よりすぐりの雑記帳（よこすかブログ）

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「じぇりねこ」さんのレシピです。　「チーズ入りポテトの牛肉包み☆白ワインのソース」美味しそうですねえ。　私にも作れるかな。　(^J^)

チーズ入りポテトの牛肉包み☆白ワインのソース♪


料理名：チーズ入りポテトの牛肉包み♪
作者： じぇりねこ

■材料（４人分）
じゃが芋（中4個） / ５００ｇ
バター / ３０ｇ
牛乳 / １５０ｇ
牛ロース（肩ロース）薄切り（大き目） / ４枚
とろけるスライスチーズ / ４枚
ソテー用サラダ油 / 大１
≪ソース≫ /
白ワイン / １００ｇ
コンソメ / ２個
片栗粉 / 大1
水 / １５０ｇ
粒コショウ / 少々

■レシピを考えた人のコメント
マッシュポテトの滑らかさと中のチーズがとろけて舌触りが優しい一品です♪少しのお肉で贅沢な雰囲気を味わえますよ～♪白ワインで作ったソースが味を引きしめます♡

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