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日本優勝しましたねこの勢いで景気も良くなりますように!さて、ある日のうちごはんです。地味なごはんを紹介したいのではなく、紹介したいのは「これ」、このおひたしの野菜です。名前はカイラン。こちらでは、とてもポピュラーな野菜でスーパーでもよく目にしますし、中華メニューにもよく登場します。今まで、炒める・蒸す・茹でるの調理をしてみましたが、そして、これは、カイランのお花です。ある日カイランを買ってお家に帰って袋を開けると、お花が咲いていました手品みたい!お花の部分は中に折り込まれていたので、咲いてしまっていたのが全く見えませんでした。食べるにはちょっとえぐみがありそうだったので、お花の咲いているのは飾って、咲いていないのはお料理に使いました。もも食べてます犬ごはん 白米 豚肉 カイラン 大根 お豆腐 生姜 オリーブオイル猫ごはん 同上+ドライ
2009年03月25日
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まずはお詫びをさせてください。PC不調でいろいろな方にご迷惑をおかけしてしまいました。日本でお手伝いさせていただいていたお仕事がありました。外国に行ってもPCがあれば、続けてやれる、有難いと思っていましたが、思わぬ事態になり、一先ず断念することに。ご迷惑をおかけした方、申し訳ありません。メールでご連絡くださった方、くださろうとしている方、状態としてはまだ完全ではないので、返信なければ不達の可能性もあります。お手数ですが、再送お願いします・・・前置きが長く失礼しました。お話変わって・・・先日、シンガポール大学に行ってきました。裏千家の前(第15代)家元・鵬雲斎千玄室大宗匠がシンガポール大学で講演を行うというニュースは知っていましたが、ひょんなことからチケットをいただき行けることになったからです。外国に住んでいて良いことの一つは、日本に住んでいたら、たぶん一生ないだろうと思われるこのような機会に恵まれることだと思います。大学に着くまでのありがちな面白話は長くなるのでカットして、大宗匠の講演のお話をしますね。「茶の心― 一碗(いちわん)からピースフルネスを」と題する講演でした。心に残ったお言葉の一部をご紹介します。・お茶をすることによって誰にでも平等になれる、その心が必要。私のたてたお茶は知らないあなたのために、それが茶道である。・茶道は礼を教えるということ。礼というのは平等の中で相手を敬するということ。・たった一杯のお茶を大切にする、隣の人にすすめる、その心が平和に結びつく。お茶は人を和やかにする。・窮屈な面倒くさいことをすることは必要。することによって正しくなる。正しいということは必要。・お茶を飲む、ただそれだけのことに心を込めることが素晴らしい。・型(カタ)には血(チ)を入れて形(カタチ)にする。⇒カタというのは例えば舞踊で言えば踊り方、踊るためにはまず型を習う。チというのは努力、心、一生懸命な気持ち。カタチにするというのは、自分のものにするということだそうです。とても内容の濃い講演で稚拙なblogでは紹介しきれません素晴らしい時間を過ごさせていただきました。講演が行われたホールの外ではお抹茶とお菓子もいただきました。本来はお菓子をいただいてからお茶をいただくのですが、こんなにきれいで可愛らしくて貴重なお菓子を独り占めしてはバチがあたるかもしれないと思い、持ち帰りました。お菓子はとても繊細な味でした。犬ごはん 玄米 ブロッコリー レタス 豚肉 生姜 ガーリック 鰹出しがら お味噌 ドライ猫ごはん 同上(生姜・ガーリックは少なめ)猫缶
2009年03月23日
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PCのメールやネットが使えなかったり、フリーズしたりするのは、「呪いか?」としょうもないことを考えて、不調にがっくりしています。でも、このPC不調、どうやら私だけではないようで周りの方からも聞きます。私にメールくださって返信ない!という方がいらしたら、申し訳ありません。送信してくださって48時間に返信なければ、PC不調のトラブルです。不達の可能性もあるので再送お願いします!それでも返信なかったらすみません(涙日本でもニュースが流れたそうなのでご存知の方も多いと思います。青色の四角いのが「世界の三大がっかり」とか言われてしまっているマーライオンです。先月、マーライオンに雷が落ち、頭部後ろ側のたてがみと右耳の一部などが損壊してしまいました。日曜紙サンデー・タイムズによると、事故当時、像周辺には約30人の観光客がいて、マーライオンから飛び散った破片を避けようと雨の中を逃げ惑う騒ぎになったそうです。シンガポールに来てから遠くからマーライオンを見て、とりあえず写真を撮ってみましたがちゃんとご挨拶しに行ってなかった。そのせいでPCが不調なのかも・・・雷が落ちたのはもちろん私のせいではありませんが、雷が落ちて悲しくなったマーライオンがシンガポールに来て、住んでいるにも関わらず見に来ない人を困らせたのか・・・「カブリモノをしているところに初ご挨拶では失礼ですよね。青いカブリモノがとれたら、ちゃんとご挨拶に伺います。カブリモノが早くとれますように。」とマーライオンさんに心でお話しました。PC不調な原因についてあらゆる可能性を考える私でした・・・犬ごはん 玄米 ローカル野菜 ブロッコリー 豆腐 ガーリック 昆布出しがら ドライ猫ごはん 同上+ドライ
2009年03月15日
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エレベーターホールから何気に外を見ると!煙が!火事?この左の建物は私が住んでいるところです。このケムケムの正体は、先日のblogでお話したおクスリでした。病気が流行ったら大変ですが、やはりオクスリはちょっと心配。毎日素敵な声を聞かせてくれる鳥さんたちは大丈夫なんだろうか・・・お散歩中にみかけるにゃんこは・・・翌朝、鳩とよく見る名前のわからない鳥さんとにゃんこを見ました。元気そうです。でも水溜りのお水とか飲んで大丈夫なんだろうか・・・人間やペットの犬猫などはオクスリに気をつけることができると思うのですが。う~ん・・・ヒトの健康のために申し訳ない・・・でも、とりあえず、私たちが元気でないとうちのにゃんわんが困るので(ごめんなさい)オクスリに負けない体作りをしよう・・・と思いました。犬ごはん 玄米 キャベツ 小松菜 ほうれん草 わかめ さつま芋 卵 出しがら お味噌 猫缶 オリーブオイル ヨーグルト猫ごはん 同上(ヨーグルト以外)
2009年03月04日
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