よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

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「 じぇりねこ

基本で定番 いちごのタルト♪


料理名：いちごのタルト
作者： じぇりねこ

■材料（２１ｃｍ型人分）
≪タルト生地≫ /
薄力粉 / １５０ｇ
バター / ８０ｇ
※無塩バター使用時　塩 / 少々
砂糖 / ６０ｇ
バニラオイル / 少々
卵黄 / 1個
≪生クリーム入りカスタード≫ /
牛乳 / ２００ｃｃ
卵黄 / 1個
コンスターチ / 大2
砂糖 / 大４
バニラオイル / 少々
バター / １０ｇ
生クリーム / １００ｃｃ
デコレーション用いちご / 1パック

■レシピを考えた人のコメント
タルトの基本の作り方になります♪カスタードに生クリームを加えたクリームにお好きなフルーツを飾って作ってみて下さい(*^_^*)

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