ゆうたん☆ひなぽっち

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みっちん☆

ゆうたん（３歳）と、ひなぽっち（１歳）の成長日記です。二人の成長記録とともに、私の日常、感じたこと、美味しかったもの、などなど、いろんなことを書いていきます。この日記を通して、たくさんの人と知り合えたらいいなぁ。

May 18, 2006

いまさらのレシピアップ～～～|дﾟ)ﾉﾖｯ!

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テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(37803)

カテゴリ：カテゴリ未分類

先週末から内職に追われ、昨日になって解放されたと思ったら

風邪っぴきになってしまったみっちんです|ω･`) ｼｮﾎﾞーーﾝ

でも、鼻と喉ぐらいで軽症っす♪

ご心配なく～

えっとぉ、先週の土曜に友人とお酒を飲みに行ったときのこと。

以前、ここにもちょこっとだけ書いた“キムチバター鍋”の話で軽く盛り上がりました

前に書いたのは「作りたいなぁ、、、」ってだけで

いろんな人から『キムチバター鍋はどんなものか予想つくよね～。』と言われ。

今日やっとレシピを書こうかと思ってます　ﾆｯ(*´∀｀*)ｺﾘ

Ｙちゃん、ぜひ作ってみてね～～～～

ではでは、早速～～～。

　キムチバター鍋
【材料】
　お好みの具（豚肉・鶏団子・大根・もやし・豆腐・にら・白菜・うどん・などなど・・・・）
　だし汁
　桃屋キムチの素
　白味噌（なければ家にあるものでＯＫ）
　砂糖（白味噌を使うなら要らない）
　牛乳

【作り方】
　１．大きめの鍋にだし汁を入れ、温める。　　　
だし汁の量
　　　　　最終的に鍋のスープとなる量の半分～２/３を目安に。

　２．だし汁に味噌・砂糖を加える。
味噌の量
　　　　　かなり濃い味の味噌汁になる感じで。
　　　　　砂糖は少しでＯＫ。ちょっと甘めの味噌汁??甘くなりすぎない程度に。
　３．キムチの素を入れる。お好みの辛さより辛めで平気。（後で調節するのもアリ）
　４．牛乳を加える。だし汁と同量～１/３ぐらい。
　５．最後にバターを落として出来上がり

具材は適宜煮込んでいく。
　　　みっちんはだし汁のときにもやしとニラ以外は煮込んでしまいます。
　　　味噌や牛乳はあまりグツグツすると美味しくなくなるので・・・
　　　なので、手順２～５は味がなじむ程度に火を通すのみかなぁ。
　　　まぁ、お好みで

どうですか～？？？

予想通りのレシピでした??それとも、意外な感じでした？？？

キムチの素をかなり入れても味噌や牛乳やバターでまろやか～になるのです

でも、ピリッと辛くて雑炊も美味しいし、うどんも絶品～～～(≧∇≦)bｲｲ!!!

まだまだ肌寒い日もあるので温まるためにも、

暑い日に汗かきながらでもぜひぜひ作っちゃってぇ～～～～～～～～

レシピはフリーページにもアップしておきますね♪

では、昨日のお弁当でっす！！

5/17ゆうたんお弁当