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春巻きを作るのは私の母親が一手にしています。包むのは私の子どもたちと半分遊びながらやっています。今日もそんな感じだったそうです。
仕事で疲れて帰ってきて、玄関を開けてこの春巻きを揚げる匂いがすると、ちょっと元気になります。そして、席に着くとまず一つ目をポン酢につけてサクッ、パリッと食べますとじわーっとでてくる旨みに大満足! 食後に車を運転して奈良まで帰らないと行けないからさすがにビールを飲むことはできませんが、その分白ご飯をがっつりと食べました。
ところで、以前妻が春巻き作りにチャレンジしていて中身の具材がほぼ完成した時に、肝心の春巻きの皮を買うのを忘れて近くのスーパーへ行ったものの、なんと売り切れ! そして、私の携帯へSOS! たまたまその日は私が早く帰ることができる日だったので、職場の近くのスーパーで買うことができてこと無きを得たんですが、売り切れってそんなことあるんですね。みんな同じこと、考えていたのかな。
春巻きをいっぱい食べてお腹も満足になって、家路につきました。
明日も仕事、しんどいなぁー
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