よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

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「じぇりねこ」さんのレシピです。　鶏肉とごぼうの炊込みご飯とっても美味しそうです。あとはほんのチョッピリおかずとお味噌汁があれば十分ですね。経済的なレシピです。(^J^)

炊飯器で簡単☆鶏肉とごぼうのさっぱり炊き込みご飯♪


料理名：鶏ごぼうの炊き込みご飯
作者： じぇりねこ

■材料（２合人分）
お米 / ２合
鶏ササミ（胸肉だと半分の量で♪） / ２個
ごぼう / ８０ｇ
シメジ / 1/2パック
お水 / 2合分より少なめ
☆薄口醤油 / 大２
☆酒 / 大１
☆味醂 / 小２
☆ほんだし / 小１
☆こぶ茶 / 小１/2
☆サラダ油 / 小１

■レシピを考えた人のコメント
ごぼうと鶏肉にシメジが入ったあっさり味の炊き込みご飯です♪炊飯器で炊くので超～簡単(^O^）普段のご飯や時間の無い時にお勧めします(*^_^*)

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家内の定期検査のため午後１時に家を出て横浜の病院に行って来ます。　検査はちょっと辛い検査なので可哀そうですが、ガンバってもらうしかありません。　帰宅できるのは夜７時くらいになると思われるのでマロンとメイにはお留守番してもらいます。