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味噌仕込みとジェノベーゼ
昨日裏の畑で収穫してきたバジル今朝 ジェノベーゼになりましたたくさんあったのに これひと瓶とジプロックひと袋ジプロックは冷凍しましたあまりたくさんできても保存するのに困るからいいかな味噌も仕込みました米味噌 ふた袋 もうひとつあります去年は麹をフープロで塩と合わせようとして誤って脱酸素剤 一緒にかけちゃって 一袋ダメにしちゃったんですよねショックで 結局 ひと袋で終わってしまいました(((^_^;)もう残りちょっとなので タニタの味噌 買わなきゃこれが食べられるようになるのは私の誕生日頃かな～今朝はお兄ちゃんをグループホームに迎えに行き日中一時に送り出したら 産直に玉葱の晩生の苗を買いに行きその足で畑に植えてびーばーcoffeeさんへバジルをお裾分けちょうど通り道なのよねせっかくなので、美味しいコーヒーを頂いて(*^-^*)私の前に来ていたお客さん実はお兄ちゃんと同じ通園に通っていた子でした近所なので自転車で走っているのはたま～に見かけてはいたんですが、こちらは車なので声をかける事もできず話をするのは卒園以来障害はないんですが、身長が伸びない病気で小学生くらいの背の高さ顔は当時の面影がしっかり彼女のお兄ちゃんが発達障がいか、知的障がいがあったはずうちのお兄ちゃんの事は覚えてなかったけど当時いた職員さんの話をしたりして懐かしかった(^-^)なんでも お母さんは亡くなられたそうで今は お父さん お兄ちゃんと3人暮しだそうでお兄ちゃんの事は聞かなかったけど駅前のカフェで働いているそうびーばーさんの常連さんだそう(^-^)また会うかな彼女にもバジルを少しだけお裾分け午後から 味噌仕込んで、パン焼きました紫芋パン 焼き芋入り紫芋パウダー 粉は月の魔法(ゆめちから)とプレミアムTのブレンド月の魔法は生クリームスコーン作るつもりで買ってきたのに 作らなきゃ(((^_^;)どんな食感になるのか 明日の朝が楽しみ(^-^)結局 今日もバタバタと あれこれ作って終わってしまいそう(￣▽￣;)そういえば市のホールに BS日本の歌が来るので申し込んだけど 抽選外れたとメールが( ；∀；)やっぱりか(￣▽￣;) きっと応募多数だっただろうな次男も申し込んだけど チケット送って来ないので外れたようです
2024.11.23
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はるゆたかブレンド
今日は一日曇りがちなお天気夕方 まさかの雨たまたま そろそろ洗濯物しまわなきゃと外に出たからいいもののせっかく乾いた洗濯物を濡らすところだった(￣▽￣;)今日は朝から仕事出勤前に ひとつ仕込み今日も詰め物多め後から一つ追加詰め物の途中でインスタ投稿終わったら コンテンツ制作結局 遅くなっちゃいました(((^_^;)帰りに畑で金柑収穫金柑もボトボト落ちてる( ；∀；)色も汚いし なんだか柑橘系 良くないね裏の畑で バジルも片付けてついでに里芋を少し掘りましたちゃんと出来てて良かった(^-^)夕飯は 豆乳味噌の芋煮美味しかった(*^-^*)はるゆたかブレンドの食パン夕方焼きあがり明日の朝のお楽しみ二つのお山 成形変えてみたけど大きさ変わらずカットするとどうかな～夜は金柑煮たり バジルの葉っぱ洗ったりバタバタと動き回って疲れた(*_*)
2024.11.22
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バナナチョコ 再び
昨日は最後に郷詰めたからか、夜腕が痛くて痛くて(;＞_＜;)マグネシウムオイルをしっかり塗って寝ましたちょっと滲みたけど効きました(^_^)v今日は普通に動いてますチョコなんて作っちゃったりしてお土産にしたくて、ちょっとだけ作りましたバナナチップチョコ上にクランベリーフレーク乗せて写真撮ってないですが、オランジェットも作りました今日は施設のクッキー作業お弁当は またサンドイッチ今日は具だくさん(*^-^*)朝ドラ おむすび栄養士の専門学校が始まりました懐かしい気持ちで見ています包丁の磨ぎ方もテストに出ましたよ包丁の磨ぎ方?なんで？と思った人もいたと思うけどカエルの解剖はやってないけど解剖学の講義はありました私もおじいさんが よく食用ガエルを捕まえてきては捌いてたので 小さなカエルくらい全然平気(^_^)vちなみにカエルの解剖は中学の理科の授業でありました昨日焼いたパンにバナナチョコとオランジェットなど作業お休みして療養中のYさんへお土産先日の検査結果 予想に反してとても良かったそうで先生が驚くほどだったとか新しい薬がよく効いたようで、本当に良かった(*^-^*)作業は袋詰めひたすら ラベル作りと袋の用意合間に袋詰めしたりシーラーしたり袋詰めする物は違えど 昨日会社でやってた事と同じ(￣▽￣;)午後から 次々と用事でメンバーが抜けていき私もお兄ちゃんの訓練で早引けお兄ちゃん 訓練に行くよと職員さんに言われてお騒ぎしていましたお兄ちゃん担当の職員さん明日で退職いい職員さんだったのに、とても残念( ；∀；)お兄ちゃんもとても可愛がってもらったのに訓練の時のヘルパーさんは久しぶりにNさんやっぱり お兄ちゃんの気を引くの上手！たくさん歩きました(^_^)vグループホームに送り家に帰ってきたやれやれコーヒータイムもなく、お腹も空いたしという事で 思い付いて、ビーツとみかんのスムージーを作りましたところが飲もうと持ったとこで手をすべらせて 全部ぶちまけてしまいました( ＞Д＜；)着ている物も全部 赤いビーツの色になりあちこちにとびちり((T_T))すぐに着替えて洗濯夕飯 簡単な物にしておいて良かった気力 だだ下がり(*_*)
2024.11.21
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黒米食パンでサンドイッチ
昨日焼いた黒米食パンは今朝 サンドイッチに中はこんな色粉はキタノカオリと大山小麦(鳥取県産ミナミノカオリ たんぱく質多め)のブレンドふんわりもっちり感もあり ここはキタノカオリ効果でも口溶けがとても良くてサンドイッチにすると食べやすいのはミナミノカオリ効果ミミがとても柔らかくて抵抗なく食べられる今日は朝から仕事先週も今週も朝礼は二人だけなので、大幅に省略(((^_^;)今日は詰め物多くてもう少し と思ったところで追加 白双３０キロ(ーー;)インスタの仕事もしてたら一時間半オーバーホント 疲れた(*_*)それなのに朝生地捏ねちゃって夕飯 簡単なのに変更(￣▽￣;)フルーツクランブルアヴァロンにミナミノカオリを配合 酒種10%ミナミノカオリは九州産のたんぱく質少ないのフィリングは 夏みかんピール クランベリー パイナップルに シナモンクリチクランブル乗せて焼きました夕飯後なのに旦那さん 一番大きいの取ろうとするので一番小さいの渡しておきました(((^_^;)私は明日食べます
2024.11.20
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黒米入り食パン
また一段と寒くなりましたそろそろ冬の布団カバー出さないと凍えそう(*_*)今朝は起きたらすぐ昨日の夜仕込んだ生地を分割黒米パウダーを買ったので使ってみましたでも 見た目わかりません(((^_^;)食べるのは明日の朝しかしスマホで撮った写真と一眼レフで撮った写真の違いなんでこう違うのかしらね上がスマホです黒米入りらしいといえば らしい(￣▽￣;)今朝のお兄ちゃんご飯の後 テーブルに立って テーブルの上の何かを探しているようなんですが何かわからないんですよ(-""-;)下方麻痺した足でつたい歩きしようとするし危なっかしくて そばを離れられないけどせっかく動く気になってるので動かしたいしでも最近 よく動いた後は寝転んでどうかしちゃったの？ってくらいじーっと動かない発作？！Σ(￣□￣;) (動けなくなる発作もある)と心配になって顔を覗き込んだり、つい目の前で手をチラチラさせてみたりでも、しばらくすると、また動き始めるのよねただ疲れてるだけなのか?本当にわからない(-""-;)お兄ちゃんを送り出したらシニアお出かけクーポンゲットしてから施設へ今日も焼き最初 少し成形したら、また一人でラベル作りに袋詰め今週はずっと焼きが続きそうです終わったら 整体へ左人差し指の怪我で 変な手の使い方してるから、手の疲れが大きくて、関節にも負担がかかってるよう最近お兄ちゃんの介護の負担も大きいしね今日は前後 誰もいなかったからか 少し長めに施術してくれました夕飯済ませたら、お兄ちゃんのオムツの見積り出してもらいに近くの薬局へ今まで使ってたオムツが廃盤になると店長から聞いてたので、また違うの考えなきゃいけないし、面倒だなと思ってたらただ 枚数が2枚減るだけだと言うじゃないですか(￣▽￣;)だったら そう言ってくれればいいのに、商品コードが変わるから 廃盤という事らしい(ーー;)見積りもらって車に戻り、スマホに入れておいた日付見たら、見積りの日付が 1ヶ月違っててまた 戻って 直してもらったんですが前回と同じ月がかぶったら ダメですか？って(ー_ー;)同じ月で2回もオムツ貰えないでしょどうも うちの近くの薬局の店長なんか抜けた人が多いのよねこの前の 女性の店長 しっかりしていて親切で良かったのに
2024.11.19
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ビーツのスムージー
今日は天気は良かったけど、風の強いこと洗濯物はよく乾きましたが今朝はお兄ちゃん おもらし(ーー;)シーツにかいまき布団 パジャマ慌てて洗濯間に合った(￣▽￣;)今日はお兄ちゃん歯医者いつもより遅いので、早く着いたけど、遅いと駐車場がないのよギリギリだったからいつもなら受付済ませたらすぐトイレに連れて行くのに診察室の近くのトイレに入ったら高い位置に手すりがなくて済ませてから立たせようとしたら、お兄ちゃん 横に倒れて手すりと便座の間にはまってしまって！Σ(￣□￣;)どうやっても戻せないので、呼び出しブザーを押してドアのロックをはずし助けに来てもらいました(((^_^;)呼び出しブザー使ったの初めてお兄ちゃんが勝手に鳴らして すみませ～ん という事はあったけど診察室に行くと もう先生お待ちかねでした(((^_^;)今日は お兄ちゃん大人しくて、虫歯もないし歯石取りも早く済んで 早めに終わりましたでもトイレの一件があり なんだか疲れました(-""-;)それから どこにも寄らず施設へ直行いつもなら プースさんに寄るのに施設に着いたら クッキー作業すぐお昼になったけど今日は焼きの日なので、私は別室でラベル作り今回は注文が多くて、明日も焼きかな全部作れなかったから 明日も一人寂しくラベル作りかも今日はコーヒータイムもほとんどとれなくて紅茶一気飲みに近い(￣▽￣;)帰ったら スムージー作ってみましたビーツもみかん美味しかった(*^-^*)お兄ちゃんは 鬼柚子が採れるようになり大興奮で 食べてます「うんまいな～」連発です(*≧∀≦*)
2024.11.18
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さつま芋ロールと味噌ラーメン
中津川で旦那さんが楽しみにして買った干し柿のお菓子中に栗きんとんが入ってると思い込んで買ったのに食べてみたら中は白餡じゃないですか！Σ(￣□￣;)私が こっちの方がいいんじゃない と言って、ひとつだけ買った 他のお店のは干し柿にちゃんと栗きんとんが入ってたんですが旦那さんが買ったのは5個入り(￣▽￣;)私もひとつもらったけど 白餡かき出して、中にクリチ詰めて食べました(((^_^;)白餡苦手だし 甘くて食べられない今朝 ご飯炊こうと いつも通り ガスレンジの炊飯機能を使おうとしたんですが火が付かない！Σ(￣□￣;)普通に火が付かない昨日 間違えて 隣のスイッチ入れるつもりが炊き終わったご飯に火を付けちゃって焦がしたんですよ(￣▽￣;)ご飯はこげた所だけぺろんとはがして食べられたんですが仕方なく 普段使ってない炊飯器で炊いたんですが快速炊飯にするつもりが また間違えて 普通炊飯になってて 炊飯時間50分旦那さん ギリギリセーフ(￣▽￣;)その後 火は付くようになったので夕飯は炊けるかしら(((^_^;)今朝は 昨日の夜仕込んだ抹茶生地でまた さつま芋ロール今回はシナモンの代わりにあんこをクリチに混ぜて生地に塗り、焼き芋にしたさつま芋ぎっしり巻きましたひとつでボリューム満点(*^^*)ゴマとストロイゼルパン生地捏ねる前に中華麺も仕込みました粉はラリュンヌ お昼は味噌ラーメン以前 家事ヤロウで和田飛鳥さんが作ってた 麺なし味噌ラーメンスープのレシピで麺なしならちょうどいいけど麺ありだと ちょっと薄いかなでも 美味しかった(*^-^*)ガスレンジは何とか使えそうだけど、これから気をつけないとでも ミキサーは最近すぐ止まってしまっておかしいなと思ったら 全く動かなくなりましたこちらは 99年製25年 よく使いました お疲れ様 という事で 買い換えですパナソニック MX-X701-T ファイバーミキサー 1000ml MXX701同じパナソニック製のミルも付いてるタイプの物に最近はミルの方がよく使います今度のは しっかり本体にはめないと動かないようになってます早速 ミルで ミックスナッツ挽いてウワサのお客様 レジェンド寮母村野さんレシピひじきとアボカド 柿のサラダ作ってみましたサラダに柿 男性陣 大丈夫かなぁ(￣▽￣;)
2024.11.17
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嬉しいお土産交換
今日も一日曇りがちのお天気午後からは雨が降りそうです今朝は昨日仕込んだワッフル焼きましたこれがフォカッチャより楽かも(^-^)混ぜるだけ 朝はワッフルメーカーに入れて焼くだけですからよく見てもわからないけど半分は大納言かのこ入りに酒種使ってます今日の小麦粉は名月という熊本産の薄力粉どちらかといえば和菓子向きの小麦粉ですこれが かなりしっかり焼き色付くんですよ明らかに他の小麦粉とは違いますさっくり感はなくて、しっとり確かに和菓子向きかもでも この小麦粉 売れないんですよ(￣▽￣;)卸はどうかわからないけど、店頭からはなくなります和菓子作らないからね いいけどそれより 中日ビルに新しく入ったカステラのお店が使っているという三重県産の中力粉あやひかりそっちの方が気になる 伊勢うどんに使われている中力粉カステラが、すごくもっちりしてるという事で人気のお店らしいお兄ちゃんをグループホームに迎えに行ってから昨日のお土産を畑仲間のボランティアさんへお届けよくお土産頂くのに 私どこにも行かないから今朝焼いたワッフルも一緒にそしたら手作りの柚子こしょうに生姜の佃煮今 柿をたくさん採りに行って来たからと柿をたくさん昨日 中津川で すごく大きくて美味しそう柿が売っていて、どうしようか迷ってやめてきたのよね(((^_^;)こんな所で柿買わなくてもいいかと明日 地元の産直へ買いに行くつもりでしたありがたや～(*^-^*)他にも オリーブ油漬けの海苔とか珍しい物を頂きました海苔大好きだから 楽しみ(*^^*)お兄ちゃんを日中一時へ送り出したら、畑へまた みかんがたくさん落ちていて腐ったみかんも木になっていて大きめのスーパーの袋 いっぱいに((T_T))臭うし もうイヤ帰ったら すぐお昼の支度して お昼ご飯昨日 早速 ひとつ栗きんとんを食べてみたんですがどれが自分好みか？なんて見ただけではわかりませんからね(((^_^;)説明書をもらって来たので、見てみると砂糖の量を控えてます というのが一つありそれを選んで食べました確かに 甘さ控えめのような気がします美味しかった(*^^*)そして今日は水まんじゅうのような栗きんとんを食べてみました松月堂の栗包画像お借りしましたまたさらに上品な甘さこれ また来年も食べたいな(^-^)お取り寄せもできるみたいですがクール便で送ると硬くなってしまうそうです繊細なお菓子ですね
2024.11.16
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中津川へ
今日はクッキー作業も仕事もお休み旦那さんも仕事お休みという事で、またお出かけしました旦那さんが栗きんとんを買いに行きたいと言うので中津川まで行ってきましたその後 馬籠まで中津川はコロナ前 7年前に友達と行きました愛知から長野からで合流し中津川のパン屋さんめぐり今 当時のブログを見直してみたらあら ２年おきに2回も行ったんだ！一回きりだと勘違いしてました(((^_^;)9年前に馬籠へその時行ったら臨時休業だったパン屋が先日多治見に行った時に臨時休業だったのよ(中津川から多治見に移転してます)まさかの2回も臨時休業だったとは(￣▽￣;)そして7年前にリベンジしてたのね9年前はお休みのパン屋さん多くて諦めて馬籠に行ったんです中津川のにぎわい特産館は当時のままいろんな栗きんとんを、ひとつずつ買えるんです最初 いっぱい籠にいれてしまったけど賞味期限考えて 別のお菓子を買いました右のは、栗きんとんをせんべいにしたもの旦那さんは干柿に栗きんとん詰めた物も買ってました左下のは 水まんじゅうのあんこの部分が栗きんとんお土産買ったら 馬籠へ以前は下から上に登った記憶がありますが今回は上の駐車場に停めて 上から下に下り帰りは上り坂お昼は山菜そばと五平餅画像お借りしましたのあぷ～さんのブログ見て 食べたくて写真撮らなかったけど、こんなのだんごになった五平餅 焼き立て美味しかった(*^-^*)帰り道 最後の坂が急で登りもキツかったけど、降りるのも怖かった(((^_^;)明日 明後日は筋肉痛かも(￣▽￣;)今日は外国人が多かったです一見日本人？に見える人も話してるのを聞くと中国人？な人が多かったです今日は暑くも寒くもなく 坂道はキツかったけど快適でした(*^-^*)前回 伊勢に行った時もだけど行きは、のんびり安全運転の旦那さんですが帰りは飛ばす(((^_^;)早く帰りたいからかしら今回もナビが古いせいで、東海環状道に入る手前で危うく新東名に入りかけたけど直前に気付いて何とか無事 東海環状道に入れました(￣▽￣;)あそこ間違えたら かなりやっかいよね(((^_^;)おかげで 旦那さんのイライラもほとんどなく楽しく行って来れました(^-^)
2024.11.15
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白神こだま酵母で
今日は夜まで雨はないと思ってたのに朝から降ってるじゃないですか(￣▽￣;)とはいえ 畑が潤うほど降るのかどうか・・・起きたらすぐ 昨日仕込んだ生地をひとつ取り出して分割成形白神こだま酵母の生地を捏ねたらすぐ冷蔵庫へ入れておきましたドッグ型に入れて焼成粉はデュエリオです一旦外に干した洗濯物を軒下や家の中へ入れてからお兄ちゃんを施設に送って出勤今日は一旦椅子から降ろして歯磨きしてまた 自分でテーブルに捕まって立ってくれたので、お出かけもスムーズ(^_^)v今朝は硬いパンを切ろうとして指切っちゃったんです先っぽ削ぎ落とした感じになったので、血はなかなか止まらず(ーー;)ラップでぐるぐる巻いて、ビニール手袋はめて家事してたんだけど、怪我した指の所が真っ赤になって何度か手袋替えましたやっと血が止まってからキズパワーパットを今日は一日中手袋はめっぱなしもうひとつ生地を時間差で取り出して成形までして会社へ持って行きましたお兄ちゃんを送って市民センターでポイントゲットしてから出勤詰め物は多くなくて 合間に食パン焼成酵母減らしたから時間かかった(((^_^;)こちらも 生地は同じ デュエリオガスオーブンだとクラスト厚くなりますきれいな黄色(*^^*)今日も合間にインスタのコンテンツ作り少し慣れて昨日1時間かかったのを 15分でできた午後からNさんが出勤して来たので、コンテンツ作りのアプリの使い方を聞いたりして白神こだま酵母のポップを作ってから帰りましたうまくいかなかったけど、Nさんがプリントアウトして売場に貼ってくれました帰ったら 旦那さんが買ってきたというプリン食べました画像 お借りしました市内にある 卵を使ったお菓子のお店ママンオヴァールマツコさんの番組でも紹介された事があるんですほどよい甘さとコクで 私でも美味しく頂けました(*^-^*)今日の晩御飯には ビーツのポテトサラダをディルは私だけ(￣▽￣;)
2024.11.14
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今日のライ麦パンと 北海道からの交換便
昨日はタイトルに北海道からの交換便 と入れながらすっかり忘れて UPして 後で書き直すという(￣▽￣;)こちらが交換便の品々お菓子やジュース とろろ昆布などロイズのチョコも(*^^*)そして 今朝 また焼きましたライ麦のパン実は仕込みの時 サワー種だけにするつもりが酒種入れちゃって(-""-;)また 種の量オーバー((T_T))でもサワー種は減らしたので、ヨーグルト臭は少ししたけど、昨日ほどではなかった(((^_^;)酸味はするものの香ばしさが勝り昨日は同じ温度でも ふたつ一緒に焼いたからだね今朝はひとつだけだから 火の当たりが良かったかもサワー種継ぎ直して また焼いてみよう今日は朝から仕事朝礼の当番だったんですが参加者ふたりだけ(￣▽￣;)かなり省略しました詰め物は程々にして(明日も私だし)インスタ投稿にコンテンツ作りコンテンツ作りは まだ慣れなくて要領が悪い(((^_^;)今月から 市のイベントでシニアお出かけキャンペーンが始まりました対象年齢60歳以上市の施設にLINE公式アカウントにポイントゲットできる所が何ヵ所かありそこへ行ってポイントをもらい、貯まると商品券がもらえるんですまだ60代くらいのシニアでも若い方の人はともかく80過ぎの人は スマホ持っててもLINE使ってない人もいるし最初 ショップカードもらうまでが なかなか面倒なのよ(((^_^;)私も よくわからなかったポイントもらえる施設の職員さんは仕事が増えて大変そううちの旦那さんも対象施設に勤めてるので わからない老人が多くて困るとか(￣▽￣;)毎回 スマホ差し出して やって！という人もいるらしい今 忙しいと言っても いつまでも待ってるらしい(((^_^;)今日は市民館へ行ったらポイントもらう人の行列できてたよ(￣▽￣;)帰ったら3時になっちゃって遅い お昼ごはんカルディのエビ油で油そば鶏のあっさりラーメン作った時の麺を冷凍しておきました今日 蒸籠で蒸して作りました美味しかった(*^^*)
2024.11.13
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ライ麦パン復習 とランチ
昨日は帰ってすぐ ライ麦パン2種類仕込みましたひとつは教室の復習もうひとつは サワー種をフォルサワーの代わりに使ってサワー種の方は種多かったようで、発酵も早かったけど、ものすごいヨーグルト臭(￣▽￣;)常温で放置したヨーグルトのような焼き上がりは印しっかりしておいたけど、見て解る！サワー種の方は粗挽きだから復習の方がうまく焼けてて良かった(((^_^;)今日は予熱300度のまま20分それでもこの焼き色って(ーー;)でも香ばしさは今日の方がいいね(^_^)vサワー種の方は 酸味すごいわ(￣▽￣;)乳酸菌だから嫌な酸味じゃないけど 乳酸菌冷蔵庫の中で増殖してないかしら(((^_^;)復習の方は少～し酸味あるかな？サワー種の酸味移ったかな(((^_^;)よく確かめると ないようなちゃんと味見はしたけどほぼ 押し付けた(￣▽￣;)パン友達のボランティアさんと お兄ちゃんと同じ施設に通う子のお母さん 資料届けるついでにで、また仕込んでます(((^_^;)今日は臨時理事会の報告会とこれからの対策会議また 頑張らないとね法人崩壊する前に昨日ランチしたけど今日 会議の後で またランチ以前 パン友達と一緒に行ったグルテンフリーランチチンゲン菜のポタージュ前菜盛り合わせイカと雑穀のマリネビーツ入りのポテトサラダ茄子のオムレツさつま芋入りフムスメヒカリの唐揚げ人参ラペクミンの入った鶏のミートボール上に乗ってる青菜は、コブみかん風味米粉フォカッチャのクロックムッシュ鶏ハムちょっと食べにくかったけど、美味しかった(*^^*)
2024.11.12
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多治見へ
今日はまた暖かくなりました昨日 蕎麦粉のシフォン焼きましたしかし 膨らまない( ´Д｀)生地がとろ～んとしてるな とは思ったんですが米粉もグルテンないけど、そこまで小麦粉と違いのないシフォン焼けたのに何が違うのかな(ーー;)味は 今年の新蕎麦なので香りはいいですが今日は お兄ちゃん施設に送ったら 春日井へ春日井で集合して この間の恵那へ行ったメンバーで多治見へまずは 京町スタンドというカフェでランチ予約して行ったから 良かったけど開店前から行列が(@_@)予約した人からお店に入りその後 並んでる人が案内されます小さい土鍋ご飯と小さい器に入ったおばんざいのセットかなり ご飯の量がありましたが途中から お茶漬けにして食べたらするすると入って 全部食べてしまったお茶漬け用のダシ おかわりしてトッピングで 海苔とぶぶあられと山椒付き味付けは薄味で美味しかったです(*^-^*)でも これだけたくさん並んでるからか大根の炊いたのに私は味噌かかってなくて隣の友達のは 人参の千切りがなかったりこれだけあると忘れるよね と何も言わなかったけどちなみに大根は味噌なくても、しっかり味付けしてあったので大丈夫でした(((^_^;)ランチ済んだらパン屋に行く予定だったのに臨時休業(;＞_＜;)なんなら そっちがメインだったのに他にもパン屋さんあるけどどこも月曜日休みなのよね仕方なく 次の目的地 織部焼のお店にアウトレットがあると聞いて行ったら 閉まってて開けてくれたんだけど安い丼買って アウトレットではないお店で会計済ませて その店内見てたら同じ値段でアウトレットも並んでるじゃないですか(￣▽￣;)思いかごを倉庫から運んで行ったのに(ーー;)アウトレットでも しっかり梱包してくれましたそこから 近くのカフェへお目当てだったカフェも臨時休業でネットで探したカフェでしたがなかなか素敵(*^-^*)森の中に入り込んだ中にイタリアンレストラン、カフェ、ギャラリー バウムクーヘンのお店がありましたギャラリーをちょっと覗いて カフェへ中へ入ってびっくりみごとに全員女性食器がどれも すごくおしゃれ(*≧∀≦*)店内もレトロな感じステキランチでお腹いっぱいだったけどせっかくなので 友達とシェアしてスコーンセットコーヒーなのに ポットにたくさん入ってきましたこの量なら コスパいいかも 2杯 以上は入ってたスコーンは まあまあかな(((^_^;)2種類あって、ナッツの方が美味しかったカフェに行くのに小さな川渡って向かいの橋はイタリアンレストランへの橋反対側本当に この４店だけのための山道で運転してくれた友達 よく通り過ぎなかったなと思うような細道春日井からは近いとはいえ長時間運転 感謝感謝(*^^*)いっぱいおしゃべりして楽しかった(*^-^*)
2024.11.11
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昨日のパスタ
今日も朝は寒かったけど暖かくなりました昨日焼いたライ麦パンは今朝サンドイッチにレッスンで焼いたライ麦パンはとても香ばしかったのに、全く香ばしさがないのはなぜ？もっとしっかり焼いてるからかなベーコン忘れたし、レッスンの時のサンドイッチと比べたら なんか美味しくないな(ーー;)昨日はパスタ打ちました業者からサンプルでもらったケールパウダー使いました苦味も青臭さもなく美味しかった(^-^)生クリームと牛乳とレモンでレモンクリームパスタレモン入れたのは私とお兄ちゃんだけだけ(((^_^;)濃厚なクリームソースにレモンが爽やかで少しあっさり久しぶりに食べたら めちゃ美味しかった(*≧∀≦*)お兄ちゃんの「うまいな～」が嬉しい(*^^*)食べるの早いこと私のパスタも狙われてた(￣▽￣;)今日はお兄ちゃん日中一時に送ったら畑へ天気予報信じて水やりなしまた みかんが大量に落ちてて木にも腐ったみかんがいっぱい(ーー;)なんでかな～?暑かったからという理由だけ？八朔や鬼柚子も次々落ちてゴミ袋いっぱいお昼は また鯖缶タコライス作りましたヘルシーで とても美味しい(*^-^*)
2024.11.10
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持ち帰り生地とさつま芋シナモンクリームロール
今朝も冷えました(;＞_＜;)今朝はエアコン予約しておきました起きたらまず昨日の持ち帰り生地を取り出して成形そして昨日の夜仕込んだ生地を分割一昨日、施設で使ったさつま芋が余ったので持ち帰りそのままたべようかと思ったけどパンにしたくて シナモンロールに蒸かしてあったさつま芋を細かく切ってクリームチーズときび砂糖とシナモン混ぜてぐるぐる巻いてカットしてカップにライ麦パンの方が焼くまで時間かかるので先にさつま芋シナモンクリームロール焼き上がり粉はアヴァロン 会社でもらった粉ですそれにミナミノカオリ を2割ブレンドカナダ産高級強力粉のアヴァロンは、やっぱりふっくら膨らみますね！でも ミナミノカオリ効果で口溶け良く美味しく焼けました(*^^*)そして ライ麦パンはのっぺり(￣▽￣;)クープ入れ方 浅かったみたいまだカットしてないけど 内層どうかな～明日サンドイッチにする予定パンが焼けたら 裏の畑のゴミを軽トラに積んで玉葱に水やりしてお隣さんのゴミも積んで処理場へまだ空いてて すぐ帰れましたでも 帰る頃には入口に行列が！Σ(￣□￣;)あと10分遅かったら ヤバかったわ(￣▽￣;)帰ったらすぐ パンを先日福井のお土産届けてくれた親戚にお裾分けして 次男のクリニックへ次男を降ろしたら モールへ買い物富澤でフォルサワー購入帰ってお昼済ませたら 休憩今日になって また腕やら背中やら痛い(;＞_＜;)寒さのせいもあるかもねでも 帰ってまた ひとつ仕込みましたよそれはまた明日(^-^)
2024.11.09
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パン教室でした
昨日の夜から急に冷えて寒くて夜になって冬のシーツに交換したり羽毛布団出してカバーかけたりパジャマや下着を冬物に交換扇風機をしまって、ヒーター出してと大忙し(￣▽￣;)そして今朝リビングの温度計は１４度！寒～い(;＞_＜;)薄手のフリースTシャツも出しておいたので一気に冬物に衣替え昨日はエアリズムなのに今朝はヒートテック(￣▽￣;)エアコンも暖房初めて使いましたとても我慢できないそんな寒い朝でしたが今日は月に一度のパン教室とりあえず畑に寄り 玉葱に水やりして向かいました道は空いてて 早めに到着今日は酸味のあるライ麦パンとブリオッシュという真逆なパン2種でも思ったよりライ麦率低く酸味なんて どこ？という感じ酸味より香ばしさが勝ってすごく美味しかった(*^-^*)しかも 目一杯いろいろ挟んで豪華なサンドイッチめちゃ美味しかった(*^-^*)ライ麦パンの生地作りは面倒だけどこの面倒な事をやるから美味しくできるんだな～と日頃のいい加減さを反省しました(((^_^;)サワー種やレーズン酵母でも 同じように丁寧に生地作りをすると きっと違ってくるよね コーヒータイムはミニブリオッシュ食パンにキャラメリゼしたリンゴ と生クリームを乗せて贅沢なデザートプレートにその前にシロップ塗ってたので私は遠慮させてもらいました若干 クリームもリンゴも少なめブリオッシュがあまり甘くないので美味しくたべられました(*^^*)終わったら なぜか運動会の話題で盛り上がり子供世代や 自分の子供世代の事とか終わってからは 先生のお手伝い生地作りをじっくりと見て勉強先生とのおしゃべりも また楽しい(*^^*)サワー種の事とか 湯ゲルの事とかいろいろお話できて良かった帰り 耳鼻科に寄って帰りました今日は空いてて 入ってから出るまで５分薬もらう方が待ったよそれでも15分くらいかな 助かった(^-^)
2024.11.08
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チョコが食べたい
昨日 夜 お風呂入る前にプラレールで遊んでたお兄ちゃんすぐ電車をレールから外してしまうので、イライラしながら付き合ってたんだけどプラレールの電車の後ろの貨車に小さな人形いっぱい乗せて「ありがとう みんな」「みんな ありがとう」とニコニコしながら手を振ってるお兄ちゃん見たらおかしくて かわいくてイライラ吹っ飛んだ( ＾▽＾)夜は疲れてたけど、無性にチョコ食べたい！と思ったら作らずにいられなかった(￣▽￣;)友達に送るつもりで買ったバナナチップを送る時に入れ忘れ、そのままになってたのをバナナチョコチップにしたくて手軽にコーティングチョコで、バナナチップと夏みかんピールと残りはおからフレークとカカオニブを混ぜた物できれいに混ぜて固めました早速今朝食べましたビターなコーティングチョコなので美味しい(*^-^*)今朝は予報通り冷えました外は風が強くて、さらに寒い(;＞_＜;)そんな朝ですが、サマーメランジェが本当にジューシーで美味しくて、チョコもたべられて幸せ時間(⌒‐⌒)久しぶりにココナッツオイルが白く固まってるのを見ましたお兄ちゃんは 訓練に行くと、K先生に会えるよ！の一言で、今朝も靴下持参で玄関へしかし いつも靴下片方しか持って行かないのは、なんでだろ～(￣▽￣;)おかげで早めに支度できて、早めに家を出られましたでも 早く出たのは 昨日残した玉葱の苗 50本植えるためお兄ちゃん車に乗せたまま、ささっと50本植えて水かけておしまい施設のクッキー作業LINEに リーダーNさんから息子のMくんが、今日は施設に行きません！嫌だ！と言って行けない と！Σ(￣□￣;)今日はパウンド32本焼くのに メレンゲ作るNさん来れないという事は私しか、いないよね～(￣▽￣;)少し遅くなったけど、早めに家を出られて良かった着いたらある程度準備できてたから、すぐにミキサーに卵白入れてメレンゲ作りから人気のクレープ屋さんからもらう卵白がいつも余りがちなので卵白だけでパウンド焼いて安く職員さんに買ってもらってます午前中に24本 みかんとさつま芋のパウンド焼いて全部やっちゃう？と言われたけど、さすがに腕きつくて午後からにしてもらいましたメレンゲは機械で泡立てるけど、それを分けるの大変なのよその後 ひとつひとつ粉混ぜなきゃいけないし型に流し入れるのもボウルを支えてるのがキツイ昨日はやったけど、今日は混ぜるの苦手なKさんのも混ぜて、型に入れるのは全部やってもらいましたNさんも型に流し入れるのはやりません腕キツイものお昼休憩してる間にやっとMくんが施設に行くと言ったそうお泊まりじゃなきゃ そのまま休んでしまうところですがお泊まりできないと困るものねしかし 自営業とはいえ 毎回送迎係の旦那さまも大変お父さんの送迎じゃないと また嫌がったり大変らしい(-""-;)自閉症は本当に大変だ((T_T))その点 お兄ちゃん単純で助かる(((^_^;)合計4回大型ミキサーでメレンゲ作って 混ぜてなかなか大変だった( ；∀；)でもNさんいつもやってるのよねでも今日はお兄ちゃんの訓練があるんです最後はメレンゲ分けるのも型に入れるのもやってもらいました腕痛過ぎて無理((T_T))でも早めにできたおかげでコーヒータイムもゆっくり訓練前に休めて良かった今日はやたら おもちゃに飽きて 立つのを拒否するお兄ちゃん保持椅子を作るために来た装具屋さんと話してたからかな前回 新しいの作れると聞いたのにそれでグループホームの職員さんとも話してたのに作れないって！Σ(￣□￣;)２年前までなら作れたのに 制度が変わって身障者手帳1級じゃないと作れなくなったと車椅子があるなら 車椅子を家の中でも使えという事らしい(ー_ー;)そんな事想定して車椅子作ってないよ(ーー;)勝手に制度変えないでよ玄関に段差あるし、お兄ちゃんの大きな車椅子なんて家の中では使えないよ(-""-;)当事者じゃないと わからないよねそういう事
2024.11.07
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秋だけどサマーメランジェ
今朝は 起きたら変な腰痛はなく問題なく動けます＼(^^)／やっぱり豆だったんだ今朝はまず 蒸しパンを作りました蒸籠いっぱいに どーんと蒸しパン抹茶生地にさつま芋たくさん蒸したては めっちゃ美味しい(*≧∀≦*)そして 昨日仕込んでおいた こちらもサマーメランジェ秋だけど これ美味しいんだよね～(*^-^*)フィリングぎっしり一年中作りたい(^-^)今回はサワー種で作ったんだけど酵素が強いのか？生地溶けてる感じ(-""-;)本当に繋がらなくて((T_T))クープ入れなくても割れてるサワー種なのになんで？サワー種は生地のphを下げるので酵素の活性を押 抑え るんですよプースさんが挽きたての粉でパンが作れるのはサワー種を使ってるから挽きたての粉は酵素がとても強いライ麦 粗挽きだからかな～(ー_ー;)ぺしゃんこになるかと思ったけどちゃんと美味しく焼けてた＼(^^)／次男が起きてきたところで畑へ行き 玉葱の苗を植えて野菜を少し収穫少し種蒔いてネットをかけなおして水やりして みかんも少し収穫それから施設へみかんは食後のデザートにと持って行きましたクッキー室に入って、みかん差し出すとみかんだ～！とさっと洗ってジャムになっちゃった畑に行ってからLINE見てなかったらみかんがあったら持ってきて と入ってた(￣▽￣;)前に作ったのでは足りなかったそう持って行って良かった！みかんジャムが好評でみかんパウンド作る事になったんです実家からのさつま芋もパウンドに職員さん達からたくさん注文あったそうです今日だけで みかんパウンド16本さつま芋パウンド8本明日また作るけど さつま芋足りないというのでみかんパウンドをお土産に実家へさつま芋を貰いに行ってきました母はパウンド喜んで すぐ食べてました(^-^)そして さつま芋と地豆もたくさん嬉しいけど これ食べたらまた腰痛くなるよね我慢して少しだけにしました( ；∀；)施設を早めに出たので その足で産直へ昨日なかった早生の玉葱苗 ありました！また その足で畑へ寄って50本だけ植えてきましたもう50本あるけど 全部植えてたら、お兄ちゃんの帰るのに間に合わないささっと水かけて 急いで帰りました
2024.11.06
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動画撮影 完了
昨日の夜はまた腰の強い痛みで目が覚め痛くて痛くて眠れなくて でも この間みたいに朝になれば治まってるかもなんて思ったのに今朝は痛いまま(;＞_＜;)仕方なく腰にコルセット巻いて痛いの我慢しながら家事済ませ今日は整体予約してあるから それまで頑張ろうと思った瞬間そうだ！ 豆だ!と整体の先生から言われてた事を思い出した豆を食べ過ぎると腰が痛くなる事があると！昨日 黒豆の枝豆 美味しくて食べ過ぎたのよね(￣▽￣;)家族があまり食べないもんだからお兄ちゃんを施設へ送り出す今朝もお兄ちゃんは靴下持って玄関へやっぱり火曜日はお迎えってわかってる(@_@)お迎えは腎臓の手術のために入院してた職員さんすごく久しぶり元気になって良かった(^-^)お兄ちゃん 送迎車に乗ってから すいませ～んと言ったそう(^_^)v私はスーパーで必要な物買い物してから出勤その頃には、いくぶん腰の痛みも治まってきて今日も動画撮影メニューはこの間と同じで撮りなおし材料揃えて撮影捏ねるところは社長に撮ってもらい分割 丸め 成形はスタンド使って一人で成形は5回撮っても いいのがなくて予備の生地でもう一度位置合わせして何とかオーブンに入れるのと出すのは午後から出勤してきたKさんにお願いして一通り 何とか終了捏ねるところ もう一度撮り直したいけどもう無理だ(ーー;)全部 LINEで送ってみたら やっとOK出ましたやった～＼(^^)／昨日送ったコンテンツもOK!やれやれだ(((^_^;)焼けたパンも美味しかった(*^^*)串焼きカレーパン焼きカレーパン同じ生地で作りましたよキャンバで作ってみましたまだ わからないこと多いけどやり出すと面白い(^-^)終わったら まだ作ってなかったデータPCに打ち込んで帰りました洗濯物取り込んで 整体へ先生に豆食べ過ぎた事を白状し施術してもらったら ずいぶん楽になりましたやっぱり肩も凝ってたみたい(((^_^;)そりゃそうよねでも原因が豆で良かった気をつけなきゃみんながみんな豆食べて腰が痛くなるわけではないそうですが 食べ過ぎは要注意だそうです
2024.11.05
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鬼まんじゅう
なんだか鬼まんじゅう食べたい気がして今朝 作りましたちょっと砂糖減らし過ぎて イマイチな鬼まんじゅう(((^_^;)私は鬼まんじゅうより さつま芋入りの蒸しパンの方が好きだった と思った事忘れてた(￣▽￣;)今日は旦那さん休みお兄ちゃん日中一時次男と私は仕事去年までは祝日の月曜日に仕事入れたくないと思ってたけど今年は旦那さん月曜日休みだから いいか とシフト休みの希望は入れてません旦那さんのお昼作るの面倒くさいし自由に出掛けられない(((^_^;)今日は詰め物も程々にあり少し時間が余ったので、インスタのコンテンツ作りを初めてやりましたまずは画像加工のアプリ入れて会社のソフトと連携させてここまでは Kさんに教えてもらいましたインスタの会社から送られてきたコンテンツ用の枠を使って 先日のラーメンのコンテンツを作りました何となく使ってるうちに使えるようにはなるものの初めてだものね 手探りでやってると時間かかるし肩も凝る(￣▽￣;)1時間かけて アプリいれる所からコンテンツできるまで1時間とりあえず LINEにあげてみたけどまだ いいか悪いかコメントなし(￣▽￣;)いいなら これから自分で作った物を好きなようにあげられるやっぱり 私が考えている事と 画像加工が専門のプロとはズレがあるんだよね(ーー;)帰ったら遅いお昼済ませて少し休んでたら お兄ちゃん早めの帰宅車椅子 修理から帰ってそんなにならないのにタイヤの空気抜けてるみたいで空気入れで入れてみたけどなかなかうまく口がはまらなくてきっと明日 右親指 痛くなるだろうな(-""-;)
2024.11.04
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湯種の食パン
昨日のコーンパン美味しかったけど、ちょっと過発酵だったかなこれが不思議なもので、一旦冷凍して解凍して焼き戻したら、その方が美味しかったりするんです前回がそう湯ゲルのパンって不思議そして今日は湯種レッスンで習った湯種食パンがとても美味しかったんですよね最近湯ゲルばかりで湯種のパン焼いてないので昨日 仕込んでおきました焼き上がりは今朝湯種の食パンは火通りが悪いので生焼けにならないか心配だけど、焼き過ぎるとパサパサになるし難しい今日もお兄ちゃん日中一時送ったら買い物済ませて畑へ天気が良くて 気持ちのいい日になりました追肥したり、玉葱用のマルチ張ったり裏の茄子もやっと片付きましたお昼は湯種食パンでサンドイッチ写真ボケてるし(ーー;)しっとりもちもちうまく焼けてました(^_^)vミミが全然気にならないのやっぱりサンドイッチはパンがしっとりしてないとねパサパサのパンで作ったサンドイッチは食べにくいし、美味しくないよね
2024.11.03
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製麺と湯ゲル
今日は一日雨午前中は降っていない時もありましたが洗濯物を干せる感じではありません昨日の夜 ほとんど洗濯しておきました今日はこんな日ですが、お兄ちゃんが土曜日によく利用しているお隣の市の事業所のイベント大変だっただろうに こんな日ではお客さんも少ないよね日中一時はお休みなので、お兄ちゃんは市内の事業所へなので朝のお迎えなし今日はのんびりです(^-^)でも ずーっとボーッとしているのも性に合わないのでやっぱり仕込みしましたよ(((^_^;)掃除にも時間使えよ！って自分で突っ込みたくなるまだ誰も起きて来ないうちに昨日作った湯ゲル使ってコーンパンお昼用に中華麺の仕込み朝の家事を済ませたら、しばらく録画番組消化10時の開店時間に合わせて５分前に家を出てびーばーcoffeeさんへまだお客さんいなかったので、しばらくパントーク酵母の話とか パン教室の事とかしばらくしたら パン買いに来たお客さんが食パンください！と言われはっ！と 食パン焼くの忘れてた！って(((^_^;)自家製酵母だから まあ許容範囲ですが食パン買いに来るお客さんいなかったら、いつまで忘れてたんだか(￣▽￣;)次々 コーヒー飲みに来たお客さんが入ってきたので私は40分ほどでお店出ましたどうやらうちの近くの人みたい年配の男性客が多いのは気さくで話しやすいからだろうな～(*^^*)帰ったら またしばらくボーッとテレビ見てお昼近くになって製麺パスタマシンくるくる朝のうちに鶏ハム使って放置してたので出来上がった鶏ハムをチャーシュー代わりに茹で汁をスープにして ラーメン作りましたあっさり でも鶏の旨味があって美味しかった(*^^*)食べ終わった頃 湯ゲル生地発酵完了分割してベンチ 焼き上げましたコーンパンです友達に送った湯ゲルのコーンパンがとても美味しかったので、また作りましたこれは明日食べた方が美味しいと思うので 明日のお楽しみです(^-^)
2024.11.02
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パウンドケーキ作りの動画
昨日はパウンドケーキを焼く予定で朝から材料揃えていました一日忙しかったので どうしようかと迷いましたがせっかく用意したし お兄ちゃんもいないので作る事にそして スマホ用のスタンドも昨日届いたので使ってみたくて動画も撮る事にとりあえず材料をカットしている動画を送ってみたら意外と早く スマホの角度が悪いと返信が(￣▽￣;)それから角度など合わせながら撮影しては送りなんてやってたら かなり遅くなってしまいましたでも動画はOKが出たので、やれやれ(((^_^;)最後は一眼レフで動画を撮ってみて 終了 布団に入るのも遅くなり結局 転送するのも面倒で そのまま寝ました作ったのはさつま芋とリンゴのパウンドさつま芋たっぷり(^-^)配合は この間と同じ北海道産薄力粉 華粉それと 同じく 北海道産薄力粉 シリウス同じ北海道産でも たんぱく質と灰分の量にかなり違いがありますでも この配合 なかなかいいかもこれから これでいこう(^_^)v今日は 仕事が休み施設の作業へその前に 高枝切りハサミを持って畑に行き高い所にある みかんの実が密集している所を間引き収穫明日の雨で またみかん落ちるのかな施設に行くと 生地作りのはずがクッキー焼いてました(￣▽￣;)でも たくさんではなかったし窓全開だったので、オーブンの近くに寄らない事で何とか回避その後 生地作りお昼に理事長の事話してたら 時間押してそれでも パウンドをお供にコーヒータイム帰りが遅くなりました(((^_^;)
2024.11.01
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ベーグルとリュスティック
昨日は帰ってから一昨日仕込んでおいたベーグル生地を取り出し夜 焼き上がりましたサワー種のベーコンチーズベーグル今朝食べたんですが私はイマイチかな～と思ったのに旦那さん 気に入ったようで、珍しく「これはうまい」と言いました何がいいのかわからない(￣▽￣;)人の好みって難しい今朝は 昨日仕込んでおいたリュスティックを焼きましたゆみねーさんの真似して レモンリュスティックレーズン酵母ストレート加水85%で仕込んで、バシナージュ5%で結果90%まだ入ると思って足し水したけどやっぱり デロンデロン(￣▽￣;)でもパンチ繰り返してると繋がってくるものね今朝 冷蔵庫から出した生地は扱いやすかった折り畳んでカットしてホイロぷっくり焼き上がりました去年作ったレモンピールまだまだ使えます今日はお兄ちゃん送って、そのままクッキー作業袋詰めに箱詰めラベル作りとシーラー午後から片付けて早めのコーヒータイムお兄ちゃんの訓練に行くために早引きお兄ちゃん今日も小さな人形にうまく誘われてガンガン歩きました(^-^)ストレッチの頃にはぐったり(((^_^;)終わったらグループホームへお兄ちゃんのお風呂の入れ方について職員さんと話して帰ってきました帰りに畑に寄って 腐って落ちたみかんを拾ってきました明日雨だし ゴミの日なので出したいしねしかし 今年は落ちるみかんが多過ぎ(ーー;)八朔や鬼柚子まで ボトボト落ちてる(-""-;)
2024.10.31
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今日も焼き立てワッフル
今日は朝 まだ雨が降っていましたが、出かける頃には晴れ朝 昨日仕込んでおいたワッフル 焼きました今日はエンジェライトという薄力粉ジェノワーズ向きの軽い粉ほうじ茶入れて 残ってた栗の甘露煮と大納言かのこ入れました焼き立て 最高(*≧∀≦*)サクサクで 中ほわっ行かなきゃ と思ってた歯科健診 やっと行けました少し前から思ってたけど、以前いた若い歯科助手が一人もいなくなってて私が結婚する前からいるベテランの人だけになってるんです以前 受付にいた人が助手らしき事やってるけど資格がないのか 道具を手渡すくらいの事しかやってません何年か前から時々受付にいた人は正直愛想なくて苦手(((^_^;)先生も高齢になってきたしいつまで診てもらえるかな終わったら施設へ今日はクッキー少し焼いてたけど、窓前回だったのでオーブンから遠い所にいました袋詰めしてる隣でパウンドケーキ焼いたりしてました午後からは場所を替えて袋詰めラベル作ってたら Yさんが来たのでバトンタッチして 私はバッテリーの交換に先日行った新しくてきれいな支店と違い本社は古い工場と事務所一番奥で 工場に隠れてるので、どこに行けばいいかわからなくて聞いた社員さん外国人で 何言ってるかよくわからなくて、うろうろしちゃった(((^_^;)会社の場所は子供の頃から知ってるのにちょうど向かいが弟の家と実家の畑会社を出たら 母の車があり、畑にいたので一緒に実家へまた弟達が結婚しないという話が一番長かったけど(￣▽￣;)また上の弟と喧嘩したみたいで(ーー;)本当に何度言っても ダメなのね弟達に結婚の話をするなと言っているのに仲良くしてくれないと私も困るのよ(-""-;)今日 畑に行く時に弟の家のフェンスに車をぶつけたそうで後ろのバンパー割れちゃってました(￣▽￣;)まあ 人にぶつけた訳ではないし私もやるからねでも 娘がバッテリー交換に行った次の日に母が車の修理を頼むって(((^_^;)今日はまだ行く気にならないって対応してくれたのが社長さんのようで、たぶん私と同年代気さくで感じのいい人でした(^-^)早めに終わったので畑に行って みかんと小松菜 大根の抜き菜収穫して帰りました
2024.10.30
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動画撮影 本番
昨日焼いたパウンドはさつま芋ぎっしり(*≧∀≦*)ふんわり美味しかった(*^^*)お兄ちゃん 先週の火曜日靴下持って玄関へ這って行き両足に靴下履いてましたが今朝も靴下持って玄関へ火曜日はお迎えって わかるの(@_@)今日は靴下履くところまではいきませんでしたがそれでもスムーズ(^_^)vお兄ちゃん送り出したら出勤いろいろ準備があるので忘れないようにまず 材料揃えて写真撮影それから 生地をある程度クイジナートで捏ねて半分に分けて というところでなんか生地伸びが悪いな～とテーブルの上を見たら砂糖も塩も入れてないじゃないですか！Σ(￣□￣;)半分ずつ 砂糖 塩入れて捏ねなおし半分はカレー粉も入れて揃えて置いておいたから気付いたけど本番アルアルよね～ こういう失敗って(￣▽￣;)カレー生地を捏ね上がり間際まで捏ねたら手捏ね動画撮影ここでアクシデント棚のごちゃごちゃを隠すために大きな白いパネルを持ってきたんだけど捏ねた振動で 最後に倒れるという(ーー;)まるで お笑い動画のオチを見てるようそして 分割 成形と進み成形は5回するので、全部撮ったのにまあ 何とか許せるか？というのが一回だけ最後に画面からはみ出して見えないとか麺棒転がって邪魔とか生地同士くっついて片方落ちるとか竹串下に落ちるとか( ；∀；)落ち込むわ((T_T))でも パンは 昨日のより美味しそうですよ(*^^*)膨らみ具合もちょうど良くてこれはカレー生地じゃが芋 ベーコン チーズビールのお供に良いよね 飲む人は半分はプレーンにして芋と栗芋は さつま芋を焼き芋にして潰しクリチと混ぜたクリームを乗せてゴマ乗せて栗はマロンクリームに栗の甘露煮乗せてこっちは緑茶が合いそう(^-^)コーヒーもいいね社長も出掛けていないから 今日は私ひとりひとりで撮影するの難しい(ーー;)お昼ご飯にはパンを食べたからいいけど会社出たの3時ずいぶん回っててこの先 詰め物の後 コンテンツ制作で遅くなりそうならお昼休みもらって お弁当持ちになりました画像の加工は みんな自分のスマホに会社のソフトをアプリで入れて使ってるよう昨日 Kさんが 試しにと作ったコンテンツLINEにあげたの 23時39分になってる(@_@)そんな遅くにコンテンツ制作(￣▽￣;)もちろん家でよねでもNさんも 画像加工おもしろくて、家でもついついやっちゃう って言ってました(((^_^;)私は できるだけ会社でやろうっと会社を出たら そのまま図書館へ寄り整骨院へ今日は天気悪いのもあると思うけど患者さん 少なっ(((^_^;)すんごい暇そうでしたスタッフ同士で冗談言い合ってて面白かった(*^^*)Kさんいると 楽しそう今日は超音波 Kさんでした
2024.10.29
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串焼きパン
今日は お兄ちゃんの送迎は旦那さん私は仕事です明日 パン作りの動画を撮る事になっていますが明日はKさん お休みKさんなしで動画を撮るって さすがに自信なさ過ぎ( ；∀；)な訳で 今日は予行練習昨日 特にあてもなく捏ねた 白神こだま酵母の生地を冷蔵発酵して半分持って行きましたとりあえずは 詰め物お昼過ぎから 社長とKさんと一緒にあーでもない こーでもないとスマホスタンドにスマホセツトして 位置や角度合わせとりあえずは分割 丸めの動画ここでLINEにあげてみてベンチタイム後 成形動画発酵中にまた詰め物焼成して オーブンから出す動画に 焼き上がりのパンの写真撮ってどうですか？とLINEにあげてみたものの返事なし(ーー;)明日の朝までに 何か言ってくるかしら帰ってから 残りの生地で また同じパン同じ生地だけど こっちは膨らまなかったな(￣▽￣;)何が悪かったのかしら上のはちと膨らみ過ぎだけどパン焼く前に パウンドも焼きましたさつま芋パウンド疲れてたし やめたかったけど、材料用意してあったから焼いちゃった
2024.10.28
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シェイプミックスをサワー種で
昨日 夜焼き上がったのはシェイプミックス丸パンサワー種で作りましたシェイプミックスのパンは酒種の方が美味しいな(((^_^;)ライ麦がかなり入るからか 雑穀臭が(￣▽￣;)イーストで作ったのよりはマシかな今朝は旦那さんが早朝出勤職場が投票所になるので鍵を開けるのが旦那さんだそうで早く出勤した分 お昼は長い昼休み近いので帰ってきましたお兄ちゃんは8時過ぎまで寝ていて 起こしましたお昼は鯖缶でタコライス写真撮ろうとして忘れて混ぜちゃってから(((^_^;)鯖缶にスパイスでしっかり味つけしたからかあまり魚！という感じはなく普通にタコライス食べた感じです味つけは、ほぼカレーと同じだけどカレーじゃないから ターメリックなしクミン コリアンダー ナツメグに ちょっぴりのカイエンヌペッパーケチャップ少し適当に味つけしたけど、ちゃんとタコライスの味になった(^_^)v挽肉よりあっさりしてるから食べやすいかもこれ いいな(^-^) トルティーヤ残ってるから また作ろう鯖缶ひと缶で3人分作れる夕飯は豚コマ買って 野菜炒めでも作ろうと思ってたけど問屋スーパーで 国産豚ロース肉 一枚100円o(^o^)oこんなのめったにないし 残り少なかった迷わず買って 3枚入りしか、なかったから3枚だけだけど(((^_^;)けっこう大きいから トンカツ作ってカツ丼にする予定何年ぶり？ というか 10年くらい家で作った覚えなし(￣▽￣;)お兄ちゃんの迎えの前に 畑耕してくれたお隣さんと実家へ スコーンとワッフルお裾分けお兄ちゃん 今日はよく寝てたから すごく元気だったそう帰ったら すぐ昼寝
2024.10.27
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スコーンとワッフル
昨日は疲れてはいたけど冷蔵庫の生クリーム見てさっさと使わなきゃ とスコーンにそのままクリームにするにはちょっと な生クリームも焼けば大丈夫でしょ って事で賞味期限内でも使いかけだしね生クリームスコーンなら まぜるだけ簡単(^_^)vジャム付けて食べたいから 甘さ控えめ フィリングはクルミとカカオニブ今日は どんより曇り空雨はないとの天気予報を信じて洗濯物は外へ今日は次男が出勤日でも 検診があるので朝食抜き でも弁当必要で いつもより1時間早いお兄ちゃんは弁当必要で 朝 お迎え旦那さん休みなんだか ややこしい(ーー;)旦那さんがお兄ちゃんを日中一時に送ってくれるので私は畑へ行って 玉葱植える場所に堆肥撒いてきました汗かいた～(((^_^;)お昼は朝仕込んでおいた ワッフル酒種で 粉は金とび きぬあかり愛知県産の小麦粉ですどちらかといえば中力粉ですがお菓子にも使えますパウンドケーキは いつも金とびきぬあかりふわっと感は それほどないけどサクッとして美味しかった(*^^*)前から気になってた 福祉車両のスロープネジが取れて無くなってしまい 引っ張ると外れそうになるんですよね(-""-;)ディーラーに電話したら 予約が11月半ばもしかしたら スロープ全取り替えになるかもと言われスマホで 「福祉車両修理」と検索真っ先にでてきたのは 実家近くに本社がある修理会社母に電話して聞いてみたら いつも車に何かあれば見てもらってるとの事なので 電話して聞いてみたらすぐ見てくれるという事だったので、少し遠い支社の方ですが、行ってきました本社の方は今日は無理だそうで行ってみたら とてもきれいな会社で前からあったと思うけど接客の良さも とても良くて車検証がデジタルになり 次の車検の日にちが印刷されてないからと 日にちが印刷された表まで印刷して持ってきてくれましたネジの穴が緩んで大きくなってるので、少し広げて 大木なネジをはめてくれるとの事でスロープの板が弱いので 表にネジが少し出る事になりましたが 安価で直してくれました1時間ちょっと待ったけど それで直るならOKかなスロープ全取り替えは 修理に一週間かかるし下手をすると何十万なんて話になると思うついでに車も見てくれてエンジンかけた途端 バッテリー交換も勧められました念のため ディーラーに電話して 購入してから一度も取り替えてない事を確認した上で見積り出してもらったら、先程修理してもらった会社の倍の金額出してきた！Σ(￣□￣;)てな訳で バッテリー交換もお願いする事になりました今度は実家近くの本社で待ち時間は実家に行けばいいしね 実家まで3～4分本社は古いので 待ってる場所もきれいじゃないようだしそこの向かいに弟の家と畑があり小さな頃から修理会社があるのは知ってるんですたぶん社長は同年代同級生ではないけど 弟と同級生かも
2024.10.26
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ハロウィンクッキー焼きました
今日は雨かと思ってたのに 晴れになってた洗濯物 ほとんど夜済ませて、朝乾燥機その後 天気予報見て 晴れと知りました(￣▽￣;)まあ 早く片付いて良かったけど今日は朝から仕事詰め物中にインスタの会社からLINEが入りやり取りしながら詰め物間違い多くて 何度もやり取りして詰め物 数間違えて ミックス粉 作った人に迷惑かけるところだった！Σ(￣□￣;)危ない 危ない(((^_^;)ちゃんと数えなおして良かったさっさと終わらせて 次の作業に早く入りたかったから25日だから 朝から追加の注文入ってくるし昼過ぎから クッキー作業インスタの投稿見て ハロウィンクッキーの注文入ったんです社長の知り合いらしく 受ける事にまさか 会社でもハロウィンクッキー作る事になるなんて午前中にKさんが 生地を作って、ある程度伸ばしておいてくれたんですが試作の時より生地が緩くてもう一度伸ばしては 冷凍庫へ固めてから型抜きして 型押しして何度も伸ばしては冷凍庫への繰り返し社長と3人で作る予定だったのに社長は明日のイベントの準備で忙しく 結局2人で作る羽目に(ーー;)Kさんも他の仕事があるし 型抜きは全部私がやりました一人でやると なかなか終わりが見えない(￣▽￣;)全部で200個強(￣▽￣;)目はKさんが付けてくれて 焼いてくれて袋詰めまでやって終了今日は8時間半働きました疲れた(￣▽￣;)写真にはないけど黒い コウモリのクッキーもあります2個セット50袋は注文あとは2個セットと5個セットを明日 明後日のイベントで販売します若い子がほとんどなので かわいいハロウィンのクッキー 売れるかな(^-^)
2024.10.25
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ビーツ収穫
今日は夜中に腰が痛くて目が覚めました時計を見たら 2時半我慢できなくて湿布を貼り布団に入ってもズキズキ痛くて、どんな体勢をとっても痛い( ；∀；)こんなんで明日 仕事行ける？それより 家事やお兄ちゃんの世話は？なんて考えながら 知らないうちに寝たようで目が覚めてみたら痛みはなかった良かったけど、あの酷い痛みは何だったのか(￣▽￣;)今日はお兄ちゃん送ってから仕事でした詰め物は多くなく、終わってからインスタの仕事を1時間やって終わり使った粉とか何だっけ？と思い出せずに考えていたけど、よく考えたら自分のアカウントで先にあげてたっけ(￣▽￣;)終わったら帰って軽くお昼を済ませ畑へ行きました草取りと種蒔きと間引き収穫ビーツ まだ小さいけど採ってきました明日サラダに入れようかな葉っぱは菜飯に ピンクの菜飯です
2024.10.24
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湯ゲル サワー種クッペ
今日は一日雨天気は悪いけど気温は高めで蒸し暑い今朝は起きたらまず 昨日仕込んだ生地を分割から朝の家事を進めながら 焼成湯ゲル サワー種クッペ湯ゲル生地って 水分どんどん入っていくんですよ結局 ほぼ100%入れちゃったのはいいけどライ麦30%の生地はパンチしようとしても繋がらないのよ((T_T))切れる生地を何度かに分けて何とかまとめ冷蔵発酵当然 発酵後の生地もデロデロ(￣▽￣;)それも何とか成形して焼きましたしかし 苦労の甲斐あってもちもち しっと～り 口溶け良し(^_^)vめちゃ美味しい(*≧∀≦*)ハード系って クラスト硬いのが当たり前ですが柔らか～い(^-^)kisoのカンパみたい生焼け怖いので小さく焼きました湯種が入った高加水パンはプロでも失敗するから旦那さんと次男を送り出して雨が小降りだったので畑へ行って小松菜と大根の抜き菜を収穫してきましたその後は緊急保護者会理事長は こと細かにこれからの課題を一覧表にしてきたけど絶対 これ職員が減った状態で全部やるの無理だと思うんだよね(ーー;)でも一番心配してた Tさんが辞める件についてはTさんの息子さん N君が継いでくれるそうなので ちと安心ただ 理事長はTさんが嫌いだからかN君が引き継ぐ事を言わないんですそれをN君が突っ込んでましたN君に嫌がらせして 辞めさせようとしないでほしいな( ｀ー´)誰か もうひとりくらいN君の味方になって戦ってくれる人いないかしらね(ーー;)午後からは 久しぶりにヒトカラ点数はいつも通りでも 点数より こっちの方が嬉しい白日で音程正確率82%＼(^^)／他の歌も85%前後が多くていつもなら75%くらいしかいかない難しいからね(((^_^;)歌ってスッキリして洗濯物片付けてお兄ちゃん帰宅またトイレで発作連発！Σ(￣□￣;)ヘルパーさん 待ってるつもりだったけどお兄ちゃん立っちゃうから 仕方なく恐る恐る立ったままズボン上げてリビングまで連れてきましたこの天気だものね 夕方怖いねヘルパー早く来ないかな～
2024.10.23
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クッキー作業 25周年
今朝は昨日ほど冷えず昼間は暑いくらい昨日 夕方日中一時から帰ってきたお兄ちゃん保持椅子に乗り換えた途端 発作！Σ(￣□￣;)大きい発作に見えたけどそこまで大きくなかったのかな普段 発作の後の夕飯はたべられない事もよくあるけど昨日はお兄ちゃんの大好物食べないわけがないそして今朝は南瓜パンいい色に焼き上がりましたひとつあんぱんにその後は親の会主催の ヨガを楽しむ会ヨガは初めて基本の呼吸法から 最後はちょっと動いたかな腕が身体を支えるのキツイ楽しかったけどねその後は クッキー作業25周年のお祝い会ボランティアさん3人含めて中華料理店で久しぶりのボランティアさんもいろいろ話せて楽しかった(*^^*)一旦家に帰り昨日仕込んでおいた生地を製麺今日はうどん でもきしめんだねその後 お兄ちゃんの保持椅子持ってグループホームへグループホーム用のを作る予定なので現物を見てもらう事にそしたら整体へ歩き疲れた足と 腕をケアしてまたグループホームへ保持椅子引き取りに帰って またつけ麺作りました今日はちょっと暑いつけ麺にして良かった美味しくいただきました(*^^*)男性陣ふたりは 無言だけどね(ーー;)
2024.10.22
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栗のロールケーキ
今朝も昨日の朝以上に冷えました寒かった(;＞_＜;)昨日 ずっと外にいたからか？夜中に目が覚めてから、くしゃみ鼻水止まらなくて今日は寝不足(=_=)でも 昨日の夜 粉を準備しちゃったので、朝からロールスポンジ焼きました抹茶少なかったようでわからなかった(￣▽￣;)クリームには栗あん混ぜてあります栗は冷凍栗を甘露煮にしたものうちの庭にはクチナシがあるので色付けしていますロールケーキは作ったけどお兄ちゃんの送迎は旦那さんに頼んで、午前中はのんびりしていました午後からはクッキー作業13時からと聞いてたので13時に着いたらもうクッキー生地できてて 途中まで進んでましたみんな早い(((^_^;)ひとり忘れてた人もいたけどその後、掃除して作業終了ロールケーキで長いコーヒータイム今週の作業はこれでおしまいですお兄ちゃんは日中一時帰ってから 休み休み 夕飯の支度してます夕飯は お兄ちゃんの大好物 ギョーザだよ(*^^*)
2024.10.21
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お兄ちゃん 因縁をつけられる(￣□￣;)!!
昨日は午後からベーグルも焼いたのにWi-Fiのつながりが悪くて写真が転送できませんでした(-""-;)スマホを再起動して夜になってようやく転送ライサワー種のベーグルですこれがねすごく香りがいいのよ手前のが クランベリーと夏みかんピールとカカオニブ奥のが スモークチーズナッツサワー種は無事 リカバリーできたようです(^_^)v酸味もありません今朝たべたけど美味しかった(*^^*)そして今日は市の福祉フェスティバルこちらが駅の南側北側でも産業まつりが催され どちらも賑やかだったでしょうね会社は北側に出店今朝は起きて家の中は良かったけど外に出たら 寒い(￣□￣;)市の福祉フェスティバルがあり施設から出店するので 一日外しかも風が強い昨日は午前中畑で汗だくだったのにこの気温差 どうなってるの(@_@)当然 長袖 その上にフリースの上着来て出掛けました日陰の上にビルの谷間で風が強くて寒い(;＞_＜;)ステージで踊ったり体操する人達は半袖のTシャツで待ってる間が寒そう(((^_^;)お昼は 隣のスペースにキッチンカーが出てたので雑炊をチョイス隣は丼物にかき氷昨日だったら、かき氷売れただろうけど今日は温かい雑炊やうどんが美味しいよねステージ見ながら お昼済ませましたクッキーは順調に売れて 完売手芸品もけっこう売れてました私はお兄ちゃんに かわいいミニーちゃんのぬいぐるみをゲットお兄ちゃん達も午前中 フェスティバルに遊びに来てましたボッチャを楽しみ 缶バッチ作ったり 楽しかったよう歓声がきこえてきましたそろそろ帰る時間になってゲームとかやってた方に もう一度行きたかったのかなずーっと そっちを指さして 「あそこ！」と叫んでたらちょうど お兄ちゃんが指さしていた辺りにいた浮浪者風のおじさんが こちらに来て「おまえ なんだ！ 何か文句あるのか？」と因縁を付けてきて別にその人指さしてた訳じゃないんだけどお兄ちゃんに向かって行くからお兄ちゃん連れてた女性職員さんは離れた所に移動男性職員 数名がかばうように その人を抑えてくれて何とか 大事にならずに済みました( ´Д｀)やれやれです恐ろしかった( ；∀；)去年なら 地元の警察署がパトカーと写真を撮ろうなんてイベントですぐ近くにいたのにあまり お兄ちゃん連れて出かける事もないですがそういう時は気をつけないとねお兄ちゃんには悪気はないけど、やくざみたいな人指さしてたら 怖いよね帰り間際で男性職員も集まってたから良かったクッキーが完売してからも 終了まで時間があったのでしばらくみんなでお喋り普段 あまりクッキー作業に来ない人もいたのでいろいろ話も弾みました(^_^)ずーっと立ってて 今日も疲れたでも 楽しかった(*^^*)
2024.10.20
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今日はつけ麺
昨日の疲れはないけど足は痛い( ；∀；)そりゃ 普段あまり歩かないのに かなり歩いたからね痛くもなるよね～明日 どっと疲れが出なきゃいいけど赤福は家用に12個入りを買ってきました私は甘いし 一度にひとつ食べれば充分お茶 一杯必要それなのに次男は甘さ足らないって(￣▽￣;)甘い物が好きなわけではなく甘さを感じにくいみたいなんです私が作ったお菓子なんて 全然甘さ足りないよね(((^_^;)足して２で割りたい午前中は中華麺生地仕込んで 畑へ人参間引きと草取り野菜の収穫帰りに 通り道のびーばーcoffeeさんに寄って、みかんと大根の抜き菜をお裾分け会社のお客さんとしてのお付き合いでしたが個人的なパン友達になりました＼(^^)／帰ったら ラーメン作りでも 暑くて つけ麺に変更麺は パスタ用のファリーナ ダ サローネに中華麺用の粉を混ぜたけどファリーナ ダ サローネ使うと製麺本当に楽チン(*^^*)くっつかないし パスタマシンも汚れない片付けも楽チン(^_^)vスープは鰹 昆布ダシベースに生姜やニンニク足してごま油で中華風にあっさりしたスープに食べやすくて美味しかった(*≧∀≦*)３食分作って 次男と2人で食べたら残りは実家へお届けチャーシューとメンマも付けてさつま芋 たくさんもらいました(*^^*)今年は豊作だそうです
2024.10.19
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伊勢へ
今日は旦那さんと伊勢まで行って来ました還暦のお祓いを受けるために伊勢神宮には6年前次男も一緒に3人で行きましたその時は9月中旬でも そこまで暑かった記憶はなく今年の9月中旬なんて暑過ぎて行けないわ(￣▽￣;)今回は10月中旬なのに 雨降ってたのに めちゃ蒸し暑くて汗だく(￣▽￣;)6年前行った時の少し前に林先生の番組で伊勢神宮のお参りの仕方をやっていて、DVDに残してあったんです今回もしっかり予習しておきましたしかし旦那さんの車 アクアは10年前のナビナビ通りに走っていると途中 おかしいなと思いつつ 遠回りする羽目に(-""-;)途端にイライラし始める旦那さんその横で冷静にGoogleマップで戻る道を検索(ーー;)何とか高速に戻れて20分ほどのロスの後まずは二見興玉神社へ夫婦岩のある所です伊勢神宮へお参りする前に こちらを先にお参りすると良いそうですここでは茅の輪で身体の悪い所を擦ってお参りしました駐車場降りたら土砂降り(-""-;)帰る頃には小降りでした次に向かうのは伊勢神宮外宮こちらは 豊受大御神をお祀りしている所ここで 日々の生活に感謝しますお願い事をしてはいけませんそして内宮へさすがに 伊勢神宮といえば内宮参拝客が多くて 駐車場いっぱいでも 駐車料金かかる所は空いてておかげ横町の向かいにある駐車場に停めましたおかげ横町を通って内宮へまずは宇治橋を渡り天気が良ければ五十鈴川で直接手を浄めるといいのですが、雨が強かったので 手水舎で浄めそのまま正宮に向かう人がほとんどですがその前に瀧祭神にお参り天照皇大神にお取り次ぎくださいとお願いに行きますそして正宮へこの辺りで また強い雨(￣▽￣;)一番メインの正宮へお参り正宮でも 個人的なお願いはいけません個人的なお願いは正宮を出た後 荒祭宮で階段下って上がって なかなか大変(￣▽￣;)こちらも あまり来る人いません無事 お参りを済ませたらご祈祷を受けましたもう１組一緒にもう１組の方々は 北海道からはるばる来られたそうです(@_@)ご祈祷を済ませたら宇治橋へ戻り 大鳥居からみて左側２番目の擬宝珠の中には、宇治橋鎮守神である饗土橋姫神社のお札が納められているそうです。宇治橋は右側通行ですので、参拝を終えたあとにここを通ることになりますこの擬宝珠を擦ってくると御利益があるそうですよこの擬宝珠だけ 塗装が剥げてるので わかります知ってる人は擦って帰るので無事参拝を済ませたら お昼おかげ横町で しらす丼頂きました生しらすと釜揚げしらすその後 旦那さんが メンチカツ食べたいと言うのでひとつずつ食べました揚げたて 美味しかったその後 お土産買って 伊勢神宮を出ましたお参りは これで終わりではありません最後に行く所があります伊勢神宮から9キロ離れた山の上にあるお寺 金剛證寺へ昔より伊勢神宮の鬼門を守る寺として、神宮の奥之院ともいわれ「お伊勢参らば朝熊をかけよ、朝熊かけねば片参り」と伊勢音頭の俗謡にも唄われています前回は お兄ちゃんが4時に帰って来るので行けませんでした今回はお泊まりなので 最後まで参拝済ませる事にしかしこの日は雨が強かったので、霧がすごくてしかも山道のくねくね道 伊勢志摩スカイライン前は霧で見えないし 恐ろしかったここも さすがに参拝客は少なくでも お祓い受けてる人もいましたよここのお祓いは銅鑼の音がすごくてドンドン じゃらじゃら頭に響く音(;＞_＜;)とても耐えられないわまた帰り道もくねくね道で霧スカイライン降りたら やれやれです(((^_^;)帰り道 事故で少し渋滞しましたが、５時過ぎには家に今日は よ～く歩いたわ(((^_^;)でも なんだか すっきりです
2024.10.18
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リベンジフォカッチャ
昨日のライサワー種の食パン美味しそうに焼けてるけど仕上げ発酵も長くて酸味発生(￣□￣;)!!サワー種弱ってたかなまだ若い酵母だから 頻繁に継がないとダメだよね(￣▽￣;)夕方 かけ継ぎにおいは悪くないのでリカバリーできると思いますでも そんなにサワー種のパンばかり焼けないしある程度棄てないと無理かな(ーー;)写真はデジカメで撮ったけど今朝 通信状況悪くて転送できず(-""-;)頼まれ物のフォカッチャはスマホで撮影夕方 やっとWi-Fi繋がって転送違うパンみたい(￣▽￣;)今回は間違いない今朝はお兄ちゃん連れて まず会社へライサワー食パンとうずまきあんこラウンドを差し入れその後 施設へお兄ちゃんお願いしたらクッキー作業今日は袋詰め私はラベル係袋詰めに続いて セットも完了思ったより早く終わって、お兄ちゃんの訓練の時間まで待機する羽目に(￣▽￣;)まあ長めにコーヒータイムしてたから たいした時間ではなかったけどお兄ちゃん 久しぶりに「頑張ってね！」って私に頑張れ！と(￣▽￣;)おまえこそ頑張れよ！って言いたい今日は早めにおもちゃに飽きて早めに歩行器に乗りましたでも 最初は 何か気になる物があって全く歩かなくてでも 気になってた小さな人形で釣ったらガンガン歩く歩く(*≧∀≦*)めっちゃ嬉しそうな顔して こんなに歩いたの何ヵ月ぶり？な感じその後は疲れてストレッチお疲れお兄ちゃんをグループホームへ送りました
2024.10.17
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うずまきあんこ ラウンドパン
今日は一日曇りでも蒸し暑かった(-""-;)涼しいと思って長袖で出勤してしまった(-""-;)今朝は起きたらすぐ 昨日仕込んだ生地の成形から成形まで行ったら またひとつ生地の仕込み家事を進めながら焼成うまく焼けてるか気になったけど そのまま家に置いて出勤詰め物少なくて 他に何詰めようか？と思ってたけどLINEにインスタコンテンツの会社から Zoom会議のURLが入って今日 会議があるの思い出した(￣□￣;)余計な仕事増やそうとしなくて良かった頑張って 目処がつくまで詰めてZoom会議始まりましたこの先の事 動画を作るとか キャンペーンとかいろいろ課題が(((^_^;)コンテンツを作るのは そんなに難しくなさそうだけど私 パンはいくらでも焼くけど 動画作成は苦手だなぁ(-""-;)朝仕込んだ生地は家の発酵器に入れておき出勤したら会社の発酵器へしかしなかなか発酵せず、これはお持ち帰りかな～と発酵器を見たら発酵器の温度 上がってない！Σ(￣□￣;)たま～にやるのよねちゃんと確認しなきゃ(ーー;)ギリギリまで発酵器に入れておいたら帰る頃には一次発酵完了帰る前に丸めて、またタッパーに買い物して帰ったら すぐに成形それからが長かったちょっと サワー種弱ってるかなまだ 起こしたばかりで不安定早めに継がなきゃダメにしたら悲し過ぎる((T_T))成形して発酵器に入れたら朝焼いたパンをカットラウンドパンですもう少し しっかり焼きめ付けたかったけど250度でこれだものでも カットしたら テンション上げ上げ( ≧∀≦)きれいなうずまき＼(^^)／あんこ巻きましたちょっと甘いけどパンもふわふわで美味しい(*≧∀≦*)持ち帰り生地も無事焼けましたがまた明日お兄ちゃんが帰ったら トイレサインすぐトイレに えらいえらい(^-^)しかしトイレで発作連発(￣□￣;)!!小さな発作 何回起きたか数えきれない30分間 ず～っと発作 お腹少し緩くて なかなかトイレ出られないしやっと 終わったかな？という頃にヘルパーさん到着郵便局員も (￣▽￣;)ヘルパーさんに代わってもらい郵便物受け取り2人がかりで お兄ちゃん、リビングまで運びましたはぁ～ ホント 疲れた～( ；∀；)でも あまりにも発作多いので、すぐさま座薬挿入そしたら また 今度は大きな発作(￣□￣;)!!お兄ちゃん 疲れて寝てしまいました結局 ヘルパーさんが帰る時間ギリギリまで寝ていてスッキリ目覚めたようなので椅子にふたりがかりで座らせてどうかな～と思いましたが夕飯 普通に食べられましたやれやれだ(￣▽￣;)
2024.10.16
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おからフレークのチョコと今朝のフォカッチャ
あれだけパンを焼いたのに夜 またお菓子作ってましたきらず揚げを売っているお店で、きらず揚げのお得デーがあって安く買える日があると聞いて、他にもお得な日があるのでインスタフォローしたんです気になって買った おからフレークのレシピが別アカウントに載ってたので、チョコクランチを作ってみましたナッツも刻んで カカオニブも入れました今朝 頼まれ物のフォカッチャを焼きました久しぶりに一度に2つ焼いたらやっぱり端が焦げて( ；∀；)久しぶりなので向き替えるの忘れてたひとつあきらめてもらって 焦げたのは家用にバタバタしてたので 写真ありません食べてみて ビックリ初めて使った粉ですがかなり もっちり春よ恋とキタホナミのブレンドなかなかいいかも(^_^)v 小麦のmirai焦げたリベンジは木曜日に今日は 朝 家事の合間に畑の水やりに昨日 ランチ行った帰りに畑に寄るつもりが帰って来ちゃって(￣▽￣;)近辺にヌートリアがいて、キャベツやブロッコリーの苗まで食べてしまうそう落花生を食べられたりやっかいですね(ーー;)私もチラッと見たんですが素早いですしお兄ちゃんがよく寝てるので行けましたお兄ちゃんはお迎えで施設へ今朝も すみません！と言ってました(^-^)私も後を追って クッキー作業です久しぶりにパン友達のボランティアさんに会いました今日はクッキー焼きの日だったので、途中から私はひとり寂しくラベルと袋作りお昼はふたり 袋作ってる方に来てくれましたコーヒータイムも長めに帰り遅くなりましたが終わったら 整骨院へ連休明けだから混んでるかなと思ったけど 最初の患者さんが次々出てきたところで、たまたま空いてる時間に入れたようで 帰る頃 また混んできましたKさんが超音波治療やってくれて良かったその後 お兄ちゃんのリハビリ診察こっちの方は混んでましたそりゃ連休明けだもんね帰ったら6時になり 夕飯も遅くなりました
2024.10.15
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友達とカレーランチ
金曜日から爆焼き状態が続いてますが明日まで続きます(((^_^;)今日は高校時代の友達と一年ぶりのランチもちろん 焼くよね～(^-^)昨日の夜は湯ゲル 酒種 キタノアオリ&大山小麦のハーフ食パングラハム粉と胚芽を少し2つ焼いてますそして今朝は また酒種ワッフルほうじ茶に栗入れてほうじ茶もいいねぇ～(^_^)vそして 湯ゲルフォカッチャも今回 初めましての粉 小麦のmirai春よ恋とキタホナミのブレンドどちらかといえば 春よ恋のハード系向きかな湯ゲルなので ハーフで2つ湯ゲルのパンは たぶん明日の方が美味しいここまで焼いたところで お兄ちゃん起きてきましたお兄ちゃんは弁当持ちで 日中一時お迎え 喜んで行きました(^-^)私は畑で青みかん採ってまずは 畑仲間のボランティアさんの所へ先日 行き違いがあって 私に渡したい物が渡せなかったらしくそれじゃ とパンと交換という事でオリーブオイル 頂きました(^-^)今 お義母さまがホームから一時帰宅していてお世話が大変そう年々 足腰弱ってトイレの介助が大変になってきたとかお兄ちゃんと同じような状況ですね(ーー;)今日のランチは スバカマナ友達は自分の両親と同居してますがお父さんがカレー食べないので普段家では食べられないそうでカレーランチに大きなナンは2種類頼んで 半分ずつにもちろん半分以上 お持ち帰りです開店から 14時まで3時間まだまだ喋れるけど 今日はお兄ちゃん帰るの早いから そこでお別れ帰ったら 復習ですほうじ茶栗あんぱんベーグル残念ながら 生地を傷めてしまったようで艶がない( ；∀；)でも 美味しかった半分だけ食べましたそして 仕込みふたつ明日に続く
2024.10.14
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昨日の焼きそば
今日はまた一段と暑くて昼間はエアコン使いました朝は肌寒いのにね(-""-;)まだ茄子が元気ひねくれものが ひとつ(￣▽￣;)菜花の種まきも 何とか済ませました長野では もう最低気温が2度だとか(;＞_＜;)こちらでは なかなか2度ってないよね(￣▽￣;)昨日の焼きそばは薄味にして、えび油使いました カルディ KALDI 北海道から 万能香味えび油 90g麺は青汁入り蒸籠で蒸して いい色やっぱり もちもち麺は美味しいな～(*^O^*)えび油で またシンプルに食べたい今日は 昨日仕込んだベーグル焼きましたレーズン酵母 キタノアオリ ココア生地中にチョコレート ナッツ オレンジピール今日 もうひとつパン便 送りましたかなり前からの ウエブ上でのお付き合いインスタに イイネをくれていたけどその人は投稿なくて あまり気にしてなかったけどお兄ちゃんの事をチラッと書いたらうちにも重度の障害がある息子がいるとメッセージをくれてそこからのお付き合いコメントではなく いつもメッセージくれてました前から パンが美味しそうで食べたいと言ってくれてたので 今回 一緒に送る事にお豆腐のいしかわのきらず揚げもいろいろと生協のカタログで買ってて大好きなんだけど生協だとプレーン味しかないのよねうちから いしかわは近いし 店舗へ行くと いろんな種類のが買えるので 先日買って来て それも送りました長野と静岡からは 届いたよ！と連絡が喜んでもらえて 嬉しい(*^^*)そして 明日は高校時代の友達と会うのでまた パン焼いてます(^-^)そして 仕込んでます先日 古い写真 整理してたらこんな写真見つけましたたぶん9年前の写真なんか こっちの方が美味しそう(*^^*)
2024.10.13
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送りました
昨日は最後にひとつ夜に焼きました湯ゲル 酒種フォカッチャ粉はラリュンヌ加水90%湯ゲルは生焼けになりやすいからドーンと大きくは焼きません(((^_^;)今朝食べてみたけど 本当にしっとりでも 前回ほど口どけ良くなかったかな前回加水100%だったものね成形は今回の方がやりやすかったそして今朝また ワッフル抹茶栗ワッフル 酒種でオーバーナイト今朝焼きました今日はグループホームの懇談があったので職員さんに差し入れ普段 なかなかお話する事のない職員さんにも会えて良かった(^-^)お兄ちゃん お迎えが最後になってしまったので心配してたみたい今日は次男のクリニック送ったら モールへ久遠も通ったので見てみたら今日は門まで閉まってたオープンいつよ(ーー;)富澤で先日のパン教室で使った材料を買ってカルディへ行ったら、えび油売ってた！いまだに なかなか入荷しないみたいラッキーでした(*^O^*)な訳で 今日の夕飯は焼きそばです(*^^*)帰ったら たくさん焼いたパンを箱に詰めて長野 静岡へ送りました
2024.10.12
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パン 爆焼きデー
今日は 仕事休み 作業も休みそして お兄ちゃん 丸一日いないという事で朝からたくさんパンを焼きましたまずは昨日の夜焼いたナッツとスモークチーズのベーグルレーズン酵母 粉は春よ恋+ラリュンヌそれと南瓜パン酒種 レンチン南瓜練り込み粉は春よ恋+ミナミノカオリ今日は昨日仕込んでおいた メランジェこれを成形したら裏の畑でモロヘイヤの片付け拍子抜けするくらい簡単に抜けた(￣▽￣;)周辺のツユクサ 片付ける方が大変なくらいツユクサが伸びて伸びて すごい長さになってます旦那さんも休みで 木の剪定と草刈り頑張ってくれました両方合わせて軽トラの荷台はてんこ盛り(￣▽￣;)てんこ盛りしたところで 一旦休憩その間にメランジェ焼成サワー種 レーズン酵母併用粉はタイプER これも 甘夏ピール クランベリー クルミ にマンゴー追加パイナップル入れようと思ってたのに忘れた(ーー;)その後 マロンワッフル酒種 粉はゆきんこ冷凍の栗でクチナシ入れて 甘露煮作って入れました冷凍栗は美味しくなかったけど これは美味しくできました(^_^)v合間にベーグル成形昼ごはん挟んで焼成レーズン酵母 粉は春よ恋+タイプERブルーベリージャム使いました昼ごはんの前に施設から電話お兄ちゃんがトイレで便座から落ちたと！Σ(￣□￣;)救急車 呼びますか？とお兄ちゃんの様子を聞くとこぶになってるけど 元気そうだという事でしばらく様子を見てもらう事に午後から ゴミ焼却場へ帰ったら お出かけちょっと びーばーcoffeeさんへ暑いからアイスコーヒー飲みながら パントークもしたけど今日は介護トークこの間に また施設から電話まさか 様態が悪化したとか(￣□￣;)!!と思ったけど、いつも通り元気そうなのでグループホームに このまま行っていいか？という電話元気そうならお願いしますとやれやれです(((^_^;)びーばーcoffeeさんふしばらくお休みしてたので 聞いてみたらお母さんの介護で大変だったとか体調悪くてデイサービスに通えずしばらく一日中家で介護していたそう夜中も何度もトイレに起こされまともに寝る事もできずにヘトヘトになり見かねたケアマネさんが入院先を見つけてくれたとか入院しているうちにホームを見つけてね と言われたけど、なかなかないらしくそれまで通ってたデイサービスはケアマネさんに解約されてたらしい( ；∀；)それは ないでしょ今 老人ホームもデイサービスも増えてるのにまだまだ足りないのかしらちょうど前のお客さんが帰ったところで他にお客さんいなかったので、一時間弱おしゃべりして 実家へパンを届けに少し母と話をして 耳鼻咽喉科へ魚の骨が喉に刺さったという6歳の女の子が前にいて検査に時間がかかったようで 待たされました骨は見つかったけど、喉の奥の方で取れないので総合病院を紹介されて明日行くようです検査辛かったけど 頑張ったね！と褒めてもらってましたいい先生だね(^-^)終わったら帰って 夕飯の支度しながら次のパンを成形して 食後に焼成湯ゲル入りのコーンパン酒種 粉は春よ恋ふわふわ もちもち そして 超しっとり(*^^*)夕飯後なのに 半分にするつもりだったのに1個食べちゃったよ(￣▽￣;)久しぶりに長野 静岡便です
2024.10.11
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今日はサワー種オンリーで
今朝は肌寒くてさすがにお兄ちゃんも最近はゆっくり寝てます今日は私は施設に送ったんですが家を出ようとしたらすいまてーん！ って(￣▽￣;)お母さんにも すいませんって言ってくれるのそして施設に着いて降ろそうとしたらあでぃだとう！(ありがとう) とちゃんと挨拶できて えらいえらい(*^^*)職員さんにも言ってね昨日 またカンパーニュ仕込みました今回酵母はライサワー種だけ合わせた粉はタイプERライ麦は30%夏みかんピール クランベリー クルミ入りサワー種使うとね香りが なんともいえないもちもちしっとり 柔らかくて風味よし(^_^)v会社に持って行って 撮影はKさんさすが センスいいなぁ昨日は社長もサワー種入れて ライ麦パン焼いてましたホームベーカリーレシピでしっかり捏ねて 油脂入りの生地油脂入ってても 固くてパサパサしてる油脂なしのパンの方がしっとりふわふわって不思議な気がする(((^_^;)社長 うまい うまいと何枚も食べてました(*^^*)詰め物は少なめ少し早めに終わって 昨日のと今日のカンパーニュをインスタのラインにあげました昨日のは私が写真撮ったけど何と言われるかな～(((^_^;)帰って 軽く昼ご飯済ませたら畑に行って 虫に食われた苗を植え替えあとは水やり
2024.10.10
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ライサワー種とリベンジベーグル
今朝は冷えました(;＞_＜;)でも 朝のうちだけで仕事し始めたら暑い(((^_^;)長袖着ていくんじゃなかったエアコン自動になってたけど除湿に変更今日の詰め物は程々の量でインスタ ストーリーズあげたり 投稿したりもしました米粉の事でお客様から質問を受けたと聞いて売り場で話しをしているとあれ この人 どこかで会った気が・・・とじっと顔を見ていたらお客様の方から 名乗ってくれましたもうたぶん7～8年は会ってないと思うけどパン友達の一人でした個性的な眼鏡かけてたから(￣▽￣;)また みんな揃って会いたいね～なんてそして 朝焼いた こちら久しぶりにライサワー種を起こしレーズン酵母カンパーニュライ麦は酵母含め20% 小麦粉はラリュンヌ香り 最高( ☆∀☆)加水85%で 超しっとり ふわふわ仕事終わったら 昨日仕込んでおいたベーグル生地を取り出し塩バターパンベーグル レーズン酵母でまた外れたけど塩はしっかり遅いお昼になったけど 焼き立て美味しかった(*^O^*)レーズン酵母の方がもちもち度 上かなバター摂り過ぎになるといけないので これでしばらく塩バターはお休みそろそろモロヘイヤも片付ける時期ですがもったいなくて なかなか片付けられません今日の夕飯モロヘイヤとじゃが芋のかき揚げとモロヘイヤともやしの中華風お浸し
2024.10.09
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いつものチョコレート
今日は朝 晴れた？と思いきや午後から すごい雨昨日作ったチョコレート中身はブラウニー入りドライクランベリーが上に乗ってますそしてオランジェット少し涼しくなったので、冷蔵庫に入れなくても固まるようになりましたそして 今朝レーズン酵母で 塩バターパンベーグルを焼いてみましたまた 繋ぎ目外れた( ；∀；)しかも 慌てて繋ぎ目につまようじ刺したりしていてまた 塩を忘れて 途中で気付いて振りかけるという(￣▽￣;)さらにホシノレシピで同じように作ったら 酸味(ーー;)リベンジする事多過ぎる((T_T))酒種継いでて使えないのでいつも通りのレーズン酵母レシピで、もう一度リベンジですね今朝はお兄ちゃん施設のお迎え迎えに来た職員さんに「すんませ～ん」(￣▽￣;)お迎えに来ていただき すみません てとこかしら(((^_^;)すみません ありがとう(あでぃだとう になってるけど)が最近 よく言えてるようであいさつがちゃんとできて えらいね～(*^^*)お兄ちゃんを送り出したら畑でみかん採ってから施設へ今日は生地作りカントリークッキーを2種類作りました午後から 役員会に出席していたメンバーも加わり作業は早めに終わりましたのんびりコーヒータイムその後は整体今日はあちこち痛かった( ；∀；)こんなに痛いの初めて なくらい土日の畑仕事に昨日の通院身体にキテましたね(-""-;)
2024.10.08
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お兄ちゃんの訓練とプースさん
今朝は朝早くから お兄ちゃんの訓練障害児専門病院での訓練です今朝は国道激混み(ーー;)裏道に入ったところで ナビがおかしい裏道に入る前の交差点より前で止まって 全く動いてない何が起こったの！Σ(￣□￣;)裏道から国道に出るのに、どこから出たらいいのか わからないじゃない(-""-;)前を走ってる車が曲がる所に出て何とか(((^_^;)橋を渡り終えたら ようやく正確な位置に(￣▽￣;)訓練の先生 歩行器用意して出待ちでした(((^_^;)お兄ちゃんは ほとんど歩いてくれなくてさあ 戻るよ！と言ったら 突然歩き出す絵本目当てかな(￣▽￣;)何とかパズルで遊んでくれてストレッチまでできましたもう来年の予約です一年早いですね～その頃 ボク ここにいるかな～？なんて先生が言うからその頃 私 お兄ちゃん一人で連れて行けるかしら？と返しておきました(((^_^;)先生は私より ひとつ年上ですお兄ちゃん いろいろ面倒なこだわりありますからね若い先生の方が元気で力もありますが、お兄ちゃんの性格わかってないと 訓練難しいのよね(￣▽￣;)終わったら久遠が岡崎にできたと聞いて 行ってみたんですが白いチャペル⛪️ すごくおしゃれモールの近くですオープンは10月5日でも なぜかお休みでした(ーー;)水曜日休みって書いてあったのにその後はプースさんへ通り道だったから いいけどまた 正確な営業日わかったら行ってみようプースさん 最近またお休み多くて店長さん 体調良くないのかな今日も前日焼きのパンが多かったですお昼ごパンに クロックムッシュテレビの影響か これはよく売れてるみたい後は もち麦ベーグル ライ麦のジャンボパンオリーブのパン チーズのパン オレンジピール入りの食パン スペルト小麦のパンその後 お兄ちゃんを施設まで送りクッキー作業今日はパウンド焼いたら クッキー生地作りをひとつコーヒータイムが長かったです(^-^)お兄ちゃん 乗せ降ろしの時は雨がなくて良かった夕方 かなりの夕立で、次男は濡れて帰ってきました
2024.10.07
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米粉パンサンド
夜のうちに雨が降ったようです午前中は今にも雨が降り出しそうな空でしたでも涼しかったので、昨日堆肥を撒いた所を耕しておきましたお兄ちゃんを日中一時へ送ると買い物済ませて帰り久しぶりに米粉パン作り生地に胡麻をたっぷり入れてみました米粉パンの発酵はとても早いんですがイースト古いのかな？ (古くはないと思うけど)なかなか発酵しなくて こりゃダメかと思ったけどいつもより時間かけて発酵させたら 何とか焼けました膨らみはイマイチかもしれないけど味は悪くないし ふわふわに焼けてますフォカッチャと 丸いのは あんぱんお昼にフォカッチャサンドにして食べましたやっぱり米粉パンはサンドがいいね(^_^)vあんぱんも美味しかった(*^^*)フォカッチャ2つあんぱん4つ焼いたけど次男が あんぱん2つ食べたから 残りひとつだけ午前中は曇って涼しかったのに午後から晴れたら暑いこと(￣▽￣;)でも せっかく場所作ったので産直にカリフラワーとコールラビの苗を 買いに行き少しだったので ささっと植えてきました
2024.10.06
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昨日の持ち帰り生地
今朝は お兄ちゃんのお迎えなし旦那さん 次男休みとくれば ゆっくり寝ていたいところですが昨日の持ち帰り生地を朝焼いて 焼き立てベーグル食べたかったので いつも通りに起きてでも 成形したら しばらくゴロゴロ(￣▽￣;)オーブン予熱始めてから動き出して、朝食の準備洗濯物干したら ベーグル焼き上がりちょっと 染み出たバターを染み込ませ誰も起きて来ないうちにパクリめっちゃ美味しい( ☆∀☆)クラストパリパリ バターが染みた底がカリカリ思わず うま～(*^O^*)と言ってしまうくらいところが昨日 夜遅くに焼いたIさんの投稿見て ドキリ！塩バターなのに 塩忘れ(￣▽￣;)それでも美味しかったけどねこりゃ リベンジだね明日は これに塩かけて焼き戻そうかしら旦那さんには 昨日持ち帰ったベーグルを焼き戻して出しました以前 焼き立て出したらこんな熱いの食べられるか！と本気で怒ったので絶対 旦那さんには焼き立て出しませんその後 裏の畑でオクラとツルムラサキの片付け雨で土が柔らかくなったところで引き抜きましたあちこちに蔓延ってるツユクサも徹底的に取り尽くしあっという間の一時間(￣▽￣;) 疲れた次男は珍しく ９時まで寝ていて目が覚めて 自分でビックリしたとか(((^_^;)午前中はひらすら ゴロゴロと録画番組消化昼ご飯済ませたら 今度は離れた畑へやっとじゃが芋 植えられました人参の間引き 小松菜も間引き白菜 キャベツ ブロッコリー追肥堆肥運んで オクラなど片付けた後に撒いて終了今日は畑頑張りました(((^_^;)明日は追加で紫キャベツの苗を植えようかと思ってますが場所は作っておいたので植えるだけなかなかやれなかったので やれやれですこれで 一安心(*^^*)でも 疲れた～ 今日は早く寝なきゃ
2024.10.05
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