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2018.01.31
テーマ： 今日行ったお店について(9258)
カテゴリ： 和食
大戸屋は利用した事がないのだが、やよい軒は何店舗か利用した事がある。オーバルビルにも やよい軒
（渋谷区神宮前5-52-2 青山オーバルビル B1F 03-6418-2245）があるので、混み具合の確認含めて来てみた。
入り口に券売機がなくて各テーブルにあるモニターでオーダーするようになっている。思ったほど混んでいなくて、12時ちょっと前に満席になったが大行列ってほどではない。
しまほっけ定食(890円)を十六穀米の大盛りでオーダーした。10分程度待ってしまほっけ定食が運ばれて来た。合理的というか潔いと言うか本当にシンプルな構成でしまほっけと大根おろしとレモンのみが皿にのっている。小さな冷奴と味噌汁と十六穀米のみ。やよい軒は食べ放題のお新香が結構美味しいが、これも好きな人が食べれば良いだけで、皿の上ののってこないのも合理的。食べ残しの食品廃棄物も減るし、コスト削減にもなる。しまほっけは塩分控えめで、十六穀米のご飯もちゃんと美味しいのも良い。
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入り口に券売機がなくて各テーブルにあるモニターでオーダーするようになっている。思ったほど混んでいなくて、12時ちょっと前に満席になったが大行列ってほどではない。
しまほっけ定食(890円)を十六穀米の大盛りでオーダーした。10分程度待ってしまほっけ定食が運ばれて来た。合理的というか潔いと言うか本当にシンプルな構成でしまほっけと大根おろしとレモンのみが皿にのっている。小さな冷奴と味噌汁と十六穀米のみ。やよい軒は食べ放題のお新香が結構美味しいが、これも好きな人が食べれば良いだけで、皿の上ののってこないのも合理的。食べ残しの食品廃棄物も減るし、コスト削減にもなる。しまほっけは塩分控えめで、十六穀米のご飯もちゃんと美味しいのも良い。
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