2010年06月14日
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そら豆頂きました！じっと見ていると、なんともユーモラスな形ではございませんか？踊り出しそうな！ソソラソラソラうさぎのダンス～♪の童謡と重なってしまったわけなのです。
旬の食材ですね。取りあえず、さっと塩ゆでにしました。そら豆というと、えびとの相性がよろしいようで中華風炒め物が思い浮かんだのですが、ゆであがったそら豆を味見している内に、やめられないとまらない。外は雨、我が家の冷蔵庫にえびの在庫はなく、買いにゆくのも面倒になり・・・おやつで終わってしまいそうな気配でございます。
それにしても、色といい、形といい、味といい自然の恵みに感謝。そら豆の出回る期間は短いです。さやが空にむかって実るので、空豆と呼ばれているという説もあるとか。気持ちを上昇させるにも、よいかも。
旬の食材ですね。取りあえず、さっと塩ゆでにしました。そら豆というと、えびとの相性がよろしいようで中華風炒め物が思い浮かんだのですが、ゆであがったそら豆を味見している内に、やめられないとまらない。外は雨、我が家の冷蔵庫にえびの在庫はなく、買いにゆくのも面倒になり・・・おやつで終わってしまいそうな気配でございます。
それにしても、色といい、形といい、味といい自然の恵みに感謝。そら豆の出回る期間は短いです。さやが空にむかって実るので、空豆と呼ばれているという説もあるとか。気持ちを上昇させるにも、よいかも。
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