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昨日は、主人と久し振りのドライブ★で、やっぱり篠山へGO!だったわけですが、帰りに陶芸家の先生のお宅へ寄り道。夕飯をごちそうになっちゃいました★すっご~くおいしかった!メニュー・鹿の和風きのこハンバーグ(もち、先生が仕留めた鹿のお肉で作ったハンバーグ!臭みもなく、牛肉より断然おいしかったです!)・手作りパン(先生が、手作りの窯で焼いた手作りパンです!これまた最高でした★)・じゃがいものポタージュ(主人は、これが好きで、前回主人だけで伺った時に冷製スープをいただいて、絶賛していたので、簡単に作り方を教えていただきました★)今回は急だったからということで、市販のダシをつかっていらっしゃいましたが、それでも美味!普段は作り置き冷凍しているダシを使用しているということでした!・自家製つけもの(先生の奥さんが漬けた糠漬けです)・栗の渋皮煮(甘さがちょうどよく、大きくておいしかったです★)久し振りに自分以外の方が作ってくださった夕食というだけでも幸せなのに、とってもおいしかったので、ほんとに元気になりました★ごちそうさまでした★
2008.10.22
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なんだかブログから遠のいていますが、皆様のブログにはひっそりと(?)徘徊しております。ほんとすごいですよね。。。なんであんなにいろんなメニューを思いつくのでしょうか・・・?お料理、、別に嫌いじゃありません。いろいろチャレンジするほうですが、なんだかいつもワンパターンになりがち。記録をしていると特にそう思います。材料のせいもあるかとは思いますが、なんだかな~という感じです。意識すればするほどメニューに迷ってしまって、最近メニューを考えるのが悩ましいです。しかも、冷蔵庫使い切り週間と決めてしまっているので、なおさらある材料で考えるのがつらい作業。なんとか月曜のお弁当まではメドがたったかなという感じです。あ~。。苦しい~。。。
2008.10.17
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なんだかんだと更新さぼって1週間。ちゃんとご飯も作ってましたし、ダーリンとも仲良しです(笑)喧嘩別れとかしてませんので、ご心配なく!(って誰も心配してないか?!)お弁当や夕食の記録を最近ノートにつけるようになりまして、なんだかそれで満足している今日この頃。ブログにも写真載せてないし、これでもいいかも?と思ったりして。。。ちょっとしばらくお休みします!最近は果物がおいしくて、毎日何か食べています☆秋は果物が安くておいしいのでうれしいです!食欲もりもり。また太っちゃうかも?!皆様の目においしいお弁当を参考に、がんばりま~す★
2008.10.08
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