2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2004年09月の記事
全13件 (13件中 1-13件目)
1
-
青森料理・・・
取引先の方に励ます会を開いていただきました。場所は表参道の「月が出た」。http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0101/C0000000128.htmlおいしくてリーズナブルないいお店です。オーナーが青森出身で、地元の旬の食材が供されます。今回はマツタケの炙り焼きが美味かった！
Sep 30, 2004
コメント(2)
-
27日の日記
今日は名古屋で仕事を終えた後で、大阪に移動。でがけに大雨に降られ、ズボンが皺くちゃ。新内閣はまた見慣れない顔ぶれのようですね。
Sep 27, 2004
コメント(0)
-
部下の転職
何が寂しいって部下が転職すると報告に来たときでしょう。転職理由は人それぞれ。がんばれよ！ってエールを送りたくなるときもあれば、そうでないときもある。そうでないときに、どういう言葉をかけるのか。まだまだ未熟者の私にはいい知恵が浮かびませぬ。。。
Sep 26, 2004
コメント(0)
-
グレープガンボ
部下の昇級祝いに銀座のグレープガンボへ。実は、前から行きたかったけれど行けてなかったお店。ざわざわとしていい雰囲気でした。料理４皿は２人では多いくらい。特に芽キャベツのフリットはなかなかでした。二人で１本空けたのは2000年のレ・フィエフ・ド・ラグランジュ。
Sep 24, 2004
コメント(0)
-
Poupille 1999
久しぶりに赤ワインが飲みたくなったので。。。スモーキーでパンチのある香りは相変わらず。後味に酸味がかなりきつく出てくる。９９年はかなり評判の年。ヴィノス山崎（http://www.v-yamazaki.co.jp/）の種本さんが輸入しているワインです。
Sep 23, 2004
コメント(0)
-
Cote de Rouffach Pinot Gris Rene MURE 2001
これは本当に掘り出し物かも。早めの夕食後、おなかがすいたので、生ハム、ドライトマト、チーズ、タプナード、クラッカーをつまみにいただく。香りはナッツ系を中心に、ピーチ、パイン。クチナシの花の湿ったような甘さ。友人の結婚披露宴（＠クイーンアリス）でいただいたガロ（カリフォルニア）のピノグリ（おそらく4千円相当）といい勝負かも。1890円とは恐れ入る。
Sep 20, 2004
コメント(2)
-
退院しました・・・
2泊3日の検査入院を終えました。検査自体は以外に楽でしたが、術後20時間安静は結構きつかった。寝返りが打てないので、背中が痛くて夜はなかなか寝られませんでした。
Sep 18, 2004
コメント(4)
-
今日から検査入院
お酒が飲めるようになって3週間たちました。いよいよもう一つの病気の検査のために今日から入院です。土曜日には退院してきます。
Sep 16, 2004
コメント(0)
-
Cote de Rouffach Muscat Rene MURE 2002
涼しくなって冷蔵庫に寂しそうに冷やされていた一本。もぎたてマスカットを思わせる新鮮かつ上品な甘い香り！ピーチやライチ、フローラルの華やかさも感じる。上品な蜂蜜やキャラメルのかすかな香りも。
Sep 12, 2004
コメント(2)
-
9.11
今日は9.11に関する特番が多いですね。思わず10年前の1.17（神戸の震災）を思い出しました。あのときのことを考えれば、毎日のええっ！！と思うような出来事もちっぽけに感じます。生きていればなんとかなる・・・と。
Sep 11, 2004
コメント(0)
-
Barons de Rothschild Bordeaux Reserve Speciale 2001
昨夜の地震の揺れは大きかったようですね。東京でも船に乗ってゆれているような低周波の揺れを感じました。久しぶりにロッチルド家の赤を飲みました。特徴がわかりづらいですね、これは。
Sep 6, 2004
コメント(0)
-
東京ベイシェラトンで結婚式
部下の結婚式披露宴に出席。主賓の次にスピーチを頼まれていたので、料理はその後で楽しもうと思っていたら、何とメインディッシュが終わってから、お色直し、キャンドルサービスとなった。で、自分のスピーチはそのあと。終わったあとのデザートはおいしかったけどね。
Sep 4, 2004
コメント(2)
-
Cote de Rouffach Sylvaner Rene MURE 2001
久しぶりに自宅でワインをいただく。夏用に仕入れた白ワインから、初めてシルバネールという葡萄品種のワインを選ぶ。りんごのさわやかさ、マンゴーの濃厚さを思わせる香りですね。まったりとした料理に合うほうです。
Sep 2, 2004
コメント(0)
全13件 (13件中 1-13件目)
1
-
-
- 日本酒の良さを広めよう！
- 本醸造 妙義山（410円）〈聖徳酒造…
- (2026-05-05 11:15:20)
-
-
-
- 日本酒を楽しもう＾＾
- 岩の井 i240 五百万石
- (2026-05-02 00:20:04)
-
-
-
- ☆ワインに合うおつまみレシピ大公開☆
- 簡単おつまみレシピ いろいろ🍷 箸…
- (2025-07-15 05:52:26)
-
