つし馬でラーメン

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2007.12.09

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：中華

浅草で遅い昼食になり、与ろゐ屋でラーメンでも食べようと思ったらまだ行列。並ぶのが嫌だったので、ちょっと歩いて、中華そば　つし馬（台東区浅草１－１－８ 03-5828-3181）へ行ってみた。以前一度利用したことがあったが、その時のラーメンとは全く別のものになっていた。

壁に貼られているメニューは、中華そば小 650円、中 750円、大 850円と、つけめん中 750円、大 850円。

中華そば中（750円）とつけめん中（750円）をオーダーしてみた。
以前は、豚骨醤油＆魚介系というタイプだったやに記憶しているのだが、今回は、シンプルな煮干系スープ。麺は、大勝軒のようなカンスイを感じさせないストレート麺なのだが、麺は茹で過ぎで柔らかくなっている。チャーシューは柔らかく美味しいが、この麺は辛かった。スープもどちらかと言うと奥行きに欠ける印象で、トータルな完成度はまだまだと言う印象。

一方、つけ麺は、麺も中華そばほど柔らかくなく、つけ汁も適度な酸味と煮干の味わい、チャーシューのバランスもよく、これはなかなか美味しい。このつけめんならまた食べても良いと思った。Lucyもつけ麺を沢山食べていた。

テーブルの上に置かれたゆで玉子（50円）は半熟でなかなかこれも良い。

日本橋高島屋へ移動し、年末の旅行代金を払いにJTBへ。今年もブセナテラスに行く予定なのだが、去年のJTBの担当は全く頼りにならなかったが、今年は本当に頼りになった。キャンセル待ちを繰り返し、最終的にクラブフロアの部屋までたどり着いてくれた。

梅園で甘味休憩をしたのが悪かったのか、7時過ぎてもお腹が空かず、Lucyに食べたいものを聞くとしゃぶしゃぶと言うので、デパ地下の人形町今半の精肉コーナーで肉と胡麻だれを買って家でしゃぶしゃぶ。たっぷりの水菜がなかなか美味。日曜に外食をしなかったのは本当に久しぶりだが、変に酔っ払ってしまった。

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