【名古屋】麵屋まんてんでランチ【名古屋】かげ山で夕食

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2021.05.19

【名古屋】麵屋まんてんでランチ【名古屋】かげ山で夕食

テーマ：今日行ったお店について(10005)

カテゴリ：和食

ちょっと遠征していつもお世話になっているティーボーンの建物の方に来た。ラーメン屋があったはずと見たらまさかの二郎系の表示。二郎系は余り得意じゃないのでどうしようか悩んで、今から探す時間もないしと麺屋まんてん（名古屋市中村区名駅3-13-18　052-581-5233）に入店。おそらくはティーボーンと同じイデックスグループだと思う。
買った食券は200gの野菜並(790円)。ニンニクなし、背脂なし、味の濃さ普通でお願いした。
二郎ってもう25年以上前に食べたきりだと思うが、化学調味料爆発のスープの印象だったが、こちらのラーメンは野菜の盛り方は二郎っぽいが肉の厚さも違うしスープも醤油の立ったスープで高井田系7.5Hzほどしょっぱくて飲めないわけではないがかなりしょっぱい。麺は太麺で結構美味しいがこのスープのためしょっぱい。むしろもやしや野菜は程よい塩加減に感じる。野菜を食べるためのスープなんだろうか？

３時から飲めますみたいな表示が出ていたので、酒出しているのかなと思ってかげ山（名古屋市中村区名駅3-24-9 丸真ビル　１Ｆ　052-565-0277）に入店したら、こちらは酒を出していなかった。その代わりノンアルメニューが豊富。ノンアル梅酒のソーダ割（300円）をオーダー。
お通しがなんとトコブシの煮物。こんな贅沢なお通りなら大歓迎だ。
オーダーしたのは、やみつきキャベツ（400円　ちょっと味が濃い）、厚揚げ（400円　熱々の揚げ立て？）、もやしナムル（400円　ちょっとナムルっぽくないけど）、鱧の湯引き（500円　まあまあ）、鰹の刺身（500円　東京風におろし生姜。生スライスニンニクが欲しい）、金目鯛のかぶとの煮付け（1500円　濃すぎず酒無しでも食べられる味付け）、冷やし中華（650円　名古屋人じゃないと思ったようで、マヨネーズをかけてもいいか確認してきた。名古屋では冷やし中華とマヨネーズはセットなのだ。別皿にしてもらったのだが、こちらの冷やし中華は、マヨネーズをかけて味が決まるような味付けだったので、結局マヨネーズで混ぜて食べた。具は出汁巻き卵、ハム、キュウリ、もやしナムル。麺が美味しい）。

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