2023/08/23
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11595)
カテゴリ： ミャンマー
「ＵＭＥ日本語学校」が始まってから，「隠れ家 川蝉」にいる時間は少なくなっている。朝～夕方(夜)までは，学校。川蝉へ行くのは，当然その後になる。時間は，その日によってかなり違うけど。
ということで，川蝉のおすすめメニューを少し…
ハモについては，昨年の２月も書いたことがあります。これは，ミャンマー産のハモ。
骨切りは，ご存じの通り熟練の技を要します。日本人シェフが，慣れた手つきで切っていきます。
ハモの天ぷら。これは，昨年の写真。今年の写真は，まだ撮ってないんです(^_^;)
鰻ざく
豚焼肉丼。これは，旨い！！お食事だけの方や，飲んだ〆に。
鶏吉野味噌焼。
おつまみ鰹クルミ。
きびなご天ぷら。
ほかにも，数種類ございます。
日本酒のグラス売りもあります。
よろしくお願いいたします！！
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ハモについては，昨年の２月も書いたことがあります。これは，ミャンマー産のハモ。
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豚焼肉丼。これは，旨い！！お食事だけの方や，飲んだ〆に。
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きびなご天ぷら。
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「隠れ家 川蝉」
営業：１１時半～１４時 （ＬＯ １３：４０）
１７時 ～２２時 （ＬＯ ２１：３０）
１４時～１７時は，閉めます
定休日：日曜日
099-70473066
No. 26/B, Room 6, Ground Floor, Yaw Min Gyi Street, Dagon Tsp, Yangon
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うめきん
アジアの国々を旅し，その辺の街角や家々を歩き，人々と交流しています。画像も多く載せます。 2014年よりミャンマー在住。ヤンゴンでの生活の様子をＵＰしています。
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