昼は第三春美鮨、夜は小やなぎ

azabutimeさん
＞小やなぎ、ＣＰ高いですよね～。
＞限られた素材で、お客様が満足する料理を出す努力をする。大切なことですよね。

東レスでも非常に評判が高かったので一度は行ってみたい思っていたのですが、本当に評判どおりのクオリティでした。それにしても小やなぎの一角は一といい、哲庵といい、レベルの高い店が集積してますね。
(2005.12.27 01:46:20)

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2005.12.26

(5)

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：和食

昼は第三春美鮨（港区新橋1-17-7　03-3501-4622）へ。明日も昼は東京にいないので、今日が今年最後の第三春美鮨となった。ランチメニューは、いつもの松が今日はなく、特上（5250円）のみ。本マグロのトロ、赤身、ウニ、鉄火巻き、玉子焼きといった構成。トロうめえー、赤身も最高。ウニはトロトロ。いやあー満足、満足。お歳暮だよと長山さんに言われて、玉子焼きとイクラを頂戴して帰る。すごい嬉しい。

夜はお客さんと初めての小やなぎ（港区麻布十番1-5-3　03-3404-8080）でふぐ。去年からずーっと行きたかったけど、予約できなかった店だ。煮凝りはちょっと味がきつかったが、刺しもポン酢も旨いし、から揚げも最高。白子焼きは、もうとろける旨さ。チリも骨付きのふぐも刺身にもなる厚切りのふぐもたっぷりで、すっげー旨い。そしてメインイベントの雑炊。白子も入って、濃厚な味わいでこれはもう至福以外の何者でもない。ひれ酒にもひれがたっぷりで、これだけ飲んで食って、一人2万円以内でおさまるなんてすっごいリーズナブルだと思う。いやー今日は本当に良い日だった。

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