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飲みニスト0430
フードキュレーターの飲みニストです。 メシコレ・NOMOOO等に執筆しております。 ＜メシコレ＞ http://r.gnavi.co.jp/mecicolle/curator/tanshinotoko/ 取材依頼・モニター依頼はコメントにて！！
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2017.09.14
テーマ： お酒大好き(5191)
カテゴリ： 横浜市
会社を終えた飲みニストは、野毛にて。。。
今日は、飲み友さんと野毛飲みしよう！！ということで、「魚とワイン はなたれ 野毛店」さんにやってきました！！
店内は、まるで海の中を思わせるよう。。。
エイが、クジラが、そしてたくさんの魚たちが泳いでいます。
カウンターには、美味しそうな食材が並んでいて、めっちゃテンションがあがります。
まずは、スパークリングワインで乾杯！！
【サンテロ ピノシャルドネ スプマンテ（イタリア）】
ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種で作られた辛口のスパークリングワイン！！
泡立ちがきめ細かく、すっきりといただくことができます。
お通しのパンは、
・トマトとチーズ
・バジル
・全粒粉
美味しいパンは、いいお酒のあてになりますね！！
【生うにプリン】
ウニの殻の器に、たっぷりのプリンが入り、上にウニが載っています。
スプーンで、プリンをすくっていただくと、ウニの味わいとプリンの味わいが相まって、
めちゃ美味ですぅ。。。
追加のドリンクは、サングリアを！！
【自家製サングリア白】
【生さんま刺身入り魚魂カルパッチョ】
魚魂カルパッチョは、まさに魚介類がモリモリ！！
・生さんま
・戻りガツオたたき
・ブリ
・イシモチ
・モンゴイカ
・地タコ
・地アジ
・子持ちボタンエビ と９種類も入っています！！
中でも、生さんまが衝撃！！
めっちゃトロトロで、やば美味ですぅ。。。
【真牡蠣２種食べ比べセット】
今日の牡蠣は、
・大槌（右、岩手県）
・仙鳳趾（左、北海道）
食べてみると、めっちゃミルキーでジューシーで、まさに口福の瞬間です！！
追加のドリンクは、レモンサワー！！
【塩レモンサワー】
塩漬けされたレモンがたっぷりと入っていて、めっちゃいい味わいを出しています。
【のどぐろ丸ごと１尾オーブン焼き】
のどぐろのオーブン焼きが半身で１９８０円、丸ごと１尾で２３８０円ということで、
これは、丸ごと１尾がお得！！ということで、いただくことにしました。
のどぐろの身は柔らかく、脂ものっていて、めっちゃ美味しくいただきました。
今日は、飲み友さんと野毛飲みしよう！！ということで、「魚とワイン はなたれ 野毛店」さんにやってきました！！
店内は、まるで海の中を思わせるよう。。。
エイが、クジラが、そしてたくさんの魚たちが泳いでいます。
カウンターには、美味しそうな食材が並んでいて、めっちゃテンションがあがります。
まずは、スパークリングワインで乾杯！！
【サンテロ ピノシャルドネ スプマンテ（イタリア）】
ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種で作られた辛口のスパークリングワイン！！
泡立ちがきめ細かく、すっきりといただくことができます。
お通しのパンは、
・トマトとチーズ
・バジル
・全粒粉
美味しいパンは、いいお酒のあてになりますね！！
【生うにプリン】
ウニの殻の器に、たっぷりのプリンが入り、上にウニが載っています。
スプーンで、プリンをすくっていただくと、ウニの味わいとプリンの味わいが相まって、
めちゃ美味ですぅ。。。
追加のドリンクは、サングリアを！！
【自家製サングリア白】
【生さんま刺身入り魚魂カルパッチョ】
魚魂カルパッチョは、まさに魚介類がモリモリ！！
・生さんま
・戻りガツオたたき
・ブリ
・イシモチ
・モンゴイカ
・地タコ
・地アジ
・子持ちボタンエビ と９種類も入っています！！
中でも、生さんまが衝撃！！
めっちゃトロトロで、やば美味ですぅ。。。
【真牡蠣２種食べ比べセット】
今日の牡蠣は、
・大槌（右、岩手県）
・仙鳳趾（左、北海道）
食べてみると、めっちゃミルキーでジューシーで、まさに口福の瞬間です！！
追加のドリンクは、レモンサワー！！
【塩レモンサワー】
塩漬けされたレモンがたっぷりと入っていて、めっちゃいい味わいを出しています。
【のどぐろ丸ごと１尾オーブン焼き】
のどぐろのオーブン焼きが半身で１９８０円、丸ごと１尾で２３８０円ということで、
これは、丸ごと１尾がお得！！ということで、いただくことにしました。
のどぐろの身は柔らかく、脂ものっていて、めっちゃ美味しくいただきました。
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