神田志乃多寿司のかっぱ巻き、神保町傳で夕食

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2012.12.24

テーマ：今日行ったお店について(10004)

カテゴリ：和食

浅草松屋の地下で神田志乃多寿司のかっぱ巻き（808円）とかっぱ巻き、たくあん巻き、かんぴょう巻き、いなり寿司の入った四色（840円）を購入して家に戻って食べた。こちらのかっぱ巻きは、バランスよく、とっても進む。

Lucyは今日はピアノがあるので、その間、妻と私と時間をずらして久しぶりのマッサージ。2人ともあまりのコリにあきれられた。

ピアノが終わった後に、秋葉原のヨドバシに行って外付けＨＤＤ

を購入。最近、ＰＣの調子が悪いので避難する必要があると思って購入したのだが、ポイントを考慮すると8000円程度ととっても安かった。

今日の夕食は、神保町傳（千代田区神田神保町2-2-32　03-3222-3978）に予約を入れておいた。お店から、我々にはスパークリングワインを、Lucyにはノンアルコールのスパークリングワインをプレゼントしてもらって感激。更に、後ではＥｒｉｃサンタさんから、Lucyに花束のプレゼントが用意されていてビックリだった。

まずは傳最中。西京味噌に漬けられたフォアグラと丹波の栗、そしてしば漬けがあんになった最中で美味しい。続いて、蕪のクレームブリュレ。柔らかくしっかり煮込まれた蕪の周りを味噌のクリームで覆っている。これも面白く美味しい。続いて、軍手が渡され、葉っぱの中から芋掘り。この中には海老芋が入っている。これがまた旨いし、楽しい。Lucyに、ケンタッキーの箱が運ばれて来た。長谷川さんがケンタッキーで買って来たと言ったが、もちろんそれは箱だけで、中には古代米？のもち米の埋め込まれた手羽先の唐揚げが。これがとっても美味しかったらしい。鳥の唐揚げを除くと、ヒヨコと藁。ユーモアたっぷりだ。続いて、鰤しゃぶにたっぷりのポン酢おろし。鰤はとっても脂がのっていて、旨い。次は、中華風で、鰆の甘酢あんかけ　おこげ付き。そして、いつものサラダ。鴨と葱の煮物椀と続く。ご飯は、桜海老の炊き込みご飯で、これがまた香り豊かでとっても美味しい。デザートはまるで信玄餅の様に包まれていて、中にはピスタチオのクリームとレーズンのアイスの二層になっていてオブラートがかかっている。混ぜて食べるときな粉の味になると言われ、黒蜜も用意されていた。確かに。

皿の上にはサンタの絵があったり、クリスマスにもとっても楽しい傳だった。