2013年02月28日
カテゴリ： おいしいものじょうほう
夕食は、子持ちカレイの煮付けです。 過去には考えられなかった産地のカレイですが、仕方無いですかね。 アメリカ産の子持ちカレイです。 それでも以前は、カレイのウロコを取らないものが主流でしたが、今日チェックしてみましたら、ウロコもしっかり取り除いていました。 これには私もビックリでした。
私が子供の頃には外国産のカレイなど考えられなかったことです。 それだけカレイが釣れましたからね。
ウロコを取ろうとしたら、キレイに処理されていました。＼(◎o◎)／！
早速、醤油１・みりん１・水１・砂糖１で煮付けます。 ショウガも少々ね。
コトコト煮付けたら良い感じに煮えましたよ。
アメリカ産の子もちカレイですが、バッチリ煮上りましたよ。(^J^)
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Re:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
根岸農園
さん
w(￣o￣)w ｵｵｰ!
立派な子持ちカレイですね～
肉厚で美味しそう～♪
今は魚離れが進んでいるので、下処理されているのが多いので手軽に魚料理も楽しめるようになりましたね☆ (2013年02月28日 16時26分32秒)
立派な子持ちカレイですね～
肉厚で美味しそう～♪
今は魚離れが進んでいるので、下処理されているのが多いので手軽に魚料理も楽しめるようになりましたね☆ (2013年02月28日 16時26分32秒)
Re:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
花より団子 さん
こヾ(^o^-) ん(o^ｰ^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”
なぁ～りぃ～まぁ～、
さん
Re:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
りんりん2857
さん
こんばんわ～！！
確かに最近はこんな感じでスーパーで売ってますね。冷凍を見かけるのが多いです。
これは生ですよね。
冷凍は何か身がぱさつきます。
これは美味しそうですね♪
応援P☆ (2013年02月28日 23時48分17秒)
確かに最近はこんな感じでスーパーで売ってますね。冷凍を見かけるのが多いです。
これは生ですよね。
冷凍は何か身がぱさつきます。
これは美味しそうですね♪
応援P☆ (2013年02月28日 23時48分17秒)
Re:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
ゆずぽん さん
Re:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
かつっぺ！
さん
3/1
トシ【toshi-i】
さん
いつもありがとうございま～す
☆p＼(*^o^*)／p☆（挨拶＆応援）
今日は『労働組合法施行記念日、春季全国火災予防運動、ビキニ・デー、豚の日、防災用品点検の日、マーチの日』です。
今日から3月です。今年も始まったばかりでしたが、もう3月ですね。
今月も宜しくお願い申し上げます。
今日も頑張りましょう～！
(2013年03月01日 06時28分24秒)
☆p＼(*^o^*)／p☆（挨拶＆応援）
今日は『労働組合法施行記念日、春季全国火災予防運動、ビキニ・デー、豚の日、防災用品点検の日、マーチの日』です。
今日から3月です。今年も始まったばかりでしたが、もう3月ですね。
今月も宜しくお願い申し上げます。
今日も頑張りましょう～！
(2013年03月01日 06時28分24秒)
Re:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
ただのデブ0208
さん
Re[1]:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
よりすぐり
さん
根岸農園さん
＞w(￣o￣)w ｵｵｰ!
＞立派な子持ちカレイですね～
＞肉厚で美味しそう～♪
＞今は魚離れが進んでいるので、下処理されているのが多いので手軽に魚料理も楽しめるようになりましたね☆
-----
家に持ち帰って下ごしらえするのが嫌われるんでしょうね。街の魚屋さんはどんな魚でも下ごしらえしてくれましたね。私もあと１０年もしたら買い物難民になりそうです。
我が家では、魚と肉の両方を食べています。魚はアジの塩焼きや煮付け、それにアジの干物などです。肉は生姜焼きや野菜炒めで食べています。栄養が偏らないように食べてます。(^J^) (2013年03月01日 09時05分11秒)
＞w(￣o￣)w ｵｵｰ!
＞立派な子持ちカレイですね～
＞肉厚で美味しそう～♪
＞今は魚離れが進んでいるので、下処理されているのが多いので手軽に魚料理も楽しめるようになりましたね☆
-----
家に持ち帰って下ごしらえするのが嫌われるんでしょうね。街の魚屋さんはどんな魚でも下ごしらえしてくれましたね。私もあと１０年もしたら買い物難民になりそうです。
我が家では、魚と肉の両方を食べています。魚はアジの塩焼きや煮付け、それにアジの干物などです。肉は生姜焼きや野菜炒めで食べています。栄養が偏らないように食べてます。(^J^) (2013年03月01日 09時05分11秒)
Re[1]:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
よりすぐり
さん
花より団子さん
＞良い色に煮込んでありますね...。
＞カレイの煮付けは私の自慢料理です。
＞釣ったときには、自分で煮付けます。
-----
そうですか、カレイはおいしい魚ですね。釣りたては刺身にすると最高です。昔は走り水でボートを借りて釣ったものです。カレイにキスやメゴチです。(^J^)
(2013年03月01日 09時11分12秒)
＞良い色に煮込んでありますね...。
＞カレイの煮付けは私の自慢料理です。
＞釣ったときには、自分で煮付けます。
-----
そうですか、カレイはおいしい魚ですね。釣りたては刺身にすると最高です。昔は走り水でボートを借りて釣ったものです。カレイにキスやメゴチです。(^J^)
(2013年03月01日 09時11分12秒)
Re:こヾ(^o^-) ん(o^ｰ^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ”(02/28)
よりすぐり
さん
なぁ～りぃ～まぁ～、さん
＞いつもありがとうございます。
＞今宵も遊びに来ましたよぉ～。
＞（￣￣□￣￣） ｸﾞﾊｯ (￣。￣) ﾎﾟｶｰﾝ (￣) ｼﾗ~＊ﾄﾞﾛﾝ
-----
今日も来てくれて有難うございます。
（－。－）ポカーン (2013年03月01日 09時13分40秒)
＞いつもありがとうございます。
＞今宵も遊びに来ましたよぉ～。
＞（￣￣□￣￣） ｸﾞﾊｯ (￣。￣) ﾎﾟｶｰﾝ (￣) ｼﾗ~＊ﾄﾞﾛﾝ
-----
今日も来てくれて有難うございます。
（－。－）ポカーン (2013年03月01日 09時13分40秒)
Re[1]:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
よりすぐり
さん
りんりん2857さん
＞こんばんわ～！！
＞確かに最近はこんな感じでスーパーで売ってますね。冷凍を見かけるのが多いです。
＞これは生ですよね。
＞冷凍は何か身がぱさつきます。
＞これは美味しそうですね♪
＞応援P☆
-----
買った時は凍っていませんでしたが、冷凍ものだと思います。だいたい冷凍ものは日にちが経っているので冷凍焼けしてしまい、パサパサで不味くなってしまいます。自分で釣った魚が新鮮でおいしいですね。暖かくなってきたら行って来ます。(^J^) (2013年03月01日 09時21分27秒)
＞こんばんわ～！！
＞確かに最近はこんな感じでスーパーで売ってますね。冷凍を見かけるのが多いです。
＞これは生ですよね。
＞冷凍は何か身がぱさつきます。
＞これは美味しそうですね♪
＞応援P☆
-----
買った時は凍っていませんでしたが、冷凍ものだと思います。だいたい冷凍ものは日にちが経っているので冷凍焼けしてしまい、パサパサで不味くなってしまいます。自分で釣った魚が新鮮でおいしいですね。暖かくなってきたら行って来ます。(^J^) (2013年03月01日 09時21分27秒)
Re[1]:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
よりすぐり
さん
ゆずぽんさん
＞綺麗かカレイですね！
＞美味しそうに煮ましたね～～。
-----
カレイ美味しいですよね。あとウマヅラハギやアジの煮付けも美味しいです。(^J^) (2013年03月01日 09時32分38秒)
＞綺麗かカレイですね！
＞美味しそうに煮ましたね～～。
-----
カレイ美味しいですよね。あとウマヅラハギやアジの煮付けも美味しいです。(^J^) (2013年03月01日 09時32分38秒)
Re[1]:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
よりすぐり
さん
かつっぺ！さん
＞こんばんは。
＞
＞自分で釣ったカレイで煮付けしたいです。
＞
＞カレイは身がとりやすいしおいしいですよね♪
＞
-----
昔は、馬掘り海岸や走り水でマコガレイやイシガレイが良く釣れました。大津沖でも大きなカレイ釣れますよ。(^J^) (2013年03月01日 09時39分31秒)
＞こんばんは。
＞
＞自分で釣ったカレイで煮付けしたいです。
＞
＞カレイは身がとりやすいしおいしいですよね♪
＞
-----
昔は、馬掘り海岸や走り水でマコガレイやイシガレイが良く釣れました。大津沖でも大きなカレイ釣れますよ。(^J^) (2013年03月01日 09時39分31秒)
Re:3/1(02/28)
よりすぐり
さん
トシ【toshi-i】さん
＞いつもありがとうございま～す
＞☆p＼(*^o^*)／p☆（挨拶＆応援）
＞
＞今日は『労働組合法施行記念日、春季全国火災予防運動、ビキニ・デー、豚の日、防災用品点検の日、マーチの日』です。
＞
＞今日から3月です。今年も始まったばかりでしたが、もう3月ですね。
＞今月も宜しくお願い申し上げます。
＞
＞今日も頑張りましょう～！
＞
＞
-----
ほんとうですね。３月１日ですもんね。
３月も頑張りましょう！(^J^) (2013年03月01日 09時43分18秒)
＞いつもありがとうございま～す
＞☆p＼(*^o^*)／p☆（挨拶＆応援）
＞
＞今日は『労働組合法施行記念日、春季全国火災予防運動、ビキニ・デー、豚の日、防災用品点検の日、マーチの日』です。
＞
＞今日から3月です。今年も始まったばかりでしたが、もう3月ですね。
＞今月も宜しくお願い申し上げます。
＞
＞今日も頑張りましょう～！
＞
＞
-----
ほんとうですね。３月１日ですもんね。
３月も頑張りましょう！(^J^) (2013年03月01日 09時43分18秒)
Re[1]:夕飯のオカズは子持ちカレイの煮付けと小松菜と豆腐の味噌汁です(02/28)
よりすぐり
さん
ただのデブ0208さん
＞ おはようございます。
＞ 日本人はやっぱり、魚が好きですね。カレイの煮物、美味しいですね。
＞ ランキング 応援!!
-----
魚と肉と交互に食べています。カレイも好きですが、ウマヅラハギの煮付けは最高です。(^J^) (2013年03月01日 09時45分39秒)
＞ おはようございます。
＞ 日本人はやっぱり、魚が好きですね。カレイの煮物、美味しいですね。
＞ ランキング 応援!!
-----
魚と肉と交互に食べています。カレイも好きですが、ウマヅラハギの煮付けは最高です。(^J^) (2013年03月01日 09時45分39秒)
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よりすぐり
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