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お気に入りのとんかつ屋さんの1件です。こだわりがあるわけではありませんが、いつも、この座敷で、いただいています。「かつ亭喜多八 特ローズカツ定食」 1600円初めての「特」かな??大迷惑なアベノミクスのおかげで、肉も値上がりしています。原材料費が上がるので、仕方ないのかもしれませんが、おいしいとんかつも値上がりして、サラリーマンのお財布にはつらい時代となりました。厚いし、でかいです。ボリューム満点です。脂身が甘くておいしい。ロースは、やわらかいのですが、しっかりとした歯ごたえもあり、口の中で広がる肉汁がたまりません。ご飯は、まあ、とびきりおいしい白飯だ~と、宣言する程ではありませんが、ごはん好きが食べても、文句の出ない範囲の白飯です。どんなにお料理がおいしくても、まずい白飯だと、いやになりますからね~でも、ごはんの旨さを気にしない、人っていますからね~ 私には信じられません。私、白飯は「命」なんで、家でも、前の日のとか、朝炊いたのの冷ご飯とか冷蔵庫にいったん入った白飯とかは、絶対に食べません。ドリアとかチャーハンとかチジミとか、なんかしてくれないとね、ほか弁系の暖かいご飯のお弁当は食べても、スーパーで売っているのとかチンしないと食べれないお弁当って、おかすは食べても、ご飯は食べない。白飯は、絶対に、新しく炊いてもらいます。それほど、ご飯大好きです。みそ汁は、写真ではわかりませんが、しじみの味噌汁でした。寿司屋もやってると言うだけあってしっかりだしの取れた、美味しい味噌汁なんですね。メニューの写真も掲載しました。参考あれ かつ亭喜多八昼総合点★★★☆☆ 3.3関連ランキング:とんかつ | 川和町駅
June 18, 2015

野毛には、いいお店たくさんあります。こういうこと言っちゃいけないのかもしれませんが、昔の怪しい雰囲気で、いまいち怖かった雰囲気は皆無です。おもろい店はそのままですが、怖い店はなくなったような気がします。まあ、そんなことは、別として、まずは、ビールです。「生ビール」 507円 スーパードライ以外の生ビールが出て来てくれさえすれば、OKです。「お通し キャベツ(食べ放題)」 205円 x 2人お通しは、パリパリのキャベツです。キャベツは、のんべぇの体に、間違いなく良いのです。豊富なビタミンCと、ビタミンU(キャベジン)ですよね。飲んべぇは、キャベツ食わなきゃね~「皮ポン」 356円 これ、うまいね~茹でた皮を、ポン酢でなんですが、実にうまい。皮の脂っこさは一切ない。食感も良い!ガツ刺しみたいな感じで、食感が異なる。「新鮮ハツ刺し」 464円本日のメインと言っても過言ではない。美味しさ。もつ系大好きですが・・・生肉系とかも大好きですが・・・初めて食べました。美味しいです。こういうのを出せるのは、お店の仕入力の凄さゆえ素晴らしいです。「馬刺し」 572円 530円(税別)なのに、こんなに刺しの入ったきれいな馬刺しが出てきました。馬刺しは、本当にあっさりしていますよね~馬刺しを、食べる度に思いますが、昔のように、あま~い 牛刺し食いたいです。「レバー」 130円 x 2本まずは、レバから出て来ました。美味しいもつ焼き屋さんのレバーは、間違いなく旨い!ホクホクボソボソのまずいレバーと違います。ジューシーで、美味しいのです。さすがです。納得です。この日は、家内と二人で、生ビールを5杯、もつしげ 野毛小路 道を挟んで、向かい合ってお店がありますがやっぱ、昔から愛される、いい店ですね~いつ頃から、あるのでしょうか?「牛芯タン」 356円 x 2本このお店で一番高い もつ焼きタンの芯です。貴重部位です。う~ん ?? 普通においしいタンもっと、うまいタンを食べています。特に感動はありません。ありがたみも感じません。普通です。「名物 塩煮込み」 464円 もつしげさんの名物料理 塩煮込みです。もつしげに来たら、これを食べなきゃいけません。との事です。美味しいです。炊き上げ方も、間違いありません。でも、あえて言わせていただければ、私は、やっぱり、大道の、居酒屋のおっかさんの作るみそ味のもつ煮込みの方が好きだな~もちろん、この、塩もつ煮込み 美味しいんですよ。まずくないんですがね~「とり皮」 130円 x 2本 美味しいですよね。間違いありません。「しろ」 130円 x 2本しろ、鶏肉だったっと思います。さすがに、いちいち、これがなんでと、控えてませんので写真を見て、思い出して、書いてますので、思いっきり間違ってるかもしれませんね(笑)本日のお会計は、6千円ちょい。こういう飲み屋さんは、大好きです。外人客に占領されたくありませんね~日本のサラリーマン専用のお店です。いい店です。また来ま~す。 もつしげ 野毛小路 http://www.new-look.co.jp/shop/motsushige-noge/夜総合点★★★☆☆ 3.5関連ランキング:居酒屋 | 桜木町駅、日ノ出町駅、馬車道駅
June 17, 2015

有名なフランス産高級発酵バター 「エシレA.O.P.」の無塩タイプボルドーから北へ200kmの地、シャラント・ポワトゥー地方「エシレ(Échiré)」で、伝統製法により生産される、高級発酵バター豊かな香りと、わずかな酸味が特徴です。フランスの有名な、発酵バターの産地は、もう一つノルマンディー地方の「イズニーA.O.C.」も、あります。Échiré A.O.P. Beurre には、有塩と無塩がありますが、日本の、食パンとか、しおっけの足りないバゲットには、有塩。フランスパンには、無塩が基本です。おいしいバゲットには、そのままでおいしいので、エシレは必要ありませんが、風味の足りない、バゲットもどきには、エシレバターは最高の救世主です。リベイクして、エシレバターつければ、なんということでしょう♬♪どんなバゲットでもおいしくいただけます(爆)それにしても、タカナシが販売元となっているのに驚きました。昔からなのか??最近の話なのか??おっと、賞味期限が過ぎてる~って、そんな前の写真だっけかなぁ?ちなみに、「A.O.C.」は、フランスの原産地統制呼称の法律。「A.O.P.」は、そのヨーロッパ版です。
June 16, 2015

有名なフランス産高級発酵バター 「エシレA.O.P.」の無塩タイプボルドーから北へ200kmの地、シャラント・ポワトゥー地方「エシレ(Échiré)」で、伝統製法により生産される、高級発酵バター豊かな香りと、わずかな酸味が特徴です。フランスの有名な、発酵バターの産地は、もう一つノルマンディー地方の「イズニーA.O.C.」も、あります。Échiré A.O.P. Beurre には、有塩と無塩がありますが、日本の、食パンとか、しおっけの足りないバゲットには、有塩。フランスパンには、無塩が基本です。おいしいバゲットには、そのままでおいしいので、エシレは必要ありませんが、風味の足りない、バゲットもどきには、エシレバターは最高の救世主です。リベイクして、エシレバターつければ、なんということでしょう♬♪どんなバゲットでもおいしくいただけます(爆)それにしても、タカナシが販売元となっているのに驚きました。昔からなのか??最近の話なのか??おっと、賞味期限が過ぎてる~って、そんな前の写真だっけかなぁ?ちなみに、「A.O.C.」は、フランスの原産地統制呼称の法律。「A.O.P.」は、そのヨーロッパ版です。
June 16, 2015

ガローニ社製:パルマで製造!プロシュートスライス 18ヶ月熟成 不揃いなだけ!【200g】 1,008円いつも、利用させていただいている、ハイ食材室さんの訳あり処分品。輸入ハム加工業者の半端物の販売ですが、そこそこサイズがあり家庭使用には、何も問題ありません。現在、楽天で販売中の「ガローニ社プロシュート」
June 15, 2015

Colombes Blanc de Blancs Brut生産者: メゾン・コロンブ産 地: フランス ジュラ・サヴォワ地方格付け: ヴァン・ムスー品 種: ユニブラン80%、シャルドネ20%熟 成: ステンレスタンク内で12ヶ月間です。タイプ: やや辛口 スパークリングワイン的 温: 4~8℃ALC: 12%購入額: 1,320 円購入店: 白葡萄のみでつくられるブラン・ド・ブランカジュアルなスパークリングワイン。すっきりとした、やや辛口の味わいはアペリティフや食事に最適です。との、宣伝文句です。ラベルデザインは、平和と愛の象徴の聖なる鳩で、(鳩は一生を同じ伴侶と過ごすと言われています)綺麗なボトルがテーブルを華やげてくれます。モエのような、華やかな香りはなく、全体として、香りが薄い。色は、黄色っぽく、濃い目。きめ細やかな泡が元気に立ち上がり、見た目としては完璧。ブドウのヘタの、渋み、えぐみがある。フルーティーなだけの、安っぽい、味の薄いスパークリングよりもはるかによいのだが、この、えぐみが、好みの分かれるところ。ドンペリや1万円以上のシャンパンを常時飲んでいる方が飲むと香りの寂しさは許せないが、味は、結構だまされるかもしれない。現在楽天で販売中の「コロンブ・スパークリング」
June 15, 2015

JiLL-Decoy association 〜360° Premium LIVE〜 代官山LOOP【2nd】OPEN 19:00 START 19:45 GUEST:Hanah Spring 1st.ステージは、OPEN 15:00 START 15:45 GUEST:ルンヒャン仕事なので、時間的に、通しはきついので、セカンドだけとなりました。360° Premium LIVE の映像 共有させていただきました。ライブはいいね!日本橋三井ホールの時には、Lynが、コーラスで参加していて驚いたのですが、今日は、Hanahです。 うれしいよね~chihiro & hanah 二人の歌声を思いっきり楽しみたいと思ったのですが、2曲で終わりかい!! JiLL-Decoy association + Hanah Spring は、アンコールも併せて、3曲もっと、一緒に歌うのかと思ってましたが・・・二人のファンなので、いまいち物足りない~ 今月はもう1回、Daikanyama LOOP に 来ます。
June 14, 2015

ラ・フォンティーヌの「大豆粉を使ったシフォンケーキ」です。青森県十和田の清流で育った大豆を原料にして、良質なたんぱく質が 豊富なシフォンケーキ。甘さひかえめで機能成分(イソフラボン、レシチン)も多く含むため、健康な毎日の為の朝食や、ほっと一息のティータイムに・・・そしてダイエットにも・・・ カロリーはパン食の2分の1以下、小麦粉を使っていないので炭水化物0 糖質オフの大豆シフォンケーキ大豆シフォン紅茶 ラ・フォンティーヌラ・フォンティーヌ 「大豆粉を使ったシフォンケーキ 紅茶」 開封したと同時に、た~っぷりの、紅茶の良い香です。シフォンケーキって、パサつき気味なイメージで、あまり食べませんが・・・生クリームさえあれば・・・せっかくの糖質オフなのに・・・おいしければ、いいか~ パティスリー ラ フォンティーヌ関連ランキング:ケーキ | いずみ中央駅、立場駅
June 13, 2015

西友の輸入ビールベルギービール セゾン・シリー SAISON SILLY1850年からベルギーで醸造されているビール、シリーです。輸入ビールをこの値段で、いただけるのは大助かりですね。しかも、どれも、ちょっと個性的なビールです。海外には、本当に様々なビールがあります。こうした、輸入ビールのおかげもあり、風味豊かな、エールビールも、地ビールをはじめ、国内でもおいしいビールがたくさん作られるようになり、ごくごくごく、カ~ だけの、強炭酸で味気ないスーパードライを代表とする、ドライ系のビールの時代も終焉を迎えました。バラエティーに富んだ、個性のあるビール、美味しいうまみのあるビールの時代に移り代わりましたね。金属のタンクで一年ほど寝かせたダークなビールに若い淡い色のビールがブレンドされています。瓶内発酵は行われていないとの事。製法も、ちょっと、違いますね。カラメル色素も使われているので、色は濃い。茶色。ブラウンビールです。ワインのような風味と酸味が際立つビール。 との宣伝文句ですが、ワイン??確かに、若干??かすかに、酸味のある香りが・・・黒ビール系によくある、カラメルの香りの弱いの的な感じですね。味の方は、う~ん中途半端な、カラメル風味。かすかな甘みと酸味です。炭酸も弱い。リピートはないかな。アルコール分 5%
June 12, 2015

日本では、あまり見かけない、スペインビール 第2弾「スペインビール ラ・ザラゴザーナ」こちらも、西友が、輸入販売しています。輸入ビールにしては、かなり、リーズナブルです。300ml程度の輸入瓶ビール、とにかく割高で、高いですよね。何でもかんでも、値上がりしている昨今ですが、この値段は助かりますよね。大迷惑なアベノミクス何とかしてほしいものです。スペインのビールというのは、過去にも、そう口にしていませんので詳しくはありません。、アメリカン水ビールほどではないですが、これも、あっさり、すっきり系です。多少、濁っていて、透明度が低いですね。色は、やや負い目。『条大麦を原料の1つとして使用し、独特の風味を作っています。との、宣伝文句通り、ちょっと、変わった味です。トウモロコシが、出てきているのかもしれません。日本のビールには、ないテイストです。
June 12, 2015

日本では、あまり見かけない スペインのビールです。1856年創業のスペイン バルセロナの地ビール、「 MORITZ モリッツ」1978年以降生産停止、2004年に復活した、モリッツビールです。復活して以来、バルセロナでも最も人気のビールと言われる程の人気との事です。西友が輸入し、リーズナブルな金額で販売しています。何でも値上がりしてしまう大迷惑なアベノミクスのなか、こうした低価格で供給される、輸入ビールは、本当に助かります。ピレネーのミネラルウォーターで作られたというビールで、とにかく、軽くて飲みやすいラガータイプビールです。バドワイザーとか、クアーズ、コロナが好きな方には、普通に飲んでいただけると思います。スーパードライが好きな方には、「カ~」って言う、炭酸はありませんので、さみしいでしょうね。一番搾りやモルツ、サッポロ黒ラベルをお飲みの方には、味が薄く感じて、うまみがなくて、美味しくないでしょう。恵比寿や、プレモル好きには、水です。無理です。
June 12, 2015

「りスティック オリーブ」 205円江田駅から数分の、やさしいパンを作るパン屋さんBoulangerie La oeuf ブーランジェリー ラ ウフ4時過ぎにお邪魔したのですが、「何にも残ってないんです~ ごめんなさい」って・・いつもそんな時間にしか、お店の前を通らないので・・・私何か残ってないかな?と思いながら、階段を下りていきます。こねないパン リスティックです私こういう、小麦の香りたっぷりのパン大好きです。今回のは、オリーブなんで、オリーブの香りが勝っていますが・・・あまり、水分たっぷりのリスティックよりもこんな感じの方が、うまいよね!オリーブも多すぎると、小麦の味が負けてしまいますので完璧ですね。余計なことしていない、シンプルなおいしいさです。 ブーランジェリー ラ ウフ昼総合点★★★☆☆ 3.0関連ランキング:パン | 江田駅
June 11, 2015

中川駅から数分のパン工房 June berry ジューンベリー思いっきり期待してしまった土日限定の「バゲット・メルベイユ」ですが、感じの良いお店だったので、昼を買いに、また寄ってみました。「焼きそばドック」 216円写真を見ての通り、色が濃いです。焼きそばが、うまいです。自慢のWソースが決め手との事ですよ!サンドイッチ 270円サンドイッチって昔からよく食べますが、トマト、ハム、キュウリ、チーズまあ、鉄板といえば、鉄板ですが・・・トマトが甘い。キュウリのパリパリがい感じです。このお店の、人気のカレーパンです。せっかくの焼きたてだったのですが、すぐに食べることができずに、翌日になってしまいました。チンして、食べましたが・・・また、焼きたてを食べたいと思います。 パン工房 ジューンベリー(June berry)昼総合点★★☆☆☆ 2.9関連ランキング:パン | 中川駅
June 11, 2015

いつものように、バゲット南を買いに来ました。目を引かれたのが、バスケットに入った、かわいいパン。「プティ・フロマージュ ベーコン} 1個 70円柔らかいパンに、チーズとベーコンお子様にとポップに書いていますが、つまみになりますよこれ!チーズの使い方が、上手です。「ベーコン・エピ」いい姿でしょ! シャープに尖っている形が見事です。 硬いので、食べごたえがあります。パン自体の塩味は、薄目ですが、ベーコンの塩味がプラスされ程よくなります。このぐらいの方が、パン自体の味がわかります。「ミルクパン」ミルクミルクしてるわけではありません。カットして、トーストして、バターを軽く塗りますと、ほんのりミルクの香りとバターの香りで、美味しくいただけます。無塩バターの方が、パンの塩味がわかっておすすめです。 食べログまとめ美味しいバゲット&バタール「旨いバゲット・ランキング」1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/ ベーカリー 南昼総合点★★★★☆ 4.4関連ランキング:パン | センター南駅
June 11, 2015

「ミックスサンド」 260円最近、コンビニのサンドイッチも美味しくなりましたが、ちゃんとしたパン屋さんが作る、調理パンて、やっぱりおいしいですよね。ハムとチーズとレタスレタスが、いまいち寂しい気がしますが、間違いなく、美味しいよね~「ムースバター」 150円コッペパンが、とにかくおいしいパン屋さんなんですがこうした、ちょっと手を加えた、おいしいパンもあります。しつこさを感じないバタークリームなんですが、何か入っていたような???記憶が???うまい!とメモしてます(笑) ブーランジェボン昼総合点★★★☆☆ 3.5関連ランキング:パン | 市が尾駅
June 11, 2015

高級パンの超有名店ラトリエ ドゥ プレジール(L'atelier de Plaisir)日本一高いけど、こだわりの美味しいパンと噂のお店です。外観の写真を撮ったのですが・・・道路のを挟んで、反対側からとったのですが・・・道を走る車が映っているだけ(笑)あれ?3枚とも、別の車に邪魔されてしまってます。他の方の写真を参考にしてください。店内のタイル張りが雰囲気を出してます。お邪魔したのが、4時過ぎでしたので、ほぼ、何も残っていません。バゲットが残っているかを電話で確認したかったのですが、「現在の時間、電話の対応しておりません」のテープ。販売中の時間帯は、接客に追われるので、電話を留守電にしているそうだ。行列になるほどの人気店なのだが・・・ 気持ちはわかるのだが・・・人気店だけに、行く前に、ほしいパンがあるか確認してから出かけたい。お店の前に、どうやっても車を止められない場所だけに、確認してから来店したい。そう思うのは、私だけ???「コンフレ」 374円(このサイズの量り売りでの税込み金額)パサつきすぎず・・ しっとりしすぎず・・ もっちりしすぎず・・酸味があり、味が複雑。ライ麦使用の、飛び切り美味しいパン。さすがの一言。値段だけ聞くと、一見高く感じrてしまうかもしれないが、ここまで、おいしいと、きっと誰も文句は言わない。何もせず、そのまま・・・噛むごとに、いろんな味がする。バゲットをなんとしても、食べてみたい。今後、わざわざ、砧を回って遠回りしてから帰ってくる事が増えそうな ラトリエ ドゥ プレジール(L'atelier de Plaisir)昼総合点★★★☆☆ 3.3関連ランキング:パン | 祖師ケ谷大蔵駅、成城学園前駅
June 10, 2015

もりのみちパン 横浜青葉店 http://michipan.com/morino/外観は、写真のように、雰囲気のあるパン屋さん。ですが、ですが、入り口のサッシのドアがいまいち寂しい。木のぬくもりのあるイメージの店作りなのですから、この入り口のドアなどを、外観や内装に合わせて「木」を使ってほしいな~と余計なことを思いながら、お店の中へ・・バタールは、置いてあるのですが、バゲットがないので、お店の方に、尋ねると、「バゲットは作っていない」との、事でした。今考えると、この時間は、作っていないとか、今日は作っていないという意味なのか?このお店として、バタールはあるけどバゲットは、作らないという意味なのか?まあ、地域に根ざした、普通の日本のパン屋さんという感じなので、あまり、フランスパン屋さんというイメージはありませんので、仕方ありませんね。サンドイッチなんかもたくさん並んでいます。「ハムサンド」 270円私の大好きな、ハムレタスのサンドイッチ うまいです。シャキシャキのレタスの食感が命です。昔は、ちゃんとしたパン屋さんの作るサンドイッチしか食べれませんでしたが、最近は、コンビニでも、サンドイッチ食べられますからね~「カレーパン」 162円美味しそうに揚がっています。たまらない香りです。日本人は、カレーパン大好きですよね。つい手が伸びてしまいます。お肉もしっかり入った、カレーパンです。味の方は、至って、普通です。でも、普通が一番!「玄米おやき」 183円おやきも、見つけると、手を伸ばしてしまいますが、パン屋さんの作るおやきって、当然ですが、必ず焼いてあるんですよね。蒸かすだけで、おやき作ってくれませんかね~お店により、具材は様々です。このお店のは、脂っこくなくてよいのですが、いまいちですね~おやきと思わないで、たんなる、何かの調理パンとして、いただく方がよさそうです。まず、目を引いたのが、「瀬戸内 塩パン」 119円最近、あちこちのパン屋さんで見かけるようになった、塩ロールパン です。瀬戸内の塩を使用しているそうですね。塩が命塩の美味しさが・・???普通の薄い塩味です。で、なにか??? 君の特徴は??? と、パンにききたくなってしまいます。なぜ、真ん中が空洞なのか???味には、影響しないのですが・・・トーストで、ひと焼した方が、美味しくなるのか??後の祭りです。写真で、下に弾いてある袋に脂がしみているのは、カレーパンやおやきの脂です。この塩ロールが脂っこいわけではありません。あまり、フランスパンを置いていないし、私としては、リピーが、なさそうなパン屋さんでした~ もりのみちパン 横浜青葉店昼総合点★★☆☆☆ 2.8関連ランキング:パン | こどもの国駅、恩田駅
June 10, 2015

あざみ野の横浜市北部エリアで人気のパン屋さん。「pain fermier 穂の香」http://www.pain-honoka.jp/店に入ると、パンの香ばしい香りにつつまれた、内外装にもこだわったお店です。お店の前は、良く通りますが、1年以上行ってませんでした。しかも、2年ぶり、ひさしぶりに、バゲットを買いに来ました。「バゲット」 308円46cm275g幅6cm高4cm普通のパンの香り。小麦の甘い香りなし。焼けた香ばしさ少ない。酸味系の香りなし。クラストは、薄目~中くらいの厚み。パリパリしている。パン全体は、柔らかく、カットするのにパンを押さえると、つぶれる。クラムは、食パン的に、多少フラフワで、モチモチ度は少ない。塩味は、程よい。味わいはあるが、噛んでいて、うまみが広がってくる感じはない。でも、このクラスのバゲットには、敬意を払って、エシレバター無塩でいただく。なんということでしょう♬♪ 抜群においしくなります。そして、pain fermier 穂の香が、得意とする、菓子パン系「チョコレートと木イチゴのクロワッサン」 229円、チョコレートがビターで、良い。この苦みと、木イチゴの酸味が、王道と言えばそれまでだが、うまい。文句のつけようがない。この木いちごペーストと言うか、木苺ジャム めちゃくちゃ美味しい。どこかの生産農家が作っているものなのか?お店のお手製なのか?もともと、穂の香の通常のクロワッサンも、おいしいのだが、パイ生地を使ったこの手のパンは、圧倒的においしいと思う。いままで、ハズしたことがない。 食べログまとめ美味しいバゲット&バタール「旨いバゲット・ランキング」1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/ 穂の香関連ランキング:パン | あざみ野駅、たまプラーザ駅
June 10, 2015

マルエツ 港北ニュータウン中川駅前店 の中にあるパン屋さん。「マルエツ焼きたてパン工房」地下駐車場に車を止め、上に上がるとお店の入り口にあります。他のマルエツにも併設されているお店もあり、スーパーマルエツの直営店なのかな?イートインスペースもあり、電子レンジまで置いてあります。購入したパンをその場で食べることができるので、15席弱だと思いますが、席は満席でした。隠れた、名店なのかもとも思いましたので、つい、試しに、購入してみました。バゲットは、やめておきました(笑)「ホットドック」185円 スーパー併設なので、勝手なイメージで、108円かと思いきや、とりだてて、安いわけでもなく、美味しいソーセージが、鎮座しているのかと思いきや、いたって、普通のソーセージ。パンは、いかにもコッペパンンの色をしていて、香ばしくておいしそうと思っても、見た目だけ。でも、まあ、こんなもんでしょね。「あんドーナッツ」 124円カレーパンじゃありません。ちょっと、小腹がすいていたので、甘いものをと・・値段なりと言うか・・・コンビニの方が、おいしいかもと・・・コインパーキング代払った方が、余計なもの買わなくて済むかと・・・ 食べログまとめ美味しいバゲット&バタール「旨いバゲット・ランキング」1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/ マルエツ焼きたてパン工房 港北ニュータウン中川駅前店昼総合点★★☆☆☆ 2.5関連ランキング:パン | 中川駅
June 9, 2015

私が、大好きなパン屋さん「前田パン」結局、足が向いてしまう。いつものように、「バゲット・フランセーズ」 324円 を購入。年間100本のワインを流し込む私には、おいしいフランスパンは不可欠なのです。さて、本日、おはつなのは、これ!「クリームチーズレーズン」 216円バゲット・フランセーズの生地に、クリームチーズとレーズンです。ラム酒も効いたレーズンです。クリームチーズは、何かひと手間加えられているような感じがしますが、このレーズンンのラムの香りだけでしょうか??よくわかりませんが??こういうの大好きです。、 食べログまとめ美味しいバゲット&バタール「旨いバゲット・ランキング」1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/ 前田パン昼総合点★★★★☆ 4.3関連ランキング:パン | あざみ野駅、江田駅
June 9, 2015

都筑阪急モザイクモールのfairで、パサついたソーセージロールを食べて以来、二度とここのパンは食べることはないと思ったのだが、店に行ってみた。オープンしたての頃、住宅併設店舗でお店という感じがしないのと、外から店内が見えないので、いまいち、戸を開けづらかった記憶が・・・その点は、今も変わらない。前回の食べログへの投稿で、外観写真を、撮影許可していないという事で、削除依頼がされ、最終的に、削除されました。法的には、一般に公開された場所にある建物では、建築として複製する以外は侵害にならない。もちろん、人物の映り込みや、企業秘密、店舗以外の居住空間等の映り込みなど、プライバシーの保護に基づき配慮が必要。食べログでは、店舗側が、気に入らない写真をはじから削除依頼すれば、みんなの写真がビシバシ削除できるシステムなのですね。知らなかったです。まあ、そんなことは、どうでもいいです。「春野菜のフォカッチャ」 280円さまざまな春野菜がのっています。野菜の食感はいい感じなんですが・・・とにかく、脂っこいです。料理パンのグザイの調理した脂が、パンにしみこんで・・・うぇって感じだったので、アルミ箔引いて、トーストで温めてみたのですがよけい、脂っこい ビザパンみたいで・・・ いらない。「ベーコン・エピ」 270円エピはどどこのパン屋さんでも、見つければ、必ず購入してきます。稲穂を象ったフランスパンです。沖縄のしまうたベーコンを使用しているそうです。ベーコンが、たくさん入っていて、ベーコンは美味しいです。でも、パンにベーコンの脂が、行き過ぎかな?私は、肉好き、脂身大好き人間ですから、まあまあ平気なんですが、ワインのつまみというよりは、ビールのつまみという感じです。ベーコンがいない部分のパン自体はいまいちなので、ベーコンの脂っ気と塩っ気が加わってる部分は、私には、美味しいんですがね。あんクリームコッペ??名前は、忘れちゃいましたが・・・ちょっと、フランスパンぽい、パサつき気味のコッペパンに日本の王道 あんこ&クリームです。これを、嫌いな日本人はいませんよね~クリームが、見た目 少ないです。少ないんですが、食べてるバランス的には、こんなもんで良いと思います。あんこが、そこそこ美味しいです。近所の子供たちが、180円握りしめて、買いに行けば、みんなが笑顔になるでしょう!この、コッペパンがもうすこし、何とかならないかね。もっと日本の昔ながらのコッペパンのように香ばしく焼くとか?日本の食パンのように、フワフワ しっとりさせるとか?もっと、きちんとフランスパンにするとか? 以前、購入したバゲットが、やわやわだったのですが、「当店のバゲットは、くにゃっと折れることはありません」との事ですので、お店の名誉のために、書いておきますが・・・前の時のは、違う人が作ってたのか??他のお店のか?なんだか?わけわかりません?が・・他のお店で、バゲット買ってしまったので、この日は、買いませんでした。 食べログまとめ美味しいバゲット&バタール「旨いバゲット・ランキング」1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/ コトリ山ベーカリー昼総合点★☆☆☆☆ 1.5関連ランキング:パン | 北山田駅、センター北駅
June 9, 2015

新京成に乗り換えるために、北習志野駅へ来ました。こちら方面には、めったに来ないので、いったん外に出て、昼にすることにしました。もう、ランチタイムを過ぎていたので、お目当てのお店は準備中になっていまして、こちらの「龍華楼」での、昼ごはんとなりました。ランチメニューは、こんな感じで、いろいろと選べます。Dランチ 800円 八宝菜 でお願いしました。ご飯も、お代わり無料です。この値段で、八宝菜がいただけるのですから、ありがたいですね。各地に昔からある、日本の大衆的な中華屋さんとは、明らかに異なる、本格的な中華です。もちろん、超高級店とは、異なりますが・・・ランチには、サラダ、あっさり中華スープ、一つで寂しいですが、シュウマイと、杏仁豆腐のデザート付です。800円ですから、すごいです。他にも、いろいろとあるのですが、この一つだけのシュウマイの寂しさにつられて・・・「龍華棒餃子 5個」 480円春雨も入っている、おいしい餃子です。ご飯もお代わりして、おなか一杯のランチです。 龍華楼昼総合点★★☆☆☆ 2.9関連ランキング:中華料理 | 北習志野駅、習志野駅、高根木戸駅
June 8, 2015

COLOMBELLE 2012 I.G.P.COEUR DE GASCOGNE生産者: プレモン社産 地: フランス 南西地方格付け: I.G.P. コート・ド・ガスコーニュ品 種: コロンバール種タイプ: 辛口ALC: 11%購入額: 1,008 円購入店: お手軽ワイン館アルマニャックなどにしか、使われていなかった「コロンバール種」で、作った白ワイン。よ~く冷やして、生き生きとした爽やかな味わいをお楽しみください。「コロンベル」発売から30年、プレモン社でも最も売れている人気ワイン スクリューキャップのデイリーワイン。明るいというか、薄い麦わら色。レモンやグレープフルーツ等の柑橘系の香り。これといって、複雑さとか、奥行きのある香り増しません。ボルドーの南、西南地方(ガスコーニュ)や、ラングドック的な、フレッシュで軽やかな酸味です。果実の甘味を若干感じます。気軽な、デイリー用。 冷蔵庫でキンキンに冷やしてしまうと、味も香りもなくなってしまいます。料理の邪魔はしなそうです。軽めに冷やして、食事のおともに最適なワインですね。現在楽天で販売中の「コロンベル」
June 7, 2015

まずは、生ビール。大生 594円 サッポロなのは、何よりうれしいですね。こういう、大衆居酒屋チェーンだと、ビールの入れ方が上手な人とヘタな人がいて困りものですよね。もっと、勉強してほしいな~ たとえ、バイトでもね~ちなみに、このお店、中生は税抜き299円 = 323円お通し 335円 北寄貝のサラダですね。まあ、ハズレはない!枝豆 313円大粒の枝豆です。豆の味がいまいち薄い。だんまや桶盛り 1620円豪華なお刺身盛り合わせ。本当に様々な刺身が乗っています。意外とと言っちゃ怒られてしまいますが、居酒屋チェンの割には、まともなお刺身です。一瞬気が付かなかったエビちゃんも乗ってますしいかの陰に隠れた、げそがなぜかうまい!かごも使って、本当に、見た目120点です。おにぎり さけ 、いくら 各 162円ちょっと、おなかがすいていたので、おにぎりを2個いただきました。やわらかいご飯です。私、ご飯は固めが好きなんですね。ちょっと、柔らかめに炊いたご飯です。でも、炊き上がってから時間がたってるわけでもなく、中華屋の日本人が食えないようなごはんではなく、美味しいお米です。ただ単に、柔らかい、ご飯って、おかゆみたいで嫌なんです。私。、この日は、私は、大生3杯いただいています。1杯目はあっという間になくなりますからね。水だと、こんなに絶対飲めないのにね。お腹一杯にはなりますが、ちっとも酔わないしぃ~居酒屋さんなので、せっかくなので、、、串焼き盛り合わせ 918円一通りのものが乗っています。可もなく、不可もなく・・・しゃけ が一番おいしかったかなネギ どうして、こういう風になっちゃうのかな?すでに焼いてあるのが冷凍とかで供給され、お店で、さっと温める程度にもう一度焼くのかい?お店で、生の新鮮なネギカットしてから、焼いてたら、こんな風にならないんじゃないの?居酒屋チェーンで働いたことないし、聞いた事ないので、どうしているのか、さっぱりわかりませんが・・・スーパーとかで、売ってる、美味しくない焼き鳥そのもので、屋台のおっちゃんとかが目の前で焼いてる焼き鳥とかと全然違うんだよね。まあ、焼き鳥屋さんの、美味しい焼き鳥を、食いすぎなのかね~ チーズちくわ天 302円磯辺揚げって大好きな私です。しかもチーズ入りです。今も昔も、いつの時代も美味しいつまみですね。日が落ちたら、ぐいっと冷え込んできていましたが、ビールです。たまたま、入口付近の席でしたので、人の出入りに合わせて、冷たい風が入ってくる席でしたが、アルコールで温まるしか・・・でもまあ、二人で、おなか一杯に食べて飲んで、7千円弱のお会計です。大迷惑な、アベノミクスのおかげで このふざけた円安となり、何でもかんでも、値上がりしまい、庶民の生活は、苦しくなるばかり、、そんな中、リーズナブルな居酒屋さんは、うれしい限りです。これからも、庶民の味方でいてね~ 養老乃瀧グループさん だんまや水産 桜木町店夜総合点★★★☆☆ 3.0関連ランキング:居酒屋 | 桜木町駅、日ノ出町駅、馬車道駅
June 6, 2015

Château Du Clos Delord 2010A.O.C. Bordeaux Superieur 生産者: スーピ家産 地: フランス ボルドー 中州地区格付け: A.O.C.ボルドー・シュペリュール品 種: メルロー60%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%タイプ: ミディアムボディーALC: 12.5%購入額: 1,706円購入店: ワイン&ワインセラー セラー専科ボルドーのアントル・ドゥ・メール キャディヤックで、家族で、有機農法にこだわったワイン作りをしている作り手。リヨン国際コンクール2013で、金賞受賞!メルロー60%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%で2年間熟成のミディアムボディー 赤ワイン。 濃い、ガーネット色です。開栓直後、嫌なアルコール感が、少しあります。イチゴなどの赤い果実の香りインクの香り、樽香がいい感じです。タンニンは、落ち着いているが、ぶどうの茎の味も感じ、渋みもしっかりある。果実味たっぷりと言うか、ジューシーな感じと言うか、酸味もそこそこあり、すっぱいメルローの2010年の濃さ、微妙な甘さも感じる。よく言えば、渋い、甘い、うまい。 なのだが、奥行きはない。どうしても、薄っぺらく、感じてしまうし、ミディアムボディー しかもややライト寄り。肉料理に合わせるしかないかな?現在楽天で販売中の「シャトー・デュ・クロ・デュロー」
June 5, 2015

個性豊かな五種の麦芽を使用した期間限定商品「ヱビスロイヤル セレクション」副原料は一切使わず、麦芽100%にこだわって、さらにヱビスが100年以上の歴史の中で培ってきた技術を駆使することで、新たな深いコクを実現しています。もちろん、長期熟成、ヱビス酵母使用などヱビスが守り続けてきた製法で、この「ヱビス ロイヤル セレクション」も開発。ヱビスにしか出せない味わい・コクが感じられます。との宣伝文句です。(ヱビスビールのサイトより引用)ピルスナー麦芽カラメル麦芽小麦麦芽クリスタル麦芽ミュンヘン麦芽この5種類の麦芽を使っているとのことです。青のヱビス デザインは、高級感があります。泡は、きめ細かいのですが、泡持ちは、良いわけではなくふつう。エールビールのような華やかな香りや、ホップのフルーティーな香りは、感じない。脱ぎの香りは、するのだが、ノーマルのヱビスビールの香りとは異なる。、さすが、ヱビス! 青のヱビスもうまい。味が濃い。 スーパードライの対極にある。うまみのあるビール。うまいね~と言いながら、顔を見合わせる事しかできない。理屈抜きに、解説のいらない、美味しいビール。現在楽天で販売中の「ヱビス ロイヤル セレクション」
June 4, 2015

香ばしいコクと香りの新提案『 アサヒスーパードライ ドライプレミアム 煎りたてコクのプレミアム 』~ 2月17日(火)期間限定新発売 ~『アサヒスーパードライ ドライプレミアム 煎りたてコクのプレミアム』は、「ドライプレミアム」の特長である “贅沢なコクとキレ” はそのままに、フレッシュなロースト香を有する「煎りたて国産麦芽※1」を一部使用することで、香ばしいコクと香りを実現したプレミアムビールです。また、アルコール度数は6.5%で、豊かな飲みごたえのある味わいです。との、宣伝文句です。(アサヒビールのサイトより引用)「高級感」「特別感」を感じさせない “赤色”パッケージです。フレッシュなロースト香ですか?これが?「香ばしいコク」なんでしょうか?相変わらずの、強炭酸です。ロースト香も、なんか、変です。他社の同系統のビールのような、よい香りがしません。相変わらず、味が薄い。炭酸の強さで、余韻をぶっ壊してしまいます。美味しくないです。いいかげん、『スーパードライ』から、離れませんか?『スーパードライ』ファンのために、『スーパードライ』はそのままにして、せっかく、新しいビールを開発しているのだから、それは、全く別のベクトルで、開発すればいいのに、「ドライプレミアム」とか言って、アサヒビールは、どうしても、ここから離れられないようです。
June 4, 2015

2015年、発売25周年を迎える「キリン一番搾り生ビール」から、「一番搾り製法」で小麦のうまみをていねいに引き出した、限定醸造「一番搾り 小麦のうまみ」を3月24日(火)より期間限定で発売。小麦麦芽を使用した「一番搾り 小麦のうまみ」は、小麦麦芽のまろやかなうまみを「一番搾り製法」でていねいに引き出すことで、小麦のうまみたっぷりに搾ったまろやかな味わい、軽やかな甘い香り、もっちりした食感の泡が特長です。との、宣伝文句です。全メーカー右にならえの、ドライ一辺倒、味のない、強炭酸ビールの時代が終わり、輸入ビールも含めて、個性を楽しむビールの時代に変わりました。小麦ビールも、ホワイトビールをはじめ、様々輸入されていますし、国内の地ビールメーカーでも生産されています。そんな時代に、キリンビールも、一番搾りに乗せての小麦ビールですが、正直いまいちです。もっと、もっと、もっと頑張ってほしいです。小麦ビールって、多少、白濁して、小麦の香りが強いのですが、小麦を発芽させ小麦麦芽汁からできているのに、小麦の香りが薄い。なんか、へんな感じさえするのです。通常の一番搾りの方が、ホップの香りもして、苦みもあって、よほど美味しいと思うのは、私だけでしょうか?ちょっと、がっかりです。現在、楽天で販売中の「KIRIN 一番搾り 小麦のうまみ」
June 4, 2015

春季限定新ジャンル「春咲く薫り」新発売 ― 春の訪れをイメージした、豊かなコクと爽やかで華やかな香りを実現 ―こんな、キャッチで、2015年2月24日(火)に発売された新ジャンルです。桜は、もう終わってしまいましたが、発売されたのはしばらく前。春の雰囲気満点のデザインです。「デコクション製法(糖化工程で麦汁を煮沸する製法)」による豊かなコクと、世界のホップ年間収穫量のうち、約0.1%しか生産されていない希少なホップ品種「ネルソンソーヴィン種」一部使用香りを引き立てる「レイトホッピング製法(麦汁煮沸終了前後の最適な時期にホップを投入する製法)」採用による爽やかで華やかな香りを実現しました。 サントリーのサイトの解説によると、上記のようになっています。昨年、以外においしかったので箱で購入してんんでいたので、今年も、早速購入してきました。あれ ? ? ?そんなに、おいしくない! そんなにいい香りしない。去年2014年の方が、おいしかったのでは?と・・・昨年のと飲み比べはできないので・・・正直な感想です。宣伝文句ほどのたいそうな香りはありません!エールビールのような、華やかで、フルーティーな香りが、ありません。味も、いまいち濃くない。普通な感じです。美味しいビールを飲みすぎて、口が肥えてしまったのか??今年の、「春咲く薫り」ハズレです。現在、楽天で販売中の「春咲く薫り」
June 4, 2015

MORELLINO DI SCANSANO 2010生産者: カンティーネ・ボナッキ産 地: イタリア トスカーナ州 格付け: DOCG モレッリーノ・ディ・スカンサーノ品 種: サンジョヴェーゼタイプ: ミディアムボディーALC: 13%購入額: 1,296 円購入店: お手軽ワイン館カンティーネ・ボナッキは、トスカーナのキャンティ生産の中心地、モンタルバーノにあります。畑は、モンタルバーノ、キャンティ・クラシコ、モンタルチーノと各地に所有し、昔ながらの伝統的な手摘みによる収穫と、最新技術でワイン造りをおこなっています。 モレッリーノ・ディ・スカンサーノは、2006年にDOCGに昇格。マレンマと呼ばれる、トスカーナ海岸地帯において、サンジョヴェーゼをベースに造られる赤ワイン。ストレートな果実味が魅力です。 との、事です。オンブローヌとアルベーニャ川に挟まれたグロセット地区の丘で育てられるブドウを使用。「モレリーノ」とは、サンジョヴェーゼのこの地区での呼び名です。濃い目の紫がかった赤。多少濁りがあり、澄んではいない。粘性は低くさらさら、涙は、中ぐらい。澱は、ない。香りは、いまいち乏しい。チェリー、ラズベリー系の果実の香り。スミレなどのフローラルな香りなんて、全く感じません。暴走しているような、嫌なタンニンではないが、しっかりとした、渋さがあり、酸味、酸っぱさもしっかりある。微妙な、葡萄の甘みを感じることもできるが、深みや、奥行きはない。ドライで、余韻は短い。酸味と渋さが残りが、すぐ消える。バックラベルに支持のあるように、サーブ適温は16度冷やしすぎると、味も何もないサラサラ水ワインとなってしまいます。ご注意を!サンジョベーゼの濃さとか、お日様をたっぷりと浴びたイタリアの葡萄の力強さにいまいちかける感じのワインです。その分、飲みやすいのかもしれませんが・・イベリコ豚のパテ、プロシュートハム、ゴルゴンゾーラのイタリアンフルセットで、いただきました。★現在楽天で販売中の「モレッリーノ・ディ・スカンサーノ」
June 3, 2015

ちょっと、軽くいっぱいということで、本当に、気軽にビールが飲める、キリンシティーにお邪魔しました。各地に、キリンシティーありますが、リーズナブルで、外れないですよね。キリンブラウマイスター 540円キリンの誇るブラうマイスターさすがの麦とホップの香りです。エールビールほどの華やかなフルーティーさはありませんが、ビール好きにはたまらない、濃い味わいです。いかがでしょう?この、盛り上がりっぷりは?「達人ブレンド 」 540円 キリンブラうマイスターと一番搾りスタウトを7:3の比率で注いでいます。「達人ブレンド」確かに、この泡の作り方は、達人ですが、普段から、黒ビールを飲見慣れている人間にとっては、ハーフアンドハーフは、黒ビールを薄めているという、ニュアンスになってしまいます。一番搾りスタウトをそのまま飲んだほうが、美味しいです。逆に、黒ビールを飲みつけない人にとっては、いつものドラフトビールに、黒ビールのカラメル感が加わり、よりおいしく感じるのかもしれません。茹であげ菜花 480円あれ?美味しいです。あれなんて言っては、申し訳ないのですが、菜の花を茹でただけ。お塩か、マヨネーズなんですが、美味しいんです。これ、好きです。「くまもと あか牛 塩焼き」 1280円オーダーから、少しお時間をいただきますとの事で、しばらく時間がかかって出てきました。焼いた玉ねぎと醤油たれが添えられています。赤みのお肉のうまみを逃がさぬように、表面を強火で焼き、余熱で中まで火を通す。基本に忠実に焼いているので、柔らかくて、美味しいお肉です。さすが、キリンの直営店だからこそできる、リーズナブルさです。ほかの店なら、この金額では、出てこないでしょうね。ちょっと、醤油をつけてと言うのも、美味しいですね。メニューの写真も載せておきます。季節に合わせた、おつまみ、お料理も用意されているようで、仲間で集まって飲むのも良いのですが、一人で、ちょっと1杯とか、ビールを飲みながら、女性の一人飯にもピッタリなお店でもあります。 キリンシティ 渋谷道玄坂店昼総合点★★★☆☆ 3.3関連ランキング:ビアホール・ビアレストラン | 神泉駅、渋谷駅
June 2, 2015

串家物語 ららぽーと横浜店お店がオープンしたばかりの頃は、いつも行列していて、そんなにおいしいのかな?何が人気なのかな?と気になっていたお店です。最近は、土日以外あまり行列になっていることもなくこの日も、待ち時間なしで、案内されました。この日は、安心して、昼間っからビール。揚げ物に、ビールは、必需品。ネタは、多岐に及び、様々なものが用意されています。たれも、写真のように、様々用意され、飽きないように工夫されています。ほかのレビュアーさんの写真を見ていただくとよくわかりますが、揚げ物のネタがたくさんあるのは当然ですが、カレーや焼きそば、パスタやサラダまで、何でもありますし、なんでも、日本のバイキング方式=食べ放題です。ドリンクバーやアルコールは、もちろん別です。この粉を解いたのと、パン粉は、いくらでも追加可能。これをつけて、揚げて、たれをつけて食します。牛肉、エビ、鶏肉・・・・・くしの先っぽにちょこんとついているだけという感じの牛肉です。まあ、こんなことをして食べることもないので、最初は楽しんでます。揚げたてですから、脂っこさも半減。揚げたてなので、熱々なので、美味しく感じます。ビールが進みます。ビールで、口の中の脂をすっきりさせては、揚げ物をまた口に運ぶ。まさにそんな、感じですね。グザイが、小さいので、衣をつけてあげても、皮に油たっぷり。野菜を素揚げにしてみたり・・・なんか、ちっともおいしくなし、食べている気がしないので、悪循環です。体の中に、脂だけがたまっていくような気さえします。牛肉、エビ、ホタテまあ、結局、この辺しか食べるものない感じです。でも、フライも飽きて来ます。肉は、小さすぎて、食べている気がしません。まとめて10本以上、串を持ってきて、一気に全部をそのまま素揚げ!すぐに火が通るので、一気に食べる。とか・・・結局、二人で、何杯ビール飲んだのでしょうか???結構、飲みました。私。たこ焼きまでありまして、揚げてから、ひとかじりして、中身を確認すると、こんな感じなんです。変な感じです。揚げたこ焼き。ちっさいタイ焼きまで、ありました。揚げると、脂っこくなるだけで・・・単に、チンして、温めて食べた方がよいのでは?と思いながら・・・目が卑しいので、美味しくなさそうだと思っていても、コーヒーゼリーとか、甘いものを運んできてしまいます。コーヒー飲んで、最後の最後にも、口の中の脂分を除去です。本日の戦闘結果の残骸です。腹いっぱい? 脂いっぱいなのか?帰る時には、このお店の油のにおいをかいでいるだけで、勘弁してくれって、思ってしまう、勝手な私です。しばらく・・・当分・・・、揚げ物いらないです。 串家物語 ららぽーと横浜店昼総合点★★☆☆☆ 2.0関連ランキング:串揚げ | 鴨居駅
June 1, 2015
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