ドリームファクトリーでランチ、とり喜で夕食

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2009.05.18

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：和食

約4年ぶりにドリームファクトリー（港区浜松町1-18-8 吉川ビル　１Ｆ・２Ｆ　03-3431-6830）を利用した。前菜、ピッツアorグラタンorドリア、ドリンクで1300円というのは、変わらず。2人でピッツア2種類（マルゲリータとベーコン）をオーダーした。

前菜はサラダを中心にしたものなのだが、野菜はしおれ気味だし、これは相変わらずのクオリティ。そしてピッツア。今回は１階のカウンターで食べたのだが、前回2階で食べた時よりも美味しく感じた。マルゲリータも前回食べた時より印象良かった。ベーコンは、具がコーンとベーコンでなんかチープな感じ。

ローマ風ピッツアは、20年位前にはタントタントやフェラーラ等、かなり人気だったように思う。それが、雑誌ブルータスの特集でナポリ風でないとピッツアじゃないようなすりこみがなされ、今日のナポリ風全盛の時代になったように思う。食べながら、ナポリ風のピッツアが氾濫している時代、ローマ風ピッツアも貴重かなと思うようになった。パリパリのクリスピーなピッツアも悪くない。ただ、もうちょっと具が洗練されればいいのに。

夜はお客さんととり喜（墨田区錦糸1丁目8-13 小坂ビル1階　03-3622-6202）を久しぶりに利用した。当日電話したら、OKだというので、まるはつはとっておいてもらって、コースでお願いし、それ以外にも自家製胡麻豆腐（すっごい濃厚で美味しい）ときじ茶（上品な出汁でバランスも絶品で美味しい）をオーダーした。ちなみにコースで出てきたのは、さびやき、かしわ、小たまねぎ、ちぎも、つくね、小なす、すなぎも、玉子、皮塩、ぎんなん、まるはつ、手羽先、しいたけ。相変わらず、どれも絶品で美味しいが、やはりまるはつの旨さはさらにそれを突き抜けている。

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