とんかつまるやでランチ、おの寺で夕食

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2010.06.17

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：和食

第三春美鮨でランチをしようと新橋に来たのだが、何と満席。もう15年位、第三春美鮨でランチをしているが、満席でランチ出来なかったのは初めての経験だ。

どこでランチするか悩んで、以前から気になっていたとんかつまるや（港区新橋3-22-2 つるやＴＫビル　１Ｆ　03-3433-6129）に向かった。店の前には行列。私の前に4人程度並んでいた。それでも5分程度の待ち時間で席に着く事が出来た。

オーダーしたのはロースカツ定食（700円）。しばらくして運ばれてきたロースカツは、粗めのパン粉で狐色に揚げられたものでしっかりとボリューム感もある。赤だしも美味しく、ご飯も美味しい。

そして肝心のロースカツなのだが、これも旨かった。脂身がとろけるような美味しさで、油切れも良く、1400円程度と言われても文句のないレベルだ。今や、かなりクオリティの落ちてしまった燕楽の900円のランチよりも数倍美味しい。ソースも結構私の好みにあっていたしこれはかなりのＣＰの高さだと思った。

しかもフロアの担当がしっかりしていてテキパキと適切に席を案内し、料理を運ぶ順番を間違えることもなく、適切に処理している。

店の中は男ばっかりで、華やかさは無いが、充分すぎるほど満足度の高いランチだった。おっさんの街　新橋ならではの店だと思った。

夜はお客さんと初めてのおの寺（新宿区神楽坂3-2 神楽坂越後屋ビル　４F　03-3260-2066）。初めて神保町傳を利用した時に、確か長谷川料理長に「知り合いの店なのでよろしく」と言われて紹介されたのがこのおの寺だと思うのだが、利用しないまま月日が流れやっと利用できた。

・新もずくの冷製がゆ　あさり（暑い日にはぴったりでなかなか美味しい）
・こち　しめ鯖（刺身も上質）
・とうもろこし進上のお椀（ちょっと醤油の立った感じで、出汁がきつめの印象だが、これはこれで美味しいと思う）
・萩イサキ塩焼き（これも美味しい）
・丸茄子小エビあんかけ雲丹（これもしっかりした味付けで美味しい）
・子持ち昆布　白瓜浅漬け（これも良い）
・チーズと桜海老の茶碗蒸し（のびるチーズの入った茶碗蒸しは、なかなか面白かった）
・瀬付き鯵の炊き込みご飯と味噌汁（この炊き込みご飯の美味しい事と言ったら！絶品と言う言葉に値する炊き込みご飯だ）

開運や上喜元も1合950円と手頃な酒の値付けで生ビールと日本酒も飲んで1万円未満で済むと言う安さ。非常に満足度が高かった。

家に帰ると、妻が買ってきたと言うランギャール（北区王子本町1-18-9 根岸ビル　１Ｆ　03-5924-0422）の王子ロールを初めて食べてみた。ハーフサイズで550円と手頃な価格だ。スポンジは、しっとりして、でもルカトルのスポンジのようにモチモチした感じではなく、オーソドックスな正統派スポンジと言う印象。このスポンジは、とっても美味しい。

そしてクリームは、上質ではあるが、私の好みよりもちょっと甘い。それでも、充分標準以上の美味しさのロールケーキだと思う。