】お次のドリンクは、オイヤカン焼酎を!!ヤカンの中には、千切りのキュウリがたっぷりと。。。キュウリの甘味と焼酎の甘味があいまって、とっても美味しくいただくことができます。【チーズチヂミ】チーズチヂミは、チーズがめっちゃたっぷり!!これは、チーズ好きにはたまらない1品です!!【明太子ゲランチム】韓国料理で好きなのが、ゲランチム!!蒸した玉子がフワフワで、めっちゃ美味しいです!!【牛スジスンドゥブ】牛スジスンドゥプは、めっちゃアツアツなので、火傷注意!!牛スジと豆富の味わいが、もつ煮込みのようで、美味しかったです。〆のごはんは、鉄板キムチチャーハンを!!【鉄板キムチチャーハン チーズトッピング】サムギョプサルを食べ終わったら、鉄板の上で、キムチチャーハンを作っていただきます。鉄板の上で、炒めてチャーハンをつくっていきます。炒め終わったら、チーズをトッピング。たっぷりのチーズ、嬉しいですねぇ。。。チーズを混ぜて、鉄板にギューっと押し付けて焼いたら完成!!お皿にとっていただいてみると、アツアツで、オコゲの食感がよく、ウマウマっす!!【ゆずシャーベット】〆にはゆずシャーベットですっきりと〆ました。今日は、関内の「韓国焼肉 どやじ」さんで、韓国料理を満喫!!分厚いサムギョプサルをがっつりといただいて、おなか一杯!!幸せ一杯でした!!
2017.06.24
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4月9日(日)、週末の飲みニストは、野毛にて。。。今日は、飲み友さんをお誘いして、野毛の「ブッチャーズグリル」にやってきました!!お店の前には、「肉祭りしてみたくないですか?」の看板が!!そう!!今日の目的は「肉祭り」です!!こちらのお店には、ステーキ食べ放題・飲み放題の「肉祭りコース」があるんです!!肉祭りコースは、3種類あり、〇肉祭り4200コース 4200円(税抜)〇A4ランク黒牛和牛ステーキ付 5300円(税抜)〇銘柄牛付きプレミアムコース 7000円(税抜)今日は、基本の「肉祭り4200コース」をオーダーすることにしました!!肉祭り4200コースの内容はこちら!!お肉は、・メガリブアイ800・ブッチャーズ★ステーキ(150g)・宮崎チキン南蛮・ポーク南蛮・ジューシートンテキ(180g)・サイコロ★ステーキ(150g)・手ごねスペシャル★ハンバーグ(180g)・若鶏のステーキ(200g)・サーロインステーキ(140g) が食べ放題!!サイドメニューも、・唐揚げ(4コ)&ポテト・ガーリックライス・山盛りポテトフライ・ガーリックポテト・ポテトのチーズ焼き・フィッシュ&ポテト・サーモンフライ&ポテト・エビフライ(2本)&ポテト が食べ放題です!!まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!【メガ生ジョッキ】生ビールは、中(380ml)、大(600ml)、メガ(1000ml)のスリーサイズ!!ここは、もちろん飲み放題なので、生ビールはメガで!!これは、飲み応えありますねぇ。。。お肉をオーダーして、お肉がでてくるまでの時間は、サラダバーをいただきます。色々な種類のサラダがありますので、ついつい食べ過ぎちゃうのですが、お肉が食べられるように、控えめにしました。まずは、メガリブアイ800が登場!!【メガリブアイ800】お~!!メガリブアイ800が、マウンテ~ン!!鉄板にのせて、じっくりと焼いていきます!!たててみると、めっちゃインパクトがありますねぇ。。。良く焼けたら、お店のスタッフにカットしていただきます。今回は、8人で訪問したので、800gのメガリブアイのペロッと完食です!!料理は、一人1品オーダーできるということで、お肉を一通りオーダー!!【ジューシートンテキ(180g)】ジューシーで肉厚なトンテキは180gのボリューム!!特製ソースでいただきます。【手ごねスペシャル★ハンバーグ】店内で塊肉から荒挽きミンチにして作っている手ごねハンバーグは、肉々しくジューシーです!!【宮崎チキン南蛮】宮崎チキン南蛮は柔らかく、タルタルソースをつけて食べると、めちゃ美味ですぅ。。。【ブッチャーズ★ステーキ(150g)】塊肉から手切りのステーキは、噛み応えもあって、食べ応え満点です!!【サイコロ★ステーキ(150g)、サーロインステーキ(140g)】ステーキといえば、やっぱりサーロイン!!脂身の美味さを感じます。【若鶏ステーキ(200g)】【ポーク南蛮】ポーク南蛮にも、タルタルソースがのっていて美味しくいただきました!!追加のドリンクは、【すりおろしジンジャーハイボール】【ストロベリーハイボール】【白ワイン】そして、サイドメニューもがっつりと!!【山盛りポテトフライ】【サーモンフライ&ポテト】【ガーリックライス】【フイッシュ&ポテト】【唐揚げ】そして、追加で・宮崎チキン南蛮・手ごねスペシャルハンバーグ×2・サーロインステーキ〆の御飯は、【手作り牛すじカレー】カレーが美味しくって、ついついお代わりを!!食べ過ぎちゃいますぅ。。。デザートも、モリモリで!!フルーツたっぷりで、嬉しいですね!!いや~、食べた!!食べた!!全員お腹いっぱいで、大満足の肉祭りになりました!!
2017.05.21
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5月2日(火)、会社を終えた飲みニストは、みなとみらいにて。。。今日は、横浜のお友達とみなとみらいの「萬屋二平」にやってきました!!ランドマークプラザのドッグヤードガーデンB2Fの「みらい横丁」の一角に、「肉料理とワイン 萬屋二平」さんはありました!!ランドマークプラザの一つのエレベータからしかはいってくることができないドッグヤードガーデンは、まるで隠れ家のようなスポットですね。。。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!季節は春から夏へと。。。だんだん暑くなる毎日に、生ビールが美味しくてたまりません。。。お通しは、こちら!!【空豆入りトマトゼリー、クリームチーズのサーモン巻】下には、空豆が入ったトマトゼリー、その上にはクリームチーズがサーモンに巻かれていて、見た目もとっても素敵!!トマトゼリーは、トマト好きには、最高のお通しですね!!【萬屋のフライドポテト サワークリーム味噌ディップ】生ビールには、やっぱりフライドポテトを!!サワークリーム味噌ディップがとってもいい味わいです。これは、お酒がすすんじゃいますね!!追加のドリンクは、サワーを!!【塩漬けレモンサワー】塩漬けレモンサワーは、塩味が効いていて、すっきりと飲みやすくて美味しいです!!【いろいろ冷やしトマト】とってもカラフルなトマトがたっぷり!!一つ一つが味わいが違って、トマト好きには、めっちゃ幸せですぅ。。。【本日の魚のカルパッチョ】本日のお魚は、カンパチ!!野菜とトマトもたっぷりで、とってもヘルシーにいただけます。追加のドリンクは、こちらはお肉とワインのお店ということで、ワインモードへ!!【メデイティラネ】淡い色合いのロゼワイン!!淡く優しい味わいで、食事を邪魔しないワインです。そして、ここからは、肉モードへ突入!!【花咲牛タンステーキ】花咲タンステーキは、その名のとおり、まるで花のようにカットされています。食べ方はお好みで、・そのまま・レモン・わさび塩・燻製しょうゆ でいただきます。タンステーキは肉厚なのですが、とっても柔らかく美味しくいただくことができました!!私は、わさび塩が一番好みの味でした!!【食べ比べ(サーロイン50g×くりみ50g)】【サーロイン】【くりみ】こちらのお肉は、お好みで、・ウコン塩・赤ワイン塩・しょうゆソースでいただきます。脂がのった「サーロイン」も美味しいですが、サシがすくない「くりみ」が味わいがあって、赤ワイン塩をつけていただくと、ウマウマでした!!【萬屋二平の特製牛たんシチュー】牛たんシチューには、ごろっと大きな牛たんが何個も入っています。食べてみると、ほろほろになるほど柔らかく美味過ぎますぅ。。。お肉には、やっぱり赤ワインを!!【セ・ビアン・コム・サ・ルージュ】スパイシーな味わいが肉料理にぴったりですね!!今日は、「肉料理とワイン 萬屋二平」さんで、美味しい肉料理とワインをリーズナブルに堪能させていただきました!!みなとみらいの隠れ家のようなドッグヤードガーデンの「みらい横丁」には、色々なお店があって、楽しそうなので、また、飲みに来たいと思います!!
2017.05.02
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会社を終えた飲みニストは、横浜にて。。。今日は、友達をお誘いして、横浜の「Seasons Dining 唯一無二」さんにやってきました!!JR横浜駅のきた西口から徒歩10秒とスーパー駅近!!横浜銀長ビルの5Fに、「Seasons Dining 唯一無二」はありました。お店に入ると、カウンター席とテーブル席があり、奥のテーブル席に案内いただきました。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!仕事終わりのこの一杯が美味い!!この一杯のために働いているといっても過言ではありません。お通しは、ポテトサラダ。ポテトサラダに刺さっているビスケットがいいアクセントになります。【フルーツトマトとクリームチーズのカプレーゼ】フルーツトマトの甘さとクリームチーズの味わいが口の中に広がって、めっちゃ幸せ気分!!【炙りシメサバ】シメサバをバーナーで炙って、炙りシメサバが完成!!脂がめっちゃのっていて、トロットロでウマウマっす!!追加のドリンクは、生グレープフルーツサワー!!【生グレープフルーツサワー】素敵な青いグラスに入った生グレープフルーツサワーは、フルーツ感たっぷりで美味しくいただけます。【10時間煮込んだやわらか牛タン】10時間煮込んだ牛タンは、めっちゃ柔らかくて、口の中に入れるととろけるように感じます。【モチの明太マヨネーズ焼き】モチがふくらんで、ふわふわ!!食べてみると、モチモチの食感に、明太マヨネーズの味わいがからんで、めちゃ美味です!!【ズワイ蟹のふんわりオムレツ】蟹身たっぷりのふんわりオムレツ!!結構ボリュームもあって、食べ応えがあります。〆のデザートは、【デザート天国】色々なデザートがモリモリになって、たしかにこれは「天国」ですね!!どれも美味しくって、あ~っという間になくなっちゃいました!!これなら、一人でもペロっと食べれちゃったかも(笑)横浜駅から徒歩10秒という超駅近に、こんな素敵なダイニングがあるなんて、これは、皆に教えてあげたいお店ですね!!
2017.04.17
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週末の飲みニストは、横浜にて。。。今日は、お友達と「肉を食うぞ~!!」という話になり、横浜の鶴屋町にある「熟成肉バル ビストロ ワインカフェ ARASHI」さんにやってきました!!お店に入ると、カウンター席とテーブル席があり、とても洒落た感じのお店です。乾杯は、こぼれスパークリングワイン(ロゼ)で!!グラスの下の枡からも溢れんばかりの「こぼれスパークリングワイン」これは、1杯で2杯分くらい、飲み応え満点ですね。。。メインのお肉に行く前に、まずは、餃子で準備体操。。。【海老ギョーザどっさりパクチー】海老ギョーザどっさりパクチーに、さらに、追パクして、まさに、パクチーマウンテ~ン!!これは、パクチー好きにはたまりませんねぇ。。。海老ギョーザのソースをつけていただくと、パクチーもウマウマっす!!追加のドリンクは、白ワインへ。。。【甲州 淡紫】すっきりと淡麗な味わいのあとに、甲州の果実感を楽しむことができる白ワインです。こちらのお店は、「熟成肉」が名物!!お肉に青カビを付着させ、60日~100日間しっかりと寝かせる「発酵熟成法」で作った発酵熟成肉を使用しています。さぁ早速、熟成肉を楽しむとしましょう!!【熟成肉のタタキユッケ】熟成肉のタタキユッケは、お肉がトロトロで、めちゃくちゃ美味いっす~!!【熟成肉2種盛合せ(イチボ、シンシン)】【熟成肉2種盛合せ(ランプ、ウチモモ)】今日の熟成肉は、 ・イチボ ・シンシン ・ランプ ・ウチモモ の4種類!!4種類の熟成肉の味わい・旨味を楽しむことができて、めっちゃ幸せですぅ。。。お肉にあわせるには、やっぱり赤ワイン!!【ジャパンプレミアム マスカットベリーA】ベリーようなフルーティな香りを感じながら、軽やかに飲める赤ワインです。【マクウィリアムズ シラーズ】濃厚な味わいとスパイシーさが印象に残る赤ワイン。。。これは、お肉にとっても合いますねぇ。。。【熟成肉のスパイシーソーセージ】めっちゃ肉厚で、スパイシーなソーセージは、食べ応え満点ですぅ。。。付け合わせのポテトフライもいいお酒のあてになります。【牛フィレとフォアグラのロッシーニ】牛フィレ肉の上には、めっちゃでかいフォアグラがド~ンっと。。。牛フィレ肉とフォアグラを一緒に食べると、フォアグラがとろけて、ウマウマっす!!お肉のあとの〆の御飯は、【ポルチーニのrクリームリゾット】ポルチーニがたっぷり入ったリゾットが、マウンテ~ン!!これは、〆にぴったりですね!!今日は、美味しい熟成肉とワインを堪能させていただきました!!横浜駅からも近く使い勝手もいいお店ですね。
2017.02.12
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12月12日(月)、会社を終えた飲みニストは、綱島にて。。。今日は、お友達をお誘いして、綱島の「ざうお 横浜綱島店」にやってきました!!こちらのお店は、綱島駅から少し離れており、綱島駅から徒歩5分、車で約5分かかりますので、開始時刻に遅れないよう注意が必要です(10名様以上だと送迎があるようです)。お店に入ると、大きな生簀があり、その上に、船の形の座敷があります。これは、めっちゃテンションがあがりますぅ。。。まずは、やっぱり生ビールで乾杯!!生ビールをプファーっと一杯!!仕事終わりの生ビールの一杯が格別ですぅ。。。【前菜】今日の前菜は、・タラ白子ポン酢・茶碗蒸し・あん肝う~ん、これはめっちゃお酒の進む前菜ですぅ。。。こちらのお店では、自分が生簀で釣ったお魚を料理してもらえるお店。お酒も入って、落ち着いたところで、いざ釣りに出陣!!なかなか釣れませんでしたが、何度か試行錯誤しているうちに、竿にあたりがあり、無事、シマアジをゲット!!なかなかのサイズのシマアジです!!そして、友人は、真鯛をゲットしていました!!少し待っていると、自分たちが釣った魚たちで刺身船盛りをつくっていただきました。【刺身船盛り】ドド~ンっと、めっちゃでかい刺身船盛りが登場!!今日の船盛りには、自分たちで釣った・真鯛・シマアジ・平目 ・ホタテ・サザエが入っています。いや~、すんごいボリュームですね!!そして、先ほどまで生簀で元気に泳いでいた魚なので、鮮度抜群ですぅ。。。お刺身は、そのまま食べても美味しいですが、しゃぶしゃぶにしていただくと、刺身の身が引き締まって、また違った味わいを楽しむことができます。美味しいお刺身があれば、やっぱり日本酒が欲しくなります。【八海山 特別本醸造(八海醸造)】やわらかな口当たりと淡麗な味わいで、料理の邪魔をせず、食中酒にぴったりです。【加賀鳶 純米 翔(福光屋)】酸味と旨味のバランスがよく、キレのよい辛口の日本酒です。【鮪カマ焼き】めっちゃ大きいマグロのカマ!!これは、食べ応えありますねぇ。。。骨から身をホジホジしながら、食べるのが好きなんですよねぇ。。。【海坊主サラダ】海坊主サラダが、マウンテ~ン!!中から色々なお魚がでてきて、めっちゃワクワクしますぅ。。。【天ぷら(海老、かぼちゃ)】刺身船盛りを完食したあとは、残った骨やあらを使って、もう1品!!【シマアジあら大根】【平目の骨せんべい】【真鯛のあら汁】1匹の魚を2回美味しくいただくことができて、幸せですぅ。。。〆のご飯は、磯の香りがたっぷりの磯めしを!!【磯めし】海を感じることができる磯めしは、こちらのお店での〆にぴったりですね!!今日は、「ざうお」さんで、自ら釣ったお魚を食べるという体験ができて、めっちゃ幸せ!!これは、子供連れで来ても楽しめるお店ですね!!
2016.12.12
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11月27日(日)、週末の飲みニストは、野毛にて。。。今日は、お友達をお誘いして、野毛の「はなたれ 野毛店」にやってきました!!JR桜木町駅の南口から徒歩1分ほど、大岡川沿いのベルメゾン桜木の1Fに「魚と酒 はなたれ 野毛店」さんはありました。お店に入ると、左手にカウンター、右手にテーブル席があり、奥に個室がありました。テーブル席もいいですが、料理人の方の料理の様子が目の前で見れるカウンター席に陣取りました。カウンター席の目の前には、冷蔵ケースがあり、日本酒がずら~っと。。。どれを飲もうか、ワクワクが止まりません。まずは、こぼれスパークリング(赤)で乾杯!!下に受け皿があり、めっちゃ勢いよく注いで、こぼれまくり。。。これは、まさに、ごぼれスパークリングですぅ。。。お通しは、揚げ出し豆富。【揚げ出し豆腐】上に載ったシラスが、いいアクセントになっていて、お酒が進みますぅ。。。お通しにこだわっているお店は、他の料理のレベルの質も高いので、どんな料理が出てくるか、期待が高まります!!こちらのお店は、「魚と酒 はなたれ」という名前の通り、魚にこだわたお店。そして、魚のなかでも、特に「とろ地きんめ鯛」が一押しです!!地きんめ鯛の中でも、サイズが900~1100g、脂肪分10%以上の「とろ地きんめ鯛」のみを厳選して仕入れているとのことです。では、早速、とろ地きんめ鯛をいただいてみましょう!!【名物!とろ地きんめ鯛うに巻きいくら】銚子さんのとろ地きんめ鯛と根室産の塩水ウニ、イクラの組み合わせは、やばいですねぇ。。。一緒に口に入れると、地きんめ鯛と塩水ウニがとろけるよう。。。そして、イクラのプチプチ感がいい感じです。【とろ地きんめ鯛しゃぶしゃぶ】昆布と大き目のシラスを干したものからとった出汁で軽くしゃぶしゃぶすると、とろ地きんめ鯛の半透明の身が、白く変わります。大根おろしとポン酢えいただくと、あっさりとした感じで美味しくいただくことができます。【とろ地きんめ鯛のかぶと煮付け】美味しいお魚は、全部食べないと!ということで、頭の部分は、かぶと煮付けにしていただきます。程よく味がしみていて、ウマウマで~す!!美味しい魚料理には、やっぱり日本酒を!!メニューをみると、どのお酒もグラスで一杯500円!!(お酒によってグラスの大きさが変わります)【而今 特別純米 にごりざけ生(木屋正酒造)】而今のにごりがあったので、まずは、こちらから。。。而今のにごり、大好きなんですよねぇ。。。シルキーな舌ざわり、ほどよい甘味は、まるでカルピスウォーターのようです!!そして、地元、神奈川の地酒をいただきます。【残草蓬莱(大矢孝酒造)】【いづみ橋 純米(泉橋酒造)】【昇龍蓬莱 純米吟醸 はなたれPB 無濾過 生原酒(大矢孝酒造)】こちらのお店限定のお酒もありました!!こういうのに出会えると、幸せを感じますねぇ。。。そして、とろ地きんめ鯛以外にもいろいろと。。。【名物!旬の魚魂盛り】今日の魚魂盛りは、 ・きんめ鯛 ・生本まぐろ中とろ ・佐島産アジ ・あごなし ・ミンククジラ ・久慈の地ダコ ・朝どり湘南生しらす ・佐島産イシダイ ・七尾産ブリ ・五島産アカハタとめっちゃモリモリ!!これで1600円は、めっちゃお得ですね!!続いては、白子おでんと白子ポン酢の食べ比べ!!【真たら白子おでん】【真たら白子ポン酢】白子ポン酢もいいですが、おでんの出汁が染みた白子おでんの味わいがたまりません。。。【大粒かきフライ】めっちゃ大粒のかきフライにタルタルソースをつけていただくとウマウマっす!!タルタルソースの中の玉葱のシャキシャキ感が心地よいですぅ。。。日本酒のあとは、こちらの名物的存在の生抹茶割!!【老舗川本茶舗の生抹茶割】明治創業の老舗、川本茶舗の抹茶を目の前で点てて、作っていただく生抹茶割りは、やばい!!めっちゃ飲みやすくって、これ、美味過ぎるでしょ。。。お酒があまり得意でない人にもお勧めですね!!料理は、魚料理以外にも、色々と。。。【おでん】お店に入った瞬間から感じるおでんの香り。。。これは、食べなきゃね!!大根、煮込み玉子も、味がほどよくしみていて、ウマウマっす~!!【湘南地野菜盛合せ(大)】【地卵だしまき】最後に、〆の御飯は、【うに茶漬け】ウニが載った御飯に、しゃぶしゃぶの出汁をかけて、お茶漬けでいただきました。ウニの味わいと、出汁の味わいがダブルで攻めてきます!!今日は、とろ地きんめ鯛など美味しい魚介料理と日本酒の組み合わせを堪能させていただきました!!私の大好きな野毛に、また1軒、お気に入りのお店が増えました!!
2016.11.27
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7月30日(土)、人間ドック明けの飲みニストは、野毛にて。。。人間ドック明けの今日は、飲み友さんたちと野毛飲みツアー!!0次会:石松で、飲みスタート!!少し早く着いた飲み友さんと、まずはぴおシティの立ち飲み「石松」で0次会!!まずは、やっぱり生ビール(大)!!【生ビール(大)】あてには、【中とろ】【しらすおろし】をいただきました!!追加のドリンクは、ホッピーを!!【ホッピー】1週間ぶりのお酒は、本当に美味いなぁ。。。1軒目:はなみちで、ウニ&ウナギに酔う!!飲み友さんたちと合流し1軒目は、ぴおシティの立ち飲み「はなみち」さんにやってきました!!こちらのお店は、ウニが名物なのですが、オープン後すぐに行かないと売り切れになっちゃうお店。オープンと同時にやってきたのですが、既にかなりの混雑!!さすがの人気です!!ドリンクは、生ビール!!【生ビール】あてには、【ウニ】【マグロ】【カツオ】【アジタタキ】【ウナギ】をいただきました!!今日も、なんとかウニをゲット、そしてウナギもしっかりといただきました!!2軒目:福仙楼で、餃子三昧!!2軒目は、餃子が美味しいと評判の「福仙楼」さんにやってきました。こちらでのドリンクは、メガ角ハイボール!!【メガ角ハイボール】料理は、【焼ギョーザ】【揚ギョーザ】【水ギョーザ】と、餃子三昧!!こちらの餃子は、なかなかの美味しさ!!追加のドリンクは、【グレープフルーツサワー】【激辛・山椒マーボー豆腐】期待をこめて激辛・山椒マーボー豆腐をオーダーしたのですが、あまり辛くありませんでした。。。焼ギョーザが美味しかったので、焼ギョーザを追加オーダー!!なかなかのヒットです!!3軒目:ピンクホリデーで、ピンクに浸る!!野毛3軒目は、バービー専門店の「ピンクホリデー」さんへ!!そこは入ると、店内のいたるところに、バービーが!!そして、店内はピンク一色!!ドリンクは、【マンゴヤングレープフルーツ】こちらのお店では、カクテルもJARに入ってくるので、ボリュームたっぷり飲みごたえありです!!そして、料理は、【ピンクホリデーオリジナルカレー】【バービーのごきげんパスタ】部屋だけでなく、カレーもパスタもピンク!!まさに、ピンク尽くしですぅ。。。そして、今日は暑かったので、デザートも!!【トロピカルスノー トリプルマンゴー】【トロピカルスノー トリプルベリー】雪のようにふわふわな口どけのかき氷!!マンゴー味のかき氷に、フレッシュマンゴーが載って、マンゴーソースをかけて、「トリプルマンゴー」です!!暑い日には最高のデザートですね!!4軒目:桐のや水産で、風の森!!こちらで、ドリンクは風の森!!あてには、【唐揚げ】【なすの田舎煮】【さつまあげ】をいただきました!!外飲みは気持ちいいですねぇ!!5軒目:まるきで、焼きそば三昧!!こちらでのドリンクはじゃんけんハイボール!!勝てば、ハイボール無料、負ければ、男前ハイボール(699円)が899円。じゃんけんすると、皆負けまくり。。。店員さん強いわぁ。。。料理は、もちろん【素焼きそば】【スペシャル】【ハイパー】と焼きそば三昧でした!!6軒目:まんぼうで、立ち食い寿司!!今日は6人と人数が多かったので、初めて2階に案内いただきました!!こちらでのドリンクは、寿司サワー!!料理は、【うに☆ポテサラダ】ポテトサラダの頂上には、ウニにいくら。。。これが美味しいんですよねぇ。。。【男のわさび巻】う~ん、わさび巻、効くぅ~!!【こぼれ寿司4貫】ウニが、いくらが、カニが、ネギトロがこぼれまくっていますぅ。。。7軒目:jin-bayで、岩牡蠣!!こちらでのドリンクは、日本酒を!!刈穂 山廃純米原酒 弐拾六をいただきました!!お通しは、太刀魚。料理は、【岩牡蠣】岩牡蠣がめっちゃ大きくて、プルプルでジューシーでウマウマっす~!!【炙りちくわ】8軒目:野毛☆大夢で、七輪を楽しむ!!こちらのお店は、外飲みすると、ドリンクも料理も全部300円とめっちゃお得!!ドリンクは、黒ホッピー!!お通しは、きびなご。あてには、【上ハラミ】【生ラム】【牛ハツ刺し】皆でワイワイと七輪で肉を焼きながら食べるのは最高!!外飲み、最高っす~!!野毛飲みツアー9軒目:サクラタップスで、クラフトビール!!こちらでは、もちろんビールを!!こちらのお店は、雰囲気もよく、美味しいビールが飲めるので好きですね!!野毛飲みツアー10軒目:「三陽」で、テポドンサワー!!こちらでは、テポドンサワー!!あてには、【餃子】【チンチンラーメン】【麺食い焼きそば】ここまで、色々と食べてきたのですが、意外と食べられるもんですねぇ(笑)野毛飲みツアー11軒目:山荘で、山荘カクテル!!ドリンクは、キューバリブレ!!あてには、大好きなレーズンバターを!!口の中に入れると溶けていくレーズンバター、めちゃ美味です!!追加のドリンクは、山荘カクテル!!懐かしのジュークボックスの音楽を聞きながら、飲むカクテルは最高っす!!野毛飲みツアー12軒目:「N-1」で日本酒を楽しむ!!今日の日本酒は、私の地元のお酒「月山」をセレクト!!最近、こちらでも飲めるお店が増えて、うれしい限りですぅ。。。
2016.08.03
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6月26日(日)、週末の飲みニストは、横浜にて。。。今日は、友達にお誘いいただき、横浜の「うる虎 横浜本店」さんにやってきました!!こちらは、炭火焼と博多もつ鍋のお店とのこと、もつ鍋大好きなので、めっちゃ楽しみで~す!!エレベータで5Fにあがると、「うる虎 横浜本店」さんがありました!!まずは、生ビールで乾杯!!今日も、めっちゃ暑かったので、この一杯で生き返ります!!まさに、至福の時間。。。あてには、【博多すもつ】さっぱりとして、そして食感がよく、いい酒のあてになりますね。。。【馬刺し】赤身とたてがみは、一緒にいただくと、たてがみがほどよく溶けていい感じ。。。たんスモークのスモーク感もいいですね。馬肉に入っている「ペプチド」という成分は、血圧を下げる効果があるとのこと、まさに、私向きですね(笑)馬肉に合わせるお酒は、日本酒を!!【穏】こちらは、福島の「仁井田本家」の日本酒!!「仁井田本家」といえば、「日本酒びんむすめ」斎藤耀貴ちゃんのところの酒蔵です!!https://www.youtube.com/watch?v=veB658d3tHUこれは美味しいから、飲まないとねぇ~!!【宮崎名物 チキン南蛮】鶏唐揚げにたっぷりのタルタルソースが。。。うれしくなっちゃいます!!追加のドリンクは、ゆずみつハイボール!!ほんのりとした甘さが私好みのハイボールですぅ。。。そして、いよいよ本日のメインの博多もつ鍋が登場!!こちらのお店のもつ鍋は3タイプ!!・虎の赤 醤油仕立て・虎の白 味噌仕立て・虎の銀 島塩仕立て今回は、「虎の白」をいただくことにしました!!完成したもつ鍋は、もつがプルプルで、めちゃ美味でぇ~す!!〆のデザートは、【自家製フローズンチーズケーキ】冷たいチーズケーキが食後にぴったりですね。。。
2016.06.26
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週末の飲みニストは、横浜にて。。。今日は、飲み友さんと横浜飲みツアー!!2軒目に鶴屋町の「八郎酒場」にやってきました!!お店は、かなり大箱で、カウンター席とテーブル席があり、色々と重宝しそうなお店。。。ドリンクは、やっぱり黒ホッピー!!いや~、夏にはシャリ金が嬉しいですねぇ~!!【蟹とアボカドのサラダ】【八郎煮込み(塩)】黒ホッピーの中をオーダーすると、シャリ金を持ってやってきてたくさん入れてぇ~!!とお願いすると、すげぇ~たくさん入れてくれました!!ありがとうございま~す!!めっちゃ、幸せっす~!!【ゆで牛タン】お店のスタッフお勧めの「ゆで牛タン」をいただいてみると、めっちゃ柔らかくってウマウマで~す!!追加のドリンクは、桃シャリを!!【桃シャリ】これ、めっちゃ美味い!!まさに夏にぴったりのドリンクですぅ。。。【塩辛チャーハン】へぇ~、塩辛チャーハンって珍しいなぁ。。。と思ってオーダーしてみると、塩辛チャーハンがマウンテ~ン!!めっちゃテンションが上がりますぅ。。。【ホルモン焼きそば】そして、もう一発!!ホルモン焼きそばもマウンテ~ン!!ダブルマウンテンで、テンションマ~ックス!!結構おなか一杯だったのですが、ペロっと食べられちゃいました(笑)
2016.06.25
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週末の飲みニストは、横浜にて。。。今日は、友達にお誘いいただき、「炭火焼・水炊き うる虎 横浜店」にやってきました!!お店に入ると、なかなかかっこいいカウンター席が。。。今日は4人だったので、カウンター席ではなく、テーブル席に案内されました!!まずは、モエシャンで、のどの渇きを癒します!!いや~、美味い!!身体に染み入りますねぇ。。。あてには、【極上馬刺し「桜ユッケ」】玉子をつけていただくと、ウマウマです!!【なんこつ】なんこつのこの食感が好きなんですよねぇ。。。【白レバー】食べると、口の中でとろけるような。。。めっちゃ美味いっす!!【チーズつくね】チーズがとろけて、つくねとチーズの組み合わせはいいですねぇ。。。【ぼんぢり】ぼんぢりのプリっとした食感がたまりません。。。追加のドリンクは、日本酒を!!「たかちよ」の夏酒!!すっきりと飲みやすくていい感じ。。。そして、本日のメインの薬膳水炊きが登場!!【鶏が丸々1羽入った薬膳水炊き】水炊き鍋に、鶏が丸々1羽はいっている、このインパクト!!銀杏・ニンニク・粟・ナツメ・松の実などが入っていて、とっても健康に良さそうです!!鍋が煮えてきて、鶏がつかってきたら、鶏の身をばらして、もうひと煮立ちさせたら完成!!自家製のたれにつけていただくと、鶏肉も柔らかくてめっちゃ美味っす~!!〆は、うどんを!!韓国風のうどんは、めっちゃしっかりした感じ。。。ツルツルっと、いい〆になりました!!
2016.06.25
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6月19日(日)、週末の飲みニストは、センター北にて。。。今日は、飲み友さんからお誘いいただき、センター北にある「テディーズビガーバーガー 横浜港北店」にやってきました!!店内に入ると、思ったよりも広く、店内ではハワイの映像が流れ、ハワイのカフェのイメージです!!そして、外にはテラス席もあり、外で食事することができます。まずは、やっぱりビールで乾杯!!ハワイらしく、コナビールのロングボードラガーをいただきました!!爽快なのどごしが美味しいビールです!!グビグビと飲めちゃいますぅ。。。コナビールは、他にも、ファイアーロック、ビッグウェーブもあります。料理は、「産地直送しらすサラダ」お~、これは、まさにマウンテ~ン!!しらすが、まるで富士山のようですぅ。。。新鮮なしらすをサラダでいただくと、めっちゃ美味しいですね。。。追加のドリンクは、「マンゴーマンゴー」マンゴー味のちょっと甘目のカクテルに癒されますぅ。。。そして、いよいよ本日のメイン「ギガモンスターバーガー」が登場!!これまで、「メガモンスターバーガー(約1kg)」があったのですが、さらにその上をいく「メガモンスターバーガー(約1.8kg)」が新発売されました!!これは、マウンテ~ン!!と言いたいところですが、これは、さらにその上をいく、ギガマウンテ~ン!!ですぅ。。。人気の5種類のバーガーの食材が入っているということで、パティはもちろん5枚!!そして、アボカド、オニオンフライ、ベーコン、パイナップル、チーズ、トマト、レタスとた~っぷりの食材が入っています!!ナイフで切ってみると、断面もインパクトありますねぇ。。。そして、1/4カットでもしっかりしていて、立っています(笑)食べてみると、部分によって味わいが変わって、いい感じ。。。パティがジューシーで、ウマウマっす!!1/4カット(650g)は、意外とぺろっと完食!!さらに、もう1/4カットを食べ始めたのですが、おなかにたまってきて友達にヘルプしてもらいました。。。(あ~、おなか一杯。。。もう、苦しいっす。。。)
2016.06.19
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今日は、友達と一緒に、テディーズビガーバーガーさんの新商品「ギガモンスターバーガー」攻略へ!!ギガモンスターバーガーは、高さ20cm、総重量1850gの巨大モンスター!!5つの人気バーガーの素材が入っているということで、めっちゃ美味しくいただきました!!まぁ、おなかはパンパンですが。。。(笑詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2016.06.19
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今日は、飲み友さんと野毛飲みツアー!!1軒目に「炭火居酒屋 もも」で穴子三昧、2軒目に「立喰寿司 まんぼう」でこぼれ寿司、3軒目に「N-1」で日本酒、4軒目に「サクラタップス」でクラフトビールと野毛飲みを堪能しました!!<料理:炭火居酒屋 もも>・しらたきタラコ和え(お通し)・穴子の骨せんべい・穴子のお刺身・穴子の白焼き・鶏白肝<料理:立喰寿司 まんぼう>・こぼれ寿司4貫・うにポテサラダ<料理:N-1>・しば漬けクリームチーズ<料理:サクラタップス>・豚のリエット メルバトースト添え詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2016.05.20
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トラベルラウンジに、「新横浜「きらきら本舗」で、A5ランク黒毛和牛 熟成肉を堪能!!」の記事が掲載されました!!紹介しているお店はこちら!!<きらきら本舗>http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140206/14041509/
2016.05.09
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メシコレに、「黄金の雲丹スープで海鮮しゃぶしゃぶ!新鮮な魚が安くて旨い店」の記事が掲載されました!!紹介しているお店はこちら!!<はまの風>http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14043890/
2016.03.29
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2月11日(祝)、祝日の飲みニストは、新横浜にて。。。今日は、友達からのお誘いで、新横浜の焼肉店「きらきら本舗」さんへやってきました!!JR新横浜駅の篠原口から徒歩5分、周りにあるのはオフィスビルやマンションばかりで、飲食店などほとんどないエリアにポツンと飲食店ビル「十八花ビル」があり、2階にあがっていくと、「きらきら本舗」さんがありました!!まずは、生ビールで乾杯!!やっぱり、焼肉には生ビールっすよねぇ~!!そして、いよいよ焼肉モード全開!!【厚切り牛タン】うわぁ~、その名の通り、めっちゃ分厚い牛タン!!これだけ分厚いのに、めっちゃ柔らかい!!これは、やばいっすねぇ~!!分厚いタンを噛みしめる味わいがたまりません。。。【黒毛和牛3種盛り合わせ】【ザブトン】ザブトンは、肩ロースの芯の部分ということで、霜降りがめっちゃきれいですね!!食べてみると、とっても柔らかくって、肉汁ジューシーで、ウマウマっす~!!【カタサンカク】カタサンカクは、肩から腕にかかる部分で、霜がきれいに入っています。食べてみると、プルプルでトロトロの食感がたまりません。【イチボ】イチボは、お尻の先の部分で、赤身のしっかりとした弾力があり、それでいて、めっちゃジューシーですぅ。。。【熟成黒毛和牛3種盛り合わせ】時間をかけて熟成することで、お肉の中のたんぱく質が旨みの成分であるアミノ酸に変化していき、とっても美味しいお肉になるんです。【とうがらし】とうがらしは腕の部分、形がとうがらしの形をしているので、とうがらしというそうです(なるほど。。。)お肉を焼くと、エイジングのいい香が感じられます。食べてみると、噛めば噛むほどお肉の甘さを感じることができます。【ランプ】ランプは腰からお尻にかけての赤身の部分で、めっちゃ味わい深いですねぇ。。。こういうお肉には、赤ワインがお勧めということで、アルゼンチンのアグアリベイを!!【アグアリベイ】ミディアムボディで、しっかりとした果実感のあるワイン。お肉に合いますねぇ。。。【芯々】後ろ足の内ももの部位しんたまの中心部分。弾力のある赤身肉は、噛めば噛むほど味が出てきます。【壺漬けリブロース切落し】壺の中でタレにつけこむことで、お肉の柔らかさと旨味が増して、ウマウマっすねぇ~!!【マルチョウ】プルプルっとしたマルチョウを焼くと、脂がたれて、ファイヤー!!皮がパリっとしてきたら、お好みの食べごろ。プルプルした食感と味わいがたまりません。。。美味しいお肉を食べたあとは、〆ラーメン!!こちらのラーメンは、とんこつ醤油味の「きらきららぁめん」とピリ辛の「ユッケジャンらぁめん」【きらきららぁめん】【ユッケジャンらぁめん】とんこつラーメンもいいですが、お酒を飲んだあとには、ちょっと刺激があるピリ辛の「ユッケジャンらぁめん」がいいですね!!それにしても、新横浜のこんな場所に隠れるように、美味しい焼肉が食べられるお店があるなんて、新発見!!知る人ぞ知るって感じで、皆にこっそりと教えたくなるお店ですね。。。
2016.02.11
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2月8日(月)、会社を終えた飲みニストは、横浜にて。。。今日は、昔の会社の同僚と飲もう!!という話になり、横浜西口にある「はまの風」さんにやってきました!!エレベーターで6Fにあがり、お店に入ると、入口のところに水槽があり、鯵がたくさん元気に泳いでいます!!う~ん、めっちゃ美味そう。。。まずは、生ビールで乾杯!!この1杯で仕事モードから飲みモードにスイッチチェンジです(さぁ、今日も飲むぞ~!!)【刺し盛り はまの風7点盛り活けあじ付き】今日の刺し盛りは、○活けあじ○タコ○平目○鰹○真鯛○鮪○シマアジ の7点活けあじは、さきほどまで生きていた鯵なので、めっちゃ元気に動いています(笑)活きのいい鯵をいただくと、お口がめっちゃ幸せっす!!平目やシマアジなども新鮮で、美味しくいただきました!!刺し盛りを食べ終わると、活けあじを骨せんべいにしてもらいます。鯵の骨せんべいは、鯵の頭から尾まですべて食べられ、いいお酒のあてになりますね。。。そして、いよいよ本日のメイン「黄金の雲丹しゃぶ」が登場!!北海道根室産の雲丹をたっぷり使った出汁は、まさに黄金色!!黄金色の出汁をちょっと飲んでみると、めっちゃウマウマっす(こりゃぁ、たまりません。。。)雲丹しゃぶの具材は、○雲丹○赤エビ○鯛○平目○ほたて○野菜まずは、白身の平目に、雲丹をのせて、くるんと巻いて、黄金色の出汁でしゃぶしゃぶしていただくと、平目の中で雲丹が温まってトロトロに、平目に出汁の味もなじんで、ダブルの雲丹の味わいにやられてしまいます。いや~、これは、やばいっすねぇ。。。次に、大きな赤エビも黄金の出汁に投入!!赤エビが出汁の味で、ほんのりと甘くなって、いい感じですぅ。。。黄金の雲丹しゃぶを堪能したあとは、雑炊をオーダー!!黄金色の出汁にご飯を入れて雑炊にしていただくと、出汁のほどよい甘さに、しゃぶしゃぶした海鮮の旨みが加わって、めっちゃ美味い!!これは、絶品ですぅ。。。美味しい料理に、ドリンクも進んで、黒ホッピーを中を2杯お替わりして、ほろ酔いモード!!「はまの風」さんの「黄金の雲丹しゃぶ」を堪能させていただきました!!店名:炭火と地魚 居酒屋 はまの風住所:神奈川県横浜市西区南幸2-15-4 恩田ビル6F電話:045-312-3003食べログ:http://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14043890/FBページ:https://www.facebook.com/yokohamahamanokaze/
2016.02.08
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メシコレに「寿司も丼も1100円食べ放題!!三崎市場直送まぐろで満腹に」の記事が掲載されました!!
2016.01.26
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今日は、昔の会社の同僚と、野毛飲みツアー!!1軒目は、「鳥良 野毛店」で、馬刺しと手羽先をむさぼり、2軒目は、「野毛☆大夢」で、魚介焼きまくり、3軒目は、「鷹一」で、やりいかの活き造り、4軒目は、「サクラ タップス」で、アップルホップを味わい、野毛から関内に移動して、5軒目は、「ななや」で、美人ママに酔い、6軒目は、「海老秀」で、エビワンタンで〆となりました!!いや~、楽しかったぁ~!!詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2016.01.25
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今日は、FBに踊るラーメンの画像に、無性に美味しいラーメンが食べたくなり、野毛の「丿貫 」さんへ!!20食限定の「海老胡椒そば」を肉増し、うずらの玉子トッピングで美味しくいただきました。ラーメンを食べたあとは、家族と合流して、「横浜ビール 驛の食卓」さんで、ランチ!!自家製ソーセージ盛合せをあてに、横浜ビール5種類のテイスティングセットを楽しみました。詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2016.01.11
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今日は、家族で、大船で最近人気の「パタタ食堂」さんへ!!・カキフライ定食 縦にも横にもめっちゃビッグ!! 食べてみたら、牡蠣が2段重ねでした!!・トルコライス これは、めっちゃボリューミー!! 超おなかパンパンになっちゃいますぅ。。。・焼き牡蠣+日本酒(にごり酒) 京都の伊根の向井酒造の京香にごり酒。 牡蠣と日本酒は鉄板っすねぇ。。。詳細はFBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2016.01.09
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今日は、FBの「横浜の野毛を楽しむ会」の忘年会に参加するために、野毛へ!!0次会は、魚介専門の「JIN-BAY」で、昆布森産生牡蠣と広田産生牡蠣を食べ比べ。どちらも、ミルキィーでとろける感じで激ウマでした!!忘年会の時間になったので、会場の「村田家」さんへ!!初めてお会いする方ばかりでしたが、とても楽しく飲ませていただきました!!それにしても、私たちのテーブルだけ、出てきた料理が瞬殺でなくなってしまうのは。。。(謎)詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2015.12.19
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今日は、飲み友さんと野毛飲みツアー!!0次会に、「秀吉」で三崎まぐろ食べ放題、1軒目に、「はなみち」で雲丹、2軒目に、「萬里」で餃子、3軒目に、「桐のや水産」で風の森、4軒目に、「宮川橋もつ肉店」で皿焼きレバー、5軒目に、「赤い店」でワイン、6軒目に、「日の出理容院」でカシスオレンジ、7軒目に、「こっこ堂」で焼鳥、と楽しく飲みました!!そして、4軒目にてスマホはご臨終(チ~ン。。。)詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2015.12.05
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今日は、飲み友さんにお誘いいただき、野毛の「レストラン Y(イグレック)」さんへ!!開始時刻まで時間があったので、0次会で、福田フライ⇒まんぼう⇒鳥むすめとまわり、イグレックさんへ。。。イグレックさんの美味しくって、ボリュームたっぷりの料理を堪能させていただきました!!やっぱ、野毛はいいっすねぇ~!!詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2015.10.02
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メシコレに、「週末は午前中から飲める!リーズナブルな横浜・野毛の酒場6選」の記事が掲載されました!!
2015.08.27
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今日は、人間ドックのあと、定例となった野毛飲みに!!まずは、一人飲みで、1軒目「居酒屋きよ」で立ち飲み、2軒目「ピンクホリデー」でバービーカフェ、3軒目「浜印水産」で岩牡蠣、4軒目「桐のや水産」で風の森 と飲み歩きました!!皆と合流したあとは、1軒目「ゴールデンもつ」でゴールデンボンバー、2軒目「餃子の翠葉」で餃子、3軒目「ハクライ屋」でコロッケ、4軒目「宮川橋もつ肉店」でお肉、5軒目「福田フライ」でフライ、6軒目「hanasaku」で日本酒、7軒目「ホッピー仙人」でホッピー、8軒目「VaLe」でワイン と飲み歩いたらしい。。。後半のお店は、ほとんど記憶も写真もなく、気が付けば小田原で、マンキツ泊まりとなりました(爆)詳細は、FBページへ ⇒ 飲みニストの酒飲み日記
2015.07.11
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Spotlightに「嘉宮 戸塚崎陽軒で、優雅にフカヒレランチ!!」の記事をアップしました!!
2015.05.10
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Spotlightに「お一人様10本限定、絶品エクレア!!「ストラスブール ノバ」」の記事をアップしました!!
2015.02.01
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