2006.09.20
カテゴリ： カクテル
いらっしゃいませ～
「まったりING-BAR」です☆
まいど！！
今日はまず最初に…
先日22223アクセス踏んでくれた しゅう君 サンに感謝の意を込め…！！
大感謝オリジナルカクテル～！！
しゅう君サンといえば、焼酎。
いや、芋焼酎。
カクテル考えてるとき。
「やっぱ芋焼酎ベースはカタいな。」
「しゅう君サンはきっとドライ思考かな」
「しゅう…秋…愁…州…宗…衆…」
↑仕事中に考えてて(爆）
「まず芋焼酎買わなきゃ。」
そこからのスタート。
それで買ったのは？
一刻者（いっこもん） 720ml
味はかなりの芋。(素人見解ですいません）
なんてったって「芋麹使用」ですから。
そして、自宅で何点か試行錯誤して。
できました！！
-
１ 郷しゅう(郷愁）(オリジナル） （No.283)
ベース：焼酎(芋）
レシピ：
芋焼酎(一刻者）30ml
スコッチ・ウイスキー(バランタイン）15ml
ジャスミン茶 適量 - …グラスに材料を注ぎ、軽くステア。
まずネーミングは、しゅう君サンの「しゅう」の字から頂きました
今回、しゅう君サンに作るオリジナルカクテルに当ってのイメージは…。
焼酎を使用すること。
マニアックなリキュールは使用せず、作りやすいものを。
しかし、何かしらが個性的なもの。
もちろん、美味しく、飲みやすいものであること。
甘くなりすぎず、焼酎の風味を壊さないこと。
ということで完成しました
簡単な作り方。
お好きな焼酎（もちろん芋でも）と、お好きなウイスキー。
２対１で氷をたっぷり入れたグラスに注ぎ、
ジャスミンティーを好きなだけ注いでください。
濃い酒が好きなら少し。
寝る前ですっきり飲みたいなら多め。
それで軽く混ぜたら完成
最初の一口。
「？」かもしれませんが、
二口、三口と飲んでください。
すっきりとした味に仕上げました。
芋の味を壊さない程度にあわせた、ジャスミンとウイスキーの香り。
芋+薫香+ジャスミン。
しっとりと美味いです。
郷しゅう（郷愁）
＝１ 他郷にあって故郷を懐かしく思う気持ち。ノスタルジア。
＝２ 過去のものや遠い昔などにひかれる気持ち。
こんなんですが、満足していただけたら幸いです☆☆
「 キョウシュウ 」
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