こんばんは(*^_^*)
美味しそうな塩鮭ごはんですね！
私も塩鮭が好きですよ。ただ焼くだけで、何の工夫もしたことないんですけどね^^;
ごはんと炊き込むと、ちょうどいい塩味もついてるでしょうね。これも早速試してみようと思います！
(2007/02/05 02:33:38 AM)
美味しそうな塩鮭ごはんですね！
私も塩鮭が好きですよ。ただ焼くだけで、何の工夫もしたことないんですけどね^^;
ごはんと炊き込むと、ちょうどいい塩味もついてるでしょうね。これも早速試してみようと思います！
(2007/02/05 02:33:38 AM)
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やまち426
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2007/02/04
テーマ： 今夜のばんごはん(52800)
カテゴリ： クッキング
・塩鮭ご飯
・ほうれん草とナメコの吸い物
・蒸し野菜と鶏の唐揚げ
・ひじき豆
の４品です
私の作る『鮭ご飯』は、鮭をご飯と一緒に炊き込むだけです
最近は鮭料理というと
本やテレビを見ると、生鮭を使った料理が多い様ですが
旨味が凝縮されてるし、何たって日保ちするし！
使う時は、『鮭ご飯』に限らず
２０～３０分位、お酒に浸けて塩抜きしてから調理してます
米と一緒に炊き込むと、塩鮭の香りと塩気が軽くご飯にも移って
めちゃ美味しいですO(≧∇≦)o
ウチでは、塩鮭で鍋物や蒸し料理もしちゃいます
個人的には鍋物がオススメo(^-^)o
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Re:塩鮭ごはん(02/04)
プリリンちゃん２
さん
Re:塩鮭ごはん
やまち さん
塩鮭が好きで、必ず冷凍庫に常備しているんですよぉ
プリリンさんの料理はいつもセンスが良くて、とっても参考になるのに～
また、遊びに行きますね～♪ (2007/02/09 06:08:07 PM)
プリリンさんの料理はいつもセンスが良くて、とっても参考になるのに～
また、遊びに行きますね～♪ (2007/02/09 06:08:07 PM)
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