2025年09月10日
テーマ： 花に学ぶ(495)
カテゴリ： 花を愛でる
山懐にある店の駐車場に立った時
どこからか甘～い葡萄ジュースの様な良い香りがしてくる。
私の中の 「自然界にある花の香りベスト１０」 に入る位
好きな花の香りだ。
葛（クズ）
クズ（葛、学名: Pueraria lobata subsp. lobata）マメ科クズ属つる性の多年草
こんなに良い香りなら同じマメ科の
クズのハチミツ があったらさぞや美味しいのではないだろうか
な～んて食いしん坊は思いつくのだけれど、
意外や意外、調べてみたらあるもので
クズの花 の ハチミツ 
実際販売もされていた様で、やっぱり影響を受けて
同じ香りがする らしいぞ。
ミツバチがクズの花に訪れる ことも珍しいなんて言われる中、
（私はクマンバチがいるのはみたことあるけれどミツバチはなかった）
実際、ミツバチはやってきて蜜を集め、
ハチミツを作った養蜂家の方がいらしたんだなぁ
と、ちょいと感動した私。
いつかめぐり遇えたらいいなぁ～クズの花のハチミツ
因みに、クズの根っこからできる葛根湯はよく見るが
クズ の 花
葛花（かっか） と呼ばれ 「酒毒（しゅどく）を解す」 といわれ
開花直後に摘み取り、風通しの良い場所で日干しし、
シベを取り除いたものを煎じて飲む と 二日酔いや眩暈に効果がある という話。
二日酔いになるほど飲酒することもないけれど
ナンでも美味しそうに思えてしまうﾅ
クズ【花言葉】治癒
クズ
秋の七草
（オミナエシ・ススキ・キキョウ・ナデシコ・フジバカマ・クズ・ハギ） は
花を見て楽しむ 観賞用植物 なんだそうだ。
因みに 春の七草
（セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ） は
「七草がゆ」にして食べるなど、 食を楽しむ 食用植物 と言われる。
しかしクズが観賞というには
私にはいまひとつ風情を感じられないのは
他の秋の七草と違い、
つる性の旺盛な繁殖力と生命力をもっているからなのか、
山野に生えるだけでは飽き足らず、
今や町の公園や街路樹や空き家の庭や屋根にまで
どこにでも顔を出してきているものだから
主張の強いずーずーしい奴に思えるのだ。
それでも人の顔を隠すほど大きくなる葉に
花を隠した様に咲かせるのは慎ましいものも感じる。
でもやっぱり、花や種に頼らなくても
根 っこさえ あればのびのび好き勝手に生きれるのよ～
とばかりに大柄に蔓延っている様に私は感じてしまうワケで・・・
葛（樹木の天辺で風に傾く花）
posted by (C)くろすけcat
フジ の花に似た花を咲かせるクズ
同じ マメ科つる性植物 でも は下向き に花を咲かせる。
野生 のフジ の花は他の樹木に絡まって、
高い場所で咲くのでけっこう目に入る。
いっぽう、 クズ は上向き に咲く。
川縁や土手やら木々の上、最近は町なかの空き家の庭と、
よっぽど野生フジより人に近い場所に存在するのに
いざ花を見たくても見れない事がある。
見事に咲いていたと思っても高い木の上で咲いていて
カメラを向けないと見られないなんてのもあるが、
（青空入りがその時の葛画像）
小葉３枚でできた大きな葉の茎の付け根に
花をつけるものだから、
まるで大きな日傘を差した様で花があっても
葉に覆われて見えない事も多かった。
（住宅地の近くでうっそうと茂り樹木の日を塞ぐクズ）
２０２０年夏のあの日朝６時過ぎ、
夜勤勤めを終えて山の宅に向かう途中での趣味の道草
週末の唯一の楽しみでもあった。
あの日もクズの花の写真を撮影しようとしていた。
やっぱり大きな葉が邪魔をしてモタモタしていた私。
何しろ山の麓だから虫にビビりつつ
ウッソウとする葉を除けてなんとか
写真写りに良さそうなクズの花を見つけたものの
撮影しようとするとシャッターが切れない
今の今まで他の花はフツウに撮れていたのに、ナンで？？？
カメラの画面が真っ暗になった・・・
次男にプレゼントされたデジカメなのに・・・壊れた。
悪い予感とか、これから起こるであろう良くない事柄を漠然と感じる
のは「虫の知らせ」なんて言うけれどそんな気も起きなかった。
何せ私は、ナンにつけても鈍感女だから。
あとから思えば花の写真なんていつまで撮ってないで
早く来て欲しかったのだろうかとも思った。
別居中の亡夫の亡骸を見たのがそんな日の朝だった。。。
クズの花は陰鬱なことを思い出させたりもする。
葛 posted by (C)くろすけcat
実家で・・・
子供の頃は色々動物を飼っていた。
犬や猫は嫌がって飼うことを拒んでいた父も
何故か小動物を飼うことは許してくれた。
ペットに与える餌は毎朝毎晩祖母が調達してくれたが
私も合間合間に道端や近くの田畑に生えた
乳草 と呼ぶ草を採りに行った。
「手折った葉っぱの切り口から白い液が出るのが
乳草でウサギの大好物なんだよ」
そう、祖母に教わったのでタンポポやノゲシ、ジシバリ等、
乳の出る草を探し回って餌採りをしたものだ。
採り過ぎて行動半径内の乳草が品薄になったある時、
祖母が田んぼ帰りに採ってきたのがクズの葉だった。
今時は、小動物用にネット上でクズの 葉 が
乾燥させて売買されているのを見てちょっと驚いた。
どこにでも生えてて、それこそ仕入れ無料で売る程あるのに。
だから売っているんだろうね～
クズの葉にはビタミン・ミネラルがバランスよく含まれ
豊富なクロロフィルは細胞を活性化、尿臭の軽減にもなるそうだ。
しかし、それを言ったらタダ同然にクズが生えていても
葛根湯や葛粉の原料になる 根 の部分を
有効活用する為に掘らないのは、かなりの手間がかかるからだという。
肥大した根は地下深くに潜伏し、長さは１～２ｍ
大人の足ほどの太さで、重さは十数キロを超す こともある。
と、掘り出すだけでも大変そうで・・・
更に葛粉にするには、
根の外皮を取り、乾燥させ、砕き、水にさらし、沈殿させる 。
この作業を繰り返して作るそうだ。
収穫から製造にこれほど手間がかかるから
作られた葛粉は高価なものなので、じゃが芋等が代用される。
怖ろしいほどの繁殖力を持った上に花、葉、茎、根までその全体が
役に立つのを分かっているのだから、どこかの誰かが
クズ畑を作って根から葛粉に漢方薬、 茎からは繊維 、花は蜂蜜に
葉は家畜の飼料とか有用有益な感じがするのに、
うまく行かないものなのだろうか？
クズの有用性は知りつつも、
迷惑な雑草で処分され、野放し状態なのは
勿体ないと思いつつどうにもならない悲しい現実だなぁ
クズ【花言葉】活力
どこからか甘～い葡萄ジュースの様な良い香りがしてくる。
私の中の 「自然界にある花の香りベスト１０」 に入る位
好きな花の香りだ。
葛（クズ）
クズ（葛、学名: Pueraria lobata subsp. lobata）マメ科クズ属つる性の多年草
こんなに良い香りなら同じマメ科の
クズのハチミツ があったらさぞや美味しいのではないだろうか
な～んて食いしん坊は思いつくのだけれど、
意外や意外、調べてみたらあるもので
クズの花 の ハチミツ
実際販売もされていた様で、やっぱり影響を受けて
同じ香りがする らしいぞ。
ミツバチがクズの花に訪れる ことも珍しいなんて言われる中、
（私はクマンバチがいるのはみたことあるけれどミツバチはなかった）
実際、ミツバチはやってきて蜜を集め、
ハチミツを作った養蜂家の方がいらしたんだなぁ
と、ちょいと感動した私。
いつかめぐり遇えたらいいなぁ～クズの花のハチミツ
因みに、クズの根っこからできる葛根湯はよく見るが
クズ の 花
葛花（かっか） と呼ばれ 「酒毒（しゅどく）を解す」 といわれ
開花直後に摘み取り、風通しの良い場所で日干しし、
シベを取り除いたものを煎じて飲む と 二日酔いや眩暈に効果がある という話。
二日酔いになるほど飲酒することもないけれど
ナンでも美味しそうに思えてしまうﾅ
クズ【花言葉】治癒
クズ
秋の七草
（オミナエシ・ススキ・キキョウ・ナデシコ・フジバカマ・クズ・ハギ） は
花を見て楽しむ 観賞用植物 なんだそうだ。
因みに 春の七草
（セリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロ） は
「七草がゆ」にして食べるなど、 食を楽しむ 食用植物 と言われる。
しかしクズが観賞というには
私にはいまひとつ風情を感じられないのは
他の秋の七草と違い、
つる性の旺盛な繁殖力と生命力をもっているからなのか、
山野に生えるだけでは飽き足らず、
今や町の公園や街路樹や空き家の庭や屋根にまで
どこにでも顔を出してきているものだから
主張の強いずーずーしい奴に思えるのだ。
それでも人の顔を隠すほど大きくなる葉に
花を隠した様に咲かせるのは慎ましいものも感じる。
でもやっぱり、花や種に頼らなくても
根 っこさえ あればのびのび好き勝手に生きれるのよ～
とばかりに大柄に蔓延っている様に私は感じてしまうワケで・・・
葛（樹木の天辺で風に傾く花）
posted by (C)くろすけcat
フジ の花に似た花を咲かせるクズ
同じ マメ科つる性植物 でも は下向き に花を咲かせる。
野生 のフジ の花は他の樹木に絡まって、
高い場所で咲くのでけっこう目に入る。
いっぽう、 クズ は上向き に咲く。
川縁や土手やら木々の上、最近は町なかの空き家の庭と、
よっぽど野生フジより人に近い場所に存在するのに
いざ花を見たくても見れない事がある。
見事に咲いていたと思っても高い木の上で咲いていて
カメラを向けないと見られないなんてのもあるが、
（青空入りがその時の葛画像）
小葉３枚でできた大きな葉の茎の付け根に
花をつけるものだから、
まるで大きな日傘を差した様で花があっても
葉に覆われて見えない事も多かった。
（住宅地の近くでうっそうと茂り樹木の日を塞ぐクズ）
２０２０年夏のあの日朝６時過ぎ、
夜勤勤めを終えて山の宅に向かう途中での趣味の道草
週末の唯一の楽しみでもあった。
あの日もクズの花の写真を撮影しようとしていた。
やっぱり大きな葉が邪魔をしてモタモタしていた私。
何しろ山の麓だから虫にビビりつつ
ウッソウとする葉を除けてなんとか
写真写りに良さそうなクズの花を見つけたものの
撮影しようとするとシャッターが切れない
今の今まで他の花はフツウに撮れていたのに、ナンで？？？
カメラの画面が真っ暗になった・・・
次男にプレゼントされたデジカメなのに・・・壊れた。
悪い予感とか、これから起こるであろう良くない事柄を漠然と感じる
のは「虫の知らせ」なんて言うけれどそんな気も起きなかった。
何せ私は、ナンにつけても鈍感女だから。
あとから思えば花の写真なんていつまで撮ってないで
早く来て欲しかったのだろうかとも思った。
別居中の亡夫の亡骸を見たのがそんな日の朝だった。。。
クズの花は陰鬱なことを思い出させたりもする。
葛 posted by (C)くろすけcat
実家で・・・
子供の頃は色々動物を飼っていた。
犬や猫は嫌がって飼うことを拒んでいた父も
何故か小動物を飼うことは許してくれた。
ペットに与える餌は毎朝毎晩祖母が調達してくれたが
私も合間合間に道端や近くの田畑に生えた
乳草 と呼ぶ草を採りに行った。
「手折った葉っぱの切り口から白い液が出るのが
乳草でウサギの大好物なんだよ」
そう、祖母に教わったのでタンポポやノゲシ、ジシバリ等、
乳の出る草を探し回って餌採りをしたものだ。
採り過ぎて行動半径内の乳草が品薄になったある時、
祖母が田んぼ帰りに採ってきたのがクズの葉だった。
今時は、小動物用にネット上でクズの 葉 が
乾燥させて売買されているのを見てちょっと驚いた。
どこにでも生えてて、それこそ仕入れ無料で売る程あるのに。
だから売っているんだろうね～
クズの葉にはビタミン・ミネラルがバランスよく含まれ
豊富なクロロフィルは細胞を活性化、尿臭の軽減にもなるそうだ。
しかし、それを言ったらタダ同然にクズが生えていても
葛根湯や葛粉の原料になる 根 の部分を
有効活用する為に掘らないのは、かなりの手間がかかるからだという。
肥大した根は地下深くに潜伏し、長さは１～２ｍ
大人の足ほどの太さで、重さは十数キロを超す こともある。
と、掘り出すだけでも大変そうで・・・
更に葛粉にするには、
根の外皮を取り、乾燥させ、砕き、水にさらし、沈殿させる 。
この作業を繰り返して作るそうだ。
収穫から製造にこれほど手間がかかるから
作られた葛粉は高価なものなので、じゃが芋等が代用される。
怖ろしいほどの繁殖力を持った上に花、葉、茎、根までその全体が
役に立つのを分かっているのだから、どこかの誰かが
クズ畑を作って根から葛粉に漢方薬、 茎からは繊維 、花は蜂蜜に
葉は家畜の飼料とか有用有益な感じがするのに、
うまく行かないものなのだろうか？
クズの有用性は知りつつも、
迷惑な雑草で処分され、野放し状態なのは
勿体ないと思いつつどうにもならない悲しい現実だなぁ
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最終更新日
2025年12月03日 00時36分06秒
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