★spoon★さんへ
スプーンさんの方が料理上手です。
私の料理は、こんな料理ばかりで進歩が無いんです。
今年は野菜の値段が安くなったので買える時にと野菜直売所に通っています。
男の雑料理じゃなくて爺さんの雑料理です。🧑🦲 (2025年06月05日 13時55分01秒)
スプーンさんの方が料理上手です。
私の料理は、こんな料理ばかりで進歩が無いんです。
今年は野菜の値段が安くなったので買える時にと野菜直売所に通っています。
男の雑料理じゃなくて爺さんの雑料理です。🧑🦲 (2025年06月05日 13時55分01秒)
2025年06月04日
カテゴリ： 男の雑りょうり
こんにちは🌤
月曜日に野菜直売所「須軽谷」さんに行って来ました。「すかなごっそ」より近い場所にあります。
やはり野菜の種類が少なくて今年の夏の不作が心配になりました。
買って来たのは大根・野ブキ・トウモロコシの3点でした。
大根は１本葉っぱ付きで１２０円・野ブキは１把２００円・トウモロコシ２本３８０円でした。
大根は半分より先の部分を桜漬けにしました。葉は硬い部分を取り除き煮物にしました。
葉の素は１０ｃｍくらい切り落としました。
油揚げと大根の葉のやわらか煮
大根の皮のキンピラ
厚めに剥いた方が良いと思います。半イチョウ切りにして塩をふりジプロックに入れ４リットルのペットボトルを重石代わりに水分をしっかり出しました。翌日、酢・砂糖・梅酢に漬けて桜漬けを作りました。
キャラブキを作りました。ちょっと味を濃くしてご飯のオカズです。
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月曜日に野菜直売所「須軽谷」さんに行って来ました。「すかなごっそ」より近い場所にあります。
やはり野菜の種類が少なくて今年の夏の不作が心配になりました。
買って来たのは大根・野ブキ・トウモロコシの3点でした。
大根は１本葉っぱ付きで１２０円・野ブキは１把２００円・トウモロコシ２本３８０円でした。
大根は半分より先の部分を桜漬けにしました。葉は硬い部分を取り除き煮物にしました。
葉の素は１０ｃｍくらい切り落としました。
油揚げと大根の葉のやわらか煮
大根の皮のキンピラ
厚めに剥いた方が良いと思います。半イチョウ切りにして塩をふりジプロックに入れ４リットルのペットボトルを重石代わりに水分をしっかり出しました。翌日、酢・砂糖・梅酢に漬けて桜漬けを作りました。
キャラブキを作りました。ちょっと味を濃くしてご飯のオカズです。
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Re:「男の雑料理」編(06/04)
さとママ3645
さん
こんばんは♪
トウモロコシが出始めましたね。
まだ高いので、買ってません。
桜漬けを作って、葉は煮物、皮はきんぴら。
それにキャラブキ。
すごいです!
なかなかそこまではできませんよ。
(2025年06月04日 20時14分58秒)
トウモロコシが出始めましたね。
まだ高いので、買ってません。
桜漬けを作って、葉は煮物、皮はきんぴら。
それにキャラブキ。
すごいです!
なかなかそこまではできませんよ。
(2025年06月04日 20時14分58秒)
こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ
なぁ〜りぃ〜まぁ〜、
さん
Re:「男の雑料理」編(06/04)
★spoon★
さん
Re:「男の雑料理」編(06/04)
Pearun
さん
Re:「男の雑料理」編(06/04)
よりすぐり
さん
さとママさん こんにちは😃
昨年は美味しくないトウモロコシで残念な思いをしました。直売所で甘いと書いてあったので買ってみました。
甘くて美味しかったです。
70歳過ぎたお爺さんの漬物と煮物です。😅 (2025年06月05日 13時46分12秒)
昨年は美味しくないトウモロコシで残念な思いをしました。直売所で甘いと書いてあったので買ってみました。
甘くて美味しかったです。
70歳過ぎたお爺さんの漬物と煮物です。😅 (2025年06月05日 13時46分12秒)
Re[1]:「男の雑料理」編(06/04)
よりすぐり
さん
Re:こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ(06/04)
よりすぐり
さん
Re[1]:「男の雑料理」編(06/04)
よりすぐり
さん
Pearunさんへ
はい、なるべく食べられる部分も食べます。
大根は大きいので1本120円でした。真っ直ぐでも曲がっていても味は一緒なので形が悪くて安い物を買ってきました。 (2025年06月05日 14時01分29秒)
はい、なるべく食べられる部分も食べます。
大根は大きいので1本120円でした。真っ直ぐでも曲がっていても味は一緒なので形が悪くて安い物を買ってきました。 (2025年06月05日 14時01分29秒)
こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ
なぁ〜りぃ〜まぁ〜、
さん
Re:こヾ(^o^-) ん(o^ー^)o ばo(^0^o*) ん(o^-^)ヾわ(*^〇^*)ノ(06/04)
よりすぐり
さん
なぁ〜りぃ〜まぁ〜、さんへ
訪問応援ありがとうございます☺️
現在室内温度が26度を超えています。
窓を開けて網戸にしています。
時どき扇風機も使ってます。
関東地方は今週末から梅雨入りらしいです。☀️😵💦 (2025年06月06日 13時16分37秒)
訪問応援ありがとうございます☺️
現在室内温度が26度を超えています。
窓を開けて網戸にしています。
時どき扇風機も使ってます。
関東地方は今週末から梅雨入りらしいです。☀️😵💦 (2025年06月06日 13時16分37秒)
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よりすぐり
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