よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

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朝顔の苗はもう終わりでした。売れ残った苗が２，３有りましたが、我が家のプランターに撒いた朝顔の苗より小さいので購入するのを止めました。

買い物で買った夕飯のおかずにムキガレイ（からすがれい）を煮付けてみました。一応ヘルシーな夕食と言うことでメインはムキガレイの煮付け・３日間漬けた胡瓜と茄子のヌカ漬け・小松菜のお浸し・若芽と豆腐の味噌汁・ワカサギの佃煮でいただきます。

ヌカ床から出した胡瓜と茄子のヌカ漬け、茄子は半分に切って漬けてます。

夕飯食べる前に切りました。

ムキガレイ（からすがれい）の煮付けです。醤油・みりん・砂糖・生姜の千切りと一緒にコトコト煮ました。

小松菜のお浸し、かつお節をかけてお醤油でいただきます。

こんな感じです。これにご飯８分目・若芽と豆腐の味噌汁・切り昆布の佃煮でいただきました。(^J^)