クルンサイアムでランチ

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2012.04.18

テーマ：今日行ったお店について(10005)

カテゴリ：エスニック

夢路に伺う途中、いつも満席なので気になっていたタイ料理屋　クルンサイアム（港区六本木7-12-29 龍土町ハイツ　１Ｆ　03-6438-9395）を初めて利用してみた。12時前に店の前に着いたのだが、店外の席も含めて満席だったが、ちょうど食べ終わったグループがいてほとんど待たずに席に着くことが出来た。

席を片付ける間、メニューを見て待っていたのであるが、海南鶏飯のようなカオマンガイ（900円）と言うメニューがあってそれをオーダーした。以前もエスニック系レストランで書いた覚えがあるが、私はタイ料理などのエスニック系は、妻が辛い物に弱いこともあってほとんど食べない。なので、著しく知識に欠け、カオマンガイと言う海南鶏飯のようなタイ料理が存在することも知らなかった。

しばらく待つと、ほのかに黄色っぽくなったタイ米の上に蒸し鶏がのったカオマンガイが運ばれて来た。ピリ辛のソース、スープ、生春巻きも運ばれて来た。このスープは甘酸っぱくて美味しいし、生春巻きも悪くない。何より、このカオマンガイ。鶏ガラスープで炊き込まれたタイ米は、上品な味わいで美味しいし、この味は日本米よりもタイ米の方が合うと思った。蒸し鶏は、そのままで食べても美味しいが、ピリ辛のソースに漬けて食べても変化が出て美味しい。

カオマンガイって料理名覚えておこうと思った。