おひとり様のおいしい生活

＆スープ。









・マヨたまカツ＋千切りキャベツ＋中濃ソースのおにぎらず
・ニンジン塩麹漬け
・干しキュウリの甘酢漬け
・干し野菜と鶏だんごのスープ





はて
マヨたまカツとは何モノか?
答え:ハムにマヨ和えのゆで玉子を挟んで衣つけて揚げたヤツ

そんな面倒なモノを
このわたしが作るワケもなく
スーパーの惣菜コーナーで買いました(120円也)

そいつを
キャベツとともに巻いてみたのが
本日のおにぎらず。

なんだけど。
切ってみたらばご覧の通りの正体不明。
なんというやっちまった感。

おにぎらず探求の旅は長く険しいのであった。









そしてスープ。



干しといた
白菜と大根とニンジンを鶏がらスープで煮て
鶏だんごを加えただけ。
これが旨かったんだなー

以前作った ポトフ もおいしかったけど
こんな簡単な作り方でも十分なおいしさ。

あまりにもおいしかったんで
今夜は残ったスープに
フリーズドライの七草とごはんを入れて玉子で綴じて
七草粥ならぬ七草雑炊。

あー満足。
ごちそうさまでした。






ヾ(｡・ω・)ﾉ ﾏﾀﾈｰ

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