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絶対リバウンドしない! 朝・昼・夜のやせルール【電子書籍】[ ダイエットコーチEICO ] たしかに私にとっては最後のダイエットになりそうだ。 何も今更ダイエットになどかかわる必要はないのだろうが、何しろ最近ズボンがぎつぎつになってきたのだ。 それとともに何となく不健康な感じがするのだ。 それでまたダイエット本を読もうなどと考えたわけだ。 まずそれよりも、大事なのは下腹エクササイズ。 初級編。 1 仰向けになって膝を軽く曲げまっすぐ下した手のひらを床につけます。 膝を胸の方に持ち上げ、ひざと足首が90度になるようにしてください。 2 膝を持ち上げたまま肩を床から持ち上げ20秒キープ。 この時声に出してカウント。 視線はおへそに。 次、上級編。 1 膝を立てて坐り、上体を後ろに倒して肘で支えます。 この時肘が床に対して直角になるようにしましょう。 2 下腹に力を入れて膝を持ち上げ膝と足首がそれぞれ直角になるようにしてスタンバイ。 かかとが膝の下にならないように注意! 目線はまっすぐ。 首を曲げると呼吸が苦しくなってしまいます。 3 下腹部を意識して足首は直角のままゆっくり片方の膝を伸ばしていきます。 足の裏で壁を押すようなイメージで15秒キープ。 左右2セット行いましょう。 簡単に感じる人は曲げている方の膝を遠くにしてみると効果アップ! 下腹を調えるのは重要なことだ。 ここに書いた二つのエクササイズで結構いい効果が出るはずだ。 実際2年くらい前に別のエクササイズをやった時は、体重に大きな効果はなかったものの、下腹をへこますのに間違いなく効果があった。 さて、 人間には、生きるために必要な「 基礎代謝」、動いて使う「 活動代謝」、食べることで発生する「 食事誘発性熱産生」の3つの代謝があります。 なかでも、「食事誘発性熱産生」は1日に消費されるエネルギーの 10%を占め、この代謝が高くなるのが朝なのです。 また、朝食を抜くと、昼食・夕食後のエネルギー消費が抑制されるとも言われているので、3食きちんと食べることは大事です。ということで、これが朝食を抜いてはいけませんということの大きなエビデンスなのだ。 そこで、 スーパーでぜひ買ってほしいのが、冷凍の焼きおにぎり・冷凍のブロッコリー・野菜ジュース・卵。 冷凍の焼きおにぎりは、多くのものが1個約 50 グラムなので、2~3個をレンジでチンして食べましょう。という朝食を提唱している。 さらに、水毒なのかそうでないのかはともかく、筆者は、 コーヒーなどカフェインが含まれている飲み物以外で、1・5~2リットルの水分を毎日とるのがやせルール と考えてください。 体の水分は、汗や尿、便だけでなく、皮膚や呼吸を通してどんどん失われていきます。 ですから新しい水には体内の老廃物を体外に排出するデトックス効果があります。 なかには、水太りを心配する人がいますが、糖分が入っていない水分ならたくさん飲んでも体脂肪が増えることはないので安心してください。 水分が不足することで、新陳代謝がにぶくなり、筋肉が軽い脱水症状を起こしてしまうので、せっかく運動していても、脂肪の燃焼効率が悪くなってしまいます。 だから 水分の摂取量が少ない人は、やせにくい と言えるのです。 代謝をアップさせて、ウォーキングの脂肪燃焼効率を上げるためにも、こまめに水分補給をしましょう。と水分の摂取を強調する。 私なんざあ、毎日何杯も珈琲を飲んでいるから、それでいいんだと思っていたら、そうではありませんでしたな。 以後気をつけましょう。 冒頭に書いた通り、ズボンがぎつぎつになってきた。 やせたいあなたが選ぶべきは、ファスナーのあるタイプ です。 特にバックやサイドにファスナーがあるものだと体にぴったりフィットします。 コクーンタイプやチュニックタイプは体重が増えても太ったことに気づきません。 一方、ファスナーが付いているワンピースは、太ると閉まらなくなってしまいます。 あなたがMサイズのワンピースを着られるようになりたいと思うなら、一番着たい服を買ってみて。 それを部屋に飾り、2週間に一度、試着します。 最初は入らなくてもかまいません。 体重が減っていくにつれ、少しずつファスナーが閉まるようになるでしょう。 体重計の数字が減っていくよりも、着られなかった服が着られるようになることのほうが達成感は大きい はず。服をうまく活用してダイエットのツールにするのです。男性ならキツめのジーンズなどがオススメです。 つまり、ぎつぎつのズボンは、警告でもあるんだね。(12/26記)
2024.03.16
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やせる!【電子書籍】[ 勝間和代 ] 申し訳ないが,ひどい本だった。 ダイエット本と思いきやようするに都市型生活をしてきた著者がちょっと健康志向してみたという話。 H=N/Cという公式を披露めたかったということだろうようするに。 その公式は健康=カロリーあたりの栄養素とくに微量栄養素と言われるビタミン・ミネラル等の割合によるというもの。 その結果まごわやさしいに収斂される。 豆,胡麻,わかめ,野菜,魚,椎茸,芋だね。 それを美味しくするグッスが出てくる出てくる出てくる…。 いやあ勝間あんたは一体何もんじゃい! そりゃああんたの言うような食生活をしたら健康になるだろう。 そのとおり精白米には微量栄養素のかけらもないかもね。 そのかわり玄米OK。 そうなりゃ健康に生きられる。 そこは納得。 でもなぜ題名が,やせる!なのだ? ここまでネーミングの法則をかけられると本に対する疑心暗鬼が強くなるんじゃないの? ちなみに本書の初出は2012年,今から11年前つまり平成24年ですな。 今でもこの本の理論が通用するものかどうかはわからん。 世の中日々更新されていますからな。 妻が後で読みたいなんて言っていたけれど,ダイエット本と思って読むのだったらけっしておすすめできない。 栄養の理論の面ではなるほどなのだが,ざんねんながら運動の面ではエビデンスに乏しかったな。(7/14記)
2023.09.12
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デブからの脱却 運動はゲームのみ!空腹なしで1年間で30kgやせた私のダイエット奮闘記 [ 柳本 マリエ ] それにしても私自身今まで一体何回ダイエットに挑戦しただろうか。 まずもって日大式などというダイエットに成功したがリバウンドし最後はレコーディングダイエットでダイエットに成功した。 もっともその後も少しずつ体重が増加しているので今もってダイエット本を読んでいるのだ。 さて本書であるが, まずはドカ食い、早食いをやめると至極まともな話から入る。 そもそもドカ食いあるいは早食いをやめられないから人はダイエット本に飛びつくのではあるまいか。 それはともかく, 1 空腹感が出たら食べる 2 空腹かどうか迷うなら食べない 3 食事中に箸を手放した回数をメモする 4 空腹感が消えたら食べるのをやめる 5 空腹感が消えたか迷ったら、食べるのをやめる 6 残り物はすぐ片づけるという話は,岡田斗司夫のレコーディングダイエットの終の姿である。 しかし私自身そこまで行くことはできなかった。 たしかに本書で言っていることはまともだけれど,私の経験上ほぼ不可能な話である。 ようするに頭の中に入るには入ったが実践できないダイエット法,空理空論ということになろうか。 最近もたくさんのダイエット本が世に出ているけれど,結局今のダイエットの基本はどうも食欲の規制ということに収斂しそうだ。 それができないからみんな迷っているんだよね。 結局ダイエットとの戦いの連続であったが,終活を迎えるにあたっては食べたいものを食べてよろしいのではないのかという結論に達した。 ここまでをまとめるとこうだ。 もう私に見合ったダイエット法は存在しないのかもしれない。 だとしたら食べたいものをおいしく食べるに越したことはない。(1/31記)
2023.04.21
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科学的に正しいダイエット 最高の教科書【電子書籍】[ 庵野 拓将 ] 本書はエビデンスに基づくダイエットについて書かれたものである。 だからといって学術的なものではない。 ただ最近のダイエット論は,先に読んだ森拓郎の本もそうだったけれど,運動では痩せられない,食事で痩せるものであるという風潮になっている。 確かに食べたいものも食べず我慢して痩せ細るというよりもげっそりと肉も落ち筋肉も落ち元気もなくなりやつれるという運動中心,食べ物も我慢というのが昔のダイエットの特徴ではなかったろうか。 例えば, 痩せる炭水化物の正体それは炭水化物に含まれる食物繊維の量です。というように炭水化物ひとつとってもすべてが悪者ではなくて, 消化されずに大腸まで到達→水分を吸収して容量が増し満腹感が高まる→容量が増すとともに粘性の高いゲル状になる→腸管内の糖質や脂質を取り込むことで消化を遅らせ太る要因となるグルコースやフルクトースの吸収を低下させる→血糖値を低下させて過剰のインスリンの分泌を防ぐ→糞便の対流を防ぐとともに腸内細菌によって発酵されると短鎖脂肪酸が産生され腸内環境を酸性に保つ(腸内環境が整う)→ビフィズス菌や乳酸菌などの腸内細菌の増殖が促されるというような,つまり炭水化物は糖+食物繊維であるということに鑑み,良質な食物繊維の含まれる炭水化物を食べることによって効果的にダイエットができるということであり,それは, 炭水化物を減らすのではなく置き換えるが正解ということなのである。 確かに米ひとつとっても江戸時代に壊血病が流行をしたとき,江戸の社会では食生活に大きな変化が起こっていた。 それは白米を食べるようになったからであり,そこから長い時を経て今更何ですかということにもなろうが,玄米が何にもまして素晴らしい食料だということに帰結するのである。 これはダイエットという観点よりも栄養学,健康学からのアプローチなのであり,決してダイエット用なのではないということを付記しておく。(11/25記)
2023.02.15
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図解 ダイエットは運動1割、食事9割【電子書籍】[ 森拓郎 ] まずもって, マグネシウムとビタミンB群でやせる! ダイエットという観点で最初にご紹介したい栄養素はミネラルの中でも最も大切なマグネシムです。 主に玄米や海藻に含まれます。 マグネシウムは糖を代謝するのに必要なだけでなく体内酵素の300種類以上の働きを助ける役目を持っています。ということ。 本書の極論では,運動では痩せられないとしている。 もっともそれはそうだろう。 運動するのに食事をしなければならないのだから。 さて, 次にダイエットで必要なのはビタミンB群です。 特にビタミンB1は糖質,ビタミンB2は脂質とそれぞれの代謝に関わる栄養素です。ということで,本書ではマグネシウムとビタミンB群をダイエットの肝とする。 しかしそれにしても様々なダイエットを試し,その中でも最大のダイエットはレコーディングダイエットで,昨年の10月下旬にもう一度やろうとしたがまさに三日坊主,あんな辛いダイエットはもうできないという結論に達した。 そもそもそのころは今よりも10 kg 弱体重があったわけで,走っても走っても体重は落ちず,一体どうしたらいいのだろうかと迷っている時に見つけたのが岡田斗司夫著作のレコーディングダイエットであった。 それではなぜ今ダイエットなのかと言うとじわりじわりと体重がまた増え始めている気持ちになり,そもそも体重計にも乗らないと言うそんな意気地なしの自分がとても嫌になり,もう一度何らかのダイエットを試してみたいという思いに駆られ,まずもってレコーディングダイエットを再開しようとしたが結局前述の通り三日坊主になってしまったのである。 そうれはともかくダイエットは食事制限だということだ。 たしかにそのとおりだろう。 ようするに摂取カロリーと消費カロリーの足し算引き算がダイエットの肝だからだ。 ここまでをまとめるとこうだ。 マグネシウムとビタミンBは,マゴワヤサシイに多く含まれているということをきちんと理解し,焦らず地道に摂取していくこととしよう。
2023.02.13
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いつまでもデブと思うなよ (新潮新書) [ 岡田斗司夫 ]いつまでもデブと思うなよ 電子版プラス 岡田斗司夫 さて本書は今まで一体何度読んだことか。 今回はKindle Unlimitedで,電子版プラスとして,元本にさらにインタビューなどが加えられた。 しかし内容は全く変わっていない。 大事なのは一番最初の助走。 ひたすらレコーディングしまくるというもの。 著者は5ヶ月続けたと書いている。 実を言うと私自身,この本が最後のダイエットだった。 平成21,2年ころ着手し,15キロ以上のダイエットに成功した。 本ダイエットは私史上最大の成功例であった。 それにしてもあれから十余年,着実に体重は増えているけれど,あのときのレベルにはまだまだ達しそうにないので,安心している自分もいる。 けれどもお酒は飲み放題お菓子は食べ放題その上昼の外食も増えている現況,これはもう一度レコーディングしなければなるまいと思い始めたところである。 まず,助走。 今回はひたすら助走ありきでやってみようか。 そもそもカロリー計算なんて実に難しいのだ。 今日食べたアレのカロリーがどんだけ,なんてこと面倒くさくてまたやる気にはなれない。 それはともかく助走のあとは,離陸,上昇,巡航でしょう。 この4ステップはとにかくもう一度試してみたい。 たしかにもう一度本ダイエットを試すのは大変なことだ。 だから無理はせんこった。 ようするに助走に時間をかけ,離陸つまり只管カロリーをつけるのにも時間をかけ,その後上昇,つまりカロリー制限をかける,この上昇前に著者によればかなりの効果があるというので,今回はとにかく只管まずレコーディングしてみようじゃないか。
2023.01.18
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口ぐせダイエット 脂肪が逃げ出す「ゼロ円」メソッド【電子書籍】[ 佐藤富雄 ] まずもって本書はダイエット本と言うよりも人生論の本である。 著者は1000回言えば現実が回りだすと主張したとえば●どんな自分になりたいかイメージするときの口ぐせ「自分自身を好きになる!」「自分の価値に気づき、自分を磨き、最大限に輝かせる!」「健康になる!」「モテる!」「お金持ちになる!」「私はダイエットに成功する! 30代のときよりもいい男(女)になる!」「おなかぺったんこ、ウエストがキュッとくびれている!」「贅肉が落ちた!ステキな服を着よう!」「仕事も恋も人づきあいも積極的になった!」「人生が楽しくなった!」のようなことを口癖にしたまえというわけだ。 上記はダイエットあるいは容姿の成りたいを口癖にしているわけなのだがこの口癖は人生に成功したい向きにも効果的だというわけだ。 とにかく1000回口に出してみろということだろう。 口癖の力で意識、無意識を操作するということなそうな。 さて話をダイエットに戻すとようするに朝食抜きダイエットだ。 だから本書におけるダイエットが危険と考えるかそうでないと考えるかは読み手次第だろうが今どき朝食抜きは健康的によろしくないということが脳科学における通説となっているようなのでその点読み手は慎重に考えてほしい。 さて本書におけるダイエットの具体的ルール(基本的ルール)は次の6つだそうだ。1 肉食は適量(一日約75グラム)を守る2 季節の野菜と果物をふんだんに食べる3 青魚(さんま、あじ、いわしなど)を積極的に食べる4 豆腐、納豆などの大豆製品、チーズ、海藻類(わかめ、ひじき、海苔など)を、少量ずつでいいので毎日欠かさず食べる 5 調理にはオリーブオイルを用いることとし、バターは控えめにする 6 お酒を飲むなら赤ワインというもの。 これらのことは多くの健康論者、栄養学者らが主張していることで特に目新しいことではない。 これに幸せホルモンを大量に出すなんらかの運動をプラスせよという話だ。 著者によれば何によらずウォーキングが最高と推奨する。 まあね、本書に書かれたことはよくよく読めばいつかどこか出会ったことのある健康論、脳科学だ。 本書をテキスト化する必要性はない。 ただ本人が言っているとおり齢80にして若々しくいられるのはたしかに口癖のせいだと私は思うのでそのことについては実行してみたい。 ここまでかなりの講談社α新書を読んだが題名がどうも客寄せのためとしか考えられない傾向にあるようだな。 本書なんざ何もダイエット本にしないで人生の成功論にすればよかったろうに。
2022.05.04
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世にも恐ろしい「糖質制限食ダイエット」【電子書籍】[ 幕内秀夫 ] 糖質制限ダイエットを徹底して批判する書で快哉である。 しかし批判する根拠となる自説が少ないことは本書の欠陥だろうか。 まず批判記事を紹介し、 すでにマスコミでも、批判記事が多数登場するようになってきています。 たとえば『週刊現代』(二〇一四年二月一五日)では、「専門家が警告大ブームの『食事は炭水化物抜き』が一番危ない糖質制限ダイエットで『寝たきり』が続出中!」という記事が出ています。 「寝たきりが続出中」というのはさすがに大げさな気がしますが、そこに登場するある医師は、みずから炭水化物をいっさいとらない糖質制限食ダイエットを実践したところ、脳梗塞の前段階である「一過性脳虚血発作」になってしまい、命の危険を感じたといいます。というわけだ。 つまり炭水化物抜きだと一過性脳虚血発作を起こすということが8年前には記事になっているということである。 反面油と炭水化物が組んだ食品は要注意だと著者は警鐘を鳴らす。 では、二つがタッグを組んだ食品には、どんなものがあるでしょうか。 その典型的なものが、私が以前から指摘している「カタカナ主食」です。 つまり、パン、菓子パン、ハンバーガー、ホットドッグ、パスタ、ピザ、ワッフル、クレープ、パンケーキ、ドーナツなど。 主食にもなる、カタカナで書く食品のことです。 また、「カタカナ」ではありませんが、焼きそば、お好み焼き、たこ焼きなども同類です。 こうした食品の主成分は小麦粉などのデンプンであり、さらにソース、マヨネーズ、ケチャップなどの調味料を使います。 それらの調味料もまた、精製糖質が多く含まれていますから、デンプンと砂糖の「ダブル糖質」、あるいはデンプンと食用油の「糖質+脂質」となって、ますます糖質過剰、脂質過剰に陥ってしまうわけです。というわけだ。 著者の意見をまとめると炭水化物もタンパク質も油脂も適度に取るべきものであって決して一点突破のダイエットなどすべきではないということである。 一点突破のダイエットはたしかに効果が現れるのだけれどそれを維持するのは実に難しいことなのであり永遠のダイエットなどこの世には存在しないということになる。 すなわち炭水化物制限は病的な糖尿病患者などにはたしかに有効なのだろうけれど一般人は決してそれを真似てはならないということなのだ。 だからといって逆にそれを食べ続けるものでもない。 本書には紹介されていないがかつて白米ダイエットがあってそれはとにかく白米を食べるというものであり実際私も実践したことがあって数キロのダイエットに成功したことがある。 そのダイエット法を考案した先生も又思ったより若くして亡くなられた。 結局無理なダイエットはしてはならないということなのだろう。
2022.04.10
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「考え方」を変えるだけで誰でもヤセられる! 運動指導者がキッパリ!【電子書籍】[ 森拓郎 ] 著者の考えは、 糖質を食事から減らすと、外から得られるエネルギー源が減るため、体内からエネルギーを作り出そうとします。 この働きを「糖新生」といいます。 その原料となるのが、主にアミノ酸。 単に糖質というエネルギー源だけを抜いてしまうと、筋肉を削ってアミノ酸を作り出すことになります。 これでは栄養不足を起こしているだけにすぎません。 糖質は単純に抜くのではなく、量や種類に気をつけること。 そして、糖質の量を減らした分、体脂肪を燃焼させるための栄養素をたくさんとる必要があるのです。 では、糖質を減らす代わりに、具体的に何を食べると良いかというと、それは、タンパク質が豊富な食べ物です。というものだ。 つまり大量のタンパク質を摂らなければならないということだ。 どれくらいかというと、著者によれば 一般的に1食で20グラム弱程度のタンパク質は必要となり、目安としては「手のひら1枚分くらいのタンパク質の多い食品を摂るとよい」ということをお伝えしています。だという。 1食で手のひら1枚というのは極めて大量だ。 つまりそうしないと炭水化物カットあるいは糖質カットでは、筋肉の減量につながるのだ。 だから糖質制限では、筋肉が減り痩せるダイエットということになるのだ。 というように、著者はダイエットについて色々深く考えさせてくれる。 それもこれも著者の、 私がおすすめするのは同じテーマの本を1度に 10冊以上読むこと。 5冊程度を何度も読むのもOKですが、とにかく同じような内容を何度も読むことによって必要な情報が勝手に潜在意識の中にインプットされていくことを経験できると思います。 その結果、どこからともなく来る不安や混乱が減ってくるというのが読書療法です。と言う考え方があるからだ。 多分著者の言いたいことは、森拓郎なら森拓郎の本を10冊読み給え、ということなんだろうが、私は敢えて同じテーマの違う著者の本を大量に読む、と読み換えたい。 何も森拓郎信者になる必要はなかろう。 森がまっとうなことを語っている、そこから読み取れることは何か、言っていることは正しい、しかし毎食手の平一枚のタンパク質を摂取することなど不可能だ、じゃあ何をすればいいのか、そしたら別の本を読んでみよう、そういうのが知的生活というのではないのか。
2021.06.07
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ダイエット事典【電子書籍】[ 森拓郎 ] 結構多作な著者である。 この人の場合は、とにかくタンパク質第一主義だ。 その中で、朝食に関して、 朝食を全く摂らないことにはデメリットがあります。 体内で糖を作り出す糖新生の際に使われるアミノ酸が起床後は不足しています。 すると体脂肪ではなく筋肉が分解されてアミノ酸が使われることになります。 このときに筋肉ではなく体脂肪を燃焼させるには朝食でタンパク質を摂ることが大切。 コンビニのゆで卵+おむすびでもOKです。 もちろん高タンパク質な朝食を食べたからと言って必ずしもやせるわけではありませんが、朝食を食べるほうが必要量の栄養を摂りやすくなり、また便秘も防げるので、結果的にダイエットも成功しやすいと言えます。 として、朝食の必要性を説いている。 ダイエットと言うより栄養学の点から人間には朝食が必要だというわけだ。 筋肉を減らさないためにもきちんとたんぱく質を意識した朝食を摂りたいものだ。 そのタンパク質について、 目安は牛肉、豚肉、魚介類なら1食あたり手のひら1枚分(約100g)の分量です。 1日で言うと肉と魚を手のひら2枚分、卵1〜2個、納豆や豆腐など2〜3品摂ることを目標にしましょう。と著者は述べている。 これは結構な量ですねえ。 自分では肉も魚も一生懸命食べているつもりなのだが、まだまだ不足しているという結論だね。 さらに、今まで勉強した、MEC食の理論に著者の考えは似ている、と私は感じた。 タンパク質の効用をやはりきちんと考えなければならないでしょうな。
2021.05.08
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太りグセ改善ダイエット【電子書籍】[ 森拓郎 ] 著者は結構な量の著書をものにしている。 多量の著作をものにしているということはそれらの著作にブレがあってはならない。 それが多作者を見る読み手側の一つの大きな基準になる。 ところで本書はダイエット本なのだが、それよりも非常に簡単なレシピが随所に凝らしてあって、とてもためになったことからそのうちの3品について抜き書きをする。 まず、鰹の梅おかか煮。◎ 鰹の梅おかか煮 ○ 材料 ・ 鰹150g 梅干し2粒 鰹節1パック(5g) ・ 万能ねぎ小口切り適宜 ○ 作り方 1 鰹は3cm角に切る。 梅干しは種を除いてちぎる。 2 鍋に1と鰹節、水1/2カップを入れ中火で火を通す。 3 器に盛り万能ねぎを散らす。 次、タコとブロッコリーのガーリック炒め。◎ タコとブロッコリーのガーリック炒め ○ 材料 ・ タコ150g ・ ブロッコリー100g ・ にんにくみじん切り1片 ・ オリーブオイル小さじ2 塩小さじ1/2弱 胡椒少々 ○ 作り方 1 タコとブロッコリーは一口大に切る。 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ香りが出るまで炒める。 3 1を入れ塩こしょうで味を調える。 そして温泉卵。◎ 温泉卵 ○ 作り方 1 レンジにかけられる耐熱容器に大さじ2の水を入れます。 2 静かに卵を割り入れましょう。 3 ラップをせずに電子レンジに入れてください。 4 600 W で40秒から1分加熱します。 時間を調節してお好みの固まり具合にしてください。 5 電子レンジから取り出します。 熱いので気をつけて。 6 網などを使って水気を切ります。 7 ぷるんとした温泉卵の出来上がりです。 これらの3品は酒の肴としても十分なものだ。 いや十二分と言えよう。 ところで本ブログにこんな風にレシピを上げたのは初めてかもしれない。 けれども私は今は主夫業をしており、担当は掃除と居酒屋とcafeなのだから、これからもレシピを載せることが増えるかもしれない。 あしからず。
2021.05.06
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10キロやせて永久キープするダイエット [ 山崎潤子 ] 結局ダイエットは、カロリー計算だというお話。 著者は、 むしろダイエットに関しては自ら「ライフワーク」と豪語するほどにくわしい。 置き換えダイエット、血液型ダイエット、レコーディング・ダイエット、ヨーグルトダイエット、ゆるい糖質制限、ウォーキング、スクワット……。 DDR(アーケードゲーム)やWiiFitもやった。 あと、電気を流して筋肉をピクピク動かすという機械も手に入れた。 カロリーの知識も万全だ。 ごはん100グラム168キロカロリー、食パン6枚切り1枚158キロカロリー、卵1個 77キロカロリー、牛乳200グラム134キロカロリー、サラダ油大さじ1杯111キロカロリーなど、主要食品のカロリーはすべてインプットされている。というほどのダイエットの大家だ。 そして行き着いたのが、 カロリー計算をしていると、食事を計画するようになる。朝昼で食べすぎたら夜は控え、夜に会食が入っているようなときは朝昼を控えてコントロールしなければならない。 これは何かに似ている。 そう、おこづかいだ。 おこづかいを何につかおうか考えることに似ているのだ。 同じ金額をつかうなら、できるだけお得に、満足感のあるものにつかいたい。 似合わない服を買って無駄づかいしてしまったときの後悔は、おいしくないものでカロリーをとってしまったときの後悔にそっくりだ。というカロリー計算であり、お小遣いと同様の考えでダイエットをしようということを提唱し、自身が早速実践してリバウンドしないダイエットに成功したというのが本書の内容だ。 成功したのは著者であって、他にいるのかどうかは定かではない。 カロリー計算くらい厄介なものはないので、結局長続きしないというのが真相なのではなかろうか。
2021.04.20
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究極のナマケモノが15キロのダイエットに成功した方法 桐島出版 さていよいよダイエットを再開しなければなるまいなと思っていたところこの間健康診断があって幸いなことに昨年と大して変わっていなかったのでホッとしているところだ。 それはともかく3年前と比べたらたしかに体重も腹囲も増加しているわけで、その点ではやはりダイエットを念頭にしなければなるまい。 ようするに昼食が外食にチェンジした結果なのである。 しかしそれにしても まず初めにしたことは、カロリー制限です。 カロリー制限は痩せますがめちゃくちゃきついです。 皆さんにはあまりお勧めしません。 じゃあ何をしたらいいのかと言いますと結局米を食べないこと。 これに尽きます。 何故かというと食事の中で大半のカロリー、糖質は米にあるんです。 これさえわかれば痩せます。 最初の一か月間は米を極力抑えてください、それ以外のおかずは、いつも通りで構いません。 あと、できれば筋トレをしていただきたいです。とかんたんに言うが、鈴木その子ダイエットではとにかく米を食べろというものでしたよね。 そもそも米が悪役になったのはつい最近のことだ。 多分21世紀に入ってからだよね。 炭水化物抜きダイエットであるとか、糖質制限という名のもと、日本の主食米は大悪役にされてしまったのだ。 その究極の意見が上記だ。 本作のダイエットは6ヶ月かけるものなのだが、一番最初の1ヶ月に米を抜けと言っているのだ。 そして、 特に卵に関しては、とんでもないぐらい便利な食材ですので重宝します。 卵料理を食べるのがカギと言っても嘘ではないぐらい卵は重要な食材になってきますので買いだめしておきましょう。 痩せるために推奨する料理をお伝えしておこうと思います。 まず、目玉焼きです。 目玉焼きは自分で研究しだすほどおいしくて糖質が低く、タンパクが豊富です。 そして、卵焼きです。というのだ。 MECですよね、今流行の。 私もやってみたことがあるが、meet、egg、cheeseでは調子が出ませんでした。 たしかに卵というのは素晴らしい食材なんでしょうし、肉もチーズもオーケーですけれど、これになんらかの植物性の食材が入らないとバランスが取れないわけです。 米の断絶はたしかに効果がありそうですが、知的生活者にとってブドウ糖の枯渇は辛いだけだと知りました。 また、毎日2.4キロ泳ぐ身には、ある程度の炭水化物が必要であります。 せっかくこの本を読んでなんですが、どうも私には無理としか言えない。 そういう結論であります。
2020.12.26
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たったの1ヶ月で10キロやせる最後のダイエット 三浦美鈴 果たして最後のダイエットと言うのは一体何なんですかね。 次の1.ダイエットを成功させるためのコツまとめ ・明確な目標設定をする ・自分に合った無理のないダイエット法を選ぶ ・毎日測定、毎日記録をするというのは、レコーディングダイエットにほかなりませんし。1.ダイエットに効果的な入浴まとめ ・入浴でも基礎代謝を高める事が出来る ・3分 × 3回入浴法を実践しよう・3分 × 3回入浴法で消費できるカロリーは 300 ~ 400キロ カロリー ・湯船の温度は 40度がオススメというのは入浴でダイエットしましょうということでしょう。 こういうのは今まで幾千幾万語られてきたことか。 それでもこれはダイエットの基本なんでしょねえ。 毎日測定・記録というのが実は一番難しい。 体重計に乗るのが億劫になるのですな。 まずはそこが基本なんですけど自分で太り始めたと思い始めた頃に体重計に乗らないようになる。 これはダイエットで致命的なことです。 入浴で300〜400キロカロリーも消費できるのならこんなにいい方法はないと思いますけど…。 3分×3回くらいの入浴は毎日していますけど。 要するに本書はあてにならん、最後のダイエットではありません。 間違ってはなりません。 あーあ、これからまたダイエットの道を探さなけれならない。 本に騙されるということはこういうことです。
2020.11.14
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内臓脂肪を減らす食べ方毎日100gダイエット!【電子書籍】[ 工藤孝文 ] 定年退職後再任用を1年した3年前まで昼食は弁当だった。 その後非常勤嘱託とか会計年度任用職員などという非正規雇用職員になってから外食が続き残念ながらダイエットが必要になったと感じている。 いかに弁当が健康的であったかダイエットに適していたかということだが、ここでまた死ぬ気になって多分最後の?ダイエットに挑戦しなければならないだろうなあなどと思い始めた。 そこでまたダイエット本を読んでいる。 中にはグズグズのダイエット本もあって、流石にこんなダイエット本はいかんなあと思った。 本書は比較的マシな方かな。 まずベジファースト。 そこで登場したのが、ベジファーストです。 野菜に多く含まれる食物繊維を食事の最初に食べることで、糖質の吸収を抑え、食後の血糖値の上昇を緩やかにしようというのです。 しかし、ベジファーストは糖質だけではなく健康な体を作るうえで欠かせない、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルなどの吸収も阻害してしまうのではないかと懸念されています。 つまりベジファーストは、体重を落とすことができたとしても、心身の健康を損ねてしまう可能性があるのです。 「ベジファースト」はメリットも多く、もちろん完全否定するわけではありません。しかし、現在はさらに研究が進み、次項で述べるようなより良い方法が新しく見つかっています。 こんなことはずっと前からやっている。 いわゆる食べ順ダイエットだ。 はっきり言ってこれはダイエットにはならない。 それなのにそれを変革したミートファーストを著者は提唱する。 「ミートファースト」とは、 肉・魚などのメイン(タンパク質)→野菜(食物繊維)→ごはん・パンなどの主食(炭水化物/糖質) の順番で食べていく方法です だそうだ。 食べ順だけでダイエットが完成しないのは事実だ。
2020.10.21
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糖質制限をしてもやせない7つの原因 富永康太 本書も糖質制限論である。 肝は、表題のとおり糖質制限で何故やせないかであり、まずはカロリー制限について批判する。 何度も述べているように、カロリー制限をしても体重はコントロールできません。 実際にダイエットに必要なことは糖質制限です。 多くの人は、カロリー理論を信じているため、糖質よりカロリーの高い脂肪を避ける傾向にあります。 しかし、既に述べたように人の体はカロリー理論で説明できるほど単純ではありません。 また、脂肪の摂取量を減らすことは、多くのトラブルを招く原因になるのです。 例えば、脂肪の一種である「コレステロール」が不足すると、さまざまな不調が生じる可能性があります。 というものである。 確かに私が1回目に大減量に成功したのが今から33年くらい前のことで、単純にカロリー計算でやせたのだった。 しかし現在のダイエット論では、このカロリー計算は危険極まりないというのが定説だ。 つまり、必要なカロリーが摂取されない結果、例えば筋肉を崩してでもヒトは生きようとするから、体重は落ちるが、それはつまり体を破壊している証左でもある、というのだ。 糖質制限をすると、エネルギーを脂肪に求めることになり、 例えば、脂肪を燃焼するためには、細胞内にある「ミトコンドリア」と呼ばれる器官が活発に活動していることが不可欠です。 そして、ミトコンドリアはビタミンB群や鉄、亜鉛といった栄養素がなければ働きが悪くなってしまいます。と、ミトコンドリアの働きを良くするため、栄養を多く摂らなければならない。 肉も野菜もである。 つまり、糖質制限によりダイエットをすると言うよりも、糖質制限により健康を保つ、その過程で適正な体型に生まれ変わる、と考えを変える必要があるのだ。 私は33年前の大減量のあと、10年前にも大減量をしたことがある。 あのときは、岡田斗司夫のレコーディングダイエットだった。 とにかく面白いほどやせた。 あのときはカロリー計算など一切しなかった。 だがやせた。 自然に糖質制限をしていたのだと思う。 そして今回、とにかく糖質制限の本を一生懸命読んでいる。 自分の体を実験台にして、この先一体どうなることやら、先のことなどわからぬまま、とにかく昼は、麺もご飯も食べない努力をしているところだ。
2020.07.02
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思い込みから解放されたらするっとやせて20年リバウンド知らず! 精神科医の脳ダイエット【電子書籍】[ 奥田弘美 ] 今まで読んで来た糖質制限に真っ向勝負の本だ。 いいねえ、対論というのは。 対論のない一方的な話というのは鼻持ちならない。 まずね、極端な糖質制限の失敗例。 時は2002年ころのようだ。 しかしその後、アメリカを中心に極端な糖質制限が腎臓疾患を悪化させる、脂質のとりすぎから動脈硬化が加速して心筋梗塞や脳卒中の発生率が増加するなどの批判的議論が巻き起こり、提唱者のアトキンス氏自身が肥満でかつ心臓病を持ち転倒による昏睡で亡くなったことにより一時期下火になっていました。 ところがこのあと糖質制限論が持ち直し、これまで読んできた本のとおり、2015年ころからは、是か否かなどという話でもなくなったというのだった。 しかし著者は、炭水化物を抜くのは絶対によくありません。とがんばる。 著者の言い分は、脳にとって炭水化物を抜くことはまかりならぬというのだ。 著者はさらに、ゆるい糖質制限に反対ではないともいう。 エネルギー源としての糖質は脳にとって必要なものだから、特に朝食抜きは絶対にしてはいけないことであり、朝食から炭水化物を抜いてはいけないと言っているのだ。 昼、夜、炭水化物を抜いても構わないとも言っている。 つまり、脳にとって必要な炭水化物は朝必ず摂取すること、他の食事では特に気にする必要はない、というのである。 なるほど、理にかなっていてわかりやすい。
2020.06.23
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運動指導者が断言!ダイエットは運動1割・食事9割【電子書籍】[ 森 拓郎 ] 糖質制限の対論の本をまた見つけましてね、 また、極端な低炭水化物ダイエットを長期的に続けると、これも脳梗塞や脳卒中のリスクが高まるという研究結果もありますので、大事なのは今の自分の摂取量と摂取している種類を見直し、なるべくGI値の低い炭水化物を摂取する、ということを覚えておきましょう。と、極端な糖質制限が脳梗塞や脳卒中のリスクが高まると言うんですね。 さらに、GI値については、次のような問題点を指摘する。 それからニンジンやカボチャ、ジャガイモなど自然の食物のGI値が高いため、ダイエットには向かないから食べるのを避けましょうとおかしなことを言う人が時々います。 本当にニンジンの食べすぎで太った人がいるなら会わせてほしいものですよね。 これは測定時の試料の問題です。 この場合、日本では白米、アメリカでは白パンのブドウ糖を基準に測定をしているようで、白米のブドウ糖50グラムだと、だいたいお茶碗に1杯くらいですが、ニンジンのブドウ糖50グラムは、200グラムの人参3本分くらいに相当します。 ニンジンには食物繊維が豊富ですし、そもそも白米の基準から測定するのがナンセンスであることは十分理解できますよね。 また、カボチャなどの野菜、ジャガイモなどの芋類のGI値が高いのも同様の理由です。 著者は、かぼちゃ、芋類のGI値を高いとするのはナンセンスだというのだ。 結局、糖質制限というのは、一体何なんでしょうね。 仕組みは、ケトン体エネルギーを使うことにあるが、さりとて、確かに芋まで食べるなと言われると、マゴワヤサシイ、の最後のイ、の芋もだめ、ということだし、かぼちゃも、人参もそう。 本当に何を食べればいいのやら。 昼、糖質制限食MECを食べ、これからウォーキングするところだが、一体どうなるんだろうと、自分を実験台にしてやってみるところだ。 ウォーキングで自分の体のエネルギー代謝を感じるのは初めてだ。 水泳では明らかにエネルギーの枯渇を感じることがあった。 それも昼きちんとラーメン等炭水化物を摂取してもだ。 つまり、糖質エネルギーは枯渇するまで使われたというわけだ。 さて、今回はケトン体エネルギーの人体実験だ。 一体どうなることやら。 ところで、食と健康に関し、どうも世の中乱立気味ですな。 そしてどれが良くて悪いのかも判然としない。 エビデンスの問題だなんて言われても、釈然としない。 結構、白米が悪者にされているが、だからといって白米で病気になったなんてことも聞いたことがない。 書きっぷりでは麻薬に相当するなんていうのもあるけれど、それだけ白米に依存し、糖尿病になるほど白米を食べた人を私は知らない。 糖質制限食を食べたのは正午頃。 今は午後4時過ぎ。 今はっきりと空腹を覚えている。 さっき書いたエネルギーの枯渇状態を感じているのだ。 さて、これからウォーキングしたら、一体どうなることやら。 途中で倒れてしまうかもしれないぞ。 つまり私の仮説では、エネルギーとしては糖質にまさるものはないが、脂肪に変わるほど大量に摂取してはならないのだ、ということだ。
2020.06.22
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森拓郎の 読むだけでやせる言葉 キレイになりたい人のためのパーフェクトダイエット【電子書籍】[ 森拓郎 ] 本書は要するにお菓子ダイエットですな。 まずお菓子を食べないようにしてみては…、という提案だ。 炭水化物(糖質)がダイエットにとって敵視されているところ、それに油まみれのお菓子はさらに悪い、という考えだ。 ラーメンにライス、ピザとパスタ、ポテトとハンバーガーと、「糖質(炭水化物)しか摂れていないかも」というのがまず避けたいパターンです。 また、肉を選んで賢く食べれば焼き肉はOK。 でも、その際山盛りゴハンと組み合わせしまうと、太りやすいです。 そして、なんといってもお菓子は「糖質+脂肪」の典型です。 どんなに食事に気をつかっていてもここをなんとかしなければなりません。 よくある「砂糖たっぷりのフラペチーノ+油で揚げたドーナツ」という組み合わせはもちろんNG。 というように、炭水化物+炭水化物の食事とか、お菓子をやめると痩せられるよというのだ。 そのために、 家族に協力してもらえるのは 一番よいことですが、 自分でできる範囲で、 お菓子や太りやすい食べ物を買わない、 買い置きをできるだけしない、 頂き物は他の人にあげたり 一緒に食べたりするということを 心がけてみましょう。と、お菓子断ちをしてみてはというのだ。 実を言うと私もこのお菓子断ちを時々やっている。 最近やっている方法は、大相撲のように、日曜日開始次々週の日曜日までの15日間完全にお菓子を断つというものだ。 この間お菓子を食べれば黒星となる。 それで何勝何敗ということで、勝ち越しもあれば全勝もあれば負け越したり、途中休場があったりと、様々なヴァリエーションになった。 お菓子が体に悪いのは事実だ。 それを食べないようにしようというのは、ダイエットと言うより、健康法だ。 理にかなっているのだが、お菓子は食べ始めるとやめられなくなるのだ。 依存性の高い食べ物であることは確かだ。
2020.06.14
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ヤセたければ走るな、食べろ! - みるみる腹が凹むズルい食べグセ -【電子書籍】[ 森拓郎 ] 世の中には、星の数程のダイエット本があったが、この頃はとんと見かけなくなった。 いや、あるのだろうが、あまり売れなくなったのだろうか、書店では見かけない。 図書館にあるのは、時代遅れのダイエット本で、今は参考にならない。 私は、今まで数々のダイエットを試してきた。 20キロ近くのダイエットに成功したこともある。 様々なダイエットで大成功は3回くらいかな。 だが、そのダイエットには、大きな落とし穴があって、 しかし、「筋肉を増やしたいのに、筋肉を作る材料が体内にもうない」という状態になると、元からあった筋肉が分解されて使われていくことになります。 その結果、運動のたびに筋肉が削げ落ちて、やつれていくことになるのです。 だから、ヤセるために運動をする場合は、運動をしていない時よりもさらに多くの栄養素を摂ることが求められます。 具体的にはタンパク質、脂質、ビタミン、ミネラルといった、筋肉を作る材料となる栄養素です。というように、筋肉を削ぎ落とす危険な目にダイエットの度遭ってきたのだ。 ダイエットするくらいなら、健康のためには食べろ!ということになる。 健康のためには運動が欠かせない。 運動のためには栄養が欠かせない。 つまり、運動はダイエットにはならない。 それが本書の結論でもあるが、 そのような場合の次善策をここではお伝えしておきます。 ラーメン屋を訪れたら、メニューをよく見て、トッピングを「全部盛り(全部のせ)」してください。 ・卵 ・チャーシュー ・ネギ ・ホウレンソウ ・ワカメ ・ノリ ほんの微々たる量かもしれませんが、これらを加えることでタンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを補えることになります。というように、外食でラーメンを食べる場合でもトッピングによって各種栄養素を補えることも書いてある。 体重を落とすことだけに躍起にならず、十分な栄養を摂取することが健康には必要なことだ。 確かにカロリー計算だけで痩せられる。 だが、その結果、先に抜き書きしたように筋肉を削ぎ落とし、必要な栄養が摂れなくなることになるのだ。 必要な食事はしなければならない。 余計なものは食べてはならない。 まずはこれが本当のダイエットの基本ではなかろうか。
2020.06.01
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炭水化物が人類を滅ぼす〜糖質制限からみた生命の科学〜【電子書籍】[ 夏井睦 ] 糖質制限も本書のように徹底すれば、ダイエットになるというものだ。 糖質に関しては、いいのか悪いのかの論争が絶え間なく続いているというのが今の栄養学界ではなかろうか。 そのうち一番過激な糖質制限論者が著者なのかもしれない。 糖質制限とは要するに血糖を上げない食べ物を食べるようにすれば体重が減り、ウエストがスマートになり、ついでに糖尿病も治る、ということである。 食後に血糖を上昇させる原因はブドウ糖そのものと体内で吸収されてブドウ糖に変化するもの、つまりデンプンだ。 (略) ◎ 米、小麦(うどん、パスタ、パンなど)、蕎麦→原則的に食べてはいけない。 玄米も血糖を上げるので避ける。 ◎ 野菜(根菜類) 根菜類(芋類、人参、れんこんなど)は糖質が多く食べないほうが良い。 と、糖質制限の定義から入るが、その後、玄米すらいけない、根菜類も食べないほうがいい、という話に変わると、他の栄養論者から反論がたくさん出ることになるのではなかろうか。 現に玄米を毎朝食べている私なんか、じゃあ何を食べればいいのか、なんて思ってしまう。 また、根菜類を常備菜としているので、これまた、食べないほうがいいなんて言われると抵抗を感じるのだ。 そこで著者は、プチ糖質制限なるものを主張する。 ◎ プチ糖質制限……夕食のみ主食抜き しかも酒飲みなら焼酎の水割りを飲みながら、野菜炒め+焼き魚+唐揚げあるいは一人用鍋でも食べて、その後でラーメンや雑炊などの炭水化物を食べなければいいだけだから、結構気軽にはじめられるはずだ。 ところがこのことは私はやっているのです。 でも、体重が減ることはない。 むしろこの2年間昼食が外食になったことで、間違いなく体重がぐんと増えてしまったのだ。 つまり、上記2つの抜き書きのことなどとっくに理解し、プチ糖質制限そのものをやっていると言うのに、その効果が見られない、つまり、ジレンマ、ですなあ、それに陥っているのだ。 結局一番の課題は昼の糖質制限ではないのかと私は思う。 外食に炭水化物はつきもの、そこをどう克服するかというのが健康への大きな課題なのである。
2020.04.20
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私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。【電子書籍】[ 柴田真希 ] しかしそれにしても炭水化物カットモノが多すぎて、その対論も欲しいなと思っていたところ本書が目についたわけだ。 炭水化物は摂りすぎても抜いてもいけない、人間にとっては必須の栄養素である。 その、ほどほど感が重要なのだと思う。 もともと日本人の体は欧米人に比べて腸が長く、消化に長い時間をかけるようにできています。 腸が長い日本人には米粒食があっているのです。 腹持ちがよく満足感を得られますし、(略)よくかむ、ことによる長所もあります。 もう一つ付け加えるとご飯はリーズナブルなところも嬉しいですね。 お米に雑穀を入れて炊いても1食あたりの値段はパンや麺より安くなりますよ。 確かにこの文章を読めば、ご飯はスーパーフードである。 しかし、今流行の、GI値がよろしくない。 上記文章では、雑穀、などという言葉を無理に加えているようにも思えるが、要するに精白米はよろしくないと言われている。 そもそも年配者に炭水化物は必要ないなどと豪語する者も出ていますからねえ。 炭水化物摂取論者は分が悪いのです。 そうは言っても、知的生活者にエネルギーとしての炭水化物は欠かせない。 また、運動者にも欠かせない栄養素だと、身をもって感じている。 つまり、月々100冊以上読書してブログ2つを毎日更新しているうえ、毎日2.4キロ泳いでいる者にとって炭水化物は不可欠なのだ。 しかし、毎日の麺中心の外食がたった2年で体重を数キログラム増加させたことを考えれば、炭水化物コントロールがいかに重要かがわかるというものだ。 炭水化物は不用なのではなく適量が必要なのだ。 そこで、おにぎらず、の登場になります。◎ おにぎらずの基本の作り方 1 まな板にラップを敷きその上に海苔1枚を敷いて中央にご飯の半量を乗せる。 2 具材をご飯より外側に広がらないように乗せる。 3 残りのご飯を乗せる。 4 海苔の四隅を中央に向けて折りご飯となじませたらラップで全体を包んで形を整える。 5 ラップの上から包丁で2つに切る。 つまりこれこそ究極の昼ご飯でないのかと私は思うのですが…。 何しろ付き合いというものがあって、結局昼ご飯は外食になってしまうのですね。
2020.03.28
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【中古】酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方〜たらふく食べて脂肪を燃やす!糖質制限ダイエット〜/ 小関敦之、 江部康二 ダイエット効果を考えるならば、とにかく糖質制限せよ、という。 ここで重要なのが、糖新生という考えで、 一方食事から糖質を補給すると糖新生はたちまちストップしてしまい、体脂肪の消費も止まってしまいます。 糖新生は糖質を制限しなくても血糖値を一定水準に保つため、睡眠中など外部から糖質が供給されない時間帯に自然と行われています。 しかし糖質制限している人に比べれば食事で十分糖質を摂っている人の場合糖新生回数は減ってエネルギー消費が少なくなるので、痩せる効果も小さくなってしまうのです。なのだそうだ。 食事で糖質を摂取する必要はない、というのが効果的なダイエットのコツということになろうか。 そういうことを考えると、一般的にずいぶん糖分を摂取しているなあ、と思う。 自分もさることながら、いい年していまだに大盛りでないとダメだという人もいるよ。 麺類の昼食にわざわざおにぎりを持ってくる人もいる。 50過ぎたら、糖質を摂取するなという論もあるくらいなのにね。 結局効果的なダイエットというのは糖質制限に限るということになるのかなあ。 その効果的なダイエットの覚悟とは、 どうしても食べたいときには食べたほうがいいと思います。 しかし食べるときにはショートケーキを食べるのと同じ気持ち、すなわち太ってもしょうがない、という覚悟が重要です。とういことだそうだ。 肝に銘じたい。
2020.02.16
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世界一きれいになるモレノ博士の17日間ダイエット 一生太らない!絶対リバウンドしない! / マイケル・r.モレノ 【本】 ダイエットの時期を1サイクル17日間、4サイクル(促進〜活性〜確立〜達成)で達成するというダイエット法。 何でもかんでも盛るというダイエット本ではなく、朝食をきちんと摂り、タンパク質と野菜を中心とした食事と17分間の有酸素呼吸運動をすることという極めてシンプルなダイエット法だ。 これなら、誰でも継続できるのではないか。 ただ、全行程で最短68日ですからなあ、これは辛いことかもね。 指標となる体重は、3キロ。 3キロ越えたら、注意することと言うのもまた面白い。 そして、水、ですな。 17日間ダイエット中は浄水をコップに1日8杯(1杯250cc) 飲みます。 これだけの量の水を飲むことが減量には不可欠なのです。 まず水がおなかの中でかなりのスペースを占めるので何か食べようという気になりません。 次に水は蓄積した脂肪の代謝を促します。 十分な水がなければ腎臓は正しく機能しません。 腎臓がめいっぱい働かないと腎臓の仕事の一部が肝臓にまわされます。 (略) 水は体重が減少する際に体の老廃物を取り除きます。 減量中体内には取り除くべき多くの老廃物が生じ水がこれを流し出します。 これだけ読むと、水ダイエット、とも言えそうだ。 そして前述のとおり、 ほとんどのダイエットでは午前中ひもじい思いをするので昼食や夕食で食べ過ぎることがあります。 それでは効果がありません。 朝食はいただきましょう。 食べなさいって言っているんですから食べましょうよ! 絶対朝食は食べないと駄目です。 朝はそんなにお腹が空いていないって? 分かりました。 でもとにかく食べてください。 だって色々な研究でも朝一番に食べることでその日一日の充足感が高まると言われているのですから。 それで摂取するカロリーが少し減るのです。と朝食の重要性を説く。 朝食についてはこれが正論だろうな。 朝食ダイエット、と名付けても良さそうだ。 最後の一文、それで摂取するカロリーが少し減る、というやつ、これはダイエットに関する名文だと思う。
2020.01.29
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【中古】 あと3キロやせたい人のための腸内リセットダイエット / 松生 恒夫 / 宝島社 [単行本]【ネコポス発送】 炭水化物を摂取しないことと朝食を摂らないことに対する警告をしながら、世に盛る、○○ダイエットだらけの後半は、この書で一体何を訴えたかったのかと疑問を持たざるを得ない。 要するに朝の健康が大事で、そのために便秘にならないこと、便秘にならないために腸の活動を活発にすること、そして、食物繊維を摂取すること、を説いているのだが、ダイエットなどという題名にしたばかりに、○○ダイエットを盛るだけ盛った失敗作になったと考えられる。 それはともかく、 朝食抜きダイエットもいけません。 朝、何かを食べることで胃腸が動き出します。 朝、何も食べなければ腸も動きませんし体が寝ぼけたままで脂肪燃焼のスイッチも入らず痩せづらい体になります。 (略) 糖質抜きダイエットもかなり問題ありです。 食物繊維は根菜や豆類にも含まれますが比較的多いのは蕎麦やパンなどの炭水化物です。 太ることを気にしてご飯やパンを減らす女性は多くいますが、これでは食物繊維が減って便秘になりがち。 とする総論、 まず炭水化物は食物繊維が多く含まれているのである程度は食べないと便のかさが増えず結果的に便秘になりダイエットにもよくありません。 と同時に活動するために必要な糖質をご飯やパンではなくお菓子など砂糖が多く含まれたもので摂るのはとても危険です。 ご飯やパンよりお菓子の方が太るのは自明の理です。 野菜や果物を取った方が便秘にならないのは野菜や果物に多く含まれる食物繊維ばかりでなくビタミンCやマグネシウムなどのミネラルが腸の動きにも大きく関係するからです。とする各論は見事な正論である。 売らんかなのための後半部を切り捨てたら立派な栄養理論書である。 もったいない。
2020.01.28
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「一生太らない体」をつくる食事術 [ 伊達友美 ] 著者は管理栄養士で、世に盛る栄養管理やダイエット等とは真逆の論陣を張る人で、今回面白いと思ったのは、重要なのは重さではなく長さだ、ということと、腹を減こませておけ、というものだった。 あとは、世に盛る食べるのはどっち、が入ってきて終わる構成だった。 結局食べ過ぎれば太るし、食べなければ痩せるのは自明の理だ。 それだけの話に何をやっ気になっている。 食べたいものが食べるべきものだという著者の思想には賛成だ。 まず、長さが重要だとする著者の主調。 ここでメタボ健診の指標を思い出してください。 体重は今やメタボの判断基準ではありません。 ウエストのサイズつまり kg ではなくcmが重要だということを意識しましょう。 ベルトの穴やズボンなど洋服のウエストの変化が重要なのです。 これはメタボ検診が始まる前から私がみなさんに言ってきたことですが、体重は減っても見た目にはあまり現れにくく人にはわからないということと体重は自分が体重計に乗った時に減っていると確かに嬉しいのですが、意外に自己満足だったりします。 私も昔食べないダイエットにはまってリバウンドを繰り返していた頃に悲しい体験をしたことがあります。 頑張って48 kg を維持していたのに同僚から、伊達さんて体重55 kg くらいですか、と言われたのです。 見た目には7 kg も太って見えるんだと思ったら正直死にたくなるくらいショックでした。 7kg減らして減っているように見えないというのは著者が悪い。 7kg減ったら間違いなく見た目が変わっているよ。 これは経験上確かなことだ。 減っているように見えないのなら、それは、減ったのが水だけだったとかそういう問題だろう。 次、ウエスト周りについての著者の考え。 そう、実はお腹は出るのではなく出しているというのが正しいかもしれません。 運動選手やモデルさんのお腹が引き締まっているのはいつでも見られているという意識があって出さないようにと力を入れて引き締めているからなのです。 お腹は、意識&気合で引き締まると心得ましょう。 いつでも水着を着ているイメージでお腹を引き締める意識を持ってください。 その状態を1秒でも長く保てるように頑張れば徐々にお腹が引き締まってくるでしょう。 とする。 気合ですか、ここでも。 まあ、このことは南雲吉則さんも言っていることであり、正しいことには違いないと思う。 見た目を良くするうちに様々なことに気をつけるという意識も芽生えることだろうから、これはありでしょうなあ。
2020.01.26
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「空腹」こそ最強のクスリ【電子書籍】[ 青木厚 ] こちらの本は、一日16時間の空腹時間を作りなさい、というもの。 基本的な考えは、睡眠時間8時間、その後の4時間、寝る前の4時間、は、空腹時間とするというものだ。 なんかできそうな気もするが、この理想型はやはり無理かな。 そもそも起きてから4時間空腹ということは朝食抜きということか、遅い朝食か。 寝る前4時間ということは、夕食の楽しみがなくなるということではないのか。 じゃあ他の時間帯で16時間の空腹時間を作ることはできるのか。 睡眠時間7時間、6時から11時までの5時間、12時から20時までの8時間、で、合計20時間、この考えはだめか。 昼摂らないという方法もあるのでは。 いやいやその考えはおかしい、睡眠時間を挟んで合計16時間、というのが原則なのだろう。 そういう生活をできる人はいいだろうが、普通の人にはまず無理だというのが結論だ。
2020.01.18
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月曜断食 「究極の健康法」でみるみる痩せる!【電子書籍】[ 関口 賢(関口鍼灸治療院) ] 毎日水泳をしているが、定年退職後非常勤になり、昼が外食になって2年、明らかに体重が増えた。 しかもこの年末年始は水泳もままならず、いつも異常に食欲が旺盛で、さらに腹周りが気になってきた。 そこでダイエット本を読もうと思い、最近、立て続けに断食本を2冊読んだ。 月曜断食とは、月曜日一日完全断食とするもの。 火曜日から、いきなり普通に戻すのではなく、その日の朝食はヨーグルトだけ、のように、だんだん食べ物を増やしていく方法だ。 先にダイエット本を立て続けに読んだと述べたが、もう1冊も断食モノで、いずれも断食こそ、健康とダイエットの鍵、とするものだ。 人間は断食により再生する、ということらしい。 断食の間に人間内部で再生治療が図られるのだそうだ。 で、これができますか、ということになるのだが、やってみたいけれどできない、のが本当のところだ。 そもそも昼外食ということは、つまり、昼一人になれないということで、できるだけ、軽量のものと思いつつ、人との付き合いという部分もあるから、今日は月曜日だから何も食べないんだ、なんてわけには行かないものねえ。 理論的にはわかったけれど、無理だというのが結論である。
2020.01.17
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ダイエットの科学「これを食べれば健康になる」のウソを暴く【電子書籍】[ ティム・スペクター ] 本書はダイエット本と言うよりは健康本である。 歯垢について極めて興味深いことが書いてある。 その日レーウェンフックの興味が向かった先は歯の表面を覆っている白っぽいバター状の物質だった。 今では、歯垢、と呼ばれているその物質を高性能な顕微鏡を使ってみて見ることにしたのだ。 既に他の人の歯も調べてあったが彼の歯垢はそれらに比べて少なかった。 ただ歯を磨いた後でも完全にはなくならないらしい。 歯垢を少しだけ歯からかき取ってスライドガラスに置きそこにきれいな雨水を数滴垂らす。 そのスライドを顕微鏡で調べてみて驚いた。 そこかしこに小さな生物が蠢いていたからである。 このことは最新口腔医学でも言われていることだ。 現に顕微鏡で覗いた点が興味深い。 夜寝る前の歯磨きと朝起きてからの口のすすぎは必須である。 キノコの有効活用について。 キノコには脂肪分はなく、一般的にはタンパク質と炭水化物をほぼ同量を含んでいる。 セレンという健康に良い抗酸化物質も豊富に含んでいて、これには毒となる可能性もある化学物質を細胞から取り除く作用がある。 さらにビタミン B のほか日光で干したものにはビタミンDも多少含まれている。 キノコは肉とよく合うし、肉の代用品として使われることもある。 私たちの舌には旨味の味覚受容体があって、体にとって価値のあるタンパク質を食べていることを脳に伝える働きがあるのだが、キノコは肉と同じようにこのうまみの受容体を刺激するからだ。 と、キノコはダイエットの必需品である。 肉の代わりに使う点もいい。 やってみたい方法だ。
2019.11.11
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お米でダイエット (単行本・ムック) / 宮本 正一 監修 川西 修 編著 日本人の主食である白米については悪玉論もあれば はっきり言ってお米は太りません。 お米だけで太ることはありえないのです。 ご飯はお茶碗1杯なら252キロカロリー。 (略) 脳はブドウ糖が唯一の活動エネルギーなのでお米をまったく食べなくなると,脳は「今飢えている状態」だと判断し,ダイエットしにくい体になっていまいます。というように擁護論もある。 2月4日のクイズ番組を観ていたら,20代から40代の女性で一日に1食以上お米を摂る人の割合なんて問題がでていて回答者は11%なんて答えていたが,正当は61%だった。 ご飯もまだまだ捨てたもんじゃない,ということだろうな。 いずれにしろ頭を使う人,体を使う人ともにエネルギー源としてのご飯は必要だということだ。 ところで (ハーバード大学医学部) デイビッド・シンクレア教授は栄養分を減らさずカロリーだけを減らすと人に限らず鼠も猿も長生きすることを明らかにしました。 カロリー摂取の抑制は万病に効く可能性があるということでしょう。ということは重要な実験結果だ。 これにより栄養素は必要だが,必要以上のカロリーは不要という結論が導き出される。 まあね,本当に何が正しいのやら正しくないのやら,かしましいのなんのって…。 大変な分野だねえ。 食べ過ぎれば太り,食べなければ痩せるということだけは確かですなあ。
2019.02.06
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3週間で腹を凹ませる7つのテクニック (趣味の教科書) [ エイ出版社 ] これまで栄養と運動の関係について述べてきたが,体内の酸化にも気をつけなければならない。 汗をかけば痩せます。 体の水分を出すこと自体にエネルギーを使うのです。 だから汗をかくと痩せるんです。 ただし汗をかくからといってサウナは体温を調整しているだけで痩せません。 動くための白色脂肪細胞は働かず褐色脂肪細胞だけが働いているからです。 体温を上げて体内の酸化を防ぐために汗を出すならサウナの意味が出てきます。 また汗は全部塩分です。 塩分が多くなると体が酸化していくので酸化しないために血中に脂肪が溜まります。 脂肪は体にためている物質を酸化させてエネルギーに変えるからです。 体は動かすほど酸化するということだから動かした後は酸化しないようにメンテナンスしないといけないわけです。 体を使わない人は酸化しにくいですが疲労物質がたまりやすくそれも酸化のもとです。 というように今度は塩分やら脂肪やらが関係してくるのだ。 痩せる太るの意味はカロリー摂取に密接に関わることである。 それ以外何もないとさえ思っていた。 ところがエネルギーを適正に摂取しない運動は危険だと言うことがわかった。 そうすると体重が増加するのだ。 そこで今度はなんとかしないとと思い始めるわけだ。 まあ,理屈だけ分かっていてもどうしようもないということだ。 食べなければ毎日の2,4キロの水泳は無理だ。 そんなこんなしているうちなんの解決策を得ないまま今日になったということだ。
2019.01.25
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【バーゲンブック】腹いっぱい食べて楽々痩せる満腹ダイエット−SB新書【中古】 これからはダイエットを中心とした 健康法についてかくそもそも ダイエットというのは食事制限のことであるから腹いっぱい食べて楽々痩せる満腹ダイエットなどということは ありえない しかしながら江部康二 炭水化物に含まれる食物繊維は人が持っている消化酵素では消化しにくい食物中の繊維質。 食べても吸収されないのでほとんどカロリーになりません。ということであり つまり 玄米食の 推奨ということであろう ミニスパイクが人体に危険だとすると,経験的にしか説明できなかった玄米菜食の効果が理論的にわかるようになります。 日本では 古くから玄米菜食の健康効果が知られています。 玄米と野菜だけではEPAやDHAなどの脂肪酸,ビタミン B 12などか 不足しますから, 実際にはこれに魚介類を加えた玄米菜食が安全です。 やはり玄米の推奨である。 確かに朝食に玄米を摂っているが,お通じが良いという事実はあるし,びろうな話ではあるがトイレを見れば玄米にまとわりついている便も見える。 つまりこれが健康ということなのか。 それはともかく食と健康は 一体のものであり玄米菜食という考え方は栄養学的にも正しいものだと私は思う。
2019.01.11
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「カロリーゼロ」はかえって太る! (講談社+α新書)[本/雑誌] / 大西睦子/〔著〕 飲み過ぎというのも肥満の原因だろうな。 1週間毎日1ドリンクを消費することは健康的な体重の維持につながりますが,1週間に1日7ドリンクの飲酒をすれば肥満になるというわけです。 7ドリンクなんて毎日飲んでいたら体がおかしくなるだろうな。 適量で止めなければ。 適量のお酒ビール 500ml日本酒 170ml焼酎 100mlウイスキー・ブランデー 60mlワイン 180ml なのだそうだが,その3〜4倍が晩酌の量だ。 もはや飲まないではいられない,飲んでその日が終了という感じで,ウーム,ワイン180mlですか,これだと思ったより2倍飲める量。 ワインだけが周りと違いますなあ。 代替カロリーに直して160キロカロリーですなあ。 飲まずに済ます一日なんてとてもじゃないが私には我慢できない。
2019.01.10
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【中古】ダイエットを医学する 人類は丸くなっている? /中央公論新社/蒲原聖可 (新書) 肥満とは不健康の別名である。 つまり, 世界で肥満者の割合が一番多いのは南太平洋ミクロネシアのナウル島だ。 ナウル島は伊豆大島の1/4ほどの大きさで人口約1万人である。 ナウル島の地表面には何層にもわたって海鳥の糞が堆積している。 つまり島全体がりん塩酸の資源で覆われていることになる。というナウル島は世界で一番不健康な場所になる。 それにしても肥満は健康の象徴みたいに言われていたはずなのに実は不健康の元凶だったなんて,世の中はわけがわからんなあと言うことだろうなあ。 最近思うことは相撲取りが早死にしているという事実。 あの大横綱二人が相次いで死んてしまった。 北の湖と千代の富士。 大概糖尿病を患っている。 ひどい人は人工透析が必要となりそうなれば長寿は望めない。 それでダイエットが必要となる。 りんごダイエット,ゆで卵ダイエット,ヨーグルトダイエット,風船ダイエット,ダンベルダイエット,スリッパダイエット,塩もみダイエット,寄生虫ダイエット などがある。 これらは美容目的の痩身術を説明したり健康上の理由から減量を勧めたりしている。 と,まあ大変ですなあ。 いろいろダイエットを試したが,いよいよ人生最後のダイエットに挑戦しなければならないのかなあ。 本当は昼外食したくないのにねえ。 毎日泳いでいるのに。 出るのは愚痴ばかりだ。
2019.01.09
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【新品】【本】どうしてもラーメンを食べたい人のための太らない食べ方 福田千晶/著 先日のブログで書いたが,昼食が外食になり,間違いなく太ってしまった。 外食はどうしても麺類が中心になるので, 野菜はたっぷり食べてまた食事の中でも最初のうちに食べることが 大切です。 炭水化物や脂質の吸収を徐々に行わせるので吸収されたものが肝臓でブドウ糖に変換されるのもゆっくり行われ血糖値の上昇も少しずつになります。ということに十分気をつけてきたが,だめだね,ぽっこり腹になってしまった。 原因がはっきりしているのにどうにもならない。 ここまで頑張ってきたのにね。 そりゃあ,毎日2キロ以上泳ぐことはやめませんし,玄米食をやめるつもりはありません。 しかし,あきらかに昼の麺類対策ができなければ,これからも私は太り続けていく気がする。 私は太りたくないのだ。 それで頑張ってきたのになあ,なんだこのポッコリ腹は。 だから,またダイエットか。 今まで何回してきたことか。 今回は年齢も年齢だけに危険なことはしたくないのだ。 つまり,昼をどうにかしたいのと,2キロ以上泳ぐのに必要なエネルギー源は確保したいのと,とても難しい問題が続いているのだ。
2019.01.08
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【バーゲン本】私は炭水化物を食べてキレイにやせました。 [ 柴田 真希 ] ダイエット本のつもりで読みながら,結局抜書は,おにぎらず,の作り方とか土鍋ご飯の炊き方ということでダイエットにはなりませんな(笑)。 おにぎらず 1 まな板にラップを敷きその上に海苔1枚を敷いて中央にご飯を半量乗せる。2 具材をご飯より外側に広がらないように乗せる。3 残りのご飯を乗せる。4 海苔の四隅を中央に向けておりご飯となじませたらラップで包んで形を整える。5 ラップの上から包丁で二つに切る。 というものが,おにぎらず,の作り方であるが,なかなかうまく行かない。 ただ何回かしているうちに綺麗に出来そうな気がする。 そもそもおにぎりというのは熱いご飯が掌に苦痛となり,握ることのできる個数も決まっているそうだ。 けれどもこの,おにぎらず,はラップに海苔を敷きそこにご飯を乗せて具材を乗せまたご飯でサンドイッチして海苔をまとめラップで形を整えて包丁で切るものだから,そもそも掌に熱さはこない。 さてそのようなご飯を作るための美味しい土鍋ご飯の炊き方であるが,1 強火にかけタイマーを15分にセット。2 沸騰して湯気が出たら弱火にする。3 タイマーがなったら火を止める。 10分ほど蒸らしたら蓋を開けてご飯を切るように混ぜる。というもの。 玄米は土鍋での炊き方を覚えたのであるが,白米ではまだやったことがない。 これから(1月5日土曜日午後4時) その白米を土鍋で炊く実験に挑戦する。
2019.01.07
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まだ間に合う!40歳からの食べても食べても太らない食べかた [ 土井里紗 ] 本日から当分の間ダイエット関係について書くことにする。 ああ,それにしてもこの9ヶ月でかなり体重が増えた 。 というのも仕事が変わり外食が増えたからだと自分では思う。 そもそも毎日の水泳は欠かさないし夜のご飯が増えているわけでもないと思う。 ただ最近朝ごはんをしっかりとっているのと昼今問題になっている炭水化物を多く取る食生活をしているので体重が増えたのだと思う。 さて本書ではまず燃える体を作ることについて次のように述べている。 燃える体を作るコツ 1 体を冷やさない。 冷たいものの飲食は控えめに。 生姜,ネギなどの 体を温める食材を積極的に摂る。2 日常こまめに体を動かす。3 大股ウォーキングを1日30分(10分×3回)週3〜4日行う。 ということだそうだが,この点に関しては特に問題なし。 毎日2キロ以上のスイミングをしているしネギ,生姜などの食物はしっかりとっているつもりだ。 冷たいものについては酒を飲むのでとりすぎているかもしれない。 しかしこの項で問題はないと思う。 次に玄米。 玄米には ビタミン B 1や食物繊維が豊富です。 ビタミン B 1には疲労回復や精神を安定させる働きもあります。 玄米は肥満を防ぎ腸の掃除をしてしかも心身をリフレッシュさせてくれるのです。 朝食をしっかりとっていると書いたがその芯は玄米である。 毎朝玄米約半膳を摂っている。 これに常備菜をつけた食事をしている。 そのせいか確かにお通じは良いし便もきれいなものが出ている。 とすると体重の増加は一体どこに問題があるのかとなればやはり昼のカロリー摂取過多にあるのだと思う。 原因ははっきりしているが,一人で 仕事をしているわけではないので協調性が問われ結局外食をせざるを得ないのが悲しい。
2019.01.06
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太らない教室 正しいダイエットを知るための“やさしい科学” [ 石井直方 ] 内臓脂肪が悪いことはもう常識である。 ただ内臓脂肪だけを取り上げるとそれは運動だけですんでしまう。 皮下脂肪とは違うものらしい。石井直方太らない教室 つまり生活習慣病のリスクを高める要因は内臓脂肪の増加にあるということが言えます。 この研究成果とデータを踏まえて中年を過ぎたら、内臓脂肪がつかないようにしましょう、と、今声高に叫ばれているのがご存知メタボ対策です。 メタボすなわちメタボリックシンドロームは正確に訳すると代謝異常症候群となります。 しかしこの訳では一般の人に意味が伝わりにくいということで現在は内臓脂肪症候群とよく訳されています。 内臓脂肪が健康に悪いことそれが増えることで生活習慣病のリスクが高まるという因果関係は確かにこちらの方が分かりやすいかもしれません。 まあそれにしても昨今高齢者の糖分の摂りすぎに警鐘がなされているところ、私の知り合いなんざ毎日、昼、麺類の大盛りを食べている。 大丈夫だろうかと心配している。 年を取るとエネルギー源は解糖系からミトコンドリア系に変わるのだという。 したがって糖は不必要なものとなり摂れば摂るほど脂肪になると言うわけだ。 そのメカニズムも知らぬまま大盛りの麺を食べ続けている知り合いが実に心配だ。 かくいう私も今は、昼外食である。 毎日2.4キロ泳いでいても健康上の心配はなくならない。 麺類は休日の昼だけにしていたのになあ。 健康でいたければやはり糖対策が重要である。
2018.05.28
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太らない人の賢い食べ方 [ 森由香子 ] 食べ方でもダイエットになる。森由香子 そこで提案です。 過去の過ちを一度書き出して自分が陥りやすい食行動を自覚しましょう。 食事はダラダラと食べず30分以内に食べ終わるのが理想です。 早食いが原因で食べ過ぎてしまう人はゆっくりよく噛んで20分以上かけて食事をするよう心がけてください。 ということもあるし、食べ順もある。 上述はちょっと矛盾があることに気づいた。 一回の食事を30分で終えろと言いながら早食いするな、ゆっくり20分以上かけろというんだものな。 つまり、食事は20分から30分の間に終えなければならないんですかねえ。 それはともかく、私は食べ順をしっかり守っている。 たとえばラーメンでもまず野菜類、次に卵、肉、最後にラーメンだ。 いやあ、しかしこの前食べたラーメン、某店の赤フジラーメンと言う名前のもの、上記のとおり白髪葱、もやし、卵、チャーシューの順に食べ、「うむこれはうまい」などと満足しながら次ににんにくの粒の浮いたスープを飲み「これもいけますなあ」とひとりごちてさあ最後に麺をすすったら、「なんじゃこりゃあ」とこれまで食べたことのないまずい麺であった。 本当にびっくりしたことである。
2018.03.04
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【中古】 「歩くだけ」ダイエット アンクルウエイトで、続けられるから効果がでる! /須藤桂一【著】,川口善治,西岡ゆかり【監修】 【中古】afb 免疫力を高めるのに歩くことが良いのだそうだ。 しかもアンクルウエイトを装着すると効果抜群らしい。 ダイエットというよりは、健康法の模様。須藤桂一歩くだけダイエット 平均体温が1度下がると免疫力は約30%下がり、平均体温が1度上がると免疫力は約60パーセント活性化すると言われます。 ではその体温を上げるにはどうするかと言うとインナーマッスルを鍛えるのが効果的なのだそうです。 それも激しい運動は逆効果となるので腸腰筋などが鍛えられる歩くだけダイエットが有効なのです。 アンクルウエイトを装着すると体温だけでなく足先も暖かくなります。 そのアンクルウエイト、準備しましたが、装着したのはたった1日だけ。 リビングのテーブルの下の見えるところにおいてあるのに。 掃除の時でも装着してみようと準備したのだが、置き去りにされているアンクルウエイト。 そもそも必要性がないのだ。 なぜなら毎日きちんと2.4キロ泳いでいるから。 それよりも、ダイエットしなければと焦っている。 とりあえず昼間だけ炭水化物・朝はジュースダイエットを始めてみた。 体重が減少しており、期待が持てる。
2018.02.02
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よく食べてよく眠るダイエット ホーム・メディカ・ブックス・ビジュアル版【電子書籍】[ 則岡孝子 ] 体内時計というものが存在するらしい。則岡孝子 体内時計は朝の光を「視神経交叉上核」がキャッチすることでスタート。 その14から16時間後眠気を感じる様に司令が出されます。 これが概日リズムです。 毎日決まった時間に起床と就寝をすると生体リズムの振幅は大きくなります。 つまり、午前5時起きすると、午後7時から9時ころ、眠くなるのだ。 規則正しい生活が健康には必要なのだ。 サーカディアンリズムというのがあって、かつては25時間と言われていたが、今は、24時間11分だそうで、科学は、常に修正をする。 これでいいなどということはない。 昨日の知識が今日、もう役立たないということがあるのだが、この、健康にとっての規則正しい生活の必要性というのは、変わることはないのではないか。 また眠ることの重要性も変わることはないであろう。 健康と睡眠の関係は、今後も変わらず研究されることだろう。
2017.12.02
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酵素が太らない体をつくる! 肥満・脂肪を撃退!/鶴見隆史【1000円以上送料無料】 これは大発見である。 すなわち死の四重奏の原因が単純に内臓脂肪にあるというものである。 その論を見てみよう。鶴見隆史 内臓脂肪型肥満、糖尿病、脂質異常、高血圧の4つの症状が重なった状態を死の四重奏と言います。 シンドロームXとはすなわち死の四十奏のことです。 この死の四十奏がたまたま集積されるだけなのかそれとも必然的に集積されるのかについてはこれまで議論が繰り返されてきました。 その結果肥満特に内臓脂肪の蓄積がベースとなり内臓脂肪から分泌される「アディポサイトカイン 」という物質の中の悪玉ホルモンが血糖や血圧を上げたり脂質の異常を起こしたり動脈硬化や血管の病変を促進することが わかってきました。 つまり 高血圧、高血糖、脂質異常などを併せ持つ人はそれらが偶然起きたのではなく内臓脂肪が根底にあると考えられるわけです。 内臓脂肪が蓄積するのは、過食、運動不足のせいだと思う。 ダイエットは効果的な死の四重奏対策である。 現実に数キロ肥っただけで血圧の値も上がっている。 運動はやりすぎると活性酸素が発生する。 ほどほどの基準をどこに置くかだ。 私は今定年退職し第2の人生を歩んでいるのだが、このごろ感覚的に学生時代に戻った、つまり、また青春時代だと思えるようになってきた。 自愛しながら第2の人生を歩みたい。
2017.09.26
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食べて痩せる100のコツ メタボらない! [ 伊達友美 ] 著者は結構ダイエット本を書いている。 食べて痩せるを得意とする。 他のダイエット本に比べるとダイエットに期待ができるものではない。 しかし、健康法からは急激なあるいは無理なダイエットは体に良くないことは明らかでありそのことは次の記述からも伺える。 すなわち伊達友美 炭水化物抜きのダイエット効果を否定はしませんが、長時間にわたって続けると腸内細菌叢は確実に乱れてきます。 だって炭水化物に含まれる糖質は腸内細菌のエサでもあるのですから。 腸内細菌には善玉と悪玉、そしてどっちつかずな日和見的な細菌がいて腸の健康はこれら細菌の勢力バランスで決まります。 あまりにストイックな食事制限を続ければその反動は必ず腸内に及ぶでしょう。ということであり腸内細菌の餌としての炭水化物を考えると炭水化物抜きダイエットの愚と言うのは明らかであろう。 著者の本をダイエットの本として考えるのではなく栄養学を元にした健康法と考えれば食べて健康になるという考えでありそのことには大賛成である。 何しろ人は食べているとき幸せになれるのだから。
2017.08.16
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食べなきゃ、危険! 食卓はミネラル不足 [ 小若順一 ] 一部不食者が健康などということを言いふらしていたが、残念ながら普通の人は、栄養を十分に摂取しなければ不健康に陥る。 これは真実だ。 小若順一 これまでは自分の思い通りにならないと大泣きして暴れ、そのままパニックを起こすことが多かったこうちゃん。 ところがだし摂取を始めるとパニックになると家族が身構えた瞬間にこうすれば大丈夫だよねと自分で自分を納得させ気持ちを落ち着かせる様になって家族を驚かせるようになり、以降パニックを起こす頻度がグンと減っていった。 パニックを起こしていた子供もこのとおり落ち着くのが栄養というもの。 いかに食事が大事かということだ。 最近いろんな本を読んでいて気づいたことは、いろんな分野に必ず正反対の論があるということ。 この前まで不食者のことを読んでいたが、今度はこのとおり、正論が来るという具合に。
2017.08.15
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食べない人たち ビヨンド 不食実践家3人の「その後」 / 秋山佳胤 【本】 断食は病に対する兵糧攻めとか。秋山佳胤 しかし実は逆なのです。 断食で人体は危機的状況に追い込まれますが、それによって病を兵糧攻めにすると同時に免疫を飛躍的に高めることも出来るのです。 体も弱りますが、同時に病巣細胞や病原体も弱って行きます。 この病と体とのギリギリの攻防で体が勝てば改善へと向かうことになります。 これが甲田療法の真髄です。 病と体のぎりぎりの攻防。 すごい表現ですな。 びっくり。 発想の転換とでも言うのか、今までは栄養取らなきゃダメ、食欲がなければアウト、みたいな発想だった。 なるほど断食は病に栄養をやらない方法なのである。 どっちがいいのか、というより病にならぬよう気をつけたいものだ。
2017.08.14
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【中古】 食べない人たち 「不食」が人を健康にする / 秋山 佳胤 / マキノ出版 [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【あす楽対応】 不食は禅とシンクロする。秋山佳胤 不食の人はもともと飢えることがないので明日のことをあれこれ心配するより今を楽しむこと今を大切にすることを選択します。 いつもあるのは今です。 今意外には時間は存在しません。 実際に明日が来たことがあるでしょうか。 目の前にあるのはいつも今であって、明日ではないのです。 明日はあなたの頭の中にあるだけで現実にあるのは今だけです。 その今を大切にしなければ人生を大切にすることは できないでしょう。 というように。 時間の概念が、而今である。 不食の人は不思議だ。 全く食べないわけではない。 最少限の食事で事足りている。 理由は体内の細菌などによるものと言われている。 体内で最少限の食餌を細菌等が必要な栄養素に変えてくれるらしい。 普通の人が真似できるものではない。 くわばらくわばら。
2017.08.13
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世にも恐ろしい「糖質制限食ダイエット」 / 講談社 / 幕内秀夫 糖質を制限すると脳梗塞の前段階である一過性脳虚血発作を起こすという。 このように糖質制限は生命に危険があるのだそうだ。 これに対して世の中では炭水化物などの糖質が悪者扱いされ完全に 負け戦の状態になってるのではなかろうか。幕内秀夫 すでにマスコミでも批判記事が多数登場するようになってきています。 例えば週刊現代(2014年2月15日)では、「専門家が警告 大ブームの「食事は炭水化物抜き」が一番危ない 糖質制限ダイエットで寝たきりが続出中」という記事が出ています。 寝たきりが続出というのはさすがに大げさな気がしますが、そこに登場するある医師は自ら炭水化物を一切とらない糖質制限食ダイエットを実践したところ、脳梗塞の前段階である一過性脳虚血発作になってしまい、命の危険を感じたと言います。 著者はご飯などの炭水化物抜きの食事に対し警告を出す数少ない人である。 確かにご飯などの炭水化物抜きではお腹は満たされない。 しかしそれを食べ過ぎると糖分が血液に溢れ出し結果的に糖尿病という大病を発症する。 それはサイレントキラーとも言われ気づかないうちに命を蝕んでいると言われている。 したがって世の中の人は 糖質制限に走る。 世の中の飲み物を見るといかにカロリーオフ、糖質オフとされたものが多いか。 本当にびっくりするほどだ。 逆にご飯ダイエットに成功したも人もおり一概にこの論争に結論を付けることはできないだろう。
2017.06.03
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私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。 [ 柴田真希 ] どうしても炭水化物がダイエットに登場する。 そのほとんどがカット推奨だ。 しかし中には、柴田真希 このでんぷんの名前はレジスタントスターチ。 レジスタント =消化されない 、スターチ=でんぷん という意味です。 それではレジスタントスターチの嬉しい作用をご紹介しましょう。1 血糖値の上昇を抑えてくれる。2 お腹の調子を整える。3 便秘解消血液サラサラに 。 レジスタントスターチを多く含んでいるのは雑穀や豆類、芋類など。 従ってレジスタントスターチを摂るためにも白米ではなく雑穀ご飯にするメリットがあるのです。とレジスタントスターチというものがあり、血糖値の値を抑えるなどの作用があるというのだ。 記載のとおり、レジスタントスターチは、雑穀、豆類、芋類に含有されているという。 色のついた、あるいは、濁った色の炭水化物はOKということになるが、精製されて真っ白なものはダメということだろう。 ひどい著書だと精製された炭水化物は毒物、または、麻薬とまで言い切る人もいる。
2017.04.21
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お米でダイエット (単行本・ムック) / 宮本 正一 監修 川西 修 編著 昭和50年代の末頃、鈴木その子先生がご飯ダイエットを主張したことがあった。 私もそれを試し、数キロ体重を落としたこともあったが、1年もしないうちにやめてしまった。 理由は、外勤で、相方もいたことから、外食になってしまったからである。川西修 まず、お味噌汁など汁物を入れます。 液体モノはほんの数秒で食道から胃に到達しますから、次にこぶし2つ分くらいの食事量を一口ずつ最低20回はかんで 飲み込んでくださいね。 ご飯を食べる時はお茶碗を小さなものに変えるのも一つの方法です。 こうすることで食べ物が食道を通過して胃に到達するまでの時間を3分くらい稼ぎたいのです。 胃がある程度ふくらめば、たとえ目一杯膨らまなくても脳に満腹の信号を送ります。 この方法は、胃袋を先に膨らます作戦である。 そうまでしないと効果はないのか。 食べ順ダイエットもしかり。 食事が全くつまらないものになってしまう。 でも、昼食はしっかり食べ順を守っている。 その代わり、夕飯は本当に自由だ。
2017.04.12
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酒呑み、肉三昧でも一生太らない食べ方 たらふく食べて脂肪を燃やす!糖質制限ダイエット (単行本・ムック) / 小関敦之/著 江部康二/監修 大柳珠美/監修 酒呑み、肉三昧でも一生太らないということが果たして可能なのか。 要するに小関敦之 そこで何か良い方法はないものかと思案していたところイカゲソのことを思い出しました。 柔らかいものだから噛んでいるうちにドロドロになってしまう。 だったら硬いものを食べればいいんじゃないかと思いたち、昼食前にホタテの干し貝柱を一粒食べてみることにしました。と、噛むだけダイエット。 ホタテの干し貝柱なんていつまでも噛んでいたくないね。 ただ、この本を読んでからは、㉚回は噛むように心がけている。 だからといってダイエット効果が顕著なわけでもない。 ダイエットするには、それ相応の覚悟が必要で、今は、レコーディングダイエットに再度挑んでいる。 今は、離陸を終えたところだ。
2017.04.11
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