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2005年05月の記事
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春雨サラダ
先月、生徒さんと一緒に作った春雨サラダ。家庭で手軽に出来るので作り方を紹介します。調味料の分量は適量（自分が美味しいと思ったらO`K)作り方：たれ：レモン汁、ナンプラ、砂糖、鷹の爪、パックチの根（香りつけのため軽く叩く）を混ぜる。具：春雨（さっと茹でる）、海老、イカ、木耳（もどしてから硬いところを取り捨てる）、もどした干海老、赤い玉ねぎ。タレに具を入れて混ぜませします。お皿に盛り付けして細かく擂ったピーナツやパックチをのせます。是非！是非！お試しあれ～♪
2005.05.31
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ロンドンのタクシー
夫の出張の土産話です。ロンドンで走っているタクシーの写真です。Antiqueっぽくて良いなぁ～、乗ってみたい！！
2005.05.30
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風車
夫の出張のお土産、オランダの風車写真です。
2005.05.29
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アムステルダム
夫のお土産、アムステルダムにあるホテルの写真（どうぜなら、そのホテルをお土産に欲しいょ～）
2005.05.28
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オランダ
今日から夫はオランダやロンドンに出張です。なんだか寂しい一日でした。今朝は日暮里まで見送りをした後、浅草橋でお買い物をして一年ぶりに錦糸町にあるタイ料理店へ一人で食べに行きました。本日のランチメニューはいくつかあったのですが、私はチャシューご飯とタイラーメンセットを選んで食べました。お腹が苦し～い。今日は日曜日なのランチ時間を過ぎたのにお店はまだ混んでいます。この店は目黒にも支店があったのですがやはりここが安くて美味しい。駅から遠いのが弱点かなぁ～、お腹がいっぱいになって駅まで歩くのが辛～い。夕飯用に持ち帰りでタイラーメンを頼んでいました。持ち帰りだとお店で食べるよりも300円高い～美味しいから良いか！日曜日に夫がいないとつまらないので夕方までお教室でカービングのレシピー作りをしました。日本→オランダは12時間もかかるのね～長い・・・お尻が肉まんになりそう・・・が、夫はビジネスクラスに乗るのできっと今頃機内でお酒を飲んでいるかぶひぶひ寝ているか。今日は夫がオランダに着くまでに眠れなさそう（涙）さぁ～、NHKカルチャーの体験レッスン用のメロンでも彫ろうと！でも眠～い。
2005.05.22
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出張前の味ばか
今日はレッスンがあった日です。二人だけなので、わりっと早く終わりました。いつも6時ぎりぎりに終わったのに、今日は3時半ちょっと過ぎにレッスンは終わりました。お教室を掃除してから夫と待ち合わせした「味ばか」へ。まだ5時半のせいかお客さんは私たちだけでした。この店に早い時間に来るのがとても久しぶりです。窓から外の美しいアイビーやantiqueのランプが見えて綺麗でした。30分後に常連さんが一組来ました。幾度か会った事ある方なので、挨拶をし色々お話をした。その後又一組の常連さんが来て、今日は常連ばかりの日かも～。隣の常連さんから平目のからげを頂き、向かい側の席に座っている常連さんからは日本酒を頂きました。ご馳走様でした。お礼は次回カービングした石鹸を持って来ま～す。隣に座っている常連さんはソープカービングって何？と聞いているので説明をしているところ店主は3月に朝日新聞に載っていた私の記事をその方に見せました。ちょっと照れます！！店主がその記事を大事に保管しているのはとても嬉し～い（涙・・）みなとおしゃべりをして楽しかったなぁ～。今日は見る貝の作りや赤目の河豚の作りや後引きゴーや焼きおにぎり＆海鮮味噌汁を食べてお腹いっぱいになって苦し～いょ。酔っ払ったのですぐに寝ちゃいました。明日、夫が出張に持っていくものを気にしながら寝ました。
2005.05.21
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うん
今日もレッスンです。午前中は定員のためバタバタしました。午後は4人なので、少し楽でした。今日は夫と成城石井で待ち合わせして、ワインを買って行き着けの焼肉店へ。来たときはあまりお客さんがいなかったが30分後に混んできました。今日のワインは美味しかった。たくさん食べました。お腹苦し～いょ。その後近くのショットバーへ行きました。私は苦しいのであまりお酒飲めないが「えっ～、軽めのお酒で良いの？新しいマールが入っているのょ～」とマスターのお言葉に誘われついついその入荷ばかり（しかも数限が少ないらしい）のマールを頼むことにした。美味しかった！！それを飲み終わったごろ若い（？）女性のお客さんがお店に入りました。その15分後にその方のお友達が来ました。来た早々にタバコを吹かしながらお食事をしないでょ・・・って感じ。海外ではショットバーでお食事を出すところって見たことないので、びっくりしました。普通、バーは食後か食前に行くものだと私は勝手に思っている（実際、我々がインドネシアやシンガポールや香港やタイなどのバーに行ってもバーで食事をする人はいなかった。皆食事の後に来たか、これからどこで食事しようかと食前酒を飲んで次の店へ移ると、勿論スナック（？チーズやチョコ系）はあるけど、さすがにサラダやシチューやお食事系はなかったなぁ・・・）日本人ってバーの使い方間違っている？っと時々思いますが、それともこれってただの文化の違いかなぁ～、私には理解できないのです。しかし、食事中にタバコだけはやめてほしいですねぇ、近状迷惑です！。せっかく貴重なお酒の香りも安タバコの匂いで消えてしまう（怒）
2005.05.20
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ハワイのお水
今日のレッスンで先週取り寄せしたハワイアン水が生徒さんに大好評！インドネシアやタイでは水道のお水そのまま飲めないので、家庭でサーバー付き（hot & cool)のmineral waterを買って飲んでいます。なので、私には珍しいものではなかったのです。逆に来日の頃、日本にそのサーバーつきのmineral waterがどこの家庭にも置いていないし、売っていない事を不思議でした。10何年前最初に来日の時は水道のお水を沸かさないで飲むなんて信じられなかったが飲んでみたらインドネシアのお水よりも美味しかった。今はとても飲めません！家には浄水器のお水を飲んでいます。生徒さんはカービングよりもそのハワイアン水で話題が盛り上がっていました。何人かうちにも欲しいと言いました（私だってお家用に欲しいです・・・、でも夫はこれ以上物を増やさないでと角を出しながら言っています）。早速その会社に申しこんだ生徒さんも！みなに良いものを紹介できるのでとても嬉しい。今まで、私は教えながらお水をくんで電気ポットに入れ沸かしてお茶ーを出してとても忙しかったが、そのサーバーつきハワイアン水のお陰でとても楽になりました。生徒さんも気楽にいつでもお茶ーを自分で入れられるし・・・。私のお教室はちょっと贅沢のょ・・♪お茶ーコーナーがあるので生徒さんは好きなだけお茶ーやコーヒーを飲める。（自慢して許して！）「先生、ここ来るといつもバージョンアップしていますね、なんだか～～お店の喫茶コーナーみたいですね・・・。」とある生徒さんが言いました。（笑）今日はお水のお陰で楽しい一日になりました。つなみに夫は会社の人との飲み会で楽しい一日だったらしい。
2005.05.18
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お買い物
お昼、定番の蟹スパゲッテイー（いつか蟹になるかも・・・）を食べ、少し休んでからルミネの１０％Offの買い物へ出かけました。週に２缶も使う成城石井の蟹缶やヨーグルトやワインを買って、ついでに夫におねだりしてワンピースや鞄を買ってもらいました。嬉し～いです。１０年前のインドネシアに居た時の写真を久しぶりに見ました。懐かしい～と言う前に太ってきた自分が悲しい。あぁ～あのころの自分は美しかった。（・・・涙）年が増えるたびに体重も増えるのが恐ろしい。
2005.05.15
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二日酔い
昨夜の飲みすぎで、朝の４時ごろから胃がむかむかしてきて、我慢できずに吐いてしまいました。汚い話で許せ！９時近くまで吐きっぱなしで死ぬかと思う位に辛かった。胃の中は空っぽになるはずなのに・・・吐き気が消えない・・・。助けて！！夫は鼾をかきながら熟睡した。なんて可愛そうな私でした。今日は生徒さんと代々木公園のタイフッドフェアーに１０時半に行く約束をしたのに、こんな状態では行けないよ～、結局生徒さんたちは自分たちで先に行ったらしい。まだ酔いがさめていないが姉やお友達に会場で会うと約束もしたのでお昼過ぎグリーン車に乗って行って来ました。楽しみにしていたタイ料理も食べれずに残念でした。行き着けのお店のお土産のマンゴだけ買って帰りました。３時間寝て、夕飯は行き着けの「味ばか」へ食べました。まだ胃が完全に治っていないので軽めの食事をして帰りました。夜又吐くのはイヤなので、マイスリーを飲んで寝ました。
2005.05.14
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接待
朝は目黒のレッスンでした。お昼は生徒さんたちと近くのタイ料理でランチをしました。今日は珍しくランチ時間外なのにいつもよりも混んでいて３０分ぐらい待たされました。タイ大使館関係のお客さんが多かった。午後は広尾の個人レッスンです。いつも美味しいお菓子や紅茶を出してくれます。嬉しい！！今日は珍しい事が一杯です。昨夜、夫は珍しく「F氏と明日接待だけど来たい？来ても良いょ～」と言われたので一緒に行く事になった。いつも行っている東銀座にあるイタリアンレストラン「Baffo」で食事しました。美味しかったです。またお酒を飲みすぎました（涙）最後に店主がグラッパーをご馳走してくれました。思わずぐいっと一口で飲んでしまいました。（・・・・後悔、白ワインを１本も飲んだのに・・・、後の事を考えない馬鹿な私でした！）今日はF氏がご馳走してくださったのです。感謝！！感謝！！お家に帰ってすぐに寝ました。
2005.05.13
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鯵の開きの干物
今日は一週間ぶりのレッスンです。お教室に行く前に溜まっている家事をやりました。レッスンが長引いてしまって結局お教室を出たのが夕方７時前でした。本当は、今日PCのソフト鞄を買って、レーザープリンターや冷蔵庫を見に行こうと思っていたのに時間がなく行けなかった（涙）。明日はお休みなので買いに行こうと！これから暑くなるのでやはりお教室には冷蔵庫が必要だよなぁ～。カービングのお教室にしては贅沢なお教室かも～、電子レンジもあるし（自宅にはないのに・・・、夫は電気製品嫌いなので、自慢じゃないけど家には電子レンジ（放射能が出ると信じている）も炊飯器も電気ポットもトースターもオープンもないのです。悲しい！！）カービングお教室じゃなくて料理教室でも出来るかも～。夕飯は成城石井の鯵の開きの干物（秋刀魚の干物の次は鯵の開きの干物にはまっている）に小松菜と砂肝の炒め物に阿波鳥の唐揚げを作りました。今日は手抜き料理です。お教室をやってからこの３年間は手抜き料理が多い日々です。夫！ごめんょ～♪。
2005.05.09
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又蟹スパ
目が覚めたのは１２時を回ったところでした。お昼は定番の蟹スパゲッティーを作りました。夫はご飯を食べた後にベットでごろごろし、いつの間にか７時まで寝ちゃいました。私はその間昨夜彫りかけの石鹸の続きをやっていました。夕飯はお腹があまり空いていないので、又揚げ餃子、ピータンや茄子の浅漬けを作ってお粥を食べました。お腹が一杯になり眠くなったので又寝ようと！！寝る・食べるだけだったけど楽しいGWでした。ぶひー。
2005.05.08
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健診の日
昨夜寝る前に今日の胃と腸の検査のために、下剤を飲んで寝ました。朝早く起きてお腹を綺麗にする薬（マグネシウムです）を飲んで、その３０分後に幾度かトイレに行って、お腹にあるものを全て出しました。赤坂にある胃腸クリニックに一年に一度の健診をしに行きました。ここでは眠っている間に胃や腸にカメラを入れられて検査してもらいます。今年も夫婦ともども優等生でした。昨年よりも検査後、体が楽なので赤坂をぶらぶらしました。夕飯は先日行けなかった有楽町のガード下の焼き鳥屋へ食べに行きました。昨夜お酒をあまり飲まなかったので、今日は二人ともグイグイ「君の井」を３合づつ飲みました。酔っ払いましたので、梯子酒をしないで帰りました。クリニックの先生が４年前に差し上げたソープカービングを大切に自分の机に飾ってくださっていてとても嬉しいです。看護婦さんもカービングにとても興味を持っているようで嬉しい。又来年会いましょうね。 ここは美味しいです♪♪「たもつ」のマスター→
2005.05.07
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餃子
今日は寒い一日でした。GW中お酒飲みすぎたので、今日のお昼は中華粥を作りました。具はピータンや塩卵や中国の揚げパンや鶏肉を入れました。美味しかった。又作りすぎました。午後はカルチャーのレッスンです。明日は年に一度の健診日なので、夕食は軽いご飯にしました。久しぶりに夫の大好物の揚げ餃子を作りました。後は茄子ときゅうりの浅漬けです。（胃と腸のカメラもやるので、消化の悪い野菜は駄目です。）満腹！満腹！餃子の皮は成城石井で買いました。本当は餃子以外に鯵の開きの干物も食べようと思ったのだが、揚げ餃子でお腹いっぱいになりました。我が家の揚げ餃子の秘伝のレシピー♪豚ひき肉（赤身）300グラム、卵1個、片栗粉少々、お水少々、胡椒、中華の練り出汁（ウェイーパァー）適量をこねこね混ぜます。皮は絶対！！成城石井の皮（ここの餃子の皮は、手作りで中華料理屋にも使われているようです。スーパーで売られている餃子の皮よりも厚い。揚げ餃子にする時にパリパリして美味しいです）昨夜のマズイ「八吉」のごみを洗い流しました。15個位作ったのに・・・、あっと言う間に無くなった。私はまだ4個しか食べていないょ（涙）最後の一個→
2005.05.06
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八吉
10時～4時まで春日部の方にカービングの講習の依頼があり、行ってきました。夫は留守番の間、家事をしてくれたので、夕飯は久しぶりに大好きな有楽町のガード下の焼き鳥屋さんへ食べに行こうと有楽町まで行きましたが、行き着けの焼き鳥屋さんは今日お休みでした。ショック！！夫は他の焼き鳥屋は絶対にイヤと言い出したので、しばらく店美味しそうなお店を捜し歩きました。途中で夫がビラ配りをしていた兄ちゃんからすぐ近くの日航ホテルの前の新しい和食の居酒屋「八吉」のビラをもらって入ってみる事にしました。店員さんの感じも悪いし、お客さんが入っても「いらっしゃいませ」とかの掛け声もないし、と言うよりも入り口に店員さんが一人もいなかったです。不思議な店だなと思いました。「お化け屋敷？？」と一瞬思いました。しばらくして店員さんが出てきました。「君ら商売する気あるの」と思いながら、店の奥に入りました。「他の店に行った方が良いじゃないの」と私の気持ちだったが、夫は試してみる？と言ったので食べてみることにした。予想通り！「まずい」の一言！入り口に飾ってある「新鮮な魚」はなんだっただろう！偽物？？刺身の4点盛りを注文しました。黒鯛、平目、平正に甘エビがとても綺麗にお皿に盛り付けられた。飾り切りの野菜まで添えられて、懐石料理のようでしたが、全て「こんなもの刺身で食えるかよ」、「これ、いつの魚？？？」って感じ。黒鯛の刺身は高野豆腐のような歯ごたえでした。こんな刺身初めて食べました。見せる魚だけ新しいのを置いといて、注文には昨日の冷蔵庫の残りを出すのって、古典的な詐欺です。メバルの焼き魚を頼んだら。「これ、いつ焼き上がったの？今朝？昨日？」って感じのぱさぱさの冷めた焼き魚が出てきた。しかも食事中にテーブルの真上の天井からネズミが激しく走り回っている音が聞こえました食欲なくしました。これで食中りになったら訴えるぞう！！店員さんにクレームすると、訳のわからないバイトしかおらず、店長は外出中とのことで、そのバイトも態度がでかかったでので諦めました。こういう時は言っても無駄です。最低なお店でした。確かにインテリアは綺麗だし（全室和室の個室のつもり、らしいけどスペースがないから狭くて長くいると物置にしか見えない）、盛り付けも綺麗だけど、それより一番大切なのは味と心意気だろう！我々はネズミや犬や猫ではないし・・・、それなりにお金を払っているからまともな料理や態度で客を接してよ！！とても不愉快な気分になりました。これだったら500円のルミネのお弁当の方が余程美味しい。ちなみにこの高級ぶった安居酒屋が八重洲、新宿西口、田町、浜松町、池袋にも支店があるらしいのは恐ろしいです。経営者はどういう育ちの人間なのか見てみたいけれど、見たくもない。不愉快だから夫が午前中に散歩した近所の公園の緑を眺めて今日のこと忘れようと・・↓
2005.05.05
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ビストロやま
お休みの日は遅くまで眠れるので嬉しい。今日は11時半に浦和のビストロやまを予約してたのに、10時半過ぎに目が覚めた。まだ寝ぼけてます。30分予約を遅らせました。ビストロやまに行くのは1月のNHKの撮影以来です。4ヶ月ぶりで楽しみです。今日はオーナーシェフにも会えて嬉しいです。季節のごぼうスープに前菜盛り合わせに魚と肉料理のコースをいただきました。シシリーのワインも美味しかった。帰りに北浦和のお教室に寄って帰りました。事故で電車が大分遅れたので、振替切符をもらって新都心までバスに乗りました。夫とバスに乗るのは何年ぶりでしょう。結構楽しかった。夕飯はお腹あまりが空いていないので、ラーメンを食べに行きました。食事した後電車に乗って帰るのは何年ぶりでしょう。お食事して、お腹いっぱいになるとついついタクシーで帰るのが夫婦の悪い癖かも・・。
2005.05.04
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パソコン
今日のお昼も又蟹スパゲッティーを作って食べました。夫と久しぶりのお買い物です。ビデオカメラとPCとレーザープリンターが欲し～いとビックカメラとSofmapへ見に行きました。ビックの店員の態度や説明が不親切なので、Sofmapへ行きました。こちらのお店は結構詳しく教えてくれました。私的には今日は色んなメーカーの説明を聞いて、一晩じっくり考えて明日買おうと思ったんですが、夫が今すぐに買えと言ったので考える余裕もなく即行購入しました。Fujitsu、ToshibaとNECのどっちにするかとても迷っていました。本当はもう少し考えてから決めようと思ったのに・・・。でも、夫がスポンサーなので私は従うしかなかったのです。感謝！感謝！又大きな買い物しちゃいました。遅い誕生日プレゼント？Air-Edgeも買ったし、これでお教室にもPCを持って行ける。嬉しいなぁ♪♪。後はビデオカメラとレーザープリンターがあれば完璧。頑張ってお金を貯めよう。疲れたので、夕飯はいつも行っている「味ばか」へ行ってきました。何度かあった常連客に挨拶されました。覚えてくれたみたい。嬉しい♪
2005.05.03
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鯵の開き
お昼までお部屋掃除です。すっきり！！午後は銀行へ行ったり、買い物したりした。今日は一日カービングを教える前の生活をしました。夕飯は成城石井で買った鯵の開きの干物と小松菜の炒め物と厚揚げです。最近成城石井の干物のファンになった。今日の鯵の開きの干物はとても大きくてぷりぷりしてて美味しかった♪。ご飯が進む。夫は2杯も食べました。「ご飯がご飯が進む進む君」です。金曜日は鯵の開きの干物に決まり！！
2005.05.02
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休日
目が早く覚めました。お昼は久しぶりのタイ・ラーメンを作りました。美味しかった♪♪インドネシアから持ってきた肉団子がこれで最後です。また買いに帰らなくては・・・、バンコクとジャカルターどっちにしようかなぁ～。両方行きたいが飛行機の乗り換えが面倒だなぁ～。久々に石鹸を彫りました。彫りかけの石鹸がいくつもあって、早く彫り上げないと硬くなる。やっと1個完成した。明日又1個やろうと。夕食はいつも行っている焼肉店へ。来る時は空いているが、食べ終わる頃にはお客さんが並んでいる。夫が電車を待っている間グルメ雑誌を買った。いくつかいってみたい店はあるけど、大体グルメ雑誌は信用出来ない。いつもグルメ雑誌を見て行ってみたら外れが多い。温泉行きたいなぁ～、GWはきっと混んでいるんだろうし・・・。お家でごろごろするのが一番良いかも・・・。 インドネシアの電車（ジャカルタ・ガンビル駅にて）→
2005.05.01
全20件 (20件中 1-20件目)
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- どんな写真を撮ってるの??（*^-^*）
- ツバメの二番子その２（大きくなった…
- (2026-08-05 05:30:04)
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- アニメ・コミック・ゲームにまつわる…
- 【これ描いて死ね】5話感想ネタバレ…
- (2026-08-05 07:00:07)
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- 一口馬主について
- 広尾2027年２歳募集馬の出資方針
- (2026-08-05 23:00:04)
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