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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2006/11/21
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： ■レシピ■お米
豚の角切り肉を使って何かを作ろう！
と思って考えついたのがこれ。。。
美味しくできるかな？
ついで？にボジョレーヌーボーも使ってます。^o^
■豚角切り肉とキャベツ・トマトのバターコンソメご飯(^^)/
豚角切り肉とキャベツ・トマトのバターコンソメご飯 レシピ
材料
米 １合
豚角切り肉 350g
トマト 小２個
コンソメ ２個
バター 30g
塩コショウ 少々
ボジョレーヌーボー 大さじ２ ←書き忘れたので追記。。。
仕上げ
粉チーズ
黒コショウ
作り方
１．炊飯釜に米を入れ通常よりちょっと少なめの水とワインを入れる
２．キャベツはざく切り、トマトは小さめにカットする
４．１にコンソメ、トマト、肉、バター、キャベツを入れる
５．炊飯器で普通に炊く
６．炊きあがったらかき混ぜ、柔らかすぎるようなら再炊飯する
キャベツもトマトも水分が出るので、水加減が微妙なところ。。。
柔らかめに仕上がったら、もう一回炊飯ボタンを押して
柔らかくリゾット感覚で美味しく食べられますよ～。
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
と思って考えついたのがこれ。。。
美味しくできるかな？
ついで？にボジョレーヌーボーも使ってます。^o^
■豚角切り肉とキャベツ・トマトのバターコンソメご飯(^^)/
豚角切り肉とキャベツ・トマトのバターコンソメご飯 レシピ
材料
米 １合
豚角切り肉 350g
トマト 小２個
コンソメ ２個
バター 30g
塩コショウ 少々
ボジョレーヌーボー 大さじ２ ←書き忘れたので追記。。。
仕上げ
粉チーズ
黒コショウ
作り方
１．炊飯釜に米を入れ通常よりちょっと少なめの水とワインを入れる
２．キャベツはざく切り、トマトは小さめにカットする
４．１にコンソメ、トマト、肉、バター、キャベツを入れる
５．炊飯器で普通に炊く
６．炊きあがったらかき混ぜ、柔らかすぎるようなら再炊飯する
キャベツもトマトも水分が出るので、水加減が微妙なところ。。。
柔らかめに仕上がったら、もう一回炊飯ボタンを押して
柔らかくリゾット感覚で美味しく食べられますよ～。
美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪
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