【浅草橋】大戸屋で朝食【浅草】VIVACEでランチ【浅草】オマージュで夕食

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2026.11.03

【浅草橋】大戸屋で朝食【浅草】VIVACEでランチ【浅草】オマージュで夕食

テーマ：今日行ったお店について(10003)

カテゴリ：フレンチ

梅の木に朝食を食べに行ったら、祝日は8時オープンだったみたいで、まだ開いていなくて、どうしようって悩んで７時半オープンの大戸屋（台東区浅草橋 2-1-9　 03-5829-6777 ）に久しぶりにやって来た。朝食メニューは限定的で焼魚はしまほっけのみになっていた。ドリンクバー付きで650円で五穀米にも無料でかえられる。店に入ると店員がずっとテーブルでオーダーされるのを待って立っているので、ホッケの焼魚定食を五穀米（650円）をオーダー。生卵を追加するか迷ったが、追加せず、ご飯少なめにすると値引きがあることをすっかり忘れて、そのままにした。
野菜ジュース飲みながら10分ほど待つと料理が来た。オクラや鰹節ののったとろろとちゃんとおろしにひじきの煮物、大根おろしに味噌汁。メニューにはあった焼き海苔が付いていなかった。ホッケはまあまあ。ひじきの煮物がちゃんと美味しい。味噌汁もチェーンの中では一番本物っぽい味。五穀米にとろろをのせて食べた。ドリンクバーのコーヒーはデニーズの方が美味しい。
外国人も来るのだが、フロアのスタッフは、英語はできないし、英語のメニューもない。コロワイド傘下になった割には、稚拙なオペレーションだった。

オーケーで買い物があったので、その前に、VIVACE（台東区西浅草 No.1浅草 1F 090-7314-2695 ）でランチ。最近シェフを見ないなあ。豚肉と白菜の柚子胡椒クリームソーススパゲッティ（1300円）をオーダーし、ドリンクはアイスコーヒーにした。この前、チーズトッピングしたら、ちょっとしょっぱくなっちゃったので、トッピングどうするか悩んで、結局トッピングなしにした。
サラダが出て来てから、パスタ。柚子胡椒がほど良いアクセントになっていて、高崎のジャパスタリアのモチモチした食感で美味しかった。アイスコーヒーも付いて1300円。だいぶお客さんが増えてきたな、最近。

結婚記念日はオマージュ（台東区浅草 4-10-5 03-3874-1552 ）ということで、今年もオマージュにやってきた。娘も参加できた。
ワインは娘の誕生年の2005年の

アルテルエゴドパルメ [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / フランスボルドーオーメドック A.O.C .マルゴーセカンドワイン Alter Ego de Palmer を持ち込んだ。このワイン、優しくまろやかでマジで美味しい。

前菜は五島の剣先イカのキャビア包み　根セロリのヴルーテ、メインはアキテース産仔鳩のロースト（半羽）、デザートはガトーマルキドベシャメルを選んだ。

いつものようにアミューズが何品か入り、それでも最近は少なめに作ってくれるのでちゃんと最後まで食べられた。パプリカなどの野菜のブイヨンのアミューズとか、アミューズも凝っていて美味しいが、久しぶりの鳩がとっても美味しかった。以前は、コースをばらしたアラカルトにしてもらっても、ポーションがアラカルトで食べ切るのがきつかったが、最近は、アラカルトにしてもコースのポーション程度にしてくれるので、還暦の胃にも優しい。もうコースはきついのだ。デザートのガトーマルキドベシャメルは1970年代のヌーベルキュイジーヌ華やかりし頃、ミッシェル・ゲラールによって世に出されたデザートとのこと。スフレのような食感だが、湿度もあってレアスフレケーキみたいな感じで美味しかった。コーヒーも浅めの焙煎の優しい味わいで美味しい。

36回目の結婚記念日のお祝いのケーキも用意してくれていて記念撮影した。いつもありがとうございます。