オマージュにお願いして

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2005.02.27

(1)

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：フレンチ

先日オーダーした徳谷トマト52番

が届いた。7番以外の徳谷は久しぶり。52番は充分美味しいが7番

と比較するとバランスの意味でちょっと落ちる気がする。今は徳谷トマトの出始めなのでこれからどんどん美味しくなっていくのが楽しみ。

今日は、一番上の義理の兄の家族がLucyを見に来てくれたり、義理の母が家に帰ったり、私の妹夫婦がまだ8ヶ月の姪を連れてきたり盛りだくさん。

夕食は、結局オマージュ（台東区4-43-4　03-3874-1552）の荒井シェフにお願いの電話。私「あのー、やっぱフレンチ食べたくて、何か持ち帰れるものあります？」荒井シェフ「自家製のハムとかパテとかどうです？」私「スープはどう？」荒井シェフ「いいですよ。」私「肉とかも食べたいなあ」荒井シェフ「鴨のコンフィーだったらいいですよ」私「（小躍りしながら）まじですか。後で取りに行きます。」ってことで、妹夫婦含めて我が家でフレンチってことに。今日届いた徳谷トマトとベビーリーフのサラダ以外は、オマージュ自家製のハム、田舎風のパテ、人参のポタージュ。鴨のコンフィーは、多めのオリーブオイルでフライパンで焼いてから、ポメリーのマスタード

で。オマージュ自家製のパンも付けてくれていた。どれも旨かーーー。

デザートでは妹夫婦がクレモンフェランのケーキを買ってきてくれたので充実した夕食。ちょっとフレンチ禁断症状がでてたんで、荒井シェフの親切が本当に嬉しかった。

今日は、妻の指導をうけながら、Lucyの沐浴。私も赤ん坊の頃風呂の気配を感じただけで泣き叫んだそうだが、Lucyもそっちの方向らしく、手足をバタバタさせながらあばれるが、これはこれで楽しい。Lucyも私も日々是精進。

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