圧力鍋☆活力なべのある暮らしと楽＆得日記

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2006.03.13

圧力鍋の蒸気は・・・

(8)

テーマ： ☆主婦の生活☆(1565)

カテゴリ：料理・調理道具・活力なべ・圧力鍋・多層鍋

圧力鍋ユーザーって結構増えていますね
でも使い方が間違っている方もいるようです
一度取り説で安全装置を確認して下さい。
鍋によって記載方法は違うかもしれませんが、
※１、圧が少しでも掛かると蓋が開かなくなる。

※２、規定の圧が掛かるとそれ以上圧が上がらないように蒸気を出す。
※３、何らかの理由で２の蒸気口がふさがっている場合に別の場所から蒸気
鍋によっては３番目が２つ以上あるものがあります。
圧力鍋からが出る理由は安全装置が作動しているからなのです。
わざわざ安全装置を作動させる必要はありません。
２番目の安全装置が作動したら、火力を蒸気が出そうで出ないところまで弱くして、安全装置を止めるのが本来の使い方です
中には圧の掛かった高温で、更に沸騰状態を要する料理もあるので一概には言えませんが、そんな料理は稀です。
レシピに火を弱くしてと記載してあれば、それは安全装置
「蒸気が出て、錘が揺れて怖い～」って聞きますが、危ないから火を弱めてと言いたくなります。
もし蒸気を出し過ぎて、中の水分が無くなると危険です。
更に加熱したら焦げるし爆発もあり得るかもしれませんちょっと大げさでした。

すごく便利な鍋なので上手に使って、楽して、節約して、自由時間も確保して欲しいです
替え蓋があれば普通の鍋としても使えて更に便利です。

圧力鍋の選び方、比較等は下記フリーページもよかったら参考にしてください

圧力鍋比較一覧表圧力鍋について（選び方他）
おすすめ愛用の圧力鍋全面多層の圧力鍋は経済的圧力鍋レシピ

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Last updated 2019.03.22 20:28:06
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Yotuba*

楽する事＆得する事が好き圧力鍋・ホームベーカリー・電子レンジetc.便利な物も好き如何に楽をするか日々考えて過ごしています調理には時短で省エネに貢献する活力なべやグリーンパンを愛用活力なべは2004年3月からグリーンパンは2009年9月から愛用しています調理方法も真似したり応用して少しでも楽をしています

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