喜多方食堂でランチ、夕方から墓参りで高知。座屋で夕食

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2014.05.03

喜多方食堂でランチ、夕方から墓参りで高知。座屋で夕食

テーマ：子連れのお出かけ(7913)

カテゴリ：和食

ずっと気になっていた喜多方食堂 (台東区元浅草4-7-15)を初めてランチで利用した。8年位前に、喜多方でラーメン（上海と松食堂）を食べたことがあるのだが、東京で食べる喜多方ラーメンと異なり、美味しかった事を思い出す。喜多方のエリアは、水が大変柔らかく美味しかったので、その水の質の差が東京で食べる喜多方ラーメンとの差になっているのだろうかと思ったりもした。

さて、こちらのラーメンだが、あっさりとこってりに分けられる。喜多方で背脂はないだろと思うのだが、今は背脂ののった喜多方ラーメンも存在するのだろうか？私は、もちろんあっさりの蔵出し醤油ラーメン（600円）をオーダーした。

しばらくして運ばれてきた醤油ラーメンは、スープが濁り気味。麺は平打ちの縮れ麺でなんだか昔のカップ麺のうどんのようなルックス。でも食べてみると喜多方っぽいツルツルモチモチの食感はある。スープは、喜多方と言うよりも昔懐かしい東京ラーメン風のスープ。これはこれで悪くはないかなという印象（先日７．５Ｈｚで食べたラーメンがあまりに不味かったので美味しく感じてしまうのかもしれないが）だった。

200円のミニカレーも追加してみた。このカレーも結構美味しかった。

夕方から空港に向かい、ゴールデンウィークの墓参りで高知。空港から座屋 (高知市廿代町2-8 廿代ビル　１Ｆ 088-824-1308)に直行。岡添さんもスペインから帰って来ていた。
今日の6000円のコース料理は以下の通り。筍豆腐、賀茂茄子とキスのお椀、鰹の塩タタキ鰹金目鯛アオリのお造り、ホタルイカのペースト鯛アサリなどのアクアパッツア、うにとあわびの海苔のせ、さざえかわはぎ島らっきょの天ぷら鯵寿司、牛肉とホワイトアスパラアスパラソース、ご飯 TKG 桜海老の卵とじ丼ご飯塩赤だし、香の物、梅づくしデザート。
料理はどれも美味しく楽しい。