パニ生活～のんびりいこう

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やまち426

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それでも、仕事が忙しい様なのでスタミナが付く様に
大好きな「生姜焼き」を作ってあげる事に

お弁当のおかずとして生姜焼きを入れる時は
味が濃くなり過ぎないコト　と　汁気が出ないコト　に注意しているんだけど
それでも、普通の生姜醤油ダレに漬け込む方法では
なかなか上の条件をクリアするのは難しい～

ジンジャーパウダーを使う方法

そんな、大それた事でもないんだけど・・・

豚肉はタレに漬け込まずに
ジンジャーパウダーをたっぷり振り掛けて
フライパンで普通に焼きます
あとは、好みの野菜を炒め合わせて
塩、コショウで味付け

たったコレだけなんだけど、ちゃんと生姜の香りと味はするし
あっさりしていて美味しいし
汁気も出ないから、安心してお弁当に詰められる優れオカズ
野菜は何でも合うし、物足りなければ

ご飯が進みます～

お弁当メニュー
・豚肉のジンジャーパウダー焼き
・カボチャのソテー

・インスタント豆腐の味噌汁

今日も頑張って行ってらっしゃーい
あたくしは、お弁当を作って体力を使い果たした様なので
これから寝ます　おやすみなさい・・・

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