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浩士
文章だけでなく写真と共に鮮明なイメージを伝える「浩士の写真日記」。料理、雑貨、旅行などなど。日々の生活を大公開(^^♪
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2006/12/19
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： ■レシピ■お米
トマト缶で炊き込みご飯を。。。
■キノコとツナのトマト炊き込みご飯(^^)/
なかなか美味しそう。。。
キノコとツナのトマト炊き込みご飯 レシピ
材料
米 ２合
やなぎ松茸 １パック（長野県産）
椎茸 ３個
トマト缶 １缶（400g）
水
コンソメ ２個
バター 10g
コショウ 少々
作り方
１．やなぎ松茸は石突きを切り落とし、椎茸はスライスする
２．炊飯釜に米、トマト缶を入れ、足りない分を水で補充（ちょっと多めの水加減）
３．ツナ、コンソメ（砕いておく）、コショウを加えて軽く混ぜる
４．バターとキノコを上に載せて普通に炊きあげて完成
材料を混ぜて炊くだけ～。^^
難しいのは水加減。
今回、標準よりちょっとだけ多めの水加減にしたけど、
ギリギリの感じ。もう少し水が多くても良かったかも。
トマト缶によっても違うだろうし、勘で勝負するしかないいかな。^^;
トマトの酸味が爽やかな炊き込みご飯です～。^o^
■キノコとツナのトマト炊き込みご飯(^^)/
なかなか美味しそう。。。
キノコとツナのトマト炊き込みご飯 レシピ
材料
米 ２合
やなぎ松茸 １パック（長野県産）
椎茸 ３個
トマト缶 １缶（400g）
水
コンソメ ２個
バター 10g
コショウ 少々
作り方
１．やなぎ松茸は石突きを切り落とし、椎茸はスライスする
２．炊飯釜に米、トマト缶を入れ、足りない分を水で補充（ちょっと多めの水加減）
３．ツナ、コンソメ（砕いておく）、コショウを加えて軽く混ぜる
４．バターとキノコを上に載せて普通に炊きあげて完成
材料を混ぜて炊くだけ～。^^
難しいのは水加減。
今回、標準よりちょっとだけ多めの水加減にしたけど、
ギリギリの感じ。もう少し水が多くても良かったかも。
トマト缶によっても違うだろうし、勘で勝負するしかないいかな。^^;
トマトの酸味が爽やかな炊き込みご飯です～。^o^
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