白虹で夕食

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2014.11.29

テーマ：今日行ったお店について(9821)

カテゴリ：和食

今日は、妻が仕事。私はLucyと二人で過ごす。夜は、白虹（千代田区九段南3-5-14 国総ビル B1F　03-3261-5872）で妻と待ち合わせ。六覺燈や東京ベイコート倶楽部の寿司カウンターにいたと言う丹敏男氏と暗闇坂宮下などのセリュックスの神楽坂　和楽　の料理長だったという小柴武氏の二人の料理人とフロアの女性1名の構成の店。

LUXAで買ったワンドリンク付き6000円のチケット（恐らく普通では8000円（税抜き）のコースだと思う）を二人分、子供はこのチケットが買えないと言うので、我々のコースの中から、Lucyはお椀、刺身（赤身と鯛）、ブリの味噌幽庵焼き、牛ヒレカツサンドを作ってもらった。

我々のコースは、以下の通り。
ホッキ貝　生姜餡かけ（なかなか美味しい）、マテ貝と真丈のお椀（かなりストレートな印象）、お造り（カマスの炙り　スミイカ　シメサバ　帆立。まあまあ。）,ブリの味噌幽庵焼き（なかなか美味しい）、鯨のさえずりの小鍋（鯨のさえずりが旨い）、黒毛和牛サーロイン茗荷木の芽卸（かなり油がきつく、娘に食べてもらった）、ハタとムカゴの炊き込みご飯　生海苔の味噌汁（妻が選んだ。旨い）か牛ヒレカツサンド（娘が選んだ。これも美味い）、私はにぎり寿司（スミイカ　いくら　海老　海老の5貫　赤酢のにぎりでホテルっぽい感じ。美味しい。これにも赤出汁が付く）、牛ヒレカツサンド（娘が選んだ）から選ぶ。そしてダークチェリーとピスタチオのアイス（これも美味しい）。

オープンしたばかりの店なのだが、今日はかなりの賑わいだった。なかなかいい店だと思う。