おひとり様のおいしい生活

三度目の。











・炙り焼き豚
・半熟めだま焼
・ニンジン塩麹漬け
・プチトマト
・カブの葉の混ぜごはん





まだまだ頭が働かず
なーんにも考えなくても作れちゃう
知る人ぞ知る今治名物でごまかしてみた。

これ作るのはもう三度目なんだから
相当気に入っていると思われる。
だって簡単で美味しいしぃ～

焼豚はいただきモノ。
そいつを軽く炙ってめだま焼とともに
カブの葉混ぜたごはんにのっけて
醤油・酒・砂糖を煮詰めたかんたんタレを回しかけて
はいっ完成!

ごはんにカブの葉混ぜたのは
在庫がたくさんあるのと野菜不足を補うためよ。
食感もいいしねっ。

そんな
料理と言うのもおこがましい本日だけど
まるで昨夜の満月のように
めだま焼がキレイにできたのでよしとするったらするっ。











と
こんながっつり弁食べといてアレだけど。

なんだか体調ヤバげ。
インフルも流行ってきてるし
今夜はさっさと寝ることとします。

みなさまも
どうかお気をつけて。







ヾ(｡・ω・)ﾉ ﾏﾀﾈｰ

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