2010年09月の記事
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シャトー ド ブサイ
静かにお茶がしたい。そんな時に行けるカフェがセブ市内にはなかなかない気がします。スタバやコーヒービーンなどのカフェはいつも人で混んでいますし、ホテルのラウンジなどもそう。バーなんかも良いけれど、バンド演奏してたりなんだかんだと落ち着ける雰囲気の所も少ない。うーーーーんどうしよう。 と、そんな時お勧めなのが、このシャトー ド ブサイです。この店はトップスに行く途中にあり、周りはこの店と何個かの住宅しかありません。山の中腹にあるので、眺めも良し。また風も通るので、涼しく気持ちが良いです。 よく手入れされた広々とした庭、セブを一望できる展望、静かな環境で、 地元では結婚披露宴や、お祝いのパーティー会場としてよく使われるようです。また宿泊施設もあるので、喧騒を逃れて静かに過ごしたい人なんかが訪れるようです。 場所的に市内から離れていますし、何より車がないと行けないので、常に人は余りいません。もちろんイベントがあればそうではないでしょうけれど・・・静かに誰にも邪魔されずに落ち着いて話がしたい、そんな時には最適な場所です。昼も良いですが、夜もお勧めです。夜風が涼しく、キラキラした夜景を見ながらお茶が飲めます。飲料もそんなに高くありません。コーヒーが60ペソ程度（120円程度）です。まあ、そんなに美味しい訳でもないですが・・・（笑）静かな環境を求めているなら、良いのではないでしょうか。場所はマルコポーロ、Mｒ。Aを通り越して、TOPSに行く途中。左手に見えます。
2010.09.26
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仲秋。
9月23日は陰暦の8月15日。中国、台湾、韓国など、陰暦も併用する国では日本で言うお盆、仲秋（秋夕）でした。この日は1年でも旧暦の正月と並ぶ大変大切な日で、家族が集まり、墓参りをしたり、先祖へ礼を捧げます。この日の2-3日前から高速道路は大渋滞、鉄道の席は満席となります。逆に当日は街はとても静かで、ソウルなんかは皆帰郷してしまうので、とても静かになります。中国や台湾では、月餅を、韓国では松餅を食べるのが風習です。また家族が集まって、たくさん美味しい物が次から次へと出るので、この仲秋の時期は2-3日で大幅に体重増するそんな時期でもあります。日本の正月太りのようなものでしょうか。 そんな仲秋の日。もちろんフィリピンは休日ではありませんので、仕事もあるし、学校も普通どおりにありました。でも、韓国、中国、台湾の学生も多いUSP-ESLでは、少しでも気分を盛り上げようと、外国人職員総出でキムチ餃子を作って振舞う事に。なぜキムチ餃子なのかは、韓国人職員のみぞ知る、といった所ですが、いわく、「皆で集まって物を作る事に意義があるんだ！」との事です。味は私は美味しかったですが、どうだったんでしょうか。まあ、味よりも、意味が大きいという事でしょう。笑さて夕方。仲秋には家族みんなでご飯を食べるのだ！という事で、皆で一緒に外食をする事に。マルコポーロのブッフェに行くか、迷ったんですが、迷った挙句行き着いた先はなぜか日本料理店「呑ん気」なんでも美味しい刺身が食べたかったとか・・・＾＾パーティー寿司、お好み焼き、鉄板焼き、刺身、巻き寿司などなどを頼んで、お腹もいっぱい。。。次はちょっとお茶でもしに行こう！という事で、そして次の行き先へ。場所はマルコポーロの近く、丘の中腹に立つバー「Bellini」お洒落な雰囲気が大人気のバーです。横にはレストラン「ANZANI」もありまして、外国人と富裕層でいつもにぎわっています。こっちがBellini。丘に沿うように立っていて、夜風が気持ち良いです。こちらがANZANI。中は繋がっています。レストランの中はディナー客のみ利用可能らしく、軽く飲むだけの場合は外の席かBelliniに通されます。ここではワインを開ける事に。オーナーがカリフォルニア出身という事で、カリフォルニアワインをオーダー。つまみにオーダーしたのは、こちら。名前は分かりませんが、何とかプレートで、サラダみたいなの3種類、チーズ3種類、肉3種類が載っているプレートです。値段が680ペソ（1,360円）程度。で、肝心の味は・・・・・・・・・・・・チーズと肉はまあ、当たり前の味として、サラダみたいなのが、正直まずかった・・・・・・・・なんでこうしちゃったのか、、、と思う位・・・・・・・これが680ペソもするなんて、ひどい・・・・・・・・・・ま、私の口には合わなかった・・・という事ですが。 で、もうひとつ頼んだのが、Flatbreadとかいうもので、まあ、簡単に言えばピザですね。価格は390ペソ（780円）トマトソース、モッツァレラチーズ、サラミ、焼きにんにくが乗っています。これは美味しかった！！！パンもモチモチ香ばしくて美味しかったし、ソースも美味しかったです。この美味しさと量で390ペソなら納得！！！これ二つ頼めば良かった…。笑 笑雰囲気は満点だし、ワインも美味しかった（らしい）し、つまみも半分は美味しかった。また来たいね。でも次はTinder Boxかどこかでつまみは買って持込もう！（多分駄目でしょうけど・・・・） ふぅ・・・・・やっぱり仲秋はどうしても暴飲暴食しちゃうんだな。なんて、まんまるの月を見ながら思った仲秋の1日でした。
2010.09.25
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便利な小分け商品たち
ここフィリピンでは、色んな物が小分けで売られています。特に日用品なんかは一回分とか、小さな単位で買えます。洗剤、歯磨き粉、シャンプー、リンス、石鹸、醤油、お酢、コーヒーミックス、スナック、オートミール、粉ミルクなどなど、色んな物があります。シャンプーなどの日用品は大型スーパーでも小分けのものが買えます。そして街の小さな商店「サリサリストアー」では更に、卵１個、生理用品、ガム１枚、飴玉１個、油100ccなどなど何でも小売で売っています。 洗剤やシャンプーは大体1個4ペソから8ペソ（8円から16円）、ミロは一袋8ペソ（16円）、飴玉は5セント（1円）、卵は6ペソ（12円）とそんな感じで、コインで買えてしまいます。 小売にするとちょっと単価は高いのですが、大きなものは買えない庶民には大変助かります。そして庶民もそうですが、なんでも大量には必要ない留学生にもとっても大変便利です。自分が使う分だけ買えば良いので、帰る間際にちょっとだけ足りなくて、大きなものを買わなければいけない、などそんな必要がなく、無駄を省くことが出来ます。洗濯機を使う時には、一回分が既に分かれているので、計ったりなどの手間もいらず、収納もかさばりません。旅行に行く時には、１回、2回分のシャンプー＆リンスと石鹸を買って持っていけば荷物もかさばらず、大変便利です。スナックなども、ちょっと味を試してみたい時には最適です。色々買って、食べ比べなんて事も出来ますね。 留学にいらした時には是非ご活用下さい＾＾
2010.09.15
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<レストラン>韓国焼肉店ー朝鮮カルビチプー
セブで焼肉が食べたくなったらどこに行きますか？日本式の焼肉もいいですが、何せちょっとお高い・・・（味は本当に美味しいんですが…）なので、私はいつも韓国の焼肉屋さん、「朝鮮カルビチプ」に行きます。韓国の焼肉屋もたくさんありますが、私は断然「朝鮮カルビチプ」。月に少なくとも2-3回は行っています。ここ、2年ほど前に出来たのですが、今や韓国人だけでなく、地元フィリピン人もよく訪れる人気店です。人気の理由は以下５点にあると考えています。１．内装がきれい。２．料理もなかなか美味しい。３．つきだしが美味しい。４．野菜が沢山食べられる。５．肉を食べると冷麺がタダでついて来る！！そしてこの冷麺が美味しい。６．あれだけ食べて、サービスを受けてしても、料金が安い！まずここ内装がきれいで高級感があり、個室も完備しています。よくビジネスマンたちが接待しているのも見かけます。そして、つきだしの種類も豊富で、これまたなかなかおいしいんです。キムチも美味しいですし、食材もちゃんと新鮮なものを使っている（感じがします）メニューは色々ありますが、さすがカルビ屋と銘打つだけあって、焼肉の種類は他よりも多め。サンギョプサル（3枚肉）、骨付き豚カルビ、牛肉、プルコギなどなど、色々あります。肉と一緒に食べるパジョリというネギのサラダみたいなのも食べたいだけ持ってきてくれますし、サンチュももちろん頼めば持って来てくれます。野菜不足になりがちなセブ生活で、野菜がたっぷり食べられる貴重なお店です。（しかもタダで・・・）そして、ここの魅力は何といっても、肉を食べ終わった後についてくる冷麺！韓国では焼肉の締めは冷麺というのがお決まりですが、この冷麺が無料でついてくるんです！冷麺か、ビビン冷麺（コチュジャンで和えた辛い冷麺）か選べます。この冷麺、サービスとは思えない程美味しいんです！この冷麺食べたさに焼肉を食べに行く事もある位。でもちゃんと、冷麺下さい！と言わないと出してくれませんので、ご注意を＾＾ そして、これだけのサービスを受けながら、料金が安い！サンギョプサルなんて１人前２５０ペソ（５００円）です！骨付き豚カルビは１人前３００ペソ（６００円）。しかも豚カルビの場合は炭火焼きです。２５０ペソ出して、肉も野菜も食べて、美味しい冷麺まで食べられる！ 私はここを知ってから、家では焼肉はやらなくなりました。だって、ここに行った方が安くて美味しいんですから・・・ これだけ味・価格・サービスで満足させてくれる店は（セブでは）ここ以外にない！！！と思っています。 場所はITパークの入り口の向かい。Sunflowerの横にあります。USP-ESL学校からも歩いて１０分くらいです。
2010.09.11
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毎週月曜日は入学日
USP-ESLでは毎週月曜日が入学日です。なので、毎週新しい学生さんたちが入ってきます。初めの印象が大切だと思うので、毎週月曜日は私も大変緊張します。 新入生はこの日オリエンテーションとレベルテストを受けて、両替とショッピングに行きます。 午前中。オリエンテーションは日本人の方は私が日本語で。韓国人は韓国人スタッフが韓国語で。そしてそのほかの国の方は英語で。となります。 もともとそんなにお喋りが得意でない私ですが、この日ばかりは午前中ずーーっと喋っています。寮の事、学校の事、セブの事、安全情報などなど、初めに知っておいて頂きたい事を一気に喋ります。ちょっとは笑いも入れながら、と思うのですが、まあ何せ口下手なので、そんなにうまい事は言えません。すみません。。。書類を書いて、説明をして、寮内を案内して、としているとあっという間に午前中が過ぎます。 午後からは新入生の方はレベルテストがあります。その後は近くのJYスクエアに両替とショッピングに。夕方にはこれからのスケジュールを受け取ります。 月曜日はこんな感じで過ぎていきます。 初めて学校に来て、まだまだドキドキの中ですので、少しでも緊張をほぐして、 これからの学校生活によりやる気を出して頂けるようにしたい、と思っています。 もうちょっと喋りが上手になれる方法、誰か教えて下さい！笑
2010.09.06
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インペリアルでの誕生日会
先週になりますが、学生の方の誕生日会がインペリアルパラスであるとの事で行ってきました。しかもプールビラを借りてのお誕生日会という事で、またまた期待を胸に出掛けてきました。 このインペリアルパラスは去年9月くらいにオープンした韓国系の大型ホテルです。特にウォータースライダーとプール、そしてご飯が美味しいと最近人気のこのホテル。ここが出来る前は家族で楽しめるホテルとしてシャングリラホテルが人気でしたが、ここが出来てからは、特に小さな子供のいる家族は断然こちらの方に足が向いているようです。 ホテルの一日利用もあり、たしか、、、、入場料＋利用料＋食事付きで、2,700ペソだったと記憶しています。1日利用で行った方曰く、2,700ペソも惜しくなかった！との事でしたので、満足の行く内容のようです。 ちょっと前に来た時は韓国人宿泊客ばかりでしたが、 この日はフィリピンの連休の初日という事で、外国人よりも地元フィリピン人が多い感じです。 こちらに家がありながらも、休日はリゾートエリアのホテルに泊まりに行く地元人達も結構います。余裕があるんだなぁ・・・・と羨ましい限り・・・。 ま、それはさておき、内部はこんな感じ・・・ プールバーもあるプール１。子供の為のプール２。 そしてこれが噂のウォータースライダー ちょっとビーチは狭いですが、ここはビーチというよりもプールメインのホテルでしょうかね。 内部は大変整理され、従業員の方もにこやかに礼儀正しく接してくれるので、気持ち良く過ごせると思います。 こんなインペリアルのプールビラ・・・どれだけ素敵だろう・・・とワクワクしながら向かいます。今回はセブの旅行会社JRエクスプレスさんがプールビラを手配してくれたそうです。 ちょっと離れた場所にあるので、カートで移動しまして、着いたプールビラ。もう皆さんお揃いで、楽しく歓談中でございました。 内部も素敵ですが、、、やっぱりプールビラというからには、お部屋に付いているプールを見なければ！という事で、こちらがお部屋に付いているプール！！！！ 写真はHPから引っ張ってきたものですが、こんなお部屋初めて見ました。笑プライベートプール・・・素敵・・・ 贅沢な気分ですねぇ・・・ この日の主役のSさんはこれからフードコーディネーターとして活動されるそうです。 こちらでもフィリピンの食材を生かした料理とか、フィリピン人の方への和食の指導などを精力的にされています。 同じ年ですが、大変エレガントかつしっかりとした方で、素敵なお姉様といった感じです。 歓談後はSさんへケーキや誕生日カードを渡して、日本からいらっしゃったご友人の方のお茶の試飲もして、楽しい時間を過ごしました。セブで迎えられる誕生日。また思い出に残る日になったのではないでしょうか。 皆さんはまだお話していましたが、私は一足先に失礼して、インペリアルを後にしました。 お誕生日だったSさん。おめでとうございます！
2010.09.04
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