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2005年09月07日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92730)
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎日ヨーグルトに入れて食べるものは、カリフォルニア産乾燥種抜きプルーン。。
スーパーで、最近良く見かける長野産の生のプルーンが気になってたんだけど、昨日買って、初めて食べてみました。
思ったよりでっかい！！乾燥ものは、うめぼし大ぐらいなのに・・（当たり前のような話ですが・・^^;)
皮はむこうと思ったけど、くっついてて、むきにくく、しょーがないので、洗ってそのままかじる。お！これは・・プラム。
似たような食感・・・あんまり甘くもすっぱくもなく、ホドヨクおいし♪
以下、美容と健康には欠かせないプルーンについて
（いつものように、ヨソ様から、無断でコピってきました・・汗）
＜プルーンの効用＞
また、カリウムも多く、カリウム不足の日本人には最適の食品です。鉄も果実にしては多く、他のビタミンやミネラルとともに貧血予防と治療の助けになります。
1.貧血を予防・改善する
2.夜盲症を予防し、目の機能を維持する。
3.肌荒れ・吹出物を防ぎ、つやのある肌にする。
4.便秘を予防・改善する。
【プルーンの抗酸化物質】
プルーンが多量のポリフェノール類を含んでいることが、カリフォルニア大学の研究によって確認された。そのおもなものは、皮に含まれるネオクロロゲン酸。生活習慣病やがんへの予防効果が期待される。
《注意》とりすぎると下痢をします。プルーンエキスなら１日１００ｇ以下、３０ｇ～５０ｇ程度。カリウムが多いので腎臓の弱っている人は特にとりすぎに注意します。
生食できるって知ってました？まだの方、ぜひお試しください！皮に栄養素がたっぷり含まれてい...
（あ。皮に栄養があるらしい・・^^;^^;)
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