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2025.01.06
テーマ： パンを焼こう！(16056)
カテゴリ： パン作り
今日は朝から雨
寒い一日になりました
さて 一昨日の夜仕込んだ生地は
昨日 中種になり
昨日の夜 本捏ね
今朝 焼き上がりました
クリスマスに作れなかったパンドーロ
粉砂糖でおめかしします
お兄ちゃん送り出したら 早速(*^-^*)
やっぱりめっちゃふわふわ サクサク美味しい(*≧∀≦*)
れもんの皮とレモンピール入りで爽やか
手間かけただけあります(^_^)v
ひとつ全部一気に食べられそうなくらい軽い
危ない 危ない(￣▽￣;)
午前中は その後 米粉パンも焼きました
しかし
α化米粉使ったレシピ 会社にしかなくて
加水 よくわからず焼いたら硬い(ーー;)
味は良かったんですけどね
スモークサーモンクリチで頂きました(*^^*)
それと 写真忘れてたレーズン酵母ベーグル
お兄ちゃん寝てから焼きました
粉 何使ったっけ？ 思い出せない(ーー;)
最近 いろいろ物忘れひどくて 探し物の多い事
パンドーロの型も分割 ベンチの間に探しまくり
午後からは やっと少しのんびり
録画番組消化
寒い一日になりました
さて 一昨日の夜仕込んだ生地は
昨日 中種になり
昨日の夜 本捏ね
今朝 焼き上がりました
クリスマスに作れなかったパンドーロ
粉砂糖でおめかしします
お兄ちゃん送り出したら 早速(*^-^*)
やっぱりめっちゃふわふわ サクサク美味しい(*≧∀≦*)
れもんの皮とレモンピール入りで爽やか
手間かけただけあります(^_^)v
ひとつ全部一気に食べられそうなくらい軽い
危ない 危ない(￣▽￣;)
午前中は その後 米粉パンも焼きました
しかし
α化米粉使ったレシピ 会社にしかなくて
加水 よくわからず焼いたら硬い(ーー;)
味は良かったんですけどね
スモークサーモンクリチで頂きました(*^^*)
それと 写真忘れてたレーズン酵母ベーグル
お兄ちゃん寝てから焼きました
粉 何使ったっけ？ 思い出せない(ーー;)
最近 いろいろ物忘れひどくて 探し物の多い事
パンドーロの型も分割 ベンチの間に探しまくり
午後からは やっと少しのんびり
録画番組消化
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Re:パン 焼きまくり(01/06)
のあぷ～
さん
こんばんは。
パンドーロ久しぶりですね(^^)
いい色♡これはスイーツですよね！誘惑に負けてひとつ食べてしまいそう～( *´艸｀)
米粉パンもサンドで食べ応えありそうです(*´∀｀*)
(2025.01.06 17:45:05)
パンドーロ久しぶりですね(^^)
いい色♡これはスイーツですよね！誘惑に負けてひとつ食べてしまいそう～( *´艸｀)
米粉パンもサンドで食べ応えありそうです(*´∀｀*)
(2025.01.06 17:45:05)
Re[1]:パン 焼きまくり(01/06)
かりん3656
さん
のあぷ～さんへ
こんばんは(^-^)
クリスマスのパンなので一年ぶりです
作るよりネチャネチャの生地が絡みついた機械を洗うのが大変なんですよ(ーー;)
でも手間かけただけ美味しくて ホントスイーツですね(*^^*)
米粉パンは加水難しいです
でも香ばしくて美味しかったです(^-^) (2025.01.06 17:54:13)
こんばんは(^-^)
クリスマスのパンなので一年ぶりです
作るよりネチャネチャの生地が絡みついた機械を洗うのが大変なんですよ(ーー;)
でも手間かけただけ美味しくて ホントスイーツですね(*^^*)
米粉パンは加水難しいです
でも香ばしくて美味しかったです(^-^) (2025.01.06 17:54:13)
Re:パン 焼きまくり(01/06)
ゆみねー★
さん
こんにちは！
昨日も焼かれたんですね！
流石、連日パン焼き、毎日が楽しみになりますね！
作る方も食べる方も(^O^)
パンロード、やっぱりいいですね！
今年はクリスマスに！
米粉パン、水分量は粉によってかわることをわかってあるから、そう感じられるのでしょうね。
粉を知ることは大切ですね。
勉強になります！
ベーグルも？？？
凄い、 (2025.01.07 11:32:35)
昨日も焼かれたんですね！
流石、連日パン焼き、毎日が楽しみになりますね！
作る方も食べる方も(^O^)
パンロード、やっぱりいいですね！
今年はクリスマスに！
米粉パン、水分量は粉によってかわることをわかってあるから、そう感じられるのでしょうね。
粉を知ることは大切ですね。
勉強になります！
ベーグルも？？？
凄い、 (2025.01.07 11:32:35)
Re[3]:パン 焼きまくり(01/06)
かりん3656
さん
ゆみねー★さんへ
こんにちは(^-^)
つい時間があるとパン焼いちゃいますね(*^^*)
今日 溜まったベーグルばらまいてきます(￣▽￣;)
パンドーロはやっぱりクリスマスに焼いてクリスマス仕様にしたいですね
小麦粉のパンも加水の違いありますが、米粉は入れ過ぎると形にならないので難しいです
(2025.01.07 11:45:06)
こんにちは(^-^)
つい時間があるとパン焼いちゃいますね(*^^*)
今日 溜まったベーグルばらまいてきます(￣▽￣;)
パンドーロはやっぱりクリスマスに焼いてクリスマス仕様にしたいですね
小麦粉のパンも加水の違いありますが、米粉は入れ過ぎると形にならないので難しいです
(2025.01.07 11:45:06)
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